原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

2002大益

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2002大益產(chǎn)品

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【大益茶史05】你普洱崩盤,關我大益腎么事?

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書接上回,咱們接著來啊!

之前寫大益茶史,多是按照時間順序,然后以歷任廠長經(jīng)歷作為線索進行記錄。隨著吳遠之接任,廠長這個概念成為了過去式。04年之后,普洱成為“風口上的豬”,吳遠之也乘著普洱的春風,著手操盤著復興大益的宏圖計劃,但正是這股風刮得太猛,也導致了市場07年的崩盤,這一期我們就聊聊茶人耳熟能詳?shù)钠斩辣P事件,嚴格來說并不屬于大益茶史的范疇,但是在亂世之中能夠活下來,也能間接佐證吳遠之的超前眼光。

我們先把時間線拉回2002年,這時候的吳遠之還在保山水泥“玩泥巴”,11月24日(一說23日),廣州茶博會正如火如荼的進行中,由云南茶商提供的“宮廷普洱”被廣州茶博會評選為當年普洱茶王,凈重100克,也就是二兩,再加上魯迅先生收藏過的故事,起拍價格便來到一萬元,拍賣一經(jīng)開始,茶王受到了茶迷的瘋狂追捧。一時間,競拍號牌頻頻舉起。整個競拍過程中,一位來自順德的梁姓買家,手持93號牌,時年55歲,無疑是現(xiàn)場最靚的仔,他一出手便報出2.4萬元的價格。一眾買主一看,大叔你不講武德啊,于是紛紛拿出斗地主的魄力,大你,壓死。價格隨即被抬到了10萬,在場的人們以看熱鬧的心態(tài)將現(xiàn)場圍的水泄不通,竟然情不自禁的鼓起了掌,直呼好家伙。梁先生本來心里價位是12萬,也許受人追捧的虛榮,一舉祭出王炸16萬。現(xiàn)場安靜了,競主沉默了,主持人懵逼了,再三詢問后,各路競拍者表示要不起,不要。最終茶王以16萬元被梁先生帶走,留下身前身后功與名。

如果你對16萬/100g感受不是很強烈,我們可以換算一下。

16萬/100g,每g便是1600元,折合成散片價格是在57萬,換做一提,直逼400萬。這是一個會讓軒轅號哭泣,讓千羽流淚的價格,任何的明星產(chǎn)品,在這個價格面前,都會泯為眾人,黯然失色。更何況,那是在18年前,那年,京城內(nèi)城四區(qū)的房價也不過4300元/平方米(數(shù)據(jù)源自房天下)。毫無疑問,2002年震古爍今的16萬元人民幣,創(chuàng)造了自茶葉拍賣史以來的最高記錄。即使在那個2G網(wǎng)絡的時代,依舊讓普洱茶在一夜之間成為國內(nèi)頂流,曝光度絲毫不低于一年后的艷照門、汶川地震等事件。

分享一個2004年的小故事:時年,身為云南省青聯(lián)常委的胡明方同志遠赴北京參加一場會議,與會某位領導人聽說他來自昆明,就隨口說了一句:“你們那的普洱茶不錯啊!”出生在湖南的胡明方一頭霧水,啥是普洱茶?現(xiàn)場的空氣突然安靜下來,胡明方只能向領導報以尷尬而不失禮貌的微笑,大家都是官場混的,這次進京自己是代表云南省,對普洱的無知是一個極度丟面子的事情。

回到駐地,胡明方當即翻閱各種資料,才勉強洞察普洱茶一二。當晚,他與云南省團委、茶協(xié)等各方人士的協(xié)商下,有了馬幫進京的想法,旨在以政府視角,組建一波馬幫舉行了一場全國性的營銷活動,以此來體現(xiàn)政府對普洱的認可與重視,這不是廣告公司開兩場頭腦風暴會就能完善的營銷活動,因此這時候也僅僅是個想法,屬于少年的血氣方剛,三分鐘熱情。后續(xù)還需要做好各項準備。誰知2004年底,云南茶協(xié)赴廣州茶博會期間,馬幫要進京的消息不脛而走,胡明方聽到消息的時候,雖然嘴上還在問候“內(nèi)奸”身體健康,但是已然被逼上了“絕路”,只能硬著頭皮啟動計劃。

