原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

2002年

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美好總是不期而遇,小喜年的尋茶之旅


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大多數(shù)的創(chuàng)業(yè),都源于時間的積累

三十年前,喝茶只是因為喜歡,后來喝茶,更因為好奇,對茶葉的故鄉(xiāng)充滿了興趣。

出于好奇,他們決定以神秘的老曼峨村寨作為尋茶的第一站,2002年結(jié)伴出發(fā)了。到了那里,他們不僅驚嘆于古茶樹的魅力,也被那普洱茶的味道深深吸引,普洱茶仿佛開啟了人生的另一扇大門。

早期老曼峨村寨(圖片版權(quán)為小喜年所有)編輯

因為普洱茶,他們有幸認識了知名普洱茶高級工程師何仕華、景邁大寨的巖三永村長、芒景村的刀村長、易武鄉(xiāng)張毅老鄉(xiāng)長、老曼峨村寨巖光村長。就是這樣的機緣巧合,他們開始從制茶人那里定做普洱茶,收藏茶山里的普洱茶。

一開始以“玩茶”的心態(tài)從制茶人那里定制普洱茶、收藏普洱茶,沒想到三十年后,會因普洱茶開始創(chuàng)立品牌。

傳統(tǒng)揉捻(圖片版權(quán)為小喜年所有)編輯

茶行業(yè)品牌創(chuàng)始人,往往是愛茶之人

三十年如一日的喝普洱茶,在這期間,他們曾幾度結(jié)伴前往云南的景邁、易武、布朗山去尋茶,“探望”那些老茶樹,雖然路途遙遠且艱辛,但他們并未止步。

由于愛喝茶,所以對茶的要求自然也很高,他們收藏的大多數(shù)是純料古樹茶,定制的也是一芽一葉原料的普洱茶,只為了追求更好的口感。

早期老曼峨村民制茶(圖片版權(quán)為小喜年所有)編輯

一個茶品牌的創(chuàng)立,不單單是一個人的事

志同道合的幾個人在一起,像普洱茶一樣,經(jīng)過三十年的“陳化”,小喜年這個品牌才誕生了。他們,便是小喜年的創(chuàng)始人們,一群普洱茶的“發(fā)燒友”。

小喜年不是一個人的品牌,而是一群人的意志。它代表了創(chuàng)始人們走過的三十年歷程,體現(xiàn)了創(chuàng)始人們對于普洱茶的熱情,承載了張毅、何仕華、巖三永、巖光等普洱茶傳承人的故事,肩負著弘揚普洱茶文化的重任。

小喜年創(chuàng)始人在老曼峨村民家中喝茶(圖片版權(quán)為小喜年所有)編輯

為了更接近真實,每天都要喝茶評茶

行業(yè)外的人喝下午茶,可能是奶茶、咖啡、可樂,而行業(yè)內(nèi)的人喝下午茶就是正兒八經(jīng)地喝茶。

即使再忙,每天下午茶時間,小喜年團隊都要抽出幾個小時,拿出幾款茶,一起喝一起評價,每個人表達自己的感受。

同一款茶,不同的人喝下去的感覺是不一樣的,只有每天都喝茶,與茶有“交流”,才能更了解茶,才體會得到真實的感受,表達出來才更具有可信度。

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真正的茶行業(yè)人其實很簡單,做茶主要為了分享

好茶,貴在體驗,重在分享,真正的茶行業(yè)人都懂。

“上了年紀”的普洱茶,已經(jīng)很少見,但和新茶相比,原始的生態(tài)環(huán)境更是無法還原的,并且普洱茶存放時間是不可追趕的,不同年份的茶餅之間的時間差距一直存在。這些茶永遠都只會減少,不可復(fù)制。

有人說:“喝茶的樂趣,在于品嘗同一款茶不同時間不同的味道的變化過程。”這種樂趣能夠與別人分享,那將是一件多么有意思的事啊。

其實很多真正的茶行業(yè)人都很簡單,只想和更多喜歡茶的人去分享茶。

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【中期茶·記】2002年勐海茶廠普洱方茶100克小方磚

  2002年的普洱方磚距離至今已有17年之久,其最大的特點怕是“紫色斑點”,市場內(nèi)又稱為“墨水點”,不是行內(nèi)人怕是不知所云。

  2002年的方磚有兩個規(guī)格,一個是100g另一個則是250g。2002方磚100g裝的又分為兩個批次,一是有紫色斑點的規(guī)格,一個則沒有紫色斑點的。

