行業(yè)資訊
1、創(chuàng)新中國茶大會結題，瀾滄古茶王鈞：“中國茶核心價值與品牌重塑”
大會主題“潮向·中國茶價值重塑”緊跟時代浪潮，以中國茶產業(yè)的商業(yè)邏輯為背景，探索中國茶的未來發(fā)展與價值體系重塑之路。
廣東省茶文化促進會常務副會長、瀾滄古茶集團總裁王鈞作大會總結發(fā)言。她以“中國茶核心價值與品牌重塑”為題，深刻分析了中國茶的核心價值所在，以及茶品牌重塑的基礎、重點與途徑。并呼吁與會嘉賓與業(yè)界人士把握時代歷史機遇，共創(chuàng)中國茶美好未來。
http://www.idolook.cn/news/109561/
直播電商的紅利與風口刺激著各大茶企相繼進駐各大直播平臺。大益、中茶等頭部茶企紛紛創(chuàng)立官方抖音號;小罐茶、華祥苑、文新茶葉等茶企負責人在抖音平臺獻出了直播首秀;武夷星借助天貓平臺進入直播電商;八馬茶業(yè)通過抖音平臺在線上為粉絲講解不同茶類的選購及儲存方法……
http://www.idolook.cn/news/109253/
3、科技賦能三茶統(tǒng)籌——2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇
村村茶煙起，賓朋擠滿屋。12月3日，2021湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇在沅陵開幕。來自國內茶學界專家學者、企業(yè)家匯聚一堂，以“科技賦能，三茶統(tǒng)籌”為主題，共同探討湖南茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展之路。
http://www.idolook.cn/news/109554/
4、大批地理標志茶產區(qū)“搬”到了福州，幾大亮點先睹為快
福建歷來是中國茶葉消費重鎮(zhèn)，是中國茶葉市場的風向標。福建的茶葉消費需求和消費水平引領業(yè)界，是茶葉推廣和銷售的重要窗口，更是品牌茶企搶灘布局的首要局點。
匯八閩好茶，聚四海賓朋。茶產地、茶美學、茶空間，一場具有政府公信力、行業(yè)自治力、資源聚合力、科技推動力和文化影響力，為傳統(tǒng)茶產業(yè)賦能助力的茶業(yè)展會，正向大眾進一步展示福建茶文化的地理靈性、創(chuàng)制繁多的茶類和奇特的品茶技藝，也將見證福建茶的高質量發(fā)展。
http://www.idolook.cn/news/109297/
產品資訊
產品特點
1、鎏金品質，經得起歲月陳放。選料普洱茶核心產區(qū)班章布朗大樹春茶，茶質優(yōu)厚，后期轉化潛力巨大。
2、光陰的味道盡藏其中，由2013--2016年跨年份原料卓越拼配而成，茶色流金，條索緊結漂亮，芽頭肥壯多毫；高香純正，陳香初綻，與果木甜香共譜歲月之歌；口感初具一定現(xiàn)飲性。
3、飽滿氣強，酣暢享受。茶底肥厚耐泡，穩(wěn)定釋出盞盞金黃油亮，流轉舌尖，物質感實足，濃厚甜潤，回甘強烈，尾水冰糖甜顯著，喉韻深廣悠長。
4、品飲鎏金歲月，珍藏流金歲月。
http://www.idolook.cn/news/109469/
6、八角亭虎年生肖限定：丑去寅來，2022“嘯天虎”餅重磅上市！
“虎”一直受到中華民族的崇拜，是正義、勇猛、威嚴的象征。自古把虎看作是百獸之王，虎傳遞著守護健康、吉祥平安的美好祝福，?；⒊休d萬福歸一的祥瑞寓意。
流水年華,丑去寅來,耳邊又仿佛聽到了那震憾山巒的虎嘯聲，"長嘯一聲風括地,雄跳三勵獸奔群。上山虎，飽虎、吉祥福，正氣避邪，萬獸歸一！在此祥瑞之時，八角亭特意為2022年(壬寅年)精心設計推出——嘯天虎(666g禮盒版、357g、200g)生肖餅。
http://www.idolook.cn/news/109303/
知識
歷經2006、2007、2010、2013這4個版本后，最新面市的2020版“大益茶”防偽標簽和內飛，采用了紙張防偽、印刷工藝防偽、油墨防偽等多重防偽技術。
不知道有多少益友，能夠對其中隱藏的“高科技”完全識別呢？今天，我們一起來看看!
