前言：文章深度講解大益茶品；內(nèi)容量巨大，建議收藏一一閱讀！
普洱茶是我國(guó)的著名茶品，7542則是中國(guó)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團(tuán)勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品，以3-6級(jí)毛料為主體（中壯葉），1-2級(jí)毛料鋪面（嫩芽），再間以少量7-9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味（粗老葉）而成的配方，研配得當(dāng)，面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫，芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時(shí)主要以中壯茶箐為骨架，配以細(xì)嫩芽葉撒面，結(jié)構(gòu)飽滿，陳放后期變化較為豐富，適宜品飲收藏，被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，也是衡量普洱茶市走向的一個(gè)重要風(fēng)向標(biāo)。
1938年，為振興中華茶產(chǎn)業(yè)，受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來(lái)自祖國(guó)各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐?？h籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上，引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章！
在早期1976年中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，中國(guó)的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司管轄，云南普洱茶也不例外，當(dāng)時(shí)的普洱茶均由「中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。
1976年因?yàn)槌隹谛枰?，在?dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志，云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào)，規(guī)范嘜號(hào)的使用。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明茶廠 1，勐海茶廠 2，下關(guān)茶廠 3，瀾倉(cāng)茶廠 4）。如7542、7572等。
一片普洱茶餅，根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和拼配茶。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作，通常都用高級(jí)別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作，通常相對(duì)低級(jí)的放里面，外層放高級(jí)的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
7542 即：1975年的配方，4級(jí)茶菁制作，2是勐海廠出品。當(dāng)年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負(fù)責(zé)，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的特色就是計(jì)劃的剛剛好，不多也不少，有多少任務(wù)就生產(chǎn)多少茶葉，生產(chǎn)計(jì)劃的更改需要省茶司的批準(zhǔn)。
那么你知道從70年代至今的經(jīng)典明星產(chǎn)品你知道多少？會(huì)辨別嗎？
以勐海茶廠1970年至2000年左右的產(chǎn)品為例，從棉質(zhì)材質(zhì)、棉質(zhì)印刷、內(nèi)飛、大票等方面大致辨別產(chǎn)品年份：
一、外包裝用紙方面：手工用紙比機(jī)械用紙出廠的時(shí)間早；80年代期間的厚紙包裝比薄紙包裝的出廠時(shí)間早；1993年變更版面后英文字較小，變更版面前英文字較大。
二、外包裝紙字體印刷方面：繁體“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出廠時(shí)間早；在八十年代，云南省的繁體“雲(yún)”字，“雨”字頭的橫析勾連到第二點(diǎn)的比連到第一點(diǎn)的出廠時(shí)間更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子餅”的“七”字，窄腳的比寬腳的出廠時(shí)間早（93年前為窄腳七，93后寬腳七）。
三、內(nèi)飛：a、90年代的產(chǎn)品，細(xì)字的比粗字的出廠時(shí)間早；b、70、80年代的產(chǎn)品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出廠時(shí)間早；c、90年代的產(chǎn)品，細(xì)字繁體”廠”內(nèi)飛比粗字簡(jiǎn)體”廠” 出廠的時(shí)間早（繁體“廠”細(xì)字內(nèi)飛：1994年前；粗字繁體”廠”內(nèi)飛；約1995-1996年；粗字簡(jiǎn)體”廠”內(nèi)飛：約1996-1999年；傣文內(nèi)飛：1999-2004年）。
四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字體顏色為紅色）, 銷售公司名稱：中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后，橫式大票（藍(lán)色油光牛皮紙）；配方及年份批號(hào)：藍(lán)色數(shù)字標(biāo)示；毛重凈重計(jì)量：市斤；銷售公司名稱：偏大“勐海茶廠”字樣。C、90年代，橫式大票（紅色平光牛皮紙）；配方及年份批號(hào)：紅色數(shù)字標(biāo)示；毛重凈重計(jì)量：公斤；銷售公司名稱：偏小“勐海茶廠”字樣。
勐海茶廠 1970年代小黃印
70年代小黃印是勐海茶廠生產(chǎn)的普洱青餅，至今已有40余年歷史，是一款很棒的古董茶。“黃印”的得名，源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)志的“茶”字多為黃色，但綠色“茶”字的茶品被稱為“黃印”，也屬正常。“黃印”系統(tǒng)的產(chǎn)品，由于很多都沒(méi)有嘜號(hào)，結(jié)合茶品的轉(zhuǎn)化程度，推測(cè)其年代早于有嘜號(hào)的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷，內(nèi)飛細(xì)字尖出。
從上世紀(jì)1976年到2017年，40多年來(lái)勐海茶廠7542最具代表性的明星茶：
70年代七子小綠印
73 青餅
85 厚紙7542
85 薄紙7542
88 青餅
92 青餅
93 青餅
94 事業(yè)青餅
96 玫瑰紫大益
96 橙中綠
97 水藍(lán)印
99 傣文青
00 無(wú)R紅大益青餅
01年簡(jiǎn)體云
501 白布條7542
601 雷射標(biāo)7542
901 寶石藍(lán)7542
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1970年初「七子小綠印」俗稱小字綠
7542最老的產(chǎn)品就是1970~1980年初標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后的第一批普洱茶「七子小綠印」尖出內(nèi)飛，與「七子黃印」的配茶風(fēng)格接近，口感表現(xiàn)豐富、層次分明、茶氣強(qiáng)勁、帶有特殊的青樟香與梅樟香，有藍(lán)印鐵餅的風(fēng)格，有接棒印級(jí)茶的想象力，將是七子餅茶的明日之星。（參閱陳智同著深邃的七子世界第159頁(yè)）。
1973年「七三青餅」
俗稱“73青餅”的7542是1998年臺(tái)商為其命名的一個(gè)俗稱，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種。“73青餅”也有刷嘜7542—503或506的產(chǎn)品，503和506兩組數(shù)字表示這批產(chǎn)品在1985年以前還在生產(chǎn)。
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1985年「厚紙7542」青餅
勐海茶廠1985年厚紙7542青餅普洱茶，也是八八青餅的前身。
厚紙的7542幾乎是近代普洱茶的指標(biāo)茶，普洱茶能讓大眾如此癡狂，厚紙7542可是起了很大的作用，厚草紙、朱砂紅八中內(nèi)飛，生產(chǎn)于80年代中期的7542，嚴(yán)格地來(lái)講這款厚紙7542要高于“八八青”一個(gè)級(jí)別，勐海茶廠73青、雪印以及這款厚紙7542是名氣最大的三款神品。
厚紙的7542，大約從80年代初開(kāi)始生產(chǎn)，到80年代末（也就是著名的厚紙88青餅），這80年代的7542，從80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄紙的7542，其口感很大延續(xù)性。
入口香甜、復(fù)合香氣、水路細(xì)膩、回味果韻持久、梅子韻混合陳韻、茶湯柔滑、非常棒的陳韻混合蜜韻的感覺(jué)，香有穿透力、尾水蜜韻。
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1988年「八八青餅」
1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過(guò)于青澀，無(wú)人問(wèn)津，后被港商干倉(cāng)存儲(chǔ)，經(jīng)過(guò)多年的陳化普洱茶的越陳越香、越陳越醇，質(zhì)量得以體現(xiàn)被市場(chǎng)及茶友們追逐。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的美侖美奐，想擁有它的茶友們不計(jì)其數(shù)，卻又無(wú)從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉(cāng)不多，擁有的人都不愿割愛(ài)！
88青有厚紙和薄紙版兩個(gè)版本，餅?zāi)］^大；有些有內(nèi)飛，有些沒(méi)有，但必定每餅茶有內(nèi)票。聞其干茶氣味非常特別，有一股梅子和蜂蜜香甜味，開(kāi)湯后湯色呈深琥珀色，那種有年份的梅子香味，立即撲鼻而來(lái)，拿蓋碗的蓋子聞一聞，那種漸顯成熟的醇美的干倉(cāng)茶蜜香和一縷縷甜香，通通凝聚在蓋碗蓋上?？诟刑?，潤(rùn)，回甘度剛好，那種甜，是細(xì)水長(zhǎng)流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底兩側(cè)甜的最為明顯和過(guò)癮，喉韻極佳！
1989年「薄棉紙7542青餅」
包裝棉紙跟八八青餅一樣，很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅，實(shí)際上是1989年生產(chǎn)的。
1992年「92青餅」
包裝棉紙也是跟八八青餅一樣，很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅，實(shí)際上是1992年生產(chǎn)的。
1993年「93青餅」
絲紋薄棉紙，小七版。
1994年「94事”業(yè)”青餅」
94青餅餅面印刷"中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶業(yè)分公司"，其中的(茶葉)就改為(茶業(yè))分公司。云南七子餅茶中的”七”字較大，大七，很容易辨別。
1996年「96玫瑰紫大益」
紫大益1996至2002年之間生產(chǎn)的7542，1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷，內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí)，因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫，所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”；2001年以后生產(chǎn)的7542，因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷，而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí)，所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。
內(nèi)附詳細(xì)介紹：
勐海茶廠第一片“大益茶”？1996年紫大益！
大益商標(biāo)起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以說(shuō)是大益商標(biāo)的首批七子餅茶。中生代茶品96紫大益，當(dāng)年不單出產(chǎn)了生普洱96紫大益青餅，同時(shí)也出產(chǎn)了熟茶96紫大益，人稱“玫瑰大益”并且用上了相同的外包紙，這倆款茶包裝上同是“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色。
1996年紫大益青
1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。
勐海茶廠設(shè)立了新的品牌，也就是“大益”。最開(kāi)始大益商標(biāo)多用于出口的散茶上。
直到1996年，勐海茶廠才生產(chǎn)第一款“大益”牌茶餅，就是96紫大益青餅。
首先是96紫大益，俗稱“斷南”，但最近發(fā)現(xiàn)“南”字有兩種斷法，一種是三角斷，一種是半圓斷，初遇半圓斷可能會(huì)驚出一身冷汗，要告訴你的不是假貨、不是假貨、不是假貨。
如上圖所展示
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶廠1996年出品，既有生餅，也有熟餅。因?yàn)椴枞~包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色，故而，被市場(chǎng)廣泛傳稱為“紫大益”。
底下“西雙版納”的拼音中，漏了“雙”的后鼻音字母“G”。
背面包法
紫大益之王，來(lái)看看其面餅開(kāi)湯吧
96紫大益生餅，因其堪稱完美的拼配比例，及超越預(yù)期的轉(zhuǎn)化空間，經(jīng)傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)后，湯色紅濃、輕樟香、香氣強(qiáng)勁持久味醇厚、茶質(zhì)厚重，同時(shí)也凸顯出傳統(tǒng)自然倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)的鮮爽活躍、強(qiáng)勁有力、醇潤(rùn)綿厚、甘平舒和。
96紫大益如今不過(guò)20余年陳期，相對(duì)于宋聘號(hào)、福元昌茶王、1950年紅印等老茶，尚屬于初出茅廬的青年后生。
然而此茶竟然幾乎消失于市場(chǎng)，可見(jiàn)其品質(zhì)之高，亦可彰顯普洱老茶收藏市場(chǎng)的規(guī)模之大。
也建議年輕的茶友們，如果遇到心儀的茶品，或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力，那還是趁早給自己多存些好茶吧！有新茶陪伴變老，有老茶見(jiàn)證故事，也是身為茶人的幸福！
趁年輕，有自己的收入，用些許零花錢購(gòu)買自己喜歡的普洱茶，待我們年老干不動(dòng)時(shí)，收入減少了，總不能靠朋友送茶葉過(guò)生活、向子女要錢買茶喝，都不現(xiàn)實(shí)。我們即使不管老茶的收藏與增值，到老來(lái)，也可變點(diǎn)小錢，何樂(lè)不為？
自己存放后的老茶，就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生，它經(jīng)得起歲月，蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和，哪怕一生無(wú)波瀾，只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁，使自己的生命趨于平靜，不張揚(yáng)。時(shí)之越長(zhǎng)，愈知其味！
再端起這杯茶，就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量，擁有時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉，當(dāng)被喚醒時(shí)，終不會(huì)辜負(fù)自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。
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1997年「橙中綠7542」
橙印1996—1997年之間生產(chǎn)的7542，此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品，因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色，被市場(chǎng)上命名為“橙印7542”，此茶大都入香港倉(cāng)，干倉(cāng)極少，只有極少數(shù)賣到臺(tái)灣才保留干倉(cāng)儲(chǔ)存。
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1997年「97水藍(lán)印」
1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊偏向水藍(lán)色，因此，坊間稱為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢，梅子酸韻濃郁，回甘生津強(qiáng)勁。
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1999年「99傣文青7542」
99年傣文生態(tài)青餅7542，是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品，此款茶在99年壓制時(shí)，專門挑選深山中無(wú)污染、自然生長(zhǎng)的喬木老樹(shù)茶鮮葉為原料壓制，可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典好茶，也是世紀(jì)之交的一片明星茶？為何叫做傣文青，源自其內(nèi)飛右下角有小小的“傣文”。勐海茶廠所在勐?？h正是屬于勐海傣族自治州。傣文內(nèi)飛是勐海茶廠自1999年開(kāi)始到2003年的部分茶品內(nèi)飛中都使用的一種標(biāo)記。
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2000年「無(wú)R紅大益7542」
此茶為典型的勐海味7542 配方，條索緊結(jié)明亮，湯色呈明亮琥珀色，體感較強(qiáng)，滋味較豐富，沖泡后帶有點(diǎn)蜜蘭花香，茶香優(yōu)雅內(nèi)斂的青茶香氣，感覺(jué)很柔和舒適，清幽脫俗，微澀，數(shù)泡后果香隱現(xiàn)，尾水有較強(qiáng)愉悅感，為同年份中生代茶之標(biāo)桿。茶餅印刷有英文字的「TSE」、「YSE」兩個(gè)版本。
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2001年「簡(jiǎn)體云7542」
2001年出廠的7542青餅，由于包裝綿紙上的云南七子茶餅“云”字一改以往的繁體寫法，而用簡(jiǎn)寫的“云”，由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。 包裝紙有厚棉紙與薄棉紙兩種。但市場(chǎng)假的、濕倉(cāng)的多過(guò)真品，又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法。勐海茶廠改制前的明星茶之一。
在廣州芳村茶葉市場(chǎng)流傳一個(gè)臺(tái)商收藏簡(jiǎn)體云傳奇，據(jù)說(shuō)他在2001年以一片66元買進(jìn)了2~300件01年簡(jiǎn)體云7542(一件12筒、84片)，收藏的簡(jiǎn)體云可說(shuō)是芳村最大量，經(jīng)過(guò)18年，如今市價(jià)每片約10000元左右，獲利達(dá)150多倍。這也是普洱茶另人著迷之處。
“2003年金大益”5號(hào)青餅
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因，原料造就很多知名品種，其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》，以勐海茶廠為代表的有，勐?？兹赶盗校撞讼盗?，金大益，銀大益，早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅（5號(hào)青餅）。
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣，無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯，等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅，典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足，飽滿而有質(zhì)感，陳香初現(xiàn)，生津持久，回甘有序，協(xié)調(diào)度良好，苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿，杯底蜜香果香足，葉底喬木韻明顯，層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外，還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住，讓人留下深刻印象。那就是《金大益》
勐海茶廠“2003年金大益”5號(hào)青餅講解
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因，原料造就很多知名品種，其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》，以勐海茶廠為代表的有，勐海孔雀系列，白菜系列，金大益，銀大益，早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅（5號(hào)青餅）。
大票為301勐{5號(hào)青餅}
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該批茶（2003年大益五號(hào)青餅）由于包裝紙整體風(fēng)格呈金色，所以市場(chǎng)上通稱為“金大益”。這片茶由飛臺(tái)公司(FT)于2003年向勐海茶廠訂制。
當(dāng)年此批茶出廠價(jià)為16元/片，大件裝84片。如今行價(jià)接近8000元/片增長(zhǎng)多少倍自己計(jì)算。當(dāng)年飛臺(tái)公司前后向勐海茶廠訂制了301金大益（5號(hào)青餅）及301/302銀大益青餅。據(jù)說(shuō)用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302銀大益則拼有10%~15%班章原料。
該茶（2003年301批次金大益）剛出來(lái)時(shí)候，滋味濃烈，苦澀度頗高，但是苦澀均能化，有煙味，青味濃烈。在新茶時(shí)候，已經(jīng)展現(xiàn)出十分良好的陳化潛力。包裝上也好辨認(rèn)，僅此一批餅背面包法為旋包。再后2011年6月份，復(fù)刻經(jīng)典大益推出了101批次金大益。這片茶，被大益歸類為高山源韻以及經(jīng)典再現(xiàn)系列。高山源韻很好理解，應(yīng)該是說(shuō)茶青來(lái)源于高海拔茶區(qū)。而2011年推出的101批次金大益，則除掉外包裝紙風(fēng)格呈金色外，品名直接命名為“金大益”。
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣，無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯，等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅，典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足，飽滿而有質(zhì)感，陳香初現(xiàn)，生津持久，回甘有序，協(xié)調(diào)度良好，苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿，杯底蜜香果香足，葉底喬木韻明顯，層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外，還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住，讓人留下深刻印象。那就是《金大益》
2005年「501批白布條7542」
2005年，對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，都是較為特殊的一年，原因無(wú)他。在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制，也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。
2005年勐海茶廠改制后的第一批501批7542一共有兩批，最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的內(nèi)票（說(shuō)明書）上，一批是印著【勐海茶廠出品】，而有一批是印刷著（責(zé)任公司說(shuō)明書）的501批白布條7542。在每件的竹簍的麻繩上都綁有一條(白布條)，上面寫有（責(zé)任公司說(shuō)明書）。也像市場(chǎng)稱呼「簡(jiǎn)體云」一樣，將其稱之為「白布條」7542。內(nèi)票有寫勐海茶廠也有責(zé)任有限公司。
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542，據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙，剩什么用什么，背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期，因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一，所以版面有點(diǎn)混亂，501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分，有簡(jiǎn)體「餅」字，也有繁體「餅」字，下方有一紅點(diǎn)，據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。
前面單獨(dú)寫了501白布條的詳細(xì)內(nèi)容
大益“簡(jiǎn)體云”齊名：2005年501批7542白布條！
產(chǎn)品信息
【品名】：2005年大益501批7542白布條
【類別】：生茶
【批次】：501
【形態(tài)】：餅茶
【規(guī)格】：357g/片，7片/提，12提/件
【包裝】：?jiǎn)瓮肮S殼包裝，件竹篾包裝
介紹產(chǎn)品的緣由
白布條能與大益88青、紫大益、97 水藍(lán)印 、簡(jiǎn)體云、這類經(jīng)典產(chǎn)品所齊名，那可不見(jiàn)單，老茶客也有所而聞吧？
而類似于88青、97水藍(lán)印、這類“7542”的標(biāo)桿茶，極大多數(shù)是聽(tīng)得傳說(shuō)，而并未看其餅，品其茶感吧？
這些7542都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典中的經(jīng)典了。簡(jiǎn)體云更是一件難求了。
那么既然這款產(chǎn)品是05年產(chǎn)的7542，也有批次，為什么要加上白布條呢？
不是所有的7542都叫“白布條”！ 僅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻繩上栓有一條白布條的7542才稱作“白布條”。
為什么出現(xiàn)這類的叫法呢?