  市場上流通最多的是有紫色斑點的2002方磚,許多茶客找100g的2002方磚也是找?guī)в凶仙唿c的那一批次。市場上對于有無紫色斑點的流傳很多,有些人不認批次只認有紫色斑點的那一款。但是有無紫色斑點的市場價格差得極遠,究其原因還是紫色斑點較為重要。


  產(chǎn)品規(guī)格

  【品名】2002年普洱方茶生茶100g

  【生產(chǎn)工藝】普洱磚茶 生茶

  【規(guī)格】100克/片、180片/件(單片紙盒裝,整件紙箱裝)

  【生產(chǎn)日期】2002年(備注:普洱茶無保質(zhì)期,越陳越香)

  【出品商】大益(云南勐海茶廠)

  【儲藏方式】在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲


  正面展示

  反面展示

  側(cè)面展示


  產(chǎn)品特征

  1、盒子外有不一致的“紫色斑點”

  中老期茶幾乎都是呈現(xiàn)出上升趨勢,并且更多是以超前價去買賣貨,所謂的“行情價”更多時候是低估茶葉的價值。物以稀為貴,經(jīng)歷十幾二十年的消耗,“稀”字與它們越貼越近,“貴”字也會隨之而上。

  2002方磚的選料等級屬上乘,單從干茶看就能明顯看出芽頭金毫,整體嫩度高。十幾年葉底依舊有活力,而整體茶氣茶力表現(xiàn)都不錯,其風格與末代茶王92方磚十分相近,但是由于年份用料的區(qū)別口感體驗不可相比較,風格確是形似。

  真切的算下來2002年的普洱方茶價格大部分人還是可以去嘗試,能認識品鑒到它的人還是很多,散片的價格是一千二、三乃至更高,未來的價格空間很大。

  您會去收藏品鑒這款茶嗎?

  文章來源:大益行情網(wǎng)

  作者:大觀茶號玖盼 來源:大益行情網(wǎng)2019-04-09

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老茶開湯|2002年勐海茶廠紅絲帶甲級沱茶(生茶)

近日,跟茶友聊天,有部分茶友好奇勐海茶廠改制前沱茶的口感。為了滿足廣大茶友,開湯了一款2002年勐海茶廠甲級沱生茶。


2002年勐海茶廠大益紅絲帶甲級沱茶是勐海茶廠早期的經(jīng)典沱茶之一,勐海茶廠早期為了標注品質(zhì)較高用料較好的產(chǎn)品通常在包裝內(nèi)加上金絲帶或者紅絲帶,所以一直以來紅絲帶也被當做是好茶的標志之一。



品牌:大益

年份:2002年

選料:春茶拼配

規(guī)格:100g/沱、5沱/條

工藝:生茶

保質(zhì)期:在適合貯存條件下可長期保存

貯存:通風干燥、無污染的環(huán)境

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02甲級沱打開全貌


大益沱茶常見的有勐海沱茶、普洱沱茶、甲級沱茶。

沱茶中有紅絲帶的是比同等級沒有紅絲帶的沱茶品質(zhì)要好很多,大益的沱茶一般有兩種規(guī)格100克和250克,其中100克多為5個一條,250克多為4個一條。有幾位喝過的茶友評價100克比250克的口感更佳(小編未親自證實)。

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沱茶條索清晰顯毫


2002年的紅絲帶甲級沱茶用料較為精細,以嫩葉為主,條索緊,比較聚香,茶味很足,選料應(yīng)為春茶拼配。一般來說用料以小葉為主的產(chǎn)品,如果是選用的夏茶或者秋茶會呈現(xiàn)比較明顯的澀感和不耐泡的情況。


蓋碗沖泡,這種老茶,投茶量8克足夠



前3泡茶湯顏色


湯色栗紅色,符合17年陳期普洱生茶應(yīng)有的顏色


第4-6泡湯色


?葉底相對較碎,但有光澤且油亮,應(yīng)是當年春茶料



開湯點評

入口濃釅,回甘快,生津迅速,且層層遞進,有輕微煙韻。倉儲特別干凈,無任何倉味(17年老茶難得)。喝到第三泡,小編已覺后背發(fā)汗,茶氣很足。五六泡之后口感依然濃厚,耐泡度比較理想。

勐海茶廠改制前的生茶產(chǎn)品中,餅茶因為其投資屬性,價格雖然和品質(zhì)有一定的關(guān)聯(lián),但影響價格更多的因素還是投資資金的關(guān)注,所以餅茶價格一路上漲。而同年份的沱茶,價格就相對比較和諧,一般只要同年份生餅價格的1/3左右。這點也是為什么很多喜歡大益的茶友喜歡買沱茶來喝的原因。

圖文原創(chuàng):小茶胡? ? ?如需轉(zhuǎn)載請注明出處

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