http://www.idolook.cn/news/109491/
茶湯的色澤、香氣、滋味、氣韻，被稱作“茶湯四相”。對“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。茶韻，是品飲茶湯時所得到的特殊感受，是一種茶的品質、風格，表明達到同類中的最高品位。茶品不同，所得到的感受不同。
不同的茶有自己的“韻味”，品懂各種茶韻，并不是一件輕松的事情。一起來看看下面這些茶韻，你都喝明白了嗎？
http://www.idolook.cn/zhishi/109526/
10、“茶氣”，故弄玄虛？還是真實存在？
長期品茶的朋友，時常會坐在一起談論到茶氣的問題，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應，而有的會說這茶茶氣很足。
茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。
就是這樣諸多的不同感受，讓很多茶友十分困惑，究竟何為茶氣?下面就來和大家說說茶氣。
http://www.idolook.cn/zhishi/109413/
展會
重慶，茶文化歷史悠久、底蘊深厚，早在商末周初，巴人就在這里種植茶樹，金佛玉翠、永川秀芽、巴南銀針、雞鳴貢茶等耳熟能詳?shù)拿瑁汲鲎杂诖恕Ｗ鳛檗r業(yè)部規(guī)劃的“長江中上游特色和出口綠茶重點區(qū)域”，近些年來，重慶不斷優(yōu)化區(qū)域布局，突出優(yōu)勢和特色，重點支持龍頭企業(yè)打造馳名商標及市場渠道建設，著力推動全市茶產業(yè)高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。12月25日-28日相約第15屆中國（重慶）國際茶產業(yè)博覽會！
http://www.idolook.cn/news/109525/
12、第九屆中國西部國際茶產業(yè)博覽會暨第四屆絲路陜茶文化推廣周再度起航！
12月8日-12日，中國西部茶業(yè)旗艦展--第九屆中國西部國際茶產業(yè)博覽會暨第四屆絲路陜茶文化推廣周再度起航!統(tǒng)領西部茶行業(yè)、展示渠道優(yōu)質資源、引領行業(yè)發(fā)展趨勢，弘揚優(yōu)秀陜茶文化，吸引1000+品牌企業(yè)、10000+專業(yè)買家共同參與，將解決茶行業(yè)上下游“拓市場、獲資源、觀趨勢、尋商機”多樣化的觀展需求!
整理：茶小果
說起中茶蝴蝶，大家就能想到“老樹白茶”，這款產品堪稱中茶蝴蝶回歸國內市場的經典代表作之一。
今天，讓我們一起回到中茶福建公司從海外回歸國內市場的最初時光，回顧那段開疆辟土的崢嶸歲月，回首中茶蝴蝶“老樹白茶”創(chuàng)制之初。
為了滿足國內消費者需要，2012年開始，公司在國內市場陸續(xù)推出白茶類的品牌小包裝產品，包括盒裝、聽裝和白茶餅。2012年底，中茶福建公司首試5105老白茶餅獲得成功后，2013年開始陸續(xù)推出5106、5107、5108、5208等老白茶產品，掀開中茶蝴蝶白茶國內品牌市場的新篇章。
2013年，中茶福建公司在白茶產品中引入“老樹”概念，創(chuàng)造性地選用福建白茶核心產區(qū)種植于20世紀五六十年代的高山地區(qū)老茶樹（多年樹齡）作為原料來源，并于當年10月首創(chuàng)“老樹白茶”白茶餅（5901）。該款產品采用傳統(tǒng)白茶工藝，結合中茶福建公司獨到拼配技術制作而成。
“老樹白茶”白茶餅香氣純爽，滋味甘甜，茶湯清澈，飲后令人回味無窮，是中茶福建公司第一款帶有紅色蝴蝶印記的白茶餅產品。此后每年經典再版，致力于打造中茶蝴蝶的超級單品。
2013年“老樹白茶”白茶餅
為了讓廣大的經銷商和消費者更好地認識福建白茶，2013年中茶蝴蝶開啟經銷商尋茶太姥山之行，參展福州首屆茶博會、廣州茶博會等，在旅游勝地——山東青島和中國茶葉集散地——廣州芳村舉辦蝴蝶品牌“王者歸來”品鑒會，標志著中茶蝴蝶從海外回歸國內，開始閃亮國內茶葉市場。
2014年1月，中茶蝴蝶首款生肖白茶產品“馬到成功”在中國藏茶之都——廣東東莞的發(fā)布，引燃了中國白茶的消費與收藏熱度。
2014年9月28日，在中國改革開放的前沿——廣東深圳，中茶福建公司舉辦傳承經典 夢蝶啟航“遇見·蝴蝶”2014老樹白茶首發(fā)品鑒會。
品鑒會上，一段“遇見·蝴蝶”的微電影點亮了本次盛會，述說中茶蝴蝶與美麗的茶山、盎然生機的茶園、百年老茶樹相遇的故事，這場相遇已然被世人所銘記。
“遇見蝴蝶”讓在場的嘉賓掌聲響起，數(shù)百只蝴蝶騰空而起，發(fā)布會盛況空前，在全國引起巨大反響。
而今已經走過了8個年頭，
中茶蝴蝶2021“老樹白茶”
將如約而至，繼續(xù)書寫傳奇……