馬幫進京不僅僅是一群牧馬人進京那么簡單,醫(yī)療,補給,宣傳,貢品等等資源需要花費大量的人力物力,為了避免打上勞民傷財,浪費公共資源的標簽,馬幫進京需要“師出有名”,即一個正當理由。胡明方與一級演員張國立取得聯(lián)系,擬邀張國立作為馬幫進京活動的代言人,并且承諾沿途募集到的資金建筑希望小學,為自己套上了公益的名號。

2005年5月,由120匹馬、11個民族、46個馬鍋頭組成的大馬幫,馱著六噸普洱茶從云南出發(fā),途徑成都、西安、太原、河北的80多個縣、市,行程4000多公里(說8000公里的都是缺心眼,官方記錄是8000里),于10月9日到達北京。

浩浩蕩蕩的前往數(shù)千公里外的京城,成就了普洱茶行業(yè)迄今為止最為成功的營銷案例,沒有之一,4個月之后。當馬幫行走在北京的大街上,引起了北京市民的空前熱情,在全國各路媒體的狂轟濫炸下,馬幫新聞事件引發(fā)了全國性的普洱茶熱潮,從而推動著普洱茶迅速升溫。

· 馬幫進京路線圖

這一年的大益也沒有閑著,北京的馬幫在10月27日計劃返回昆明,另一支馬幫也即將迎來啟程,大益拉上云南青少年發(fā)展基金會,也組建了自己的馬幫,以重走茶馬古道,弘揚傳統(tǒng)文化的名義,走進了西藏,同樣捐建了不少學校。

· 馬幫西藏行路線圖

整個05年,在馬幫的帶動下,普洱徹底火了。

06年全年可以說是高調(diào)炒作普洱茶概念的一年,從主流媒體到門戶網(wǎng)站都將普洱茶描述成可以長期投資的理財品。其中CCTV多次在財經(jīng)頻道播放相關題材的節(jié)目,更有一期長達49分鐘的專題節(jié)目,詳細的講述了那年的火爆。(原視頻已經(jīng)上傳至公眾號后臺,可回復關鍵詞“瘋狂的普洱”查看完整版)同時,各大拍賣行大量普洱老茶成交,進一步堆高了人們對普洱茶收藏的熱情。

這一系列的曝光操作,讓普洱的名聲如日中天,社會的熱度飛升也就圖一樂,真要拉價格賺錢還是得看資本的騷操作。

2006年初,大量的資本開始涌入市場,讓人們產(chǎn)生了不必要的幻想,認為普洱行業(yè)支棱了起來了,整個行業(yè)忘乎所以,刮起了浮躁風,最終形成全民熱炒普洱茶的狂潮。各行各業(yè)的人都來投身普洱茶事業(yè),炒房的已經(jīng)舉不動刀了,還是炒普洱的騷,熱門產(chǎn)品一天一個價,甚至一天幾個價,價格嘩嘩的直往上竄,平均升值100%-200%。要說最騷的還是某些品牌,給個批號自己做都行,甚至有些包裝的紙箱子都能賣幾千。。??梢哉f,但凡我奶奶在那個時候還能撲騰兩下,必然也會投入到潮普洱的大軍之中,這股勢頭異??植溃植赖竭B普通茶商都覺得不安的那種。

不完全統(tǒng)計,從2004年到2007年,進入云南普洱茶茶界和周邊行業(yè)的資金,大概在140個億左右。這個風氣一路追到2007年,但是,資本的目的是用錢賺錢,跟建設行業(yè),發(fā)展行業(yè)關系不大,當錢賺夠了,當即一招釜底抽薪,抽走資金,剩下那些來不及跑路的,全部成為高位接盤俠。

簡而言之,普洱大熱,資本進入,價格飛升,資本跑路,市場崩盤。

可以說04-07年的普洱,是一股洶涌的浪潮,但退潮的時候,總有裸泳的人。

· 退潮的時候……

07年是大部分茶人的痛,史稱“普洱崩盤了”,對于彼時還在暗戀初中女同學我的來說,沒有參與過,以后來人的姿態(tài)去回顧這段歷史,顯然就佛系了很多,但是對于深陷其中的人,那段時間必然不好過,滿倉的普洱,這茶湯苦澀,才下眉頭,又上心頭。反正就是不斷上頭。

