孔雀，符合廣告學(xué)3B原則（美女?beauty、嬰兒?baby、動(dòng)物beast），馬云最擅長(zhǎng)動(dòng)物符號(hào)學(xué)在商業(yè)上的運(yùn)用，因此建立了屬于他的通天帝國(guó)。
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普洱茶界何嘗不是，孔雀這只神鳥被運(yùn)用得最多，2003年后何氏兄弟的“孔雀”漸漸成為繼號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、八八青、大白菜之后又一神話。
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所有的營(yíng)銷只有兩個(gè)詞：直覺和洞察。孔雀也就被大量運(yùn)用到普洱茶行業(yè)。
另個(gè)重要原因是孔雀代表原生態(tài)，特別是綠孔雀，全世界所剩無幾，而集中在云南。云南可以和普洱茶畫上等號(hào)，孔雀何嘗不是？用孔雀來代表云南，恰如其分。
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孔雀是珍稀的，古樹茶也是珍稀的。
早期普洱茶行業(yè)受當(dāng)時(shí)社會(huì)條件所限，孔雀長(zhǎng)得都比較丑，只是時(shí)代變了，有的茶企順應(yīng)時(shí)勢(shì)，提高了自己的審美標(biāo)準(zhǔn)，有的則固守傳統(tǒng)，隨時(shí)準(zhǔn)備放棄年輕一代。
大品牌都出過孔雀元素的茶，大益自不用說，中茶在2003年就出過“六星生態(tài)孔雀”，2016年出“布朗孔雀餅”。下關(guān)沱茶呢，2013年出過六星紫孔雀，2014年的六星孔雀。
新興普洱茶品牌也在復(fù)刻經(jīng)典并嘗試著創(chuàng)造下一代“經(jīng)典”，業(yè)界最大的顛覆者雨林古茶坊出過“雨林特制孔雀”；寶和祥出“孔雀?jìng)髌妗ほ潞？兹盖囡灐?；八角亭出“六星孔雀餅”；中吉?hào)出“吉祥孔雀”；圣和出“孔雀青餅、孔雀熟餅”，他們正在變成經(jīng)典……
大益得益孔雀良多，勐海孔雀、布朗孔雀、銀孔雀、五只孔雀、巴達(dá)山孔雀青餅、金孔雀普餅、五星孔雀、孔雀之鄉(xiāng)熟餅，再到2018年的“千羽孔雀”，一騎絕塵?？吹贸?，老大的心態(tài)也在微妙地改變。
孔雀，是百鳥之王，是傣族人民的吉祥物，象征祥瑞與安康。2018年，這一切終于達(dá)到爆發(fā)。雖是狗年，但真正主角顯然是孔雀，可以說2018年是“孔雀年”。
2018老同志延續(xù)七彩祥瑞，盛裝推出第一代孔雀王系列餅茶，雄心勃勃征戰(zhàn)普洱茶市場(chǎng)……
這個(gè)孔雀的名單可以一直拉下去，也閃現(xiàn)出一些小品牌的身影……
2013年下關(guān)沱茶“飛臺(tái)五星紅孔雀”生茶357克，甄選海拔1500米以上的高山喬木老樹曬青毛茶為原料，經(jīng)下關(guān)制作技藝傾心拼制而成；餅形圓整，松緊適度，茶箐肥碩，條索飽滿，顏色栗紅，茶湯明黃透亮，葉底柔軟，品茗之，芳香四溢，甘醇潤(rùn)滑，經(jīng)久不散，回甘韻味足，可謂＂香于九畹芳蘭香，圓如三秋皓月輪＂。
"五星紅孔雀"云南生態(tài)茶，系2013年下關(guān)茶廠的頂級(jí)高端茶品，也系FT茶品中的極品，系云南冰島一帶的古茶園生態(tài)茶。茶品短期內(nèi)推出，深信倍受普洱＂發(fā)燒友＂的青睞、熱捧，勢(shì)必引領(lǐng)對(duì)古茶園生態(tài)普洱茶的熱追。
產(chǎn)品信息
品名：五星紅孔雀
品牌：下關(guān)
年份：2013年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