2019年2月13日上午，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶業(yè)協(xié)會主辦的“‘生態(tài)閩茶 流芳五洲，中國白茶 溢香全球’2019福建茶界新春茶話會暨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會理事會”在福州舉辦。會上，漳平市茶葉協(xié)會榮獲“閩茶發(fā)展最佳服務獎”。
漳平市茶葉協(xié)會于2003年注冊成立，2013年5月協(xié)會辦公場所得到改善，目前協(xié)會會員700多人。
漳平市委市政府非常重視茶產業(yè)的發(fā)展，把茶產業(yè)列入農業(yè)產業(yè)發(fā)展的重中之重；漳平市茶葉協(xié)會積極主動融入漳平市茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，貼進茶農服務茶企，有力有效推動茶產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，取得顯著的成效。目前，漳平全市茶葉種植面積達11萬畝，其中漳平水仙茶面積4.8萬畝，永福高山茶4.5萬畝；現(xiàn)有茶葉企業(yè)（含個體戶）700余家，其中規(guī)模企業(yè)50家，專業(yè)合作社48家，茶葉種植戶2300余戶；2018年茶葉總產量8500噸，總產值達12億元。
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協(xié)會自身建設和服務能力得到提升
幾年來，漳平市茶葉協(xié)會注重自身建設的發(fā)展及服務能力的提升，充分發(fā)揮黨和政府聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶作用，服務會員服務企業(yè)，提升品質打造品牌。
1、隊伍不斷壯大。漳平市茶葉協(xié)會制定會員入會的基本條件和要求，把從事和服務于茶行業(yè)中的茶農茶企，熱心于茶文化建設的單位和個人，有識之士、社會賢達，吸收到協(xié)會中來，通過協(xié)會這個特定組織，各顯身手，施展才華、競相發(fā)展。會員數(shù)量不斷增多，隊伍不斷擴大，職能作用不斷凸顯。有相當部分會員在組織中發(fā)揮了精英骨干、排頭兵作用。
2、機構不斷健全。為強化管理，組織協(xié)調，漳平市茶葉協(xié)會成立處理日常工作事務組織機構，由會長、常務副會長、若干副會長、秘書長組成常務會議，較大問題集體討論決定。每年召開一次常務理事會并報告工作。成立漳平市茶葉協(xié)會新羅分會，加強與南洋協(xié)會、閩臺緣專業(yè)合作社溝通聯(lián)絡，形成整體合力。
3、制度不斷完善。促進漳平市茶葉協(xié)會管理工作制度化、規(guī)范化。先后制定了《漳平市茶葉協(xié)會辦公室管理制度》、《漳平市茶葉協(xié)會財務管理制度》、《漳平市茶葉協(xié)會檔案、文書、印章管理制度》、《漳平市茶葉協(xié)會保管員制度》、《漳平水仙茶“水仙王子、水仙公主”鑒評暫行規(guī)則》《漳平水仙商標使用管理制度》等規(guī)章，分工負責，職責明確，確保協(xié)會工作規(guī)范有序。
4、設施不斷改善。在辦公場所方面得到漳平市政府的支持，協(xié)調市文化部門，將市青少年校外體育活動中心二樓700㎡歸協(xié)會使用。通過改造現(xiàn)有場所，容茶葉鑒評、培訓、展示、表演、辦公為一體的的多功能活動廳，創(chuàng)辦了“茶博苑”。既方便了辦公，也為開展茶葉鑒評，行業(yè)間業(yè)務學習、技術互動、信息交流，開展茶事活動，提供良好平臺。
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重視職業(yè)教育培訓
專業(yè)技能水平得到提升
漳平市茶葉協(xié)會重視開展技術培訓工作，多次邀請農林大學教授等專家到協(xié)會授課，舉辦了多期評茶、茶藝培訓及職業(yè)技能比賽活動，舉辦了漳平水仙茶文化論壇；
2016年11月，漳平市茶葉協(xié)會邀請福建農林大學的老師、教授進行評茶師的專業(yè)培訓。學員通過理論、實操考試和面試，有2人獲國家一級、22人獲國家二級評茶師職業(yè)資格，緩解了漳平市國家級評茶師緊缺的問題；
2018年1月，和市人社局、總工會聯(lián)合舉辦“漳平市評茶員職業(yè)技能競賽活動”，共有39名選手參加競賽，并獲得中級工（四級）職業(yè)資格證書；
2018年9月，在漳平市承辦“龍巖市評茶員職業(yè)技能競賽暨福建省評茶員職業(yè)技能競賽龍巖選拔賽”活動，共有49名選手參加，1名學員獲國家一級評茶師、1名獲國家二級評茶師、37名獲得三級評茶員職業(yè)資格證書，其中漳平市選手鄧冰斌、廖夢玲（永福臺創(chuàng)園）、曾璞玉分別奪得前三名，并代表龍巖市參加福建省評茶員職業(yè)技能競賽。
通過培訓，提高了漳平市茶業(yè)從業(yè)人員專業(yè)技能水平，建立一支較強的有資質的國家級評茶師隊伍和技術骨干力量。2018年9月經龍巖市人社局批準，龍巖市首個設立“林贊煌技能大師工作室”。?