因?yàn)?005年的首批次7542整件竹筐麻繩上栓有一條白布條，為了區(qū)別同年份的7542，人們就把這批栓有白布的7542稱作“白布條”了
然而（也有同年同批次的7542，不過(guò)整件竹筐上沒(méi)有白布條栓著的，就只稱作“501批7542”了。）。白布條上有七個(gè)手寫大字“責(zé)任公司說(shuō)明書”，而且內(nèi)票也是有限責(zé)任公司的，
內(nèi)票也是有限責(zé)任公司
且同年其他批次7542均為勐海茶廠。各大特征包括圖片中“七子”和“R”旁的三個(gè)點(diǎn)。
“七”“子” "R"注意三點(diǎn)
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542，據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙，剩什么用什么，背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期，因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一，所以版面有點(diǎn)混亂，501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分，有簡(jiǎn)體「餅」字，也有繁體「餅」字，下方有一紅點(diǎn)，據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。
那么為什么現(xiàn)今的2055年501批的白布條成為市場(chǎng)的新寵呢？
在2005年是時(shí)候，對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，都是較為特殊的一年，在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制，也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。
在改制后，很多人對(duì)于勐海茶廠所出產(chǎn)的茶品，是帶有一定疑慮的。而作為勐海茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品7542而言，更是為大家所關(guān)注，究竟改制后的勐海茶廠所出產(chǎn)的7542，是否能夠延續(xù)以前的風(fēng)格？
也正是因?yàn)檫@種疑問(wèn)和疑慮，在2005年第一批7542出廠之時(shí)，市場(chǎng)上反應(yīng)各不相同，501批7542一共有兩批，最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的說(shuō)明書上，一批是打著【勐海茶廠出品】，而有一批是印刷著【有限責(zé)任公司】的501批白布條7542。因?yàn)槭歉闹坪笫着?，制作延續(xù)了經(jīng)典7542，501批次的白布條的茶品質(zhì)最好可以媲美改制前的7542，質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶，并且認(rèn)為此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格。
同時(shí)，現(xiàn)今想喝到01年簡(jiǎn)體云是很難尋求的了，出現(xiàn)501批次的白布條難得有此品質(zhì)的7542經(jīng)典，也是各類茶骨都渴求收藏白布條，現(xiàn)今市場(chǎng)也是難得尋求一件。其價(jià)格也是短短半年年從20萬(wàn)一件到現(xiàn)今35萬(wàn)一件了。
那么501白布條到底是什么口感呢？先欣賞下茶餅，開(kāi)湯品鑒！
觀其條索，總體較細(xì)，顯毫，聞其茶餅，濃香撲鼻，不生硬。
2005年201批白布條是采用改制前的老料拼配，用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制。
茶湯香氣方面，清香飄逸，香聚，馥郁迷人。湯質(zhì)感給人感覺(jué)是細(xì)膩，柔，蜜甜，回甘生津感特別明顯，化感強(qiáng)，有四兩撥千斤的穿透力，一杯過(guò)后蜜臊香丁掛杯，稍過(guò)片刻，口腔內(nèi)不斷生津回甘！
總體給人的感覺(jué)不像常規(guī)的7542的感覺(jué)，尾水也同樣柔甜，久泡后梅子韻顯！內(nèi)質(zhì)豐滿！都說(shuō)7542是臺(tái)地生茶之王！白布條能做到這樣，實(shí)屬不簡(jiǎn)單了，“白布條”作為7542里面一員，應(yīng)該被賦予其特殊性，難怪名聲大噪！
501白布條的質(zhì)量最好可以媲美改制前的7542，質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。501批白布條7542，采用改制前的老料拼配，用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制，帶有菸味、其茶味濃，有苦澀感，但是化的非常快，蜜糖甜。茶湯飽滿，膠質(zhì)黏稠，茶氣足，回甘強(qiáng)，生津回甜度高，尾水甜。梅子韻深。喝起來(lái)顯得口感厚實(shí)、飽滿有力、耐泡度佳。
自從勐海茶廠2005改制后已經(jīng)很難找到類似的茶品了，如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶，并且認(rèn)定此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格，未來(lái)或?qū)⑹浅薪影税饲唷?1年簡(jiǎn)體云之后的一款明日之星。
2006年「601批7542青餅」
2006年起大益集團(tuán)開(kāi)始啟用防偽“內(nèi)飛”與“標(biāo)籤”，隨著普洱茶身價(jià)水漲船高，大益普洱茶為打擊市場(chǎng)上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護(hù)消費(fèi)者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開(kāi)始啟用了防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤（即現(xiàn)在稱的老版防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤）
自2013年初開(kāi)始大益7542普洱茶行情大漲，當(dāng)年新茶價(jià)格一路飆漲接近前幾年普洱茶價(jià)格，市場(chǎng)買氣開(kāi)始轉(zhuǎn)向收購(gòu)05~06年7542，在市場(chǎng)追捧下這一年當(dāng)中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場(chǎng)貨源稀少預(yù)計(jì)不用多久將會(huì)再創(chuàng)新高價(jià)。
2009年「901批 寶石藍(lán)7542青餅」
普洱茶在歷經(jīng)07年崩盤，08年市場(chǎng)低迷產(chǎn)量減少，為降低成本改用紙袋整筒包裝，可能因?yàn)槿绱藶榇偈故袌?chǎng)回升，2009年出產(chǎn)的901 7542使用原料較往年的來(lái)得好，回復(fù)以前勐海茶廠7542配方，也改回傳統(tǒng)竹殼包裝。
2009年云南干旱，茶菁的質(zhì)量特別好， 901 7542用料級(jí)別和質(zhì)量特別挑選過(guò)，帶有老勐海復(fù)合果香味道。餅身松緊適中、餅面深褐色、湯色橙黃通透、略帶苦澀味、化得快、生津快、較強(qiáng)、回甘、口感清爽、潤(rùn)感盡出，層次豐富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整體品感中庸均衡，勐海味十足，確實(shí)是大益?zhèn)鹘y(tǒng)的標(biāo)桿。
喝過(guò)比較2007年以后的7542這款算是最好，如跟601 7542比較，茶湯比601細(xì)膩、湯色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但總覺(jué)得也只有1-2年間的差異而已。
501白布條以后的7542確實(shí)901很不錯(cuò)，我把這兩個(gè)茶一起同時(shí)對(duì)沖試喝，個(gè)人認(rèn)為和白布感覺(jué)相似度很大，是最像的一個(gè)批次。未來(lái)當(dāng)901年份超過(guò)十年以后，普洱茶隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化，澀度退去陳化后口感將會(huì)更棒，屆時(shí)價(jià)錢也將扶搖直上了。
901 7542采用傳統(tǒng)竹殼包裝，有別于2008年801 批7542整筒紙袋包裝，比較受人喜歡相對(duì)市場(chǎng)價(jià)格還比801來(lái)得高，收藏價(jià)值也更高。
901 7542茶餅端正圓潤(rùn)，壓制緊實(shí)，傳統(tǒng)勐海茶廠7542制程風(fēng)格很是濃郁，讓人熟悉親切，觀其條索揉捻緊實(shí)，歷經(jīng)10年干倉(cāng)存放色澤油潤(rùn)發(fā)亮；茶香純正較顯，無(wú)雜味；7542能成就今日之地位絕對(duì)有其過(guò)人之處。
所周知，「拼配」和「發(fā)酵」是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝，也是“勐海茶廠制茶技藝”的核心價(jià)值。“拼配”即“用不同產(chǎn)地同一等級(jí)、同一產(chǎn)地不同級(jí)別或者是不同年份的茶菁按照配方進(jìn)行混合加工，這樣能揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性，而且能生產(chǎn)出更具風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)品。勐海茶廠長(zhǎng)期以來(lái)的大規(guī)模生產(chǎn)和充足的不同年份原料儲(chǔ)備，使得其對(duì)該技術(shù)的掌握與使用達(dá)到了爐火純青的程度。
七子小綠印已進(jìn)入印級(jí)茶的殿堂。
七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水藍(lán)印都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典，往往被納入各大拍賣場(chǎng)中競(jìng)拍。
99傣文青7542、2000年無(wú)R紅大益、01簡(jiǎn)體云更是一筒難求。
501批白布條7542推薦收藏指數(shù)已經(jīng)是到達(dá)5顆星。
601 7542大益第一批有防偽雷射標(biāo)茶品，市場(chǎng)貨源稀少。
901 7542 寶石藍(lán)則是未來(lái)看好的明日之星。
再說(shuō)說(shuō)七子餅的定義與配方的來(lái)源
從20世紀(jì)60年代末70年代初開(kāi)始至今，七子餅茶按時(shí)間可以分為“前期七子餅茶”、“中期七子餅茶”和“后期七子餅茶” 三個(gè)階段。
“前期七子餅茶”是指1967-1988年期間生產(chǎn)的餅茶，如七子黃印、小綠印、雪印等等。（注：俗稱“雪印青餅”7532，是指勐海茶廠1975年生產(chǎn)的“7532青餅”。該批7532的外觀是：紙筒裝，綿紙為小口中油面厚紙，“茶”字為粉綠色手工蓋印，朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛，小內(nèi)票，小餅?zāi)＃?/p>
“中期七子餅茶”是指1989-2004年期間生產(chǎn)的茶餅，在1989年大益商標(biāo)通過(guò)注冊(cè)并使用，之后生產(chǎn)的茶品印刷字體標(biāo)識(shí)與之前生產(chǎn)的產(chǎn)品有著明顯的區(qū)別；
“后期七子餅茶”是指2004年勐海茶廠國(guó)企改制后生產(chǎn)的產(chǎn)品，這時(shí)期七子餅型制、包裝、規(guī)格等與之前的產(chǎn)品都有所不同。
七十年代是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端，既有承先啟后的味道，又有開(kāi)放進(jìn)步的氛圍，對(duì)普洱茶來(lái)講也是一個(gè)重要的分水嶺，也是一個(gè)重要的時(shí)代，他代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束，也開(kāi)啟了新的生產(chǎn)時(shí)代，由于它的改變，也直接影響了后世對(duì)普洱茶的觀念，也間接地改變了云南種植普洱茶的方式，所以七○年代是一個(gè)新價(jià)值的開(kāi)端。
自從七○年代初期，土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合併之后，省茶司仍舊對(duì)云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利，隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程，云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代，
茶葉品種的改良無(wú)非是抗寒高產(chǎn)，協(xié)助農(nóng)民脫貧，也為云南的原料環(huán)境帶來(lái)了新的面相，對(duì)七五四二這樣代號(hào)型的產(chǎn)品，便應(yīng)運(yùn)而生，我們從七五四二的內(nèi)涵便可以知道它的時(shí)代背景，基本上它是一九七五年所應(yīng)運(yùn)而生的編號(hào)，由省茶司制定，勐海茶廠生產(chǎn)，它的製作精神是以茶菁級(jí)數(shù)的比例拼配，基本上當(dāng)時(shí)收購(gòu)云南茶菁的等級(jí)分配大概可分為五等十級(jí)，即為一等一二級(jí)，二等三四級(jí)，三等五六級(jí)，四等七八級(jí)，五等九十級(jí)，然后再依舊每一種編號(hào)不同的比例做分配，
從這種拼配方式我們可以瞭解七五四二配方所代表的涵義，應(yīng)用茶菁級(jí)數(shù)做為拼配的依據(jù)，它就不再具有山頭的特點(diǎn)，與私人商號(hào)的風(fēng)格就此劃分，當(dāng)然從紅印開(kāi)始，云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示，而是以生產(chǎn)單位和銷售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn)，另外一方面的意義，七五四二的產(chǎn)生，帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義，在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下，生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定，也就是說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備，標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問(wèn)題，無(wú)論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn)，方便生產(chǎn)單位依循并控制品質(zhì)，在銷售上也能簡(jiǎn)化銷售的困難，讓銷售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷售的基礎(chǔ)，也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生，不同代號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容，唯一跟現(xiàn)在不同的是，八五年之前所有的茶菁分類是有包含節(jié)氣因素的，也就是說(shuō)七十年代的七子餅是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消節(jié)氣因素，自此收購(gòu)茶菁分級(jí)將更為簡(jiǎn)單，從中也透露出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的數(shù)量更為龐大，所以說(shuō)八五年之后的云南七子餅標(biāo)準(zhǔn)貨是沒(méi)有春茶概念的，從這個(gè)變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自七十年代開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到八○年代走向第一次的高峰，兩者具有一定的因果關(guān)系。
“班章大白菜“2000年班章一葉青”勐海茶廠大益88青品鑒”
2000年一級(jí)青
規(guī)格：357克×84片/件
紙張：薄紙
餅型：常規(guī)
白菜Logo:兩點(diǎn)
“七”字：不斷七
內(nèi)飛：“班章野生茶”
煙味特征：無(wú)煙味
香氣：山野清香
版面特征：由于當(dāng)時(shí)印刷技術(shù)的原因，“雲(yún)南七子餅茶”中的“南”字右下角有連帶一點(diǎn)，“廠”字里面連帶一點(diǎn)，
注釋：“一級(jí)青”顧名思義茶青采用一級(jí)茶青毛料制作，這也是大白菜系列中唯一一款，茶餅條索細(xì)幼，芽尖密布于餅身之上。湯感細(xì)膩綿密，山野氣息充滿整個(gè)口腔，呼吸間猶如吐納原始森林的氣味。
“大益茶廠2000年大益7572熟餅品鑒”
品名：2000年勐海茶廠7572
類別：熟茶
倉(cāng)儲(chǔ)：昆明純干倉(cāng)
說(shuō)到勐海茶廠，當(dāng)然要說(shuō)一下標(biāo)桿茶，茶友共同認(rèn)知，生茶為7542，熟茶為7572，我今天要說(shuō)的是熟茶7572…！
7572是勐海茶廠的常規(guī)、大宗熟餅茶，據(jù)茶廠介紹，從70年代中期生產(chǎn)至今，拼配配方茶品，采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶青為里茶（7級(jí)茶），發(fā)酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質(zhì)高…！
我們老茶倉(cāng)里屯著的7572，年份、包裝品種，有90年代老中茶“綠印”棉薄紙包裝，有勐海茶廠包裝…我個(gè)人唯獨(dú)喜歡2003年的這批紅色棉紙包裝的7572，我們也習(xí)慣稱為“紅大益7572”，大紅色的包裝，很喜慶、也很“高大上”的感覺(jué)…！
快20年的陳期老熟茶，陳化至今，茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn)，茶味有明顯“藥香”味道，整體醇甜，穩(wěn)定的茶味感覺(jué)，喝過(guò)幾趟茶湯后，慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，回甜甘潤(rùn)，有點(diǎn)像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉紙很薄，茶底油亮，湯水甜潤(rùn)細(xì)滑，陳香老韻特別好， 剛從藏家倉(cāng)庫(kù)翻出來(lái)的貨，特來(lái)分享品鑒，但口感柔甜，茶味醇厚！陳香明顯，湯色通透且耐泡。
陳化至今，茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn)，茶味有明顯“藥香”味道，整體醇甜，穩(wěn)定的茶味感覺(jué)，喝過(guò)幾趟茶湯后，慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，回甜甘潤(rùn)，有點(diǎn)像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！
“芳村茶城普洱茶暴漲的原因!”
