“草經冬而不枯，花非春亦不謝。”優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、獨特的氣候條件、優(yōu)質的原料基地、天然的存儲倉庫，造就了大雪山獨有的韻味。而這款早春的中茶大雪山時隔七年之余，口感總體來講非常飽滿，茶氣足，柔和度也很好，甜味不是一般的甜，飲之像吃了糖似的，但是沒有那種膩感，香甜爽朗型的茶，再說生津，一入口就感覺到了，而且非常持久，整個口腔都一股往上涌的沖擊感，舌尖有一小股的澀感，但化的快，苦味基本沒有，除非投茶量過大，過大的話會有那種甜到極致的苦感，幾泡之后厚度也越來明顯，越品越有味。
反觀背面，看到這款茶的生產日期是2006年5月，由此可知道此茶的陳期轉化已經到達了相當的高度，正因為這種高度才適合沖雙金冠首發(fā)產品，稀有的用料，七年有余的積淀可以產生許許多多不可思議的變化，這或許就是普洱茶的魅力了，每一天，每一個月，每一個年頭，都記錄了時間的腳步。
餅面看上去非常的漂亮，條索脈絡清晰可見，勻整度較好，產量的稀少更是讓這款茶難能可貴，每一片都不可多得。配上中茶的獨有內飛，好茶也是有身份的。
近觀一眼，亦是養(yǎng)眼十足。橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。每一角度都折射出大雪山普洱茶的整體面貌，完整、勻稱、美觀大方。
條索顯毫，表明內質物是非常豐富的，經過這么多年的轉化，韻味更加內斂，別是一番風味。
勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料，被譽為“普洱茶之味精”。因地處高山密林，原料采摘艱難，故產量極少。
金黃色的茶湯慢慢浸出，宛如一道金黃色的小型瀑布，強勁有力，茶氣十足，非常具有視覺沖擊力，尤其是當它釋放在我們眼前時，那種肆無忌憚，那種自我風采，都讓人難以招架。
印著一花朵的品茗杯，反襯出的湯色更加透亮，從色澤上看，非常有質感，品一口，此刻忘情忘我忘世界……
靜極思動，動極思靜。沉靜下來的大雪山，似乎容納了太多的時間百態(tài)，猶如一座沉寂下來的火山，在你入口的剎那，噴薄而出……
從茶底的色澤上來看，時間的陳化期盡顯，獨有的生茶陳香味不斷散發(fā)出，而且不失潤澤度，馬蹄也較多，不愧是早春的大雪山。
【商品名稱】易武彎弓(生茶)
【品牌】中茶牌
【生產廠家】云南中茶茶業(yè)有限公司昆明茶廠
【凈重】357克/餅
【生產日期】2014年【保質期限】在適應的環(huán)境下可長期保存
【儲存方法】清潔防潮避光無異味環(huán)境
【生產許可】QS530114010247
【產品標準號】GB/T22111-2008
【衛(wèi)生許可號】云衛(wèi)食證字[2006]第530111-001897號
產品簡介
本品精選云南西雙版納勐臘縣易武境內彎弓林中云南大葉種優(yōu)質茶菁，經傳統曬青工藝制成的毛茶為原料，精工揉制，專業(yè)茶師質量把關。每餅凈重357克，圓餅狀普洱茶（生茶），易武古喬木系列產品。餅型厚實圓正，餅面條索墨綠鮮潤緊結完整顯銀毫，香氣花香濃厚透山野香，清新優(yōu)雅；湯色金黃透亮，滋味濃醇飽滿，回味甘醇生津，喉韻綿長持久，杯底留香。
產品規(guī)格:357克/餅，7餅/提，4提/箱（10公斤）
下關甲沱歷來是下關茶廠最受歡迎的經典產品，好東西自然引來多人模仿，所以市場上也出現了不少假沱茶。
沱茶
下關沱茶應該如何辨識真假呢？國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，在此為茶友分享一些技巧。
魯文鋒老師是個老茶收藏者，他1998年進入普洱茶領域，歷年藏有清末百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等古董老茶，并攜手師父“普洱教父”白水清，將多年研究老茶知識，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家。
普洱藏家總店大門
根據香港茶史學者何景成先生的研究，國營下關茶廠生產的沱茶，共計有7大系列11種口感，可見下關沱茶種類十分豐富。
下關沱茶，根據茶原料等級的高低進行劃分，從高到低可以分為特級沱茶、甲級沱茶、乙級沱茶等。其中，下關甲沱堪稱下關茶廠的代表產品。
從1950年開始，下關茶廠采用“一個單品打天下”的戰(zhàn)略，強勢推出了下關甲沱這一產品，加上產量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質，下關甲沱迅速占領市場。
寶焰牌沱茶
1.1992年3月開始把“松鶴牌”商標用在沱茶上；
沱茶商標的演變
2.綠色食品標識，于1997年開始使用；1997-2001年中，綠色食品標志的編號為：LB-42-9101242851；2001年中開始，綠色食品標志的編號改為：LB-42-0101244621。
3.“國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心認可”使用，從1997年開始。
4.2003年開始，“云南省著·名商標”在松鶴牌沱茶上使用。
05年FT沱茶·普洱藏家珍藏
下關甲沱的暢銷迅速引來了大量的市場關注，從而也不可避免地帶來假冒偽劣問題。
那應如何辨識真品下關甲沱呢？國家高級評茶師魯文鋒老師為茶友支些招兒。
（1）1996年9月以后生產的甲沱，沱面上壓的是下關茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣，看起來就像一個英文字母“G”。
沱茶面像“G”字母
市場上仿冒下關甲沱的假沱，其沱所壓字的部位、字形與下關標準不一致，而其外包裝所印制的年份標識也往往無法對應。
（2）2006年以前的下關甲沱，由于特殊歷史文件所致，包裝紙袋上寫的保質期為36個月，這也是鑒定真品的重要標志。
04年甲沱保質期36個月
有些剛入門的茶友，看到這樣的茶，可能會認為已經過了保質期，無法品飲。實際上，普洱茶具有“越陳越香”的特質，正常倉儲條件下茶友不必擔心保質期問題。
05年FT沱茶保質期36個月
（3）2008年7月，下關沱茶集團公司首次在“下關沱茶503”產品上加貼“中華人民共和地理標志保護產品—下關沱茶”標志，隨后，下關沱茶地理標志保護產品標貼正式加貼到下關沱茶系列產品上。
此外，魯文鋒老師提醒，茶友們還可以根據整體的版面印刷（字跡清晰還是暈散）、茶湯滋味口感（湯色是否透亮、是否鎖喉）等情況進行綜合判斷。