然后我們來看看系列的主角,前面已經(jīng)劇透了,07年的大益并沒有受到太多的影響,這時候就不得不感嘆大益董事長再次展現(xiàn)出超前的眼界,大益一直以來都有提前備貨的習慣。0405年原料價格極其便宜,按照大益的習慣一般是提前1~2年收購第二年產(chǎn)品的原料,但是對于其他高價收購0607年毛茶的商家來說,崩盤造成低價銷售產(chǎn)品是要產(chǎn)生巨額虧損的。而大益則因為07年原料收購較少躲過一劫,縱觀整個07年的營業(yè)額,談不上多優(yōu)秀,但也超過了06年,斬獲6個億。

于是,在整個市場一路唱衰的時候,大益高調(diào)宣布,成立集團制,集團的好處,除了大家都能想到的便于管理,資源再利用等客觀優(yōu)勢,最重要的是,這是一件極度有面子的事情,尤其是整體大盤崩塌的時候,唯有大益能釋放一些積極的信號,這是自身實力的體現(xiàn),更是向人們灌輸一個概念,任憑市場萎靡,我大益依舊臨危不懼。天時、地利、人和,大益占完了,這個行業(yè)巨頭,也就沒什么懸念了。

這個時候,老版的《蜘蛛俠三部曲》都已經(jīng)上映,大益深知“能力越大,責任越大”的規(guī)則,既然成為了龍頭,必然就需要承擔起“救市”的責任,除了上述的馬幫進藏以外,大益還以合作伙伴的名義參與了崔永元主持的“我的長征”欄目,同年,大益不僅在北京建立了大益國際茶文化交流中心,讓更多的人來認識大益的茶,體會到品茗的快樂與神韻。還出資成立了云南大益愛心基金會,讓人們看到大益不僅僅是一個只會謀利的企業(yè),更在公益上有突出貢獻。

2008年,更是以5000萬的價格中標了央視黃金時段的廣告投放權,成為第一家在央視招標中亮相并獲得成功的茶品牌。“5000萬顯然不是一個小數(shù)目”,但是吳遠之在采訪中說到,“這筆錢花的值,今天大益是有能力來做這件事的,如果我們不做,可能三年,五年后其他企業(yè)也會來做,現(xiàn)在我們占領了這樣的品牌高點,無論對企業(yè)自身還是行業(yè)整體,意義都是非常重大的。”

可以說07年大益,與市場的茶人形成了鮮明的對比,多數(shù)茶人表示自己年輕不懂事,跟錯了隊伍,也悟出了一個人生道理:人這一輩子,選擇比努力更重要。于是紛紛轉(zhuǎn)投吳總麾下,自此成為大益忠實的擁躉。并在后續(xù)的十余年,作為大益的基本盤。10年初,大益“瑞虎吉祥”粉墨登場,作為生肖系列的首款產(chǎn)品,憑借龐大的客戶群,一舉成為普洱茶圈每年的保留節(jié)目,引得眾多品牌爭相模仿,如果說蘋果發(fā)布會是科技圈的春晚,那么大益生肖餅的發(fā)布會,無異就是普洱圈的春晚,因此,你不得不感嘆,那時吳遠之先生屢次打開了天眼,提前洞察了市場。

本來還想聊聊14年的“崩盤”,但是看了各項數(shù)據(jù),14年PK07年,難免有點小家子氣了。完全不是同個量級,現(xiàn)在字數(shù)3000字,為了體現(xiàn)本系列的厚重感,我決定加更到4000字左右,為此,在這里我想聊聊“崩盤”的概念。先說結論,任何一款金融產(chǎn)品,不是在崩盤中,便是在崩盤的路上。理論上而言,各行各業(yè)的崩盤理應是一種必然的事件。但如今巨頭林立的普洱茶市,在國家的認可與推廣下,很長一段時間內(nèi),斷不會因為單款產(chǎn)品的發(fā)布導致整個大盤崩塌。這個時間很長,至少看完這篇文章的大部分人應該是等不了的。