普洱茶具備金融屬性了嗎？
2018年的今天普洱茶市場(chǎng)異常火爆，毛料漲價(jià)，新茶漲價(jià)，白茶漲價(jià)，在茶葉領(lǐng)域幾乎都漲了不少，而作為茶界行業(yè)的標(biāo)桿普洱更是驚人的奪人眼球，普洱中老期茶其價(jià)格到了前所未有的新高度，然而還在要要上升，普洱茶是怎么了？為什么從2002年至今普洱茶的火爆從未間斷？普洱茶是具備了哪些屬性到現(xiàn)今的高度？
近些年中國(guó)發(fā)展的速度無(wú)法想象了，記得初中讀書時(shí)20111年吧，那時(shí)候在討論以后金錢是以什么嗎方式結(jié)算，會(huì)是數(shù)字嗎？從想象到實(shí)現(xiàn)就在這短短五年時(shí)間里，淘寶、外賣、智能手機(jī)到智能家居應(yīng)用，再到無(wú)人駕駛等等，都是這幾年爆發(fā)式的起來(lái)了，這些科技技術(shù)的發(fā)生無(wú)疑解放了我們的勞力，時(shí)間，比如富士康自動(dòng)化科技替代了上萬(wàn)員工的時(shí)間人力，智能家居應(yīng)用、無(wú)人駕駛將等等，這些說(shuō)明了什么？在中國(guó)科技飛速的發(fā)展下，隨著科技的發(fā)展國(guó)民的生活條件越來(lái)越好，從勞工費(fèi)時(shí)的時(shí)代跨入了體驗(yàn)生活、享受生活的時(shí)代。
那么在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的背景下那個(gè)行業(yè)會(huì)越來(lái)越吃香越來(lái)越好呢？
藝術(shù)類
現(xiàn)今時(shí)代的國(guó)人，欲望是無(wú)限的了，十幾年前我們還需要為溫飽衣食而拼搏，現(xiàn)今中國(guó)人百分之八十的溫飽都已不是問(wèn)題了，注重了生活質(zhì)量，追求更好的生活。同時(shí)國(guó)人喜歡攀比，喜歡高人一等，那么當(dāng)物質(zhì)的東西都滿足的情況下時(shí)，精神層次的東西是無(wú)價(jià)的了，能提供物質(zhì)并且精神層次東西，那么這就是藝術(shù)品！
藝術(shù)品的種類很多 琴 書法 古董 繪畫 茶 等等，有一種藝術(shù)品最為特別，眼看得到，摸得著，有其有味，越陳越香越值錢，還能喝出不同層次的感覺(jué)，給人極大的精神享受，口感味蕾刺激，這類藝術(shù)品就是普洱茶。
我們都知道藝術(shù)品的價(jià)值是無(wú)價(jià)的，同時(shí)是具備金融屬性的，那么普洱茶有具備金融屬性嗎?那么就來(lái)解開(kāi)謎底吧！
普洱茶業(yè)界的龍頭企業(yè)董事長(zhǎng)-吳遠(yuǎn)之，畢生所學(xué)便是金融，普洱茶界發(fā)展到今日的現(xiàn)狀與他密不可分。一餅茶幾年時(shí)間從幾十塊到幾千上萬(wàn)元。
現(xiàn)狀的芳村茶葉市場(chǎng)，每天都很活躍，三輪拉貨的忙個(gè)不停，今天市場(chǎng)收回茶，明天賣回市場(chǎng)，這是很正常的，同時(shí)資本運(yùn)作的能力，能把茶葉飲品做成類似股票的交易方式。
普洱茶比股票操作性更強(qiáng)，今天買今天賣，同時(shí)壓貨漲，吸引了不少茶葉經(jīng)銷商檔口等，圈子越大了影響力更大，有錢的人操盤坐莊，沒(méi)錢的通過(guò)眾籌拉動(dòng)資金做莊，也就出現(xiàn)像股市一樣的一、二級(jí)市場(chǎng)間的大量資金流轉(zhuǎn)。
其洗黑錢的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及財(cái)團(tuán)在背后作為支撐。分級(jí)的配貨方式：地區(qū)代表經(jīng)銷商，擴(kuò)展至每一個(gè)市場(chǎng)，一家分店分其配貨數(shù)量，然而每家分店所配貨其市場(chǎng)根本供不應(yīng)求。全國(guó)各地乃至世界各國(guó)茶葉愛(ài)好者消費(fèi)者收藏者形成一條鏈。
現(xiàn)今的普洱茶，有升有跌，可買可賣，流通性強(qiáng)，同時(shí)具有越陳越香的升值空間，同時(shí)是稀缺不可復(fù)制性的產(chǎn)品。
“普洱茶最大的黑馬、孔雀系列”
2018年對(duì)于普洱茶界是火爆的一年
各路資本的嗅覺(jué)是非常靈敏的，全球經(jīng)濟(jì)不景氣，呈現(xiàn)虛擬化經(jīng)濟(jì)，在所有人都被房地產(chǎn)房?jī)r(jià)壓的透不過(guò)氣來(lái)的時(shí)候，政府也嗅覺(jué)到危機(jī)的來(lái)臨，于是調(diào)整金融防控，房地產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，政府所限制的金融、房地產(chǎn)、最不好過(guò)的就是資本家了，那么就要尋找新的替代品讓錢生錢，于是不少人看中了普洱茶這塊蛋糕，于是外來(lái)資金涌入了普洱茶市場(chǎng)！
在今年剛出的中國(guó)各省GDP排名可看見(jiàn)，突出的是云南省GDP上升了好幾個(gè)點(diǎn)，這里面有不少是普洱茶的功勞，于是云南省政府也大力宣傳推廣普洱茶。有利益的空子誰(shuí)都想賺于是普洱茶越來(lái)越火爆。
簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)普洱茶市場(chǎng)的現(xiàn)狀吧!
這幾年暴漲最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的領(lǐng)頭羊-大益，其次二三線的黎明、下關(guān)、也都有孔雀系列，后期南嶠茶廠也出過(guò)孔雀系列，可見(jiàn)孔雀系列的火爆！
為什么火爆？
金融屬性的運(yùn)作方式。
期貨、壓貨漲、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近幾年各大茶商茶企推廣以山頭，單株，純料，古樹(shù)，大樹(shù)新題材，新概念不斷加大力度宣傳，使得具有稀缺性價(jià)值的孔雀系列具有五大山頭而走紅。
2013年是一個(gè)轉(zhuǎn)折期，記得那時(shí)候中國(guó)經(jīng)濟(jì)也不景氣，房地產(chǎn)泡沫論也異?；鸨?，同時(shí)不敢貿(mào)然進(jìn)入房地產(chǎn)的資金轉(zhuǎn)向到普洱茶。于是2013年，進(jìn)入暴炒高峰期，從幾百元一餅，到幾千元一餅，甚至過(guò)萬(wàn)元一餅的新茶，比比皆是。一件新茶幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)一件，一點(diǎn)也不嫌貴，火熱程度無(wú)法比喻，廠家連供貨都跟不上，都賺的盆滿缽滿。
也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在當(dāng)時(shí)推廣各山頭的影響下，2013年開(kāi)始，孔雀系列這個(gè)洼地被發(fā)掘，在2013年2005年大益五只山頭孔雀一套成交到了一百多萬(wàn)元一套（一套5件，一件84餅竹筐裝，布朗孔雀，南糯孔雀，巴達(dá)孔雀，勐宋孔雀，勐?？兹福┌椿貓?bào)比例3萬(wàn)至100萬(wàn)，短短五年時(shí)間的沉淀就鑄就了孔雀神王的誕生。
不少炒茶的資本玩家嘗到甜頭，便愈發(fā)不可收拾，便愈發(fā)堅(jiān)定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盤崩的越來(lái)越大，從大資本到商鋪，商鋪到茶客，收藏客，再到全國(guó)各地的茶友來(lái)，連成整個(gè)體系，參與的人多了，流通也快，涉及到整個(gè)普洱體系的人。
我們可以發(fā)現(xiàn)的是，大益的茶高端系列價(jià)格臺(tái)起開(kāi)的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山頭、只要是有特點(diǎn)，可發(fā)力的點(diǎn)，那就是空間無(wú)限！
孔雀系列所具備的不單單是山頭代表，更是系列的開(kāi)端，他所具備的意義點(diǎn)，發(fā)力點(diǎn)是很大的。
再說(shuō)說(shuō)近兩年黎明茶廠的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波動(dòng)，去年開(kāi)始黎明的2006年七彩孔雀從兩千左右到現(xiàn)今的市場(chǎng)4500以上，07年的都飆升到了3500一件。漲幅力度之大，為罕見(jiàn)。還有今年的南嶠茶廠有茶商定制了一批打著孔雀系列版面的茶，異常火爆熱賣，價(jià)格也迅速飆升。
最大的黑馬，孔雀系列！
最終還是回到那句老話「藏茶不能刻舟求劍」不知變通，要以客觀市場(chǎng)的發(fā)展變化同步，選定了目標(biāo)就下手，稍一遲疑機(jī)會(huì)稍縱即失。如果遇到心儀的茶品，或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力，那還是趁早給自己多存些好茶吧！有新茶陪伴變老，有老茶見(jiàn)證故事，也是身為茶人的幸福.
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前言：文章深度講解大益茶品；內(nèi)容量巨大，建議收藏一一閱讀！
普洱茶是我國(guó)的著名茶品，7542則是中國(guó)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團(tuán)勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品，以3-6級(jí)毛料為主體（中壯葉），1-2級(jí)毛料鋪面（嫩芽），再間以少量7-9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味（粗老葉）而成的配方，研配得當(dāng)，面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫，芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時(shí)主要以中壯茶箐為骨架，配以細(xì)嫩芽葉撒面，結(jié)構(gòu)飽滿，陳放后期變化較為豐富，適宜品飲收藏，被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，也是衡量普洱茶市走向的一個(gè)重要風(fēng)向標(biāo)。
1938年，為振興中華茶產(chǎn)業(yè)，受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來(lái)自祖國(guó)各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐?？h籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上，引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章！
在早期1976年中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，中國(guó)的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司管轄，云南普洱茶也不例外，當(dāng)時(shí)的普洱茶均由「中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。
1976年因?yàn)槌隹谛枰?，在?dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志，云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào)，規(guī)范嘜號(hào)的使用。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明茶廠 1，勐海茶廠 2，下關(guān)茶廠 3，瀾倉(cāng)茶廠 4）。如7542、7572等。
一片普洱茶餅，根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和拼配茶。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作，通常都用高級(jí)別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作，通常相對(duì)低級(jí)的放里面，外層放高級(jí)的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
7542 即：1975年的配方，4級(jí)茶菁制作，2是勐海廠出品。當(dāng)年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負(fù)責(zé)，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的特色就是計(jì)劃的剛剛好，不多也不少，有多少任務(wù)就生產(chǎn)多少茶葉，生產(chǎn)計(jì)劃的更改需要省茶司的批準(zhǔn)。
那么你知道從70年代至今的經(jīng)典明星產(chǎn)品你知道多少？會(huì)辨別嗎？
以勐海茶廠1970年至2000年左右的產(chǎn)品為例，從棉質(zhì)材質(zhì)、棉質(zhì)印刷、內(nèi)飛、大票等方面大致辨別產(chǎn)品年份：
一、外包裝用紙方面：手工用紙比機(jī)械用紙出廠的時(shí)間早；80年代期間的厚紙包裝比薄紙包裝的出廠時(shí)間早；1993年變更版面后英文字較小，變更版面前英文字較大。
二、外包裝紙字體印刷方面：繁體“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出廠時(shí)間早；在八十年代，云南省的繁體“雲(yún)”字，“雨”字頭的橫析勾連到第二點(diǎn)的比連到第一點(diǎn)的出廠時(shí)間更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子餅”的“七”字，窄腳的比寬腳的出廠時(shí)間早（93年前為窄腳七，93后寬腳七）。
三、內(nèi)飛：a、90年代的產(chǎn)品，細(xì)字的比粗字的出廠時(shí)間早；b、70、80年代的產(chǎn)品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出廠時(shí)間早；c、90年代的產(chǎn)品，細(xì)字繁體”廠”內(nèi)飛比粗字簡(jiǎn)體”廠” 出廠的時(shí)間早（繁體“廠”細(xì)字內(nèi)飛：1994年前；粗字繁體”廠”內(nèi)飛；約1995-1996年；粗字簡(jiǎn)體”廠”內(nèi)飛：約1996-1999年；傣文內(nèi)飛：1999-2004年）。
四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字體顏色為紅色）, 銷售公司名稱：中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后，橫式大票（藍(lán)色油光牛皮紙）；配方及年份批號(hào)：藍(lán)色數(shù)字標(biāo)示；毛重凈重計(jì)量：市斤；銷售公司名稱：偏大“勐海茶廠”字樣。C、90年代，橫式大票（紅色平光牛皮紙）；配方及年份批號(hào)：紅色數(shù)字標(biāo)示；毛重凈重計(jì)量：公斤；銷售公司名稱：偏小“勐海茶廠”字樣。
勐海茶廠 1970年代小黃印
70年代小黃印是勐海茶廠生產(chǎn)的普洱青餅，至今已有40余年歷史，是一款很棒的古董茶。“黃印”的得名，源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)志的“茶”字多為黃色，但綠色“茶”字的茶品被稱為“黃印”，也屬正常?！包S印”系統(tǒng)的產(chǎn)品，由于很多都沒(méi)有嘜號(hào)，結(jié)合茶品的轉(zhuǎn)化程度，推測(cè)其年代早于有嘜號(hào)的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷，內(nèi)飛細(xì)字尖出。
從上世紀(jì)1976年到2017年，40多年來(lái)勐海茶廠7542最具代表性的明星茶：
70年代七子小綠印
73 青餅
85 厚紙7542
85 薄紙7542
88 青餅
92 青餅
93 青餅
94 事業(yè)青餅
96 玫瑰紫大益
96 橙中綠
97 水藍(lán)印
99 傣文青
00 無(wú)R紅大益青餅
01年簡(jiǎn)體云
501 白布條7542
601 雷射標(biāo)7542
901 寶石藍(lán)7542
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1970年初「七子小綠印」俗稱小字綠
7542最老的產(chǎn)品就是1970~1980年初標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后的第一批普洱茶「七子小綠印」尖出內(nèi)飛，與「七子黃印」的配茶風(fēng)格接近，口感表現(xiàn)豐富、層次分明、茶氣強(qiáng)勁、帶有特殊的青樟香與梅樟香，有藍(lán)印鐵餅的風(fēng)格，有接棒印級(jí)茶的想象力，將是七子餅茶的明日之星。（參閱陳智同著深邃的七子世界第159頁(yè)）。
1973年「七三青餅」
俗稱“73青餅”的7542是1998年臺(tái)商為其命名的一個(gè)俗稱，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種。“73青餅”也有刷嘜7542—503或506的產(chǎn)品，503和506兩組數(shù)字表示這批產(chǎn)品在1985年以前還在生產(chǎn)。
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1985年「厚紙7542」青餅
勐海茶廠1985年厚紙7542青餅普洱茶，也是八八青餅的前身。
厚紙的7542幾乎是近代普洱茶的指標(biāo)茶，普洱茶能讓大眾如此癡狂，厚紙7542可是起了很大的作用，厚草紙、朱砂紅八中內(nèi)飛，生產(chǎn)于80年代中期的7542，嚴(yán)格地來(lái)講這款厚紙7542要高于“八八青”一個(gè)級(jí)別，勐海茶廠73青、雪印以及這款厚紙7542是名氣最大的三款神品。
厚紙的7542，大約從80年代初開(kāi)始生產(chǎn)，到80年代末（也就是著名的厚紙88青餅），這80年代的7542，從80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄紙的7542，其口感很大延續(xù)性。
入口香甜、復(fù)合香氣、水路細(xì)膩、回味果韻持久、梅子韻混合陳韻、茶湯柔滑、非常棒的陳韻混合蜜韻的感覺(jué)，香有穿透力、尾水蜜韻。
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1988年「八八青餅」
1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過(guò)于青澀，無(wú)人問(wèn)津，后被港商干倉(cāng)存儲(chǔ)，經(jīng)過(guò)多年的陳化普洱茶的越陳越香、越陳越醇，質(zhì)量得以體現(xiàn)被市場(chǎng)及茶友們追逐。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的美侖美奐，想擁有它的茶友們不計(jì)其數(shù)，卻又無(wú)從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉(cāng)不多，擁有的人都不愿割愛(ài)！
88青有厚紙和薄紙版兩個(gè)版本，餅?zāi)］^大；有些有內(nèi)飛，有些沒(méi)有，但必定每餅茶有內(nèi)票。聞其干茶氣味非常特別，有一股梅子和蜂蜜香甜味，開(kāi)湯后湯色呈深琥珀色，那種有年份的梅子香味，立即撲鼻而來(lái)，拿蓋碗的蓋子聞一聞，那種漸顯成熟的醇美的干倉(cāng)茶蜜香和一縷縷甜香，通通凝聚在蓋碗蓋上?？诟刑穑瑵?rùn)，回甘度剛好，那種甜，是細(xì)水長(zhǎng)流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底兩側(cè)甜的最為明顯和過(guò)癮，喉韻極佳！
1989年「薄棉紙7542青餅」
包裝棉紙跟八八青餅一樣，很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅，實(shí)際上是1989年生產(chǎn)的。
1992年「92青餅」
包裝棉紙也是跟八八青餅一樣，很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅，實(shí)際上是1992年生產(chǎn)的。
1993年「93青餅」
絲紋薄棉紙，小七版。
1994年「94事”業(yè)”青餅」
94青餅餅面印刷"中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶業(yè)分公司"，其中的(茶葉)就改為(茶業(yè))分公司。云南七子餅茶中的”七”字較大，大七，很容易辨別。