“孔雀”和“茶”，在外行人看來是風(fēng)馬牛羊不相及，而懂行的人一聽便知有無。今天，小愛給大家搜羅了很多在茶行業(yè)中鼎鼎有名的“孔雀”，來看看孔雀?jìng)兓ㄖφ姓沟娘L(fēng)采吧！
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“經(jīng)典”的成就，源于天時(shí)、地利、人和，并經(jīng)得起歷史的沉淀和洗禮，回首收藏領(lǐng)域，宋聘號(hào)、紅印、藍(lán)印等均因其不可復(fù)制性和陳化價(jià)值，成為了經(jīng)典。
從90年代中后期開始，普洱茶逐步走向更為細(xì)分的市場(chǎng)，各大企業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作更加明顯，自此，涌現(xiàn)出一批又一批更為精細(xì)化的經(jīng)典產(chǎn)品，例如88青、大白菜、孔雀餅等。
其中，孔雀餅作為云南地理的象征產(chǎn)品之一，成為了各大企業(yè)的明星產(chǎn)品，許多膾炙人口的“孔雀餅”都流通在市場(chǎng)，并且一餅難求。
近20年間，普洱茶市場(chǎng)到底擁有哪些經(jīng)典的“孔雀餅”呢？這里為大家羅列一番，一同尋回當(dāng)年的記憶和味道。
龍頭品牌：大益集團(tuán)
擁有78年歷史沉淀的大益，一直以來是普洱茶行業(yè)公認(rèn)的頭部品牌，從勐海茶廠到大益，包括7542、7572生熟茶標(biāo)桿的奠定，眾多經(jīng)典普洱茶均出于此。
自2002年開始，大益便推出眾多“孔雀餅”，從2002年的孔雀之鄉(xiāng)，到2003年的四星/五星/六星孔雀，至2008年的五彩孔雀，再到2014年勐?？兹傅龋际鞘袌?chǎng)上非常經(jīng)典的產(chǎn)品，受到眾多資深茶客的喜愛和追捧。
尤其是2008年的“五彩孔雀餅”，恰逢勐海茶廠成立68周年，大益茶制作工藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之際推出。
該茶由勐海、南糯、勐宋、巴達(dá)、布朗茶山的曬青毛茶為原料精細(xì)加工的五餅普洱生茶組合而成，將五大茶山、五色、五味展現(xiàn)得淋漓盡致，成為了佳品。
大牌國(guó)企：中茶
中茶，作為國(guó)營(yíng)老牌企業(yè)，固然是擁有許多經(jīng)典系列和產(chǎn)品。關(guān)于孔雀餅的制作，中茶也是最早一批的企業(yè)之一。
“中茶孔雀”是中茶集團(tuán)2003年就開始推出的經(jīng)典產(chǎn)品，延續(xù)至今已有15年的時(shí)間，一直備受業(yè)界眾多資深茶友的關(guān)注。
尤其是2003年的“六星孔雀”更是因數(shù)量稀少、品質(zhì)優(yōu)異而備受追捧，而2016年的“中茶生態(tài)孔雀”，在選料和工藝上全新升級(jí)，也曾轟動(dòng)一時(shí)。
百年企業(yè)：下關(guān)沱茶
下關(guān)茶2013年FT六星紫孔雀直至今日都是市場(chǎng)上的經(jīng)典孔雀系列產(chǎn)品之一，而2014年六星孔雀更是為發(fā)燒友量身定制的收藏級(jí)茶品。因此，下關(guān)茶廠推出的孔雀系列也可謂經(jīng)典而優(yōu)良。
經(jīng)典品牌：老同志
1999年，鄒炳良先生退休之后，難舍一生為之奮斗的茶緣、茶情，更想結(jié)合現(xiàn)代工藝對(duì)普洱茶的生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行改革提升，與原勐海茶廠副廠長(zhǎng)，資深普洱茶專家盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)建了海灣茶業(yè)，此后，云南海灣茶業(yè)有限公司于2002年成立，一個(gè)新的潛力品牌——老同志便誕生了。