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組織開展多向交流活動
引領助推精品發(fā)展
根據(jù)漳平市茶葉理事會的工作規(guī)劃，重視開展各類技術文化交流工作，加強茶葉理論、知識、技術文化學習，充分發(fā)揮協(xié)會理事的領頭羊作用。
一是積極組織或協(xié)助組織茶企參加“福建水仙茶斗茶賽”、濟南“中國茶葉博覽會”、武夷山“海峽兩岸茶業(yè)博覽會”、廈門9·8國際投資貿易洽談會、北京（國際）茶文化節(jié)品斗推薦會、中國國際農產品交易會中國（杭州）國際茶業(yè)博覽會等各級各類的茶葉交流推介活動，充分展示漳平茶葉品牌和文化品牌，提升漳平茶葉知名度，促進漳平茶業(yè)走向精品發(fā)展道路。
二是開展漳平水仙茶文化論壇。舉辦“漳平臺北兩岸書畫家筆會交流”、“中國風·拱橋情”荷花節(jié)筆會、“2015年漳平水仙茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇暨百年巴拿馬金獎紀念活動”。組織開展茶園管理、茶葉食品安全、生產加工、市場營銷策略、茶文化底蘊挖掘，“互聯(lián)網(wǎng)＋旅游＋茶產業(yè)”研討會等內容的交流活動，聯(lián)合漳平市關工委舉辦“漳平水仙茶無公害管理研修班”，為傳承弘揚漳平茶文化作出不懈努力。
三是組織會員代表赴安溪縣、華安茶都、福鼎市等地考察參觀學習，提高茶農科學管理茶園、增強精細制茶的意識，更新茶商的茶葉市場營銷理念。
四是聯(lián)合南洋水仙茶行業(yè)協(xié)會開展采茶、包茶能手大賽，提升制茶工藝水平；配合農業(yè)部門開展測土施肥及綠色防控試點、一品一碼、食品安全防控和宣傳推廣工作，提高茶農的茶園科學管理和產品質量意識。
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重視品牌建設
提高漳平茶葉聲譽
漳平市茶葉品牌在外社會影響力、知名度、市場占有份額還相對較小，漳平市茶葉協(xié)會積極參與茶葉推介宣傳，組織或配合申請國家級項目，先后獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國重點產茶縣”、“全國十大生態(tài)產茶縣” 、“全國綠色原料（茶葉）生產基地”、“全國烏龍茶加工示范基地”等5個國家級名片。
漳平市茶葉協(xié)會注冊的“漳平水仙茶”集體商標，獲“中國馳名商標”，同時還注冊了“水仙公主、水仙王子”品牌商標，2017年打造再高一級的“水仙公主（金尊）、水仙王子（金尊）”包裝品。
企業(yè)先后注冊漳平水仙茶“九鵬、大用、秀雨、陳泰昌、璞玉、永發(fā)、津馥、黑珍珠、梧桐影”、注冊永福高山茶“臺品、鴻鼎、岳山、勇福、來福、尚順”等一批著名商標和知名商標。重視運作好漳平市茶葉協(xié)會的品牌商標，通過統(tǒng)一品牌、授權經營，加強管理，不斷提高漳平水仙茶的知名度，永福高山茶品牌影響力也不斷提升。多次組織茶企參加省內外或國際性有影響力的茶博會，提升漳平茶葉的品牌知名度和美譽度，將漳平市茶葉推向更廣闊的市場。
組織有關專家、技術人員編制《漳平水仙茶產品團體標準》， 2017年11月《漳平水仙茶團體標準》在全國標準信息平臺成功注冊，協(xié)會制定了《漳平市茶葉協(xié)會團體標準管理辦法》。進而配合市農業(yè)局和部分會員單位《漳平市水仙茶行業(yè)標準》制、修訂工作。
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組織并參與茶事活動
擴大漳平茶葉影響力
本著有利于茶業(yè)“產業(yè)發(fā)展、經濟繁榮、文化宣傳、品牌建設”的原則出發(fā)，積極組織茶企、茶商、專業(yè)合作社參加省內外具有權威性、影響力大的茶葉博覽會、茶葉交易會等活動；積極協(xié)助參與由漳平市政府、市農業(yè)局、南洋鎮(zhèn)政府主辦的春季、秋季茶王賽及頒獎推介會活動。