1996年「96玫瑰紫大益」
紫大益1996至2002年之間生產(chǎn)的7542，1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷，內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí)，因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫，所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”；2001年以后生產(chǎn)的7542，因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷，而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí)，所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。
內(nèi)附詳細(xì)介紹：
勐海茶廠第一片“大益茶”？1996年紫大益！
大益商標(biāo)起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以說(shuō)是大益商標(biāo)的首批七子餅茶。中生代茶品96紫大益，當(dāng)年不單出產(chǎn)了生普洱96紫大益青餅，同時(shí)也出產(chǎn)了熟茶96紫大益，人稱“玫瑰大益”并且用上了相同的外包紙，這倆款茶包裝上同是“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色。
1996年紫大益青
1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。
勐海茶廠設(shè)立了新的品牌，也就是“大益”。最開(kāi)始大益商標(biāo)多用于出口的散茶上。
直到1996年，勐海茶廠才生產(chǎn)第一款“大益”牌茶餅，就是96紫大益青餅。
首先是96紫大益，俗稱“斷南”，但最近發(fā)現(xiàn)“南”字有兩種斷法，一種是三角斷，一種是半圓斷，初遇半圓斷可能會(huì)驚出一身冷汗，要告訴你的不是假貨、不是假貨、不是假貨。
如上圖所展示
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶廠1996年出品，既有生餅，也有熟餅。因?yàn)椴枞~包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色，故而，被市場(chǎng)廣泛傳稱為“紫大益”。
底下“西雙版納”的拼音中，漏了“雙”的后鼻音字母“G”。
背面包法
紫大益之王，來(lái)看看其面餅開(kāi)湯吧
96紫大益生餅，因其堪稱完美的拼配比例，及超越預(yù)期的轉(zhuǎn)化空間，經(jīng)傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)后，湯色紅濃、輕樟香、香氣強(qiáng)勁持久味醇厚、茶質(zhì)厚重，同時(shí)也凸顯出傳統(tǒng)自然倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)的鮮爽活躍、強(qiáng)勁有力、醇潤(rùn)綿厚、甘平舒和。
96紫大益如今不過(guò)20余年陳期，相對(duì)于宋聘號(hào)、福元昌茶王、1950年紅印等老茶，尚屬于初出茅廬的青年后生。
然而此茶竟然幾乎消失于市場(chǎng)，可見(jiàn)其品質(zhì)之高，亦可彰顯普洱老茶收藏市場(chǎng)的規(guī)模之大。
也建議年輕的茶友們，如果遇到心儀的茶品，或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力，那還是趁早給自己多存些好茶吧！有新茶陪伴變老，有老茶見(jiàn)證故事，也是身為茶人的幸福！
趁年輕，有自己的收入，用些許零花錢購(gòu)買自己喜歡的普洱茶，待我們年老干不動(dòng)時(shí)，收入減少了，總不能靠朋友送茶葉過(guò)生活、向子女要錢買茶喝，都不現(xiàn)實(shí)。我們即使不管老茶的收藏與增值，到老來(lái)，也可變點(diǎn)小錢，何樂(lè)不為？
自己存放后的老茶，就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生，它經(jīng)得起歲月，蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和，哪怕一生無(wú)波瀾，只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁，使自己的生命趨于平靜，不張揚(yáng)。時(shí)之越長(zhǎng)，愈知其味！
再端起這杯茶，就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量，擁有時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉，當(dāng)被喚醒時(shí)，終不會(huì)辜負(fù)自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。
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1997年「橙中綠7542」
橙印1996—1997年之間生產(chǎn)的7542，此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品，因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色，被市場(chǎng)上命名為“橙印7542”，此茶大都入香港倉(cāng)，干倉(cāng)極少，只有極少數(shù)賣到臺(tái)灣才保留干倉(cāng)儲(chǔ)存。
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1997年「97水藍(lán)印」
1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊偏向水藍(lán)色，因此，坊間稱為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”。口感特色：果香四溢，梅子酸韻濃郁，回甘生津強(qiáng)勁。
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1999年「99傣文青7542」
99年傣文生態(tài)青餅7542，是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品，此款茶在99年壓制時(shí)，專門挑選深山中無(wú)污染、自然生長(zhǎng)的喬木老樹(shù)茶鮮葉為原料壓制，可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典好茶，也是世紀(jì)之交的一片明星茶？為何叫做傣文青，源自其內(nèi)飛右下角有小小的“傣文”。勐海茶廠所在勐?？h正是屬于勐海傣族自治州。傣文內(nèi)飛是勐海茶廠自1999年開(kāi)始到2003年的部分茶品內(nèi)飛中都使用的一種標(biāo)記。
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2000年「無(wú)R紅大益7542」
此茶為典型的勐海味7542 配方，條索緊結(jié)明亮，湯色呈明亮琥珀色，體感較強(qiáng)，滋味較豐富，沖泡后帶有點(diǎn)蜜蘭花香，茶香優(yōu)雅內(nèi)斂的青茶香氣，感覺(jué)很柔和舒適，清幽脫俗，微澀，數(shù)泡后果香隱現(xiàn)，尾水有較強(qiáng)愉悅感，為同年份中生代茶之標(biāo)桿。茶餅印刷有英文字的「TSE」、「YSE」兩個(gè)版本。
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2001年「簡(jiǎn)體云7542」
2001年出廠的7542青餅，由于包裝綿紙上的云南七子茶餅“云”字一改以往的繁體寫法，而用簡(jiǎn)寫的“云”，由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。 包裝紙有厚棉紙與薄棉紙兩種。但市場(chǎng)假的、濕倉(cāng)的多過(guò)真品，又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法。勐海茶廠改制前的明星茶之一。
在廣州芳村茶葉市場(chǎng)流傳一個(gè)臺(tái)商收藏簡(jiǎn)體云傳奇，據(jù)說(shuō)他在2001年以一片66元買進(jìn)了2~300件01年簡(jiǎn)體云7542(一件12筒、84片)，收藏的簡(jiǎn)體云可說(shuō)是芳村最大量，經(jīng)過(guò)18年，如今市價(jià)每片約10000元左右，獲利達(dá)150多倍。這也是普洱茶另人著迷之處。
“2003年金大益”5號(hào)青餅
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因，原料造就很多知名品種，其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》，以勐海茶廠為代表的有，勐?？兹赶盗?，白菜系列，金大益，銀大益，早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅（5號(hào)青餅）。
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣，無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯，等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅，典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足，飽滿而有質(zhì)感，陳香初現(xiàn)，生津持久，回甘有序，協(xié)調(diào)度良好，苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿，杯底蜜香果香足，葉底喬木韻明顯，層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外，還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住，讓人留下深刻印象。那就是《金大益》
勐海茶廠“2003年金大益”5號(hào)青餅講解
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因，原料造就很多知名品種，其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》，以勐海茶廠為代表的有，勐?？兹赶盗?，白菜系列，金大益，銀大益，早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅（5號(hào)青餅）。
大票為301勐{5號(hào)青餅}
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該批茶（2003年大益五號(hào)青餅）由于包裝紙整體風(fēng)格呈金色，所以市場(chǎng)上通稱為“金大益”。這片茶由飛臺(tái)公司(FT)于2003年向勐海茶廠訂制。
當(dāng)年此批茶出廠價(jià)為16元/片，大件裝84片。如今行價(jià)接近8000元/片增長(zhǎng)多少倍自己計(jì)算。當(dāng)年飛臺(tái)公司前后向勐海茶廠訂制了301金大益（5號(hào)青餅）及301/302銀大益青餅。據(jù)說(shuō)用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302銀大益則拼有10%~15%班章原料。
該茶（2003年301批次金大益）剛出來(lái)時(shí)候，滋味濃烈，苦澀度頗高，但是苦澀均能化，有煙味，青味濃烈。在新茶時(shí)候，已經(jīng)展現(xiàn)出十分良好的陳化潛力。包裝上也好辨認(rèn)，僅此一批餅背面包法為旋包。再后2011年6月份，復(fù)刻經(jīng)典大益推出了101批次金大益。這片茶，被大益歸類為高山源韻以及經(jīng)典再現(xiàn)系列。高山源韻很好理解，應(yīng)該是說(shuō)茶青來(lái)源于高海拔茶區(qū)。而2011年推出的101批次金大益，則除掉外包裝紙風(fēng)格呈金色外，品名直接命名為“金大益”。
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣，無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯，等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅，典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足，飽滿而有質(zhì)感，陳香初現(xiàn)，生津持久，回甘有序，協(xié)調(diào)度良好，苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿，杯底蜜香果香足，葉底喬木韻明顯，層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外，還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住，讓人留下深刻印象。那就是《金大益》
2005年「501批白布條7542」
2005年，對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，都是較為特殊的一年，原因無(wú)他。在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制，也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。
2005年勐海茶廠改制后的第一批501批7542一共有兩批，最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的內(nèi)票（說(shuō)明書）上，一批是印著【勐海茶廠出品】，而有一批是印刷著（責(zé)任公司說(shuō)明書）的501批白布條7542。在每件的竹簍的麻繩上都綁有一條(白布條)，上面寫有（責(zé)任公司說(shuō)明書）。也像市場(chǎng)稱呼「簡(jiǎn)體云」一樣，將其稱之為「白布條」7542。內(nèi)票有寫勐海茶廠也有責(zé)任有限公司。
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542，據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙，剩什么用什么，背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期，因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一，所以版面有點(diǎn)混亂，501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分，有簡(jiǎn)體「餅」字，也有繁體「餅」字，下方有一紅點(diǎn)，據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。
前面單獨(dú)寫了501白布條的詳細(xì)內(nèi)容
大益“簡(jiǎn)體云”齊名：2005年501批7542白布條！
產(chǎn)品信息
【品名】：2005年大益501批7542白布條
【類別】：生茶
【批次】：501
【形態(tài)】：餅茶
【規(guī)格】：357g/片，7片/提，12提/件
【包裝】：?jiǎn)瓮肮S殼包裝，件竹篾包裝
介紹產(chǎn)品的緣由
白布條能與大益88青、紫大益、97 水藍(lán)印 、簡(jiǎn)體云、這類經(jīng)典產(chǎn)品所齊名，那可不見(jiàn)單，老茶客也有所而聞吧？
而類似于88青、97水藍(lán)印、這類“7542”的標(biāo)桿茶，極大多數(shù)是聽(tīng)得傳說(shuō)，而并未看其餅，品其茶感吧？
這些7542都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典中的經(jīng)典了。簡(jiǎn)體云更是一件難求了。
那么既然這款產(chǎn)品是05年產(chǎn)的7542，也有批次，為什么要加上白布條呢？
不是所有的7542都叫“白布條”！ 僅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻繩上栓有一條白布條的7542才稱作“白布條”。
為什么出現(xiàn)這類的叫法呢?
因?yàn)?005年的首批次7542整件竹筐麻繩上栓有一條白布條，為了區(qū)別同年份的7542，人們就把這批栓有白布的7542稱作“白布條”了
然而（也有同年同批次的7542，不過(guò)整件竹筐上沒(méi)有白布條栓著的，就只稱作“501批7542”了。）。白布條上有七個(gè)手寫大字“責(zé)任公司說(shuō)明書”，而且內(nèi)票也是有限責(zé)任公司的，
內(nèi)票也是有限責(zé)任公司
且同年其他批次7542均為勐海茶廠。各大特征包括圖片中“七子”和“R”旁的三個(gè)點(diǎn)。
“七”“子” "R"注意三點(diǎn)
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542，據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙，剩什么用什么，背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期，因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一，所以版面有點(diǎn)混亂，501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分，有簡(jiǎn)體「餅」字，也有繁體「餅」字，下方有一紅點(diǎn)，據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。
那么為什么現(xiàn)今的2055年501批的白布條成為市場(chǎng)的新寵呢？
在2005年是時(shí)候，對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，都是較為特殊的一年，在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制，也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。
在改制后，很多人對(duì)于勐海茶廠所出產(chǎn)的茶品，是帶有一定疑慮的。而作為勐海茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品7542而言，更是為大家所關(guān)注，究竟改制后的勐海茶廠所出產(chǎn)的7542，是否能夠延續(xù)以前的風(fēng)格？
也正是因?yàn)檫@種疑問(wèn)和疑慮，在2005年第一批7542出廠之時(shí)，市場(chǎng)上反應(yīng)各不相同，501批7542一共有兩批，最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的說(shuō)明書上，一批是打著【勐海茶廠出品】，而有一批是印刷著【有限責(zé)任公司】的501批白布條7542。因?yàn)槭歉闹坪笫着?，制作延續(xù)了經(jīng)典7542，501批次的白布條的茶品質(zhì)最好可以媲美改制前的7542，質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶，并且認(rèn)為此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格。
同時(shí)，現(xiàn)今想喝到01年簡(jiǎn)體云是很難尋求的了，出現(xiàn)501批次的白布條難得有此品質(zhì)的7542經(jīng)典，也是各類茶骨都渴求收藏白布條，現(xiàn)今市場(chǎng)也是難得尋求一件。其價(jià)格也是短短半年年從20萬(wàn)一件到現(xiàn)今35萬(wàn)一件了。
那么501白布條到底是什么口感呢？先欣賞下茶餅，開(kāi)湯品鑒！
觀其條索，總體較細(xì)，顯毫，聞其茶餅，濃香撲鼻，不生硬。
2005年201批白布條是采用改制前的老料拼配，用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制。
茶湯香氣方面，清香飄逸，香聚，馥郁迷人。湯質(zhì)感給人感覺(jué)是細(xì)膩，柔，蜜甜，回甘生津感特別明顯，化感強(qiáng)，有四兩撥千斤的穿透力，一杯過(guò)后蜜臊香丁掛杯，稍過(guò)片刻，口腔內(nèi)不斷生津回甘！