老同志一直致力于做出高性價(jià)比的好茶，其中“孔雀”系列的磚、餅自然必不可少，其2006年開始推出孔雀普洱茶，后續(xù)陸續(xù)推出的孔雀餅也受到茶友的一致認(rèn)可。
后起之秀：興海茶廠
其中，目前普洱茶市場(chǎng)為之標(biāo)榜的2004年“孔雀”班章喬木生態(tài)貢餅是廣東何氏家族借用興海茶廠壓制而成。
上世紀(jì)90年代末至2004年間，何氏家族在興海茶廠生產(chǎn)的產(chǎn)品都印有孔雀標(biāo)志，底部為中國(guó)云南西雙版納興海茶廠出品，創(chuàng)造出了現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)為之標(biāo)榜的“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列。
2005年班章王，一生一熟，原料嚴(yán)格選自老班章古樹優(yōu)質(zhì)純料茶箐。其中熟茶獲得2005年廣州（國(guó)際）茶博覽交易會(huì)暨第四屆全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量評(píng)比大賽茶王獎(jiǎng)，從眾多廠家及茶品中走進(jìn)更多茶友的視線，2006年勐海喬木生態(tài)餅茶為興海茶廠定制產(chǎn)品，目前市場(chǎng)已非常稀少。
值得一提的是，興海茶廠早期出了很多帶有“孔雀之鄉(xiāng)”，卻不以孔雀直接命名的“孔雀系列”產(chǎn)品。早在普洱茶興起的初期，普洱茶市場(chǎng)對(duì)于地域僅是一個(gè)大致范圍劃分，遠(yuǎn)沒有如今這樣的細(xì)分。
而孔雀作為版納傣族的吉祥鳥卻早已獲得廣大群眾的認(rèn)可，因此版納片區(qū)出品的普洱茶習(xí)慣性打上孔雀的標(biāo)志，以表明這片茶來自西雙版納境內(nèi)熱帶雨林喬木古樹茶而非其它普洱茶產(chǎn)區(qū)出品。原料選拔異常嚴(yán)苛，制作精良，目前已經(jīng)成為市場(chǎng)上資深茶客、茶商追捧的名氣高流通少的稀缺產(chǎn)品，可謂千金難買。
精品定位：福今茶業(yè)
福今茶業(yè)，小眾而精品的代言品牌，這些年受到很多資深茶客的擁護(hù)，其2003年借用勐海茶廠制作出了第一批“孔雀餅”，2004年便借用興海茶廠制作第二批，此后也是陸續(xù)推出孔雀系列，成為大家爭(zhēng)相追捧的產(chǎn)品。
市場(chǎng)活躍品牌 孔雀餅比比皆是
除此之外，近十年內(nèi)興起的普洱茶品牌，依然在不斷復(fù)刻經(jīng)典并創(chuàng)造下一代“經(jīng)典”，他們都希望擁有企業(yè)自身能代表品質(zhì)和祝愿的“孔雀餅”，因此，興茶君從市場(chǎng)走訪一圈，發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)都擁有“孔雀餅”。
包括寶和祥的“孔雀?jìng)髌?middot;勐海孔雀青餅”，八角亭的“六星孔雀餅”，，雨林古茶坊的“特制孔雀”，中吉號(hào)的首款收藏茶“吉祥孔雀”，圣和的“孔雀青餅、孔雀熟餅”等等……都是經(jīng)典的孔雀系列，而他們的產(chǎn)品也都在不同層面受到了茶友的喜愛。
究其原因，筆者以為有兩點(diǎn)共性：其一，孔雀餅本身寓意吉祥，也代表了云南的地方特色，許多茶友會(huì)有獨(dú)特的情懷，天然的喜愛；其二，企業(yè)傾注很大的心力，大部分企業(yè)若以“孔雀”命名，都意欲做一款經(jīng)典的、能代表企業(yè)實(shí)力和品質(zhì)的產(chǎn)品，通俗理解為代表作，因此，在原料、制作和后期倉儲(chǔ)中都嚴(yán)苛而細(xì)致。
由此，我們有理由相信，下一款“孔雀”餅，無論生熟，都將成為普洱茶市場(chǎng)的又一杰作，那么，下一款到底花落誰家？讓我們拭目以待！
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