協(xié)調漳平市管局鼓勵茶農申報“小作坊生產加工核準證”。目前有14家獲得此“證書”，有6家正在辦理中。漳平市茶葉協(xié)會還總結出茶葉鑒評工作“五統(tǒng)一”即“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一評比標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一指導價、統(tǒng)一管理反饋”，成為協(xié)會的又一工作品牌。評出的“水仙公主、水仙王子” 雖然總量比例不多，卻以此為標桿平臺，“百丈竿頭，更進一步”不斷帶動引領茶葉品質，區(qū)域經濟、行業(yè)經濟整體提升，推動第三產業(yè)的發(fā)展。通過各種茶事活動，為漳平市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、文化旅游，注入新的生機與活力。
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發(fā)揮橋梁紐帶作用
建言獻策助推產業(yè)發(fā)展
以服務茶農、茶企和會員，促進產業(yè)發(fā)展的宗旨，充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，努力建設會員之家，讓旅外鄉(xiāng)親回來漳平有歸宿感，平時多為會員提供茶葉生產信息平臺。根據(jù)市場和營銷隊伍發(fā)展需要，2018年9月成立漳平市茶葉協(xié)會新羅分會，在漳平市茶葉協(xié)會授權和指導下，相對獨立開展工作，強化聯(lián)誼活動。
不定期開展茶產業(yè)發(fā)展情況調研，召開茶農茶企代表座談會，務虛會、交流商討有關茶產業(yè)發(fā)展問題。龍巖市、漳平市委市政府主要領導多次到協(xié)會指導并聽取意見建議，為茶葉生產、加工技術，科學管理、市場營銷、打造品牌，可持續(xù)發(fā)展，建言獻策。
積極維護漳平市茶葉協(xié)會及會員商標使用管理權，配合漳平市執(zhí)法部門開展執(zhí)法檢查，查處假冒漳平茶葉品牌和產品標識標注違法行為。協(xié)調龍巖、漳平市場監(jiān)管部門，從2014開始開展茶葉食品安全免費檢測，每年檢測200多個茶葉樣品，龍巖市產品質量檢驗所在南洋鎮(zhèn)政府設立工作站。會同南洋鎮(zhèn)協(xié)會，加強轄區(qū)內病害群防群統(tǒng)群治工作，從源頭上加強食品質量安全管理。漳平市茶葉協(xié)會領導帶隊深入臺灣創(chuàng)業(yè)園區(qū)、南洋鎮(zhèn)茶農茶企開展工作調研，保持與旅外茶商的聯(lián)系溝通，應邀參加廣州、廈門、福州商會活動。積極配合農業(yè)部門工作，完成市政府安排的工作任務。
同時，建立漳平市茶葉協(xié)會網(wǎng)站，完善青少年培訓中心、茶博苑窗口建設，創(chuàng)建多個微信工作群（如會長聊茶室、漳平水仙茶博士交流群、漳平水仙茶產銷戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、漳平茶業(yè)交流群等），發(fā)布茶事工作信息，交流活動開展情況，保持會員間的溝通聯(lián)系。
幾年來，漳平市茶葉協(xié)會通過努力，為漳平茶產業(yè)的發(fā)展做了大量工作，辦了實事、好事，得到社會和新聞媒體的關注，中國茶葉網(wǎng)、“說茶”欄目，福建、龍巖、漳平《電視臺》，《漳平政府網(wǎng)》等新聞媒體對協(xié)會有關活動進行了報道，得到肯定和好評。漳平市茶葉協(xié)會被中國科協(xié)、財政部評為“全國科普惠農興村先進單位”；被龍巖市科協(xié)、財政局評為“先進農村專業(yè)技術協(xié)會”；2016年獲中國國際茶產業(yè)投資展覽會授予的“優(yōu)秀組織獎”；2017年獲龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會“先進集體”榮譽稱號。