總體給人的感覺(jué)不像常規(guī)的7542的感覺(jué)，尾水也同樣柔甜，久泡后梅子韻顯！內(nèi)質(zhì)豐滿！都說(shuō)7542是臺(tái)地生茶之王！白布條能做到這樣，實(shí)屬不簡(jiǎn)單了，“白布條”作為7542里面一員，應(yīng)該被賦予其特殊性，難怪名聲大噪！
501白布條的質(zhì)量最好可以媲美改制前的7542，質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。501批白布條7542，采用改制前的老料拼配，用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制，帶有菸味、其茶味濃，有苦澀感，但是化的非?？?，蜜糖甜。茶湯飽滿，膠質(zhì)黏稠，茶氣足，回甘強(qiáng)，生津回甜度高，尾水甜。梅子韻深。喝起來(lái)顯得口感厚實(shí)、飽滿有力、耐泡度佳。
自從勐海茶廠2005改制后已經(jīng)很難找到類似的茶品了，如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶，并且認(rèn)定此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格，未來(lái)或?qū)⑹浅薪影税饲唷?1年簡(jiǎn)體云之后的一款明日之星。
2006年「601批7542青餅」
2006年起大益集團(tuán)開(kāi)始啟用防偽“內(nèi)飛”與“標(biāo)籤”，隨著普洱茶身價(jià)水漲船高，大益普洱茶為打擊市場(chǎng)上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護(hù)消費(fèi)者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開(kāi)始啟用了防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤（即現(xiàn)在稱的老版防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤）
自2013年初開(kāi)始大益7542普洱茶行情大漲，當(dāng)年新茶價(jià)格一路飆漲接近前幾年普洱茶價(jià)格，市場(chǎng)買氣開(kāi)始轉(zhuǎn)向收購(gòu)05~06年7542，在市場(chǎng)追捧下這一年當(dāng)中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場(chǎng)貨源稀少預(yù)計(jì)不用多久將會(huì)再創(chuàng)新高價(jià)。
2009年「901批 寶石藍(lán)7542青餅」
普洱茶在歷經(jīng)07年崩盤，08年市場(chǎng)低迷產(chǎn)量減少，為降低成本改用紙袋整筒包裝，可能因?yàn)槿绱藶榇偈故袌?chǎng)回升，2009年出產(chǎn)的901 7542使用原料較往年的來(lái)得好，回復(fù)以前勐海茶廠7542配方，也改回傳統(tǒng)竹殼包裝。
2009年云南干旱，茶菁的質(zhì)量特別好， 901 7542用料級(jí)別和質(zhì)量特別挑選過(guò)，帶有老勐海復(fù)合果香味道。餅身松緊適中、餅面深褐色、湯色橙黃通透、略帶苦澀味、化得快、生津快、較強(qiáng)、回甘、口感清爽、潤(rùn)感盡出，層次豐富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整體品感中庸均衡，勐海味十足，確實(shí)是大益?zhèn)鹘y(tǒng)的標(biāo)桿。
喝過(guò)比較2007年以后的7542這款算是最好，如跟601 7542比較，茶湯比601細(xì)膩、湯色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但總覺(jué)得也只有1-2年間的差異而已。
501白布條以后的7542確實(shí)901很不錯(cuò)，我把這兩個(gè)茶一起同時(shí)對(duì)沖試喝，個(gè)人認(rèn)為和白布感覺(jué)相似度很大，是最像的一個(gè)批次。未來(lái)當(dāng)901年份超過(guò)十年以后，普洱茶隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化，澀度退去陳化后口感將會(huì)更棒，屆時(shí)價(jià)錢也將扶搖直上了。
901 7542采用傳統(tǒng)竹殼包裝，有別于2008年801 批7542整筒紙袋包裝，比較受人喜歡相對(duì)市場(chǎng)價(jià)格還比801來(lái)得高，收藏價(jià)值也更高。
901 7542茶餅端正圓潤(rùn)，壓制緊實(shí)，傳統(tǒng)勐海茶廠7542制程風(fēng)格很是濃郁，讓人熟悉親切，觀其條索揉捻緊實(shí)，歷經(jīng)10年干倉(cāng)存放色澤油潤(rùn)發(fā)亮；茶香純正較顯，無(wú)雜味；7542能成就今日之地位絕對(duì)有其過(guò)人之處。
所周知，「拼配」和「發(fā)酵」是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝，也是“勐海茶廠制茶技藝”的核心價(jià)值?！捌磁洹奔础坝貌煌a(chǎn)地同一等級(jí)、同一產(chǎn)地不同級(jí)別或者是不同年份的茶菁按照配方進(jìn)行混合加工，這樣能揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性，而且能生產(chǎn)出更具風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)品。勐海茶廠長(zhǎng)期以來(lái)的大規(guī)模生產(chǎn)和充足的不同年份原料儲(chǔ)備，使得其對(duì)該技術(shù)的掌握與使用達(dá)到了爐火純青的程度。
七子小綠印已進(jìn)入印級(jí)茶的殿堂。
七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水藍(lán)印都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典，往往被納入各大拍賣場(chǎng)中競(jìng)拍。
99傣文青7542、2000年無(wú)R紅大益、01簡(jiǎn)體云更是一筒難求。
501批白布條7542推薦收藏指數(shù)已經(jīng)是到達(dá)5顆星。
601 7542大益第一批有防偽雷射標(biāo)茶品，市場(chǎng)貨源稀少。
901 7542 寶石藍(lán)則是未來(lái)看好的明日之星。
再說(shuō)說(shuō)七子餅的定義與配方的來(lái)源
從20世紀(jì)60年代末70年代初開(kāi)始至今，七子餅茶按時(shí)間可以分為“前期七子餅茶”、“中期七子餅茶”和“后期七子餅茶” 三個(gè)階段。
“前期七子餅茶”是指1967-1988年期間生產(chǎn)的餅茶，如七子黃印、小綠印、雪印等等。（注：俗稱“雪印青餅”7532，是指勐海茶廠1975年生產(chǎn)的“7532青餅”。該批7532的外觀是：紙筒裝，綿紙為小口中油面厚紙，“茶”字為粉綠色手工蓋印，朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛，小內(nèi)票，小餅?zāi)＃?/p>
“中期七子餅茶”是指1989-2004年期間生產(chǎn)的茶餅，在1989年大益商標(biāo)通過(guò)注冊(cè)并使用，之后生產(chǎn)的茶品印刷字體標(biāo)識(shí)與之前生產(chǎn)的產(chǎn)品有著明顯的區(qū)別；
“后期七子餅茶”是指2004年勐海茶廠國(guó)企改制后生產(chǎn)的產(chǎn)品，這時(shí)期七子餅型制、包裝、規(guī)格等與之前的產(chǎn)品都有所不同。
七十年代是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端，既有承先啟后的味道，又有開(kāi)放進(jìn)步的氛圍，對(duì)普洱茶來(lái)講也是一個(gè)重要的分水嶺，也是一個(gè)重要的時(shí)代，他代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束，也開(kāi)啟了新的生產(chǎn)時(shí)代，由于它的改變，也直接影響了后世對(duì)普洱茶的觀念，也間接地改變了云南種植普洱茶的方式，所以七年代是一個(gè)新價(jià)值的開(kāi)端。
自從七年代初期，土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合併之后，省茶司仍舊對(duì)云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利，隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程，云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代，
茶葉品種的改良無(wú)非是抗寒高產(chǎn)，協(xié)助農(nóng)民脫貧，也為云南的原料環(huán)境帶來(lái)了新的面相，對(duì)七五四二這樣代號(hào)型的產(chǎn)品，便應(yīng)運(yùn)而生，我們從七五四二的內(nèi)涵便可以知道它的時(shí)代背景，基本上它是一九七五年所應(yīng)運(yùn)而生的編號(hào)，由省茶司制定，勐海茶廠生產(chǎn)，它的製作精神是以茶菁級(jí)數(shù)的比例拼配，基本上當(dāng)時(shí)收購(gòu)云南茶菁的等級(jí)分配大概可分為五等十級(jí)，即為一等一二級(jí)，二等三四級(jí)，三等五六級(jí)，四等七八級(jí)，五等九十級(jí)，然后再依舊每一種編號(hào)不同的比例做分配，
從這種拼配方式我們可以瞭解七五四二配方所代表的涵義，應(yīng)用茶菁級(jí)數(shù)做為拼配的依據(jù)，它就不再具有山頭的特點(diǎn)，與私人商號(hào)的風(fēng)格就此劃分，當(dāng)然從紅印開(kāi)始，云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示，而是以生產(chǎn)單位和銷售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn)，另外一方面的意義，七五四二的產(chǎn)生，帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義，在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下，生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定，也就是說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備，標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問(wèn)題，無(wú)論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn)，方便生產(chǎn)單位依循并控制品質(zhì)，在銷售上也能簡(jiǎn)化銷售的困難，讓銷售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷售的基礎(chǔ)，也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生，不同代號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容，唯一跟現(xiàn)在不同的是，八五年之前所有的茶菁分類是有包含節(jié)氣因素的，也就是說(shuō)七十年代的七子餅是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消節(jié)氣因素，自此收購(gòu)茶菁分級(jí)將更為簡(jiǎn)單，從中也透露出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的數(shù)量更為龐大，所以說(shuō)八五年之后的云南七子餅標(biāo)準(zhǔn)貨是沒(méi)有春茶概念的，從這個(gè)變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自七十年代開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到八年代走向第一次的高峰，兩者具有一定的因果關(guān)系。
“班章大白菜“2000年班章一葉青”勐海茶廠大益88青品鑒”
2000年一級(jí)青
規(guī)格：357克×84片/件
紙張：薄紙
餅型：常規(guī)
白菜Logo:兩點(diǎn)
“七”字：不斷七
內(nèi)飛：“班章野生茶”
煙味特征：無(wú)煙味
香氣：山野清香
版面特征：由于當(dāng)時(shí)印刷技術(shù)的原因，“雲(yún)南七子餅茶”中的“南”字右下角有連帶一點(diǎn)，“廠”字里面連帶一點(diǎn)，
注釋：“一級(jí)青”顧名思義茶青采用一級(jí)茶青毛料制作，這也是大白菜系列中唯一一款，茶餅條索細(xì)幼，芽尖密布于餅身之上。湯感細(xì)膩綿密，山野氣息充滿整個(gè)口腔，呼吸間猶如吐納原始森林的氣味。
“大益茶廠2000年大益7572熟餅品鑒”
品名：2000年勐海茶廠7572
類別：熟茶
倉(cāng)儲(chǔ)：昆明純干倉(cāng)
說(shuō)到勐海茶廠，當(dāng)然要說(shuō)一下標(biāo)桿茶，茶友共同認(rèn)知，生茶為7542，熟茶為7572，我今天要說(shuō)的是熟茶7572…！
7572是勐海茶廠的常規(guī)、大宗熟餅茶，據(jù)茶廠介紹，從70年代中期生產(chǎn)至今，拼配配方茶品，采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶青為里茶（7級(jí)茶），發(fā)酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質(zhì)高…！
我們老茶倉(cāng)里屯著的7572，年份、包裝品種，有90年代老中茶“綠印”棉薄紙包裝，有勐海茶廠包裝…我個(gè)人唯獨(dú)喜歡2003年的這批紅色棉紙包裝的7572，我們也習(xí)慣稱為“紅大益7572”，大紅色的包裝，很喜慶、也很“高大上”的感覺(jué)…！
快20年的陳期老熟茶，陳化至今，茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn)，茶味有明顯“藥香”味道，整體醇甜，穩(wěn)定的茶味感覺(jué)，喝過(guò)幾趟茶湯后，慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，回甜甘潤(rùn)，有點(diǎn)像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉紙很薄，茶底油亮，湯水甜潤(rùn)細(xì)滑，陳香老韻特別好， 剛從藏家倉(cāng)庫(kù)翻出來(lái)的貨，特來(lái)分享品鑒，但口感柔甜，茶味醇厚！陳香明顯，湯色通透且耐泡。
陳化至今，茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn)，茶味有明顯“藥香”味道，整體醇甜，穩(wěn)定的茶味感覺(jué)，喝過(guò)幾趟茶湯后，慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，回甜甘潤(rùn)，有點(diǎn)像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！
“芳村茶城普洱茶暴漲的原因!”
普洱茶具備金融屬性了嗎？
2018年的今天普洱茶市場(chǎng)異常火爆，毛料漲價(jià)，新茶漲價(jià)，白茶漲價(jià)，在茶葉領(lǐng)域幾乎都漲了不少，而作為茶界行業(yè)的標(biāo)桿普洱更是驚人的奪人眼球，普洱中老期茶其價(jià)格到了前所未有的新高度，然而還在要要上升，普洱茶是怎么了？為什么從2002年至今普洱茶的火爆從未間斷？普洱茶是具備了哪些屬性到現(xiàn)今的高度？
近些年中國(guó)發(fā)展的速度無(wú)法想象了，記得初中讀書時(shí)20111年吧，那時(shí)候在討論以后金錢是以什么嗎方式結(jié)算，會(huì)是數(shù)字嗎？從想象到實(shí)現(xiàn)就在這短短五年時(shí)間里，淘寶、外賣、智能手機(jī)到智能家居應(yīng)用，再到無(wú)人駕駛等等，都是這幾年爆發(fā)式的起來(lái)了，這些科技技術(shù)的發(fā)生無(wú)疑解放了我們的勞力，時(shí)間，比如富士康自動(dòng)化科技替代了上萬(wàn)員工的時(shí)間人力，智能家居應(yīng)用、無(wú)人駕駛將等等，這些說(shuō)明了什么？在中國(guó)科技飛速的發(fā)展下，隨著科技的發(fā)展國(guó)民的生活條件越來(lái)越好，從勞工費(fèi)時(shí)的時(shí)代跨入了體驗(yàn)生活、享受生活的時(shí)代。
那么在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的背景下那個(gè)行業(yè)會(huì)越來(lái)越吃香越來(lái)越好呢？
藝術(shù)類
現(xiàn)今時(shí)代的國(guó)人，欲望是無(wú)限的了，十幾年前我們還需要為溫飽衣食而拼搏，現(xiàn)今中國(guó)人百分之八十的溫飽都已不是問(wèn)題了，注重了生活質(zhì)量，追求更好的生活。同時(shí)國(guó)人喜歡攀比，喜歡高人一等，那么當(dāng)物質(zhì)的東西都滿足的情況下時(shí)，精神層次的東西是無(wú)價(jià)的了，能提供物質(zhì)并且精神層次東西，那么這就是藝術(shù)品！
藝術(shù)品的種類很多 琴 書法 古董 繪畫 茶 等等，有一種藝術(shù)品最為特別，眼看得到，摸得著，有其有味，越陳越香越值錢，還能喝出不同層次的感覺(jué)，給人極大的精神享受，口感味蕾刺激，這類藝術(shù)品就是普洱茶。
我們都知道藝術(shù)品的價(jià)值是無(wú)價(jià)的，同時(shí)是具備金融屬性的，那么普洱茶有具備金融屬性嗎?那么就來(lái)解開(kāi)謎底吧！
普洱茶業(yè)界的龍頭企業(yè)董事長(zhǎng)-吳遠(yuǎn)之，畢生所學(xué)便是金融，普洱茶界發(fā)展到今日的現(xiàn)狀與他密不可分。一餅茶幾年時(shí)間從幾十塊到幾千上萬(wàn)元。
現(xiàn)狀的芳村茶葉市場(chǎng)，每天都很活躍，三輪拉貨的忙個(gè)不停，今天市場(chǎng)收回茶，明天賣回市場(chǎng)，這是很正常的，同時(shí)資本運(yùn)作的能力，能把茶葉飲品做成類似股票的交易方式。
普洱茶比股票操作性更強(qiáng)，今天買今天賣，同時(shí)壓貨漲，吸引了不少茶葉經(jīng)銷商檔口等，圈子越大了影響力更大，有錢的人操盤坐莊，沒(méi)錢的通過(guò)眾籌拉動(dòng)資金做莊，也就出現(xiàn)像股市一樣的一、二級(jí)市場(chǎng)間的大量資金流轉(zhuǎn)。
其洗黑錢的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及財(cái)團(tuán)在背后作為支撐。分級(jí)的配貨方式：地區(qū)代表經(jīng)銷商，擴(kuò)展至每一個(gè)市場(chǎng)，一家分店分其配貨數(shù)量，然而每家分店所配貨其市場(chǎng)根本供不應(yīng)求。全國(guó)各地乃至世界各國(guó)茶葉愛(ài)好者消費(fèi)者收藏者形成一條鏈。
現(xiàn)今的普洱茶，有升有跌，可買可賣，流通性強(qiáng)，同時(shí)具有越陳越香的升值空間，同時(shí)是稀缺不可復(fù)制性的產(chǎn)品。
“普洱茶最大的黑馬、孔雀系列”
2018年對(duì)于普洱茶界是火爆的一年
各路資本的嗅覺(jué)是非常靈敏的，全球經(jīng)濟(jì)不景氣，呈現(xiàn)虛擬化經(jīng)濟(jì)，在所有人都被房地產(chǎn)房?jī)r(jià)壓的透不過(guò)氣來(lái)的時(shí)候，政府也嗅覺(jué)到危機(jī)的來(lái)臨，于是調(diào)整金融防控，房地產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，政府所限制的金融、房地產(chǎn)、最不好過(guò)的就是資本家了，那么就要尋找新的替代品讓錢生錢，于是不少人看中了普洱茶這塊蛋糕，于是外來(lái)資金涌入了普洱茶市場(chǎng)！
在今年剛出的中國(guó)各省GDP排名可看見(jiàn)，突出的是云南省GDP上升了好幾個(gè)點(diǎn)，這里面有不少是普洱茶的功勞，于是云南省政府也大力宣傳推廣普洱茶。有利益的空子誰(shuí)都想賺于是普洱茶越來(lái)越火爆。
簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)普洱茶市場(chǎng)的現(xiàn)狀吧!
