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2003中茶綠印生茶普洱

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2003年中茶綠印7532青餅:滋味醇厚,香氣純正

  產(chǎn)品簡介:簡介下7532的由來,7532作為改制前勐海茶廠的常規(guī)數(shù)字茶,與7542、8582占據(jù)了勐海生茶年產(chǎn)量的大部分,也撐起了改制前勐海茶廠的大半壁江山,雪印是7532最為有名的代表,如果說尋找未來的“八八青”是指7542,那么尋找未來的雪印就是指7532了。

  此款2003年中茶7532是鄒家駒(曾任兩任云南省茶葉協(xié)會會長、1999年任云南茶苑集團股份有限公司總經(jīng)理。)在原中茶省公司定制產(chǎn)出的“7532”是根據(jù)勐海茶廠的配方再優(yōu)化的經(jīng)典產(chǎn)品。鄒家駒在其擔任云南茶苑集團股份有限公司董事長兼總經(jīng)理期間監(jiān)制的一批普洱茶!品質(zhì)優(yōu)良,當時出品時候已經(jīng)大眾認可,續(xù)后在“鄒記”品牌05年延續(xù)了7532“鄒記”青餅。此款產(chǎn)品的知名度已被大益明星7532所掩蓋,但卻是為數(shù)不多的精品了。

  倉儲規(guī)格:屬定制類產(chǎn)品,少數(shù)人知悉,早些年喝普洱的都漸漸迷于品茶藏茶,因此如今越來越多好茶不為人知了,而像大益這些明星產(chǎn)品不論好差都有人記得。此款產(chǎn)品是純干倉陳化。

  口感簡介:因采用勐海茶廠7532的配方而優(yōu)化是此款產(chǎn)品的配方尤為神秘,原料采用較為粗壯的茶料,嫩芽肥葉,不同的是在等級拼配上,以細嫩茶菁與壯碩攙茶菁混合拼配而成。其外形條索緊細,表面干爽顯油,顯芽毫,內(nèi)質(zhì)滋味醇厚,香氣純正,蜜香冰甜明顯。入口回甘生津持久,水路細膩柔順,茶感層次變化豐富,口腔飽滿留香。

  作者:財寶  來源:普洱茶話會

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2003年中茶綠印7572,甜醇潤活,稠厚順滑

基本信息

壓制單位:中茶公司

生產(chǎn)工藝:普洱熟茶

產(chǎn)品規(guī)格:357克/片

生產(chǎn)時間:2003年

入庫時間:2003年

倉貯單位:雙陳專業(yè)茶倉

原料特性:選用勐海地區(qū)喬木老樹茶青為原料,以7572配方拼配。

沖泡準備:

沖泡方法:雙陳泡茶法

沖泡器具:雙陳十二式——蓮子

投茶量:每100ml水投茶4.5克

用水:太和山泉

溫度:21.8℃

濕度:50%

干茶品評:

干茶呈深紅褐色,壓制松緊適中;香氣以甜香為主,香氣純凈無雜異味。

沖泡品評:

潤茶:沸水10s

湯色栗紅,湯體透亮,香氣為糯香和甜香。

第一沖:沸水,即沖即出

湯色深栗紅,湯面油潤感十足;香氣為明顯的干木香和糯香;茶湯入口甜度高,茶質(zhì)厚重,口感稠厚順滑。

第二沖:沸水,即沖即出

湯色為深栗紅色,通透明亮;湯面為濃郁的糯香和棗香,湯中有谷香和木香,茶湯順滑細膩,口感濃厚甜醇,飲后還有生茶一般的絲絲生津之感。

第三沖:沸水,即沖即出

湯色深栗紅,通透油潤;香氣仍以糯香為主,開始出現(xiàn)少許藥香;茶湯順滑甜潤,生津感非常明顯,活性十足。

第四沖:沸水,即沖即出

茶湯呈深栗紅色,通透明亮;湯中開始出現(xiàn)清甜的果香;茶湯甜度高,非常的甜潤舒爽,飲后有老生茶一般的生津回甘之感。

第六沖:沸水,10s

湯色栗紅,通透明亮;湯面是清晰的甜香和果香;茶湯入口細滑、清甜,飲后生津綿長,唇齒間有絲絲清涼感,茶氣十足,身體明顯發(fā)暖。

第八沖:沸水,40s

湯色栗紅,透亮;香氣以甜香和果香為主;茶湯甜度依然很高,活性十足,湯水細膩,柔和順滑。

葉底審評:

葉底呈深褐色,香氣以糯香和棗香為主,手感尚柔軟。

倉貯審評:

此茶倉儲十分優(yōu)秀,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的原料、純凈的倉儲,再加上18年的陳期,使其現(xiàn)階段飲用十分成熟與溫潤。

綜合審評:

湯色深栗紅,清亮油潤;香氣主要為谷香和糯香,有少許木香和藥香,杯底為蜜糖香;茶湯入口清甜,湯水細膩,有微微澀感;口感柔和順滑,甜糯醇厚。

2021年第一期“雙陳干倉·老茶特供周”

3月31日截止,部分老茶已售罄

最后4天,數(shù)量少,時間短

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雙陳品評:2003年中茶綠印7532,細膩鮮醇,甘爽清潤

  基本信息

  壓制單位:中茶公司

  生產(chǎn)工藝:普洱生茶

  產(chǎn)品規(guī)格:357克/片

  生產(chǎn)時間:2003年

  入庫時間:2003年

  倉貯單位:雙陳專業(yè)茶倉

  原料特性:精選勐海區(qū)喬木春茶原料。

  沖泡準備:

  沖泡方法:雙陳泡茶法

  沖泡器具:雙陳十二式——匏尊壺

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  溫度:30.8℃

  濕度:49%

  干茶品評:

  干茶呈淺褐色,芽頭紅黃,鋪滿餅面;餅型飽滿,面茶有油潤感,經(jīng)過陳化,餅面邊緣已開始松起;聞起來是淡淡的甜香,香氣清新而純正。

  沖泡品評:

  潤茶:沸水10s

  茶湯栗紅明亮,湯面為清晰的花果香和淡雅的花蜜香,還有少許新木香。

  第一沖:沸水,即沖即出

  茶湯深栗黃,油光明顯,湯體明亮;湯面有清晰的果蜜香和少許花蕊般的香氣;茶湯入口甘味足,苦澀比較明顯,茶性稍強。

  第二沖:沸水,即沖即出

  茶湯深栗黃;湯面甜蜜香明顯,類似玉蘭花般的淡淡甜香清晰可見;茶湯入口甘甜明顯,苦澀轉(zhuǎn)化快。

  第三沖:沸水,即沖即出

  茶湯深栗黃,油光明顯;花蕊般的香氣與茶湯融為一體,茶湯入口,香氣在鼻腔和口腔中同時彌漫,令人陶醉。

  第四沖:沸水,即沖即出

  茶湯栗黃,明亮通透;香氣為純正的甜香;茶湯甜度提升,苦澀減弱,湯中有爽甜的果酸味。

  第六沖:沸水,10s

  湯色淺栗黃;香氣為清爽的甜香和新鮮的木香;茶湯細膩甜滑,就像喝鮮榨的果汁一般,飲后明顯生津,口腔清爽甜潤。

  第八沖:沸水,40s

  湯色淺栗黃;香氣以清新的木香為主;茶湯入口能感受到明顯的花蜜香,口感甜潤爽口,飲后生津細長,口腔和喉部感到持久甜潤,回味悠長。

  葉底審評:

  葉底色澤均勻,總體栗中略帶紅色;香氣以甜蜜香為主,肥梗嫩葉偏多,手感柔軟有彈性。

  倉貯審評:

  此茶倉儲十分優(yōu)秀,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。此茶歷經(jīng)雙陳生態(tài)干倉17年陳化,如今口感成熟,已經(jīng)開始邁進黃金品飲期。

  綜合審評:

  湯色栗黃油亮,湯質(zhì)較粘稠;湯面以果蜜香為主,伴有少許青木香,湯中花香、果香清晰可見,蜜韻足;茶湯入口清甜,湯水細膩圓潤,苦澀明顯但不刺激,在口中轉(zhuǎn)化后帶來清幽的生津回甘,回味十分悠長;茶湯甜度高,湯水鮮爽伴有少許果酸味,飲后喉韻清爽甜潤,舒適宜人。

  第七期雙陳干倉老茶特供周時間為2020年6月22日——7月5日,還有最后1天,老茶限量限時供應,歡迎到店體驗。

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