這幾年暴漲最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的領(lǐng)頭羊-大益，其次二三線的黎明、下關(guān)、也都有孔雀系列，后期南嶠茶廠也出過(guò)孔雀系列，可見(jiàn)孔雀系列的火爆！
為什么火爆？
金融屬性的運(yùn)作方式。
期貨、壓貨漲、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近幾年各大茶商茶企推廣以山頭，單株，純料，古樹(shù)，大樹(shù)新題材，新概念不斷加大力度宣傳，使得具有稀缺性價(jià)值的孔雀系列具有五大山頭而走紅。
2013年是一個(gè)轉(zhuǎn)折期，記得那時(shí)候中國(guó)經(jīng)濟(jì)也不景氣，房地產(chǎn)泡沫論也異?；鸨?，同時(shí)不敢貿(mào)然進(jìn)入房地產(chǎn)的資金轉(zhuǎn)向到普洱茶。于是2013年，進(jìn)入暴炒高峰期，從幾百元一餅，到幾千元一餅，甚至過(guò)萬(wàn)元一餅的新茶，比比皆是。一件新茶幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)一件，一點(diǎn)也不嫌貴，火熱程度無(wú)法比喻，廠家連供貨都跟不上，都賺的盆滿缽滿。
也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在當(dāng)時(shí)推廣各山頭的影響下，2013年開(kāi)始，孔雀系列這個(gè)洼地被發(fā)掘，在2013年2005年大益五只山頭孔雀一套成交到了一百多萬(wàn)元一套（一套5件，一件84餅竹筐裝，布朗孔雀，南糯孔雀，巴達(dá)孔雀，勐宋孔雀，勐?？兹福┌椿貓?bào)比例3萬(wàn)至100萬(wàn)，短短五年時(shí)間的沉淀就鑄就了孔雀神王的誕生。
不少炒茶的資本玩家嘗到甜頭，便愈發(fā)不可收拾，便愈發(fā)堅(jiān)定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盤崩的越來(lái)越大，從大資本到商鋪，商鋪到茶客，收藏客，再到全國(guó)各地的茶友來(lái)，連成整個(gè)體系，參與的人多了，流通也快，涉及到整個(gè)普洱體系的人。
我們可以發(fā)現(xiàn)的是，大益的茶高端系列價(jià)格臺(tái)起開(kāi)的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山頭、只要是有特點(diǎn)，可發(fā)力的點(diǎn)，那就是空間無(wú)限！
孔雀系列所具備的不單單是山頭代表，更是系列的開(kāi)端，他所具備的意義點(diǎn)，發(fā)力點(diǎn)是很大的。
再說(shuō)說(shuō)近兩年黎明茶廠的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波動(dòng)，去年開(kāi)始黎明的2006年七彩孔雀從兩千左右到現(xiàn)今的市場(chǎng)4500以上，07年的都飆升到了3500一件。漲幅力度之大，為罕見(jiàn)。還有今年的南嶠茶廠有茶商定制了一批打著孔雀系列版面的茶，異?；鸨瑹豳u，價(jià)格也迅速飆升。
最大的黑馬，孔雀系列！
最終還是回到那句老話「藏茶不能刻舟求劍」不知變通，要以客觀市場(chǎng)的發(fā)展變化同步，選定了目標(biāo)就下手，稍一遲疑機(jī)會(huì)稍縱即失。如果遇到心儀的茶品，或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力，那還是趁早給自己多存些好茶吧！有新茶陪伴變老，有老茶見(jiàn)證故事，也是身為茶人的幸福！
來(lái)源今日頭條號(hào)：中期普洱茶批發(fā)中心
四川省位于中國(guó)西南腹地，地處長(zhǎng)江中下游。省內(nèi)地貌十分復(fù)雜，東部以盆地、丘陵為主，西部多為海3000米以上的高原、山地，故具有“西高東低”的地形特征。由于地勢(shì)高低差異明顯，區(qū)域間氣候變化大，兼有四川盆地中亞熱帶濕潤(rùn)氣候、川西南山地亞熱帶半濕潤(rùn)氣候、川西北高山高原高寒氣候三種氣候類型，總體氣候宜人。此外，四川土壤類型豐富，四川盆地的紫色土被稱為“中國(guó)最肥沃的自然土壤”。四川茶葉生產(chǎn)主要分布在生態(tài)環(huán)境良好的盆地周圍山地和丘陵地區(qū)，這些區(qū)域具有得天獨(dú)厚的自然條件，氣溫適宜、云霧多、適度高、漫射光豐富，土壤以黃壤為主，有少量棕壤，是茶葉種植尤其是綠茶種植的最適宜地區(qū)，在這樣獨(dú)特的地形養(yǎng)育下，不同地域生長(zhǎng)的茶葉呈現(xiàn)出各自不同的特點(diǎn)。茶葉發(fā)源地是中國(guó)，而巴蜀是史料記載中最早種茶、制茶、飲茶的地區(qū)，茶樹(shù)原產(chǎn)地之一，是我國(guó)主要產(chǎn)茶省份之一。四川省獨(dú)特的自然生態(tài)條件孕育了豐富的茶樹(shù)品種資源，蒙頂山、古藺、北川等區(qū)域都發(fā)現(xiàn)有上千年的古茶樹(shù)及白面古茶樹(shù)群，自古以來(lái)享有“蜀土茶稱圣”的美譽(yù)。川茶業(yè)的發(fā)展，對(duì)全省經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展中產(chǎn)生了不可或缺的作用。四川現(xiàn)有茶園種植規(guī)模500多萬(wàn)畝(居全國(guó)第三)，全省5000多家茶企、6000多家茶葉作坊和300萬(wàn)茶農(nóng)，全年茶葉產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)10%以上。川茶開(kāi)發(fā)了系列知名商標(biāo)如天府龍芽、竹葉青、蒙頂甘露、龍都香茗、敘府龍芽、巴山雀舌等，特別是綠茶品牌享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。四川省悠久的種茶歷史、豐富的茶樹(shù)資源、優(yōu)良的茶葉品質(zhì)和豐厚的茶文化底蘊(yùn)為推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳播中國(guó)茶文化做出了巨大貢獻(xiàn)。
一、四川茶產(chǎn)業(yè)歷史發(fā)展沿革
宋朝1086年，川茶年產(chǎn)量曾達(dá)到1950年前的高峰1.5萬(wàn)噸，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的58%，并成為“以茶博馬”和“以茶治邊”的重要物資。到了清朝光緒末年，由于戰(zhàn)亂、苛稅和社會(huì)封閉等原因，茶園荒蕪，茶葉產(chǎn)銷急劇下降，1949年時(shí)四川僅存74個(gè)區(qū)縣產(chǎn)茶，茶園面積保留21萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量4950萬(wàn)噸，這是四川茶葉生產(chǎn)在歷史上的最低谷。
建國(guó)以后，黨和政府對(duì)茶葉生產(chǎn)給予重視，制訂相關(guān)鼓勵(lì)政策和經(jīng)濟(jì)扶持措施，新建諸多科研機(jī)構(gòu)，積極組織茶農(nóng)復(fù)墾荒蕪茶園，對(duì)茶葉生產(chǎn)、收購(gòu)價(jià)格、外銷內(nèi)銷量進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)控。由于優(yōu)惠政策的存在，茶農(nóng)產(chǎn)茶積極性不斷提高，全省茶葉生產(chǎn)得以恢復(fù)進(jìn)入新的發(fā)展階段，產(chǎn)量與質(zhì)量保持穩(wěn)定上升。l978年，四川省茶園面積銳增至169.5萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量增至2.71萬(wàn)噸，分別為1949年的8.07倍和5.47倍。
改革開(kāi)放后，中央對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)行一系列產(chǎn)銷經(jīng)濟(jì)體制改革。l984年起，國(guó)務(wù)院規(guī)定實(shí)行茶葉議購(gòu)議銷制度，除邊銷茶繼續(xù)派購(gòu)?fù)?，?nèi)銷茶和出口茶市場(chǎng)得到徹底放開(kāi)。隨著市場(chǎng)化進(jìn)程的推進(jìn)和省委省政府支持力度的加強(qiáng)，川茶企業(yè)大力推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)展名牌戰(zhàn)略，四川初步形成了盆東南茶區(qū)、盆西茶區(qū)、盆北邊緣茶區(qū)和金沙江上游茶區(qū)四大產(chǎn)茶區(qū)。1980年，省政府財(cái)貿(mào)組、農(nóng)業(yè)組發(fā)出《關(guān)于經(jīng)營(yíng)工作中幾項(xiàng)政策措施的通知》，調(diào)整了茶葉收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣價(jià)，并規(guī)定實(shí)行價(jià)外補(bǔ)貼，促使工夫紅毛茶在1979年正價(jià)基礎(chǔ)上補(bǔ)貼15%、綠毛茶補(bǔ)貼5%、紅碎茶(成品茶)每50公斤補(bǔ)貼8元，并提出合理留量、含稅收購(gòu)辦法。1981年，省政府發(fā)出《關(guān)于茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作中幾個(gè)問(wèn)題的通知》，重申繼續(xù)實(shí)行合理的購(gòu)留政策、含稅收購(gòu);繼續(xù)執(zhí)行價(jià)外補(bǔ)貼措施，并實(shí)行精加工利潤(rùn)返還給生產(chǎn)者7%的規(guī)定。1982年農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，省政府即時(shí)發(fā)出《關(guān)于大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，搞好經(jīng)營(yíng)工作幾個(gè)問(wèn)題的通知》落實(shí)茶葉生產(chǎn)的所有制和責(zé)任制，鞏固辦好聯(lián)辦茶場(chǎng)，并指示省農(nóng)業(yè)廳進(jìn)行良種繁育場(chǎng)建設(shè)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，加速改造舊茶園，建設(shè)新式茶園;1982年起的4年中，農(nóng)業(yè)銀行每年安排l000萬(wàn)貸款新建茶園并延至5年還債、由外貿(mào)部門貼息，還再次重申繼續(xù)執(zhí)行提取茶葉改進(jìn)費(fèi)和利潤(rùn)返還辦法。l983年又實(shí)行定收購(gòu)基數(shù)三年不變和邊茶、成品綠茶及交售、派購(gòu)的細(xì)毛茶減稅。此外，中國(guó)土畜產(chǎn)進(jìn)口公司四川茶葉分公司三次扶持茶葉企業(yè)生產(chǎn)，1980年將精制茶收購(gòu)鮮茶和毛茶所得的精加工利潤(rùn)返還給種茶單位60%—70%;1983年建立12個(gè)邊茶生產(chǎn)基地縣，撥給化肥6500噸;1986年建立12個(gè)出口紅茶生產(chǎn)基地縣和8個(gè)出口茶葉生產(chǎn)廠，又撥給化肥4000噸，周轉(zhuǎn)資金200萬(wàn)元，鋼材240噸。以上這些政策措施的貫徹執(zhí)行，加之各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)的推廣普及，促使茶葉生產(chǎn)持續(xù)大幅度增長(zhǎng)：1979年產(chǎn)茶2.84萬(wàn)噸，茶園面積發(fā)展到173.4萬(wàn)畝;八十年代初，全省茶葉產(chǎn)量達(dá)到3萬(wàn)噸，名列全國(guó)前茅;1985年，達(dá)到5.25萬(wàn)噸，躍居全國(guó)產(chǎn)茶省第三，1995年達(dá)到6.5萬(wàn)噸，茶園面積僅150萬(wàn)畝(不含重慶)，茶園產(chǎn)量和茶園面積分別居全國(guó)第三和第一。
二、新時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展地位
跨入21世紀(jì)，特別是國(guó)家有關(guān)西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的推動(dòng)，通過(guò)實(shí)施規(guī)?；⒓s化、品牌化戰(zhàn)略，川茶更顯示其優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，取得長(zhǎng)足發(fā)展。之后幾年，省委省政府更加重視茶葉生產(chǎn)，龍頭企業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大。2008年，全省召開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展峰會(huì)，推動(dòng)了茶業(yè)科學(xué)發(fā)展。2014年2月28日，省政府發(fā)布了《關(guān)于加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省的意見(jiàn)》，這是川茶產(chǎn)業(yè)界乃至全國(guó)茶葉界第一次以一號(hào)文件形式聚焦川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確提出把四川省建設(shè)成為國(guó)內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工和貿(mào)易、文化基地，并于年底出臺(tái)了具體的實(shí)施方案，推動(dòng)了茶葉新園區(qū)的擴(kuò)張。2019年9月，四川省委省政府發(fā)布的《關(guān)于加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系推進(jìn)農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越的意見(jiàn)》中，將川茶列入四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)先發(fā)展。次年5月，中共四川省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組出臺(tái)《“川茶”產(chǎn)業(yè)振興工作推進(jìn)方案(2019—2022年)》(川農(nóng)領(lǐng)[2020]12號(hào))，提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)四川由茶葉大省向茶葉強(qiáng)省跨越的戰(zhàn)略目標(biāo)。四川省各級(jí)政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注力度的不斷增加體現(xiàn)出做強(qiáng)川茶產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)定決心，由于茶葉比較效益較為可觀，茶農(nóng)種茶的積極性空前高漲，茶園面積的擴(kuò)張已成為一種必然趨勢(shì)，再加上良種普及率提升和新技術(shù)的應(yīng)用推廣，未來(lái)茶葉產(chǎn)量和單產(chǎn)水平均會(huì)繼續(xù)增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，讓上千萬(wàn)農(nóng)民不同程度的依靠茶葉為生，茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中舉足輕重，對(duì)促進(jìn)四川跨越式發(fā)展、構(gòu)建和諧四川，尤其對(duì)改善“三農(nóng)”面貌，發(fā)揮了重要作用。現(xiàn)在，茶葉種植已成為四川盆地周邊和丘陵地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源，許多山區(qū)縣把茶葉作為強(qiáng)縣富民的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。
三、四川茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)種植現(xiàn)狀
四川省茶葉生產(chǎn)規(guī)模較大，茶園面積和茶葉產(chǎn)量歷來(lái)位于全國(guó)前列。2000年至今，四川省茶園面積和茶葉產(chǎn)量均保持逐年遞增態(tài)勢(shì)，但增速有所放緩。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，2019年四川省茶園面積為387.00千公頃，占全國(guó)茶園總面積的12.46%，僅次于云南、貴州兩省，位列全國(guó)第三;茶葉產(chǎn)量達(dá)32.5萬(wàn)噸，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的11.72%，位居全國(guó)第四。
在茶類結(jié)構(gòu)情況方面，2019年四川省綠茶產(chǎn)量26.98萬(wàn)噸、紅茶產(chǎn)量1.04萬(wàn)噸、黑茶產(chǎn)量2.32萬(wàn)噸、其他茶產(chǎn)量1.67萬(wàn)噸，分別占茶葉總產(chǎn)量的83.02%、3.21%、7.14%和5.14%，綠茶處于絕對(duì)主導(dǎo)地位，形成了優(yōu)質(zhì)綠茶為主，川紅工夫紅茶、雅安藏茶、茉莉花茶為輔的“一主三輔”特色茶產(chǎn)品格局。2017年，四川大宗茶和名優(yōu)茶產(chǎn)量均較上年有所增長(zhǎng)，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量17.07萬(wàn)噸，相比上一年增長(zhǎng)5.11%;名優(yōu)茶產(chǎn)值161.7億元，同比增長(zhǎng)12.26%。名優(yōu)茶機(jī)制率超90%，70%以上大宗茶能夠?qū)崿F(xiàn)不落地加工，在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。
與此同時(shí)，近年來(lái)四川圍繞推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展要求，穩(wěn)步擴(kuò)大基地建設(shè)規(guī)模，引導(dǎo)各地農(nóng)業(yè)部門、經(jīng)營(yíng)主體和茶農(nóng)逐步樹(shù)立起綠色發(fā)展理念，在30個(gè)茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣全面推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)無(wú)性系良種茶苗和茶園機(jī)械化采摘、綠色防控、有機(jī)肥替代化肥等綠色生產(chǎn)技術(shù)。截止2017年末，全省無(wú)性系良種茶園達(dá)到26.56萬(wàn)公頃，改造低產(chǎn)茶園6.67萬(wàn)公頃，綠色防控面積達(dá)到25.86萬(wàn)公頃，機(jī)采茶園4萬(wàn)公頃。
圖1 2000—2018年四川省茶園面積及其增速變動(dòng)情況
圖2 2000—2019年四川省茶葉產(chǎn)量及其增速變動(dòng)情況
四川茶葉生產(chǎn)主要分布在川西南、川東北盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)，全省21個(gè)地州市和183個(gè)縣(市區(qū))中，有20個(gè)地州市和130個(gè)(縣市區(qū))涉及茶葉種植及生產(chǎn)，其中成都、眉山、雅安、樂(lè)山、宜賓、自貢、瀘州、綿陽(yáng)、廣元、巴中、達(dá)州等11個(gè)茶葉主產(chǎn)市，2019年茶園面積近37萬(wàn)公頃，占據(jù)全省茶園面積98%以上(見(jiàn)表1)。
四川茶葉生產(chǎn)主要分布在川西南、川東北盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)，全省21個(gè)地州市和183個(gè)縣(市區(qū))中，有20個(gè)地州市和130個(gè)(縣市區(qū))涉及茶葉種植及生產(chǎn)，其中成都、眉山、雅安、樂(lè)山、宜賓、自貢、瀘州、綿陽(yáng)、廣元、巴中、達(dá)州等11個(gè)茶葉主產(chǎn)市，2019年茶園面積近37萬(wàn)公頃，占據(jù)全省茶園面積98%以上(見(jiàn)表1)。
四川現(xiàn)有產(chǎn)茶縣130個(gè)，重點(diǎn)產(chǎn)茶縣30多個(gè)，茶園面積20萬(wàn)畝以上的縣18個(gè)，14個(gè)縣跨入全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣行列。2020年7月2日舉行的第九屆四川國(guó)際茶博會(huì)中，四川首次官方發(fā)布茶葉十強(qiáng)縣榜單并授牌，包括宜賓市翠屏區(qū)、廣元市旺蒼縣、樂(lè)山市峨眉山市、雅安市名山區(qū)、宜賓市高縣、瀘州市納溪區(qū)、達(dá)州市萬(wàn)源市、自貢市榮縣、樂(lè)山市夾江縣、雅安市雨城區(qū)10個(gè)縣市區(qū)，這些縣(市區(qū))具備相對(duì)集中的種植和加工產(chǎn)能，近年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在四川省茶產(chǎn)業(yè)中的影響力十分顯著。
注：上表排名范圍包括四川省所有產(chǎn)茶縣(市、區(qū))。
近年來(lái)，四川省茶葉種植區(qū)域集中度顯著提高。根據(jù)自然生態(tài)條件、區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)和各地特色，可以劃分為川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶、茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)、川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)，即“兩帶兩區(qū)”優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)業(yè)集群帶，這些區(qū)域是四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。
川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶。川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶是四川省產(chǎn)茶規(guī)模最大的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，主要包括成都市的蒲江縣、邛崍市，自貢市的榮縣、瀘州市的納溪區(qū)、敘永縣、古藺縣，樂(lè)山市的犍為縣、夾江縣、沐川縣、馬邊縣、峨眉山市，宜賓市的翠屏區(qū)、敘州區(qū)、高縣、筠連縣、珙縣、屏山縣，眉山市的洪雅縣，雅安市的名山區(qū)、雨城區(qū)、滎經(jīng)縣等21個(gè)縣(市、區(qū))。其中，宜賓市屬典型中亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，雨量充沛，全年溫差不大，無(wú)霜期達(dá)三百天以上，特別是海拔在400米以下的地區(qū)，無(wú)霜期長(zhǎng)，年均氣溫為18.1℃，日照百分率達(dá)到26%，全年積溫為4238.5℃，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，故宜賓市九縣一區(qū)均有茶葉種植。此外，該產(chǎn)業(yè)帶中的雅安市位于神奇的北緯30°黃金產(chǎn)茶帶上，海拔范圍較廣，氣候溫和，雨多霧多，年降雨量約為1000—1800毫米，土壤多為酸性或微酸性，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶園面積十分廣闊，尤其是雨城區(qū)和名山區(qū)兩地茶葉種植規(guī)模大，茶園面積超4萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量近8萬(wàn)噸，在川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶中具有舉足輕重的地位。
川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶。包括綿陽(yáng)市的平武縣、北川縣，廣元市的青川縣、旺蒼縣，巴中市的平昌縣、通江縣、南江縣，達(dá)州市的宣漢縣、萬(wàn)源市等9個(gè)縣(市、區(qū))。該區(qū)域內(nèi)多數(shù)產(chǎn)茶縣地勢(shì)偏高，空氣相對(duì)濕度大，云霧較多，且土質(zhì)富含硒，可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)富硒綠茶，所產(chǎn)的巴山雀舌等7個(gè)名茶曾獲農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。2011年集中打造了廣元、巴中、達(dá)州等100萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶。旺蒼縣茶園面積達(dá)到20.2萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)值達(dá)到4億元，形成白水、木門、五權(quán)、東河為核心的4個(gè)萬(wàn)畝現(xiàn)代茶葉基地。所產(chǎn)“米倉(cāng)山”茶獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和四川省名牌產(chǎn)品稱號(hào)，成為全國(guó)首批質(zhì)量安全可追溯產(chǎn)品，被命名為廣元“七絕”產(chǎn)品之一。
茉莉花茶集中發(fā)展區(qū)。主要包括自貢市的榮縣和樂(lè)山市的犍為縣。其中犍為縣地處最適宜于茉莉花生長(zhǎng)的緯度帶，四季分明、雨量充沛、光照充足，所產(chǎn)茉莉鮮花以花型大、花瓣厚、香氣濃郁芬芳著稱。犍為縣擁有300多年的茉莉花種植史和近百年的茉莉花茶加工史，不僅是全國(guó)茉莉花主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)茉莉花茶主產(chǎn)地，也是全國(guó)最具影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的茉莉花生產(chǎn)加工基地，被稱為“中國(guó)茉莉茶之都”?！瓣鶠檐岳虿琛爆F(xiàn)已成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志集體商標(biāo)，成為樂(lè)山茶葉三大公共區(qū)域品牌之一。
川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)。主要包括宜賓市的翠屏區(qū)、敘州區(qū)、高縣、筠連縣4個(gè)縣(市、區(qū))。川紅工夫紅茶產(chǎn)于四川東南地區(qū)的宜賓等地，獨(dú)特的地理環(huán)境使宜賓具有冬季氣溫高，空氣濕度大，春季回暖特早的氣候優(yōu)勢(shì)，因此宜賓茶樹(shù)在相似、同緯度主產(chǎn)茶區(qū)發(fā)芽早，茶葉常年在2月上旬就可開(kāi)園上市，一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15—30天左右，4月即進(jìn)入市場(chǎng)。宜賓川紅工夫紅茶以早、嫩、快、好的顯著特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì)獲得了國(guó)際社會(huì)的高度贊譽(yù)，同時(shí)，川紅工夫紅茶制作技藝已于2014年申遺成功，成為川內(nèi)首家紅茶類的非遺項(xiàng)目，對(duì)宜賓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到極大的促進(jìn)作用。
四、四川茶產(chǎn)業(yè)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四川省茶葉產(chǎn)業(yè)化和集約化生產(chǎn)不斷發(fā)展，全省共有規(guī)模茶企614家，其中銷售額為500—1000萬(wàn)元的有377家、1000—5000萬(wàn)元的有157家、5000萬(wàn)元以上的有80家，省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)59家。2017年，規(guī)模以上精制茶加工企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)218.3億元，同比增長(zhǎng)14%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額13.7億元，同比增長(zhǎng)13.5%。川茶加工業(yè)發(fā)展情況呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：
(一)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形式創(chuàng)新
一是，龍頭企業(yè)密切聯(lián)系，帶動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。四川省茶葉集團(tuán)股份有限公司(川茶集團(tuán))、成都農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司、四川金典藏茶股份有限公司等企業(yè)組建的四川天府龍芽股份有限公司已正式運(yùn)營(yíng)，共同探索“共商、共建、共享”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，帶領(lǐng)四川茶企抱團(tuán)發(fā)展，將“天府龍芽”品牌走出四川、走向世界。二是，各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體互相聯(lián)合，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收。四川各主產(chǎn)茶區(qū)基本形成圍繞品牌茶企建基地，即“公司+基地+農(nóng)戶”或“公司+專業(yè)合作社(種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng))+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式。現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社867個(gè)，省級(jí)示范社67個(gè)，種植大戶1029戶，家庭農(nóng)場(chǎng)568個(gè)，帶動(dòng)茶農(nóng)近400萬(wàn)人。竹葉青茶葉自有基地0.15萬(wàn)公頃，產(chǎn)量1000噸，輻射帶動(dòng)1.6萬(wàn)余公頃，產(chǎn)量12200噸;川茶集團(tuán)訂單基地達(dá)2.53萬(wàn)公頃，精制茶達(dá)10772噸。
(二)茶葉生產(chǎn)科技含量增加
首先，四川省依托國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)高校、科研機(jī)構(gòu)和省內(nèi)龍頭企業(yè)，組建川茶產(chǎn)業(yè)商學(xué)院、川茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、四川茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，專注茶產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目。同時(shí)，四川加快茶葉育種創(chuàng)新和推廣速度，全省茶園良種化比例達(dá)到70.8%。其次，實(shí)施茶廠標(biāo)準(zhǔn)化改造，通過(guò)持續(xù)推廣機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，改進(jìn)茶廠設(shè)備等方式，提升名優(yōu)茶加工水平和生產(chǎn)能力。四川省現(xiàn)已建成連續(xù)化、自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線1800余臺(tái)套，名優(yōu)茶機(jī)制率達(dá)到90%以上，70%以上的大宗茶實(shí)現(xiàn)不落地加工，居全國(guó)先進(jìn)水平。4家企業(yè)獲“2019中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，分別是四川省峨眉山竹葉青茶葉有限公司、四川省茶葉集團(tuán)股份有限公司、四川省文君茶業(yè)有限公司和四川省蒙頂山躍華集團(tuán)有限公司。
(三)茶產(chǎn)品質(zhì)量安全得到重視
四川省全面推進(jìn)從茶園到茶杯的安全可追溯工作，推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控和清潔化加工技術(shù)，全省綠色防控面積達(dá)336.5萬(wàn)畝，無(wú)公害茶園354.9萬(wàn)畝，綠色食品茶園面積133.9萬(wàn)畝，有機(jī)茶園5.95萬(wàn)畝、占全國(guó)的10%以上，茶葉有機(jī)產(chǎn)品示范縣5個(gè)，GAP認(rèn)證的茶葉企業(yè)3家。連續(xù)3年省、市、縣三級(jí)農(nóng)業(yè)、食藥部門對(duì)茶葉基地和產(chǎn)品的抽檢中，合格率穩(wěn)定在98%以上。
(四)茶葉加工區(qū)域布局逐步成型
根據(jù)四川茶葉生產(chǎn)“以名優(yōu)綠茶為主、工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶為輔”的品類結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，省政府在川茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和集中發(fā)展區(qū)上，規(guī)劃、建設(shè)了現(xiàn)代化、專業(yè)化“一主三輔”茶葉產(chǎn)品加工集中區(qū)，包括川西名優(yōu)綠茶、川南名優(yōu)早茶等6個(gè)精制川茶加工區(qū)，并在此基礎(chǔ)上，培育壯大市場(chǎng)主體，以提升川茶整體加工水平。
五、四川茶業(yè)市場(chǎng)與消費(fèi)趨勢(shì)
(一)消費(fèi)群體
四川茶葉消費(fèi)群體數(shù)量整體表現(xiàn)出上升趨勢(shì)，并呈現(xiàn)出多元化格局。據(jù)2019年京東大數(shù)據(jù)院數(shù)據(jù)顯示，四川男性在茶葉品類的下單金額遠(yuǎn)高于女性，占比全省67.7%。36—45歲人群是核心購(gòu)買人群，占比39%。46—55歲人群緊隨其后。此外，隨著越來(lái)越多90后、00后愿意接觸中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，茶葉消費(fèi)群體逐步向年輕化發(fā)展，年輕群體將成為未來(lái)茶葉消費(fèi)的最主要增量。
(二)交易市場(chǎng)
省內(nèi)各地的茶葉市場(chǎng)對(duì)促進(jìn)茶葉流通，溝通產(chǎn)銷兩端起到了關(guān)鍵作用。四川知名的茶葉批發(fā)市場(chǎng)主要有成都大西南茶城和成都海峽茶城等。成都大西南茶城是四川最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，全國(guó)16個(gè)主要產(chǎn)茶省區(qū)的茶商、茶廠在這里設(shè)有門店，年交易量超過(guò)80萬(wàn)擔(dān)，年交易額超過(guò)13億元。但該茶城一直流于傳統(tǒng)類型批發(fā)市場(chǎng)，整體缺乏統(tǒng)一性和專業(yè)性，整個(gè)市場(chǎng)顯得檔次不高。成都海峽茶城位于成都城北三河場(chǎng)，是我國(guó)首座海峽兩岸斥資10億元聯(lián)合打造的專業(yè)茶城，該茶城并非簡(jiǎn)單的囤貨和批發(fā)市場(chǎng)，而是集展示、交易、休閑體驗(yàn)、會(huì)展、倉(cāng)儲(chǔ)物流、研發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、信息交流、電子商務(wù)、茶博館文化體驗(yàn)十大功能于一體的茶業(yè)高端市場(chǎng)。
(三)交易方式
四川茶葉交易方式分為線下交易和線上交易兩種。線下交易方式即傳統(tǒng)的產(chǎn)地、銷地經(jīng)營(yíng)方式，如農(nóng)戶、廠家售賣等。如今，四川省批發(fā)市場(chǎng)和實(shí)體店銷售也呈穩(wěn)步恢復(fù)態(tài)勢(shì)，30%以上批發(fā)市場(chǎng)的客商來(lái)自江蘇、浙江、河南、福建等產(chǎn)區(qū)，需求的茶類有綠茶、紅茶、黑茶及白茶，按外形分以一芽一葉扁形茶、卷曲形茶為主，約40%的綠茶產(chǎn)品通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷售。此外，茶樓茶館也是四川茶葉線下交易的重要形式。古語(yǔ)有云：“天下茶館數(shù)中國(guó)，中國(guó)茶館數(shù)成都?！痹谒拇?，人們自古以來(lái)習(xí)慣飲茶，城鄉(xiāng)、大街小巷、公園景點(diǎn)、橋頭溪畔等，處處都有茶館的身影，泡茶館已經(jīng)成為四川人的一大嗜好。如今，線下仍是目前最主要的交易方式，但也逐步暴露出整合能力弱、信息滯后、茶農(nóng)生產(chǎn)成本和茶企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本高等弊端。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的新經(jīng)濟(jì)浪潮帶動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)和發(fā)展的背景下，傳統(tǒng)茶企運(yùn)營(yíng)方式已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者需求，川茶融入“互聯(lián)網(wǎng)+”顯得尤為重要，促使茶葉消費(fèi)市場(chǎng)從排浪式的大眾消費(fèi)，向便利化、個(gè)性化、品牌化、優(yōu)質(zhì)化、時(shí)尚化、社群化和功能化轉(zhuǎn)變，銷售方式也需從實(shí)體店銷售向電商、微商發(fā)展，吸引年輕群體利用“搜索+推薦”雙引擎模式關(guān)注和入駐茶空間，拉動(dòng)茶銷售，推進(jìn)線上線下快速融合發(fā)展。自2011年起，四川省商務(wù)廳和農(nóng)業(yè)廳連續(xù)多年聯(lián)合舉辦“川茶網(wǎng)購(gòu)節(jié)”活動(dòng)，以推動(dòng)川茶流通，提升川茶品牌知名度。2014年，“川茶集團(tuán)”成四川茶葉行業(yè)首家做電商公司，通過(guò)線上線下一起推進(jìn)的方式，開(kāi)拓川茶在全國(guó)茶葉市場(chǎng)份額?！按ú?G商城”通過(guò)與知名互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)5G云平臺(tái)合作，以良好的資源優(yōu)勢(shì)聯(lián)合其先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，采取以線上結(jié)合線下共同發(fā)展的新零售模式，引領(lǐng)川茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，70%以上的茶企通過(guò)與天貓、京東、淘寶等合作的方式參與電商，竹葉青開(kāi)展線下體驗(yàn)線上購(gòu)買活動(dòng)，僅2017年雙十一，線上銷售就突破千萬(wàn)元，成為天貓綠茶類熱銷品牌第一名。川紅集團(tuán)建立自己的電子商務(wù)，線上交易達(dá)9000萬(wàn)元，成為全省第一。
(四)消費(fèi)品牌
四川省進(jìn)一步創(chuàng)響品牌，按照區(qū)域品牌分層級(jí)打造的原則，省上主抓“天府龍芽”省級(jí)大區(qū)域品牌的打造，大力支持蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉(cāng)山茶、宜賓早茶等“三山一早”地方區(qū)域品牌打造。2015年，省政府推出的“天府龍芽”區(qū)域公共品牌，包含“六大茶類”，是全國(guó)唯一的省級(jí)茶葉公共區(qū)域大品牌，唱響了“雪山之水潤(rùn)天府，盆地之氣催龍芽”的川茶主旋律。而各地打造的“宜賓早茶”、“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”、“米倉(cāng)山茶”等區(qū)域品牌的影響力和產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不斷提升，有11個(gè)品牌入圍全國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值排行榜。有中國(guó)馳名商標(biāo)14個(gè)、省著名商標(biāo)68個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品16個(gè)?！懊身斏讲琛?、“宜賓早茶”還在農(nóng)業(yè)部主辦的首屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上分別榮獲“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公共品牌”和“中國(guó)茶葉優(yōu)秀區(qū)域品牌”，彌補(bǔ)了四川茶葉在全國(guó)名茶評(píng)選中的空白，開(kāi)啟了書寫川茶品牌歷史的新篇章。
(五)消費(fèi)種類
一是，在紅茶方面，2016年全省紅茶內(nèi)銷量近3000噸，市場(chǎng)供不應(yīng)求。通過(guò)引導(dǎo)與宣傳，四季飲用紅茶消費(fèi)者逐漸增多。二是，綠茶消費(fèi)仍然是主體，且年齡層主要分布在30—65歲之間。隨著健康意識(shí)地不斷增強(qiáng)，許多年輕消費(fèi)群體飲用習(xí)慣也由果汁飲料、咖啡、碳酸飲料等轉(zhuǎn)變?yōu)椴栾嫞龠M(jìn)全省綠茶需求量依然與日俱增，性價(jià)比較高的品牌綠茶消費(fèi)增勢(shì)明顯。三是，四川茉莉花茶暢銷國(guó)內(nèi)外，特別是受到東北、華北和成都平原等地消費(fèi)者喜愛(ài)。四川茉莉花茶消費(fèi)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的發(fā)展態(tài)勢(shì)，全省茉莉花茶總產(chǎn)值約在23.7億元左右。四是，不同規(guī)格和質(zhì)量的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)變化不同。根據(jù)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、實(shí)體店、商超以及電子商務(wù)的調(diào)查，2017年包裝茶銷售增加，100克/袋和20克/袋的產(chǎn)品增幅較大，增長(zhǎng)15%左右。價(jià)格在1000—2000元的高檔紅茶價(jià)格平穩(wěn)，銷量比上年略增5%;中、低檔紅茶價(jià)差縮小，平均單價(jià)提高10%，銷量增長(zhǎng)60%，價(jià)格在150—500元1斤的中檔綠茶成為消費(fèi)主流產(chǎn)品。
六、川茶歷史文化底蘊(yùn)
四川茶文化歷史悠久，其中，雅安茶是世界上有文字記載人工種植茶樹(shù)最早的地方。蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、茶文明發(fā)祥地、茶文化圣山，被譽(yù)為“世界茶源”，茶祖文化、貢茶文化、茶馬文化、禪茶文化、茶技藝文化等源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
(一)茶祖文化
世界茶文化由蒙頂山起源。蒙頂山因此擁有世界上獨(dú)一無(wú)二的茶祖文化。西漢甘露年鑒(公元前53—前50年)，制茶師祖吳理真在蒙頂山馴化七株野生茶樹(shù)，成為世界上有文字記載的人工種植茶樹(shù)第一人，開(kāi)創(chuàng)了人工種茶歷史的先河，后人尊稱他為“茶祖”。
(二)貢茶文化
茶文化與宮廷文化相結(jié)合，形成了蒙頂山獨(dú)特的貢(皇)茶文化。唐玄宗天寶元年(公元742年)，蒙頂山正式列用和祭天祀祖的專用茶，一直沿襲到清末，歷經(jīng)1169年，是中國(guó)茶葉史上知名度最高、延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的名茶。從唐至清，蒙頂茶的品質(zhì)和生產(chǎn)規(guī)模世所稱道?！短茋?guó)史補(bǔ)》評(píng)價(jià)：“劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號(hào)為第一?！彼未耐小笆裢敛璺Q圣，蒙山味獨(dú)珍”的體會(huì)，明代黎陽(yáng)王越有“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”的感嘆。這些都實(shí)實(shí)在在反映出歷史上蒙頂山茶崇高的地位?！皳P(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”、“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙頂”等詩(shī)詞聞名遐邇。
(三)茶馬文化
茶文化與地緣政治相結(jié)合，形成了川茶獨(dú)特的茶馬文化。如雅安素有“川西咽喉”、“西藏門戶”之稱，是古南方絲綢之路的門戶和必經(jīng)之路，既是川藏馬古道的起始地，也是最早向西藏輸入茶葉的原產(chǎn)地，自古以來(lái)就是我國(guó)邊銷茶的重要生產(chǎn)基地。茶馬古道起源于古代的茶馬互市，是我國(guó)歷史上漢藏民族間一種傳統(tǒng)的以茶易馬或以馬換茶為內(nèi)容的貿(mào)易往來(lái)。公元641年，文成公主和親吐蕃王松贊干布，將川茶帶到吐蕃，由此開(kāi)創(chuàng)和開(kāi)辟了西藏1300多年的飲茶史和當(dāng)今聞名于世界，并可與絲綢之路媲美的“川藏茶馬古道”。公元682年唐《封氏聞見(jiàn)記》：“飲茶……始自中地，流域塞外，往年回紇入朝，大驅(qū)名馬，市榮而歸”，這是茶馬交易的明確記載?？梢哉f(shuō)，川茶在政治、經(jīng)濟(jì)、文化功能方面發(fā)揮了重要的功能。
(四)禪茶文化
禪借茶道顯，茶倚禪生香。在漫長(zhǎng)的歷史中，茶與禪兩種文化相互影響，相互滲入，最終形成新的文化形式，即禪茶文化。禪茶文化是中國(guó)茶文化的一種重要組成部分，它將儒、道、佛的思想精髓同茶的高貴品行融合在一起，具備“正清和雅”的鮮明文化特征。日本平安時(shí)代延歷二十四年(805)，高僧最澄曾將大唐茶種種于日吉神社，造就了日本最古老的茶園。川茶在佛教文化中占據(jù)重要的歷史地位，曾有日本茶道專家、禪僧等來(lái)四川蒙山尋“茶文化之根”。如今，四川成都大慈寺以禪茶最為出名，據(jù)說(shuō)，大慈寺禪茶已有一千二百多年的歷史。
(五)茶技藝文化
盡管機(jī)械化不同程度地侵蝕傳統(tǒng)手工業(yè)和古老技藝，四川仍有許多傳統(tǒng)制茶工藝被一代代傳承下來(lái)。蒙山派茶道分蒙頂茶藝“天風(fēng)十二品”和蒙頂茶技“龍行十八式”兩大類，屬一柔一剛，被譽(yù)為中國(guó)茶藝文化藝術(shù)的兩座里程碑。宜賓敘府龍芽茶傳統(tǒng)制作技藝始于宋代，其“烘炒結(jié)合”的制茶工藝皆由師徒口述手授流傳至今，體現(xiàn)出制茶者極高的技術(shù)造詣，是前人為我們留下的一份寶貴財(cái)富，2011年，該技藝入選“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。川紅工夫紅茶在早期一直沿襲古代貢茶制法，后經(jīng)過(guò)一代代制茶人的改進(jìn)，逐步形成了如今傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的川紅工夫紅茶技藝。川紅工夫紅茶制作技藝已于2014年申遺成功，成為川內(nèi)首家紅茶類的非遺項(xiàng)目，對(duì)宜賓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到極大的促進(jìn)作用。
七、四川茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展態(tài)勢(shì)
大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，是促進(jìn)川茶產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的創(chuàng)新舉措。隨著四川省茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，眾多茶企紛紛涌現(xiàn)，積極參與茶葉生產(chǎn)種植、茶葉加工、茶葉包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，逐步形成了一體化與多樣性并存的茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，并衍生出茶文化旅游、茶文化產(chǎn)品等附加產(chǎn)業(yè)，與四川茶產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系、呈現(xiàn)出相輔相成，共同發(fā)展的趨勢(shì)。
(一)打造茶旅融合景區(qū)
各茶葉主產(chǎn)區(qū)，充分挖掘茶文化和旅游資源，將名茶與名山、名水、名人有機(jī)結(jié)合，為消費(fèi)者設(shè)計(jì)茶旅游精品項(xiàng)目，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使茶文化旅游成為茶產(chǎn)業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。四川省把“川茶文化”作為發(fā)展對(duì)外文化貿(mào)易的主要品牌來(lái)抓，支持培育了一批國(guó)家級(jí)文化出口企業(yè)和項(xiàng)目。注重加強(qiáng)對(duì)古茶樹(shù)群、文物、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等茶文化的保護(hù)，依托茶史古跡，在峨眉山、青城山、蒙頂山等旅游景區(qū)，以“茶馬古道”等為主題，打造茶文化旅游精品線路，推動(dòng)川茶文化“走出去”。其次，四川參照生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目，不斷推進(jìn)生態(tài)旅游發(fā)展。在促進(jìn)茶葉基地景觀化的同時(shí)，積極開(kāi)發(fā)茶文化養(yǎng)生、體驗(yàn)、休閑觀光等項(xiàng)目，現(xiàn)已打造30個(gè)功能完善的茶旅融合主題景區(qū)。另外，四川省按照“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”的發(fā)展理念，充分利用茶史古跡、生態(tài)優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的地形地貌，融合旅游和茶文化元素，著力推進(jìn)茶旅融合園區(qū)建設(shè)。如雅安市結(jié)合蒙頂山——百丈湖景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施恢復(fù)重建、蒙山鄉(xiāng)村旅游示范村建設(shè)，打造百公里百萬(wàn)畝生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)文化旅游經(jīng)濟(jì)走廊，推動(dòng)茶文旅一體化發(fā)展。原農(nóng)業(yè)部授予四川名山蒙頂山茶文化系統(tǒng)“中國(guó)主要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”榮譽(yù)稱號(hào)，授予四川省雅安市名山區(qū)茶葉專業(yè)村紅草村“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”榮譽(yù)稱號(hào)，騎龍場(chǎng)萬(wàn)畝觀光茶園入選“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)線路”，全國(guó)首個(gè)國(guó)家茶葉主題公園一蒙頂山國(guó)家茶葉公園一掛牌。蒙山新村、茶馬古城、牛碾坪、紅草坪、騎龍場(chǎng)萬(wàn)畝觀光茶園、躍華茶莊等一批茶旅綜合體建成并對(duì)外開(kāi)放。
(二)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
四川正在由茶葉大省向茶業(yè)強(qiáng)省跨越的進(jìn)程中，以茶旅融合為載體，推動(dòng)茶葉向加工、消費(fèi)等產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)擴(kuò)展，提升茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益和茶產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。2017年，峨眉山市以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集生產(chǎn)發(fā)展、優(yōu)質(zhì)茶加工、科技示范、休閑觀光于一體的融合園區(qū)建設(shè)成功入選國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。并以峨眉山市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)園的基礎(chǔ)為樣板，積極推進(jìn)50個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶產(chǎn)業(yè))園區(qū)建設(shè)，將其打造成結(jié)構(gòu)調(diào)整精品區(qū)、轉(zhuǎn)型發(fā)展樣板區(qū)、三產(chǎn)融合示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)扶貧主導(dǎo)區(qū)、美麗鄉(xiāng)村先行區(qū)、農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)。
(三)建設(shè)特色示范園區(qū)
四川也在建設(shè)茶文化風(fēng)情體驗(yàn)園，拓展茶葉現(xiàn)代園區(qū)功能，展示茶葉從采摘、加工、質(zhì)檢、包裝到品飲的整個(gè)過(guò)程，介紹茶葉基本知識(shí)，同時(shí)游客也可自己采摘、加工，親自嘗試制茶工藝，體驗(yàn)茶農(nóng)之樂(lè)。納溪區(qū)按照“一地一景觀”和“一莊一特色”的原則，成功打造了白節(jié)瀚源茶莊、護(hù)國(guó)鳳嶺茶莊和梅嶺茶莊等5個(gè)示范園區(qū)，并被評(píng)為“2016”年度全國(guó)特色茶旅游資源區(qū)”。
(四)舉辦各類茶事活動(dòng)
隨著川茶推廣范圍的日益增大及“走出去”的方針與戰(zhàn)略的實(shí)施，川茶在全國(guó)市場(chǎng)的拓展速度加快。為建立良好的茶葉企業(yè)推廣交流平臺(tái)，四川省政府、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)等舉辦了茶博會(huì)、川茶文化攝影大賽、茶葉開(kāi)采活動(dòng)周等眾多茶事活動(dòng)。2013年，由四川省農(nóng)業(yè)廳，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所及瀘州市政府主辦的四川首屆茶葉開(kāi)采活動(dòng)周在中國(guó)特早茶之鄉(xiāng)“秀美納溪”隆重開(kāi)幕，至今已舉辦七屆，旨在以茶為媒，緊扣時(shí)代發(fā)展新篇章，促進(jìn)中國(guó)茶文化和川茶文化的共同繁榮。2016年1月至6月，四川省川茶文化研究會(huì)組織發(fā)起了“通江白茶杯”首屆川茶文化攝影大賽，希望通過(guò)攝影家的鏡頭，從茶文化的角度，重塑川茶形象，擴(kuò)大川茶在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力。2019年，第八屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心舉行，此屆茶博會(huì)規(guī)模達(dá)30000平米，國(guó)內(nèi)外800余家企業(yè)匯集于此進(jìn)行參展和銷售，總交易額達(dá)2.1億元，共接待觀眾6萬(wàn)人次，促進(jìn)了川茶企業(yè)與其他省份及外國(guó)茶企業(yè)的交流與合作。2020年5月21日，為慶首屆“國(guó)際茶日”，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川茶為國(guó)飲茶業(yè)有限公司、四川華夏茶藝培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合舉辦了“四川首屆茶人節(jié)暨新型師徒茶藝匯演”，活動(dòng)在展現(xiàn)以茶為中心、以茶為源起的中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，弘揚(yáng)工匠精神，以助川茶產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。
八、科技創(chuàng)新支撐四川茶業(yè)發(fā)展
應(yīng)市場(chǎng)多元化的需求，傳統(tǒng)的六大茶類產(chǎn)品已不能滿足消費(fèi)者的需要，茶企紛紛加快與中茶所、省農(nóng)科院茶科所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的緊密合作，創(chuàng)新工藝，優(yōu)化技術(shù)，提升設(shè)備，研發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品。犍為縣茶企與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)科院等科研院所廣泛合作，開(kāi)展茉莉花茶窨制工藝研究，形成了犍為首創(chuàng)、全國(guó)獨(dú)有的炒花工藝，研發(fā)了“濃香、清香、熟香、兼香”四種不同香型的茉莉綠茶和茉莉紅茶;同時(shí)成功開(kāi)發(fā)了茉莉花酒、茉莉花浸膏、茉莉花精油等茉莉花衍生產(chǎn)品，打破了國(guó)內(nèi)單一傳統(tǒng)的“花一茶”加工模式，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。為提高茶葉綜合利用率，川茶集團(tuán)、元頂子茶場(chǎng)等企業(yè)充分利用綠茶加工中產(chǎn)生的片、末，與食品企業(yè)合作，加工茶餅干、蛋卷、茶含片等茶食品，受到年輕人和小朋友的喜愛(ài)，雅安藏茶制成的“天路牌”藏茶精華液大量投放市場(chǎng)，成為一種時(shí)尚的保健飲料。茶葉過(guò)度包裝一度制約著中高檔產(chǎn)品的銷售，為吸引更多消費(fèi)者購(gòu)買性價(jià)比高的茶產(chǎn)品，茶包裝向著簡(jiǎn)化、美觀、方便的方向發(fā)展，如米倉(cāng)山茶業(yè)將綠茶包裝制作成年輕人喜愛(ài)的動(dòng)漫套裝，并利用收集成套包裝換禮品，更是刺激了消費(fèi)。
近五年，四川省農(nóng)科院通過(guò)畜禽育種攻關(guān)等項(xiàng)目，在茶葉種業(yè)上取得了較好成效，有力助推了四川省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，標(biāo)志性成果包括以下幾個(gè)方面：
一是，選育省級(jí)審定茶樹(shù)新品種3個(gè)(天府紅1號(hào)、天府紅2號(hào)和川茶5號(hào))，新品種登記7個(gè)(紫嫣和川茶6號(hào)：登記部門：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，紫嫣編號(hào)：GPD茶樹(shù)(2018)510007，登記日期：2018.6.28，川茶6號(hào)編號(hào)：GPD茶樹(shù)(2018)510007，登記日期：2018.6.28，川茶10號(hào)和川沐318)。其中，天府紅1號(hào)、天府紅2號(hào)為我省首次選育的花香型和濃香型突破性紅茶新品種，“紫嫣”為四川省選育的高花青素含量突破性新品種。
二是，收集茶樹(shù)野生品種資源721份，經(jīng)品比試驗(yàn)研究，篩選出特色茶樹(shù)品種資源新材料43份，選育茶樹(shù)新品系23個(gè)，其發(fā)芽早，抗性強(qiáng)，內(nèi)含物十分豐富，有的品質(zhì)成分如氨基酸、兒茶素、水浸出物、咖啡堿等含量特高，在全國(guó)屬少見(jiàn)，其成茶品質(zhì)具有香氣高(有的顯花香)、滋味鮮等獨(dú)特風(fēng)格。
三是，獲得重大科技成果獎(jiǎng)4項(xiàng)，其中，《野生茶樹(shù)資源挖掘利用與特色茶樹(shù)新品種選育及應(yīng)用推廣》成果獲得2018年省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，為我省首個(gè)茶樹(shù)育種高檔次重大成果獎(jiǎng)。其主要內(nèi)容和創(chuàng)新性是：
首次在四川大規(guī)模收集和發(fā)掘利用茶樹(shù)野生種質(zhì)資源。先后收集和保存茶樹(shù)野生種質(zhì)資源2558份，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外品種220個(gè)，建成了我省首個(gè)種類豐富、特色突出的茶樹(shù)野生品種資源圃和種質(zhì)資源基因庫(kù)，數(shù)量居西南第一、全國(guó)第二。通過(guò)DNA分子標(biāo)記等方法評(píng)價(jià)、鑒定和發(fā)掘特色育種新材料185份，選育出茶樹(shù)新品系92個(gè)，并進(jìn)一步構(gòu)建了遺傳圖譜、開(kāi)展了數(shù)量性狀定位研究。
育成的系列茶樹(shù)新品種性狀優(yōu)良，特色突出，實(shí)現(xiàn)了茶樹(shù)特色新品種選育的重大突破。先后育成特早、高抗、高鮮、高香、高兒茶素、高花青素、高產(chǎn)型等系列茶樹(shù)特色新品種25個(gè)。其中，國(guó)家級(jí)新品種3個(gè)，省級(jí)新品種21個(gè)，國(guó)家植物新品種保護(hù)權(quán)1個(gè)，被列為四川省推廣主導(dǎo)品種4個(gè)。尤其，選育出的早芽品種“峨眉問(wèn)春”比對(duì)照早20—30天，是全國(guó)發(fā)芽最早的茶樹(shù)品種;“云頂綠”酯型兒茶素含量高達(dá)11.96%，是目前酯型兒茶素含量最高的茶樹(shù)品種;“紫嫣”花青素含量最高達(dá)3.28%，是目前花青素含量最高的茶樹(shù)品種。
集成創(chuàng)新了茶樹(shù)良種高密度高效扦插繁育、茶園機(jī)械化采摘、名優(yōu)茶分段干燥組合提香等配套關(guān)鍵技術(shù)，建立了技術(shù)體系6套，其中5套被列為四川省主推技術(shù)，解決了茶樹(shù)新品種應(yīng)用推廣與配套栽培、加工技術(shù)及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)脫節(jié)的難題，加速了良種的應(yīng)用推廣，促進(jìn)了我省茶樹(shù)品種的更新?lián)Q代。
獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)茶樹(shù)新品種25個(gè)、國(guó)家植物新品種保護(hù)權(quán)1個(gè)、國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利6件、實(shí)用新型專利10件，制訂省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)12個(gè)，發(fā)表論文151篇，其中SCI論文4篇、EI論文2篇、國(guó)內(nèi)核心期刊論文91篇，出版專著5部。
創(chuàng)建了5種示范推廣新模式，加速了新品種及配套技術(shù)的應(yīng)用推廣。20年來(lái)，新品種及配套關(guān)鍵新技術(shù)在省內(nèi)外大面積推廣，累計(jì)推廣441.5萬(wàn)畝，良種及配套技術(shù)推廣和名優(yōu)茶新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)新增效益60.47億余元，其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著，促進(jìn)了我省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，為貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富作出了重要貢獻(xiàn)。
四是，獲國(guó)家發(fā)明專利10項(xiàng)，實(shí)用新型專利17項(xiàng)。
五是，發(fā)表論文64篇，其中，SCI論文6篇，EI論文1篇，中文CSCD核心期刊20余篇，制定省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)17部，制定茶葉發(fā)展規(guī)劃13部。
六是，研制獲獎(jiǎng)新產(chǎn)品51個(gè)(古來(lái)茗心紅茶、古來(lái)茗心綠茶、米倉(cāng)山黃芽、名優(yōu)白茶、金鳳甘露、川香綠牌川香綠茶、御芽天嬌牌紅茶、振霞飄雪牌茉莉花茶、秦巴鴻源牌踏雪無(wú)痕、平昌雀舌、大觀梁牌大觀綠茶等)，先后獲得了中國(guó)(成都)第五、六、七、八和九屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)”優(yōu)質(zhì)名茶金獎(jiǎng)。
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