但市場上有不少茶人喜歡將崩盤二字作為口頭禪,假裝是自己是07年的過來佼佼者。于萬千磨難中,堅韌的存活下來的人中龍鳳,擁有豐富的普洱操作經(jīng)驗,拉倒吧,正兒八經(jīng)靠普洱發(fā)了大財?shù)娜?,大部分已?jīng)實現(xiàn)財務自由,再不濟也不會道貌岸然逢人便傳播崩盤論。前段時間滄海跌破8萬的時候,便屢屢有人高瞻遠矚,表示市場要崩盤了,集體裝死吧,震撼我媽一整年,你讓他賣貨跑路吧,他又表示自己還可以一戰(zhàn),扶她起來。與立牌坊的小姐無異。試想即使滄海跌破4萬呢?市場依舊不會崩盤,但是因為炒家個人實力不足導致的自我崩盤,這是可能的。將崩盤二字屢屢掛在口中,不會為自己貼上絲毫的光彩,也不會受到后浪門投來羨慕的目光,現(xiàn)在后浪們的眼界騷多了。反而會體現(xiàn)出個人風控能力的不足,塑造自己十余年人傻錢多的憨厚樣。當然,對于年邁的老茶人而言,我們需要保留足夠的尊重,畢竟就連當年16萬拿下普洱王的梁先生,如今也是73歲的古稀老叟。

但有些年紀輕輕的市場后浪就比較搞笑了,但凡明星產(chǎn)品走綠的時候,就開始大放崩盤厥詞,試想07年的時候,這群后浪,不過還在嗷嗷長毛的年齡。這里沒有對任何人不敬的意思,只是覺得既然大家都選擇了這個行業(yè),相信大益這種話大家可能聽煩了,我們不妨相信自己的選擇,還是那句話,選擇永遠都比努力更重要。當然,如果只是普通外圍,那這段對你就不受用了。

·崩盤?

字數(shù)湊夠,就此打住,如果確實有人希望我聊這個話題,我們再單獨開一篇內(nèi)容。這個時候,如果還有人支持崩盤論,不妨想想十年前那群告訴你房價會崩盤下跌的朋友,如果你們還是朋友的話。

大益茶史差不多也快結束了,往后,可能還逐步回歸到行情的探討,如果各位朋友關于大益,普洱之類的信息希望了解的,也可以私信或者評論聯(lián)系我,如果有需求,我這邊會再進行整理講解,謝謝。

最后,我再拋一個投票,涉及到個人文章的字數(shù)問題,不少人反饋過字數(shù)太多了,但是個人認為這樣的閱讀體驗會更有沉浸感。提出的觀點也能做到有理有據(jù),不知道看到這里的朋友,你對我內(nèi)容的字數(shù)有和看法嗎?

【大益茶史03】后鄒炳良時期,晚節(jié)不保的盧廠長與知性茶后阮殿蓉

大家好,我是茶不多先生,

一個每天都幻想用八八青泡腳的硬核男人。

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書接上回,咱們接著來啊!

1996年,鄒炳良卸任廠長之前,為勐海茶廠指導的最后一項工作,便是成立了“勐海茶葉有限責任公司”,公司(茶廠)實行兩塊牌子、一套班子、獨立核算的經(jīng)營管理模式,這是勐海茶廠歷史上的首次改制。

1996年,57歲鄒炳良老先生決定退休,盧云成為被選舉為繼任廠長。盧云是大益歷史一個頗具爭議的人物,不同于其他領導人,每當我們提起范和鈞、唐慶陽、鄒炳良這些人,都是牛逼,我次奧,厲害,得勁兒!光輝事跡不勝枚舉,無一不是業(yè)界泰斗。但是盧云接手了勐海茶廠之后,憑借自己的騷操作讓自身的口碑毀譽參半。盧廠長的存在,讓人們看到大益并非一帆風順,也有犯錯的時候。毫不夸張的說,勐海茶廠,因為盧云而更具傳奇色彩。

1957年,鄒炳良18歲進廠的那年,我們的盧廠長出生在云南省的建水縣,1974年高中畢業(yè),成為一名下鄉(xiāng)知青。顯然,盧云是不安心在鄉(xiāng)下呆著的。1978年,成為文革后第一批考入云南農(nóng)業(yè)大學的學生,主修茶學專業(yè)。直到1982年,盧云本科畢業(yè),頂著高材生的光環(huán),主動要求分配到勐海茶廠工作,由此可見,盧云對茶,是發(fā)自肺腑的喜愛。

短短兩年時間,盧云憑借自身的學霸特質(zhì),先后擔任茶廠技術員、質(zhì)檢科長、工程師等工作,并于1984年被安排在主管質(zhì)量、生產(chǎn)、設備的副廠長職位。當時的盧云,不過27歲,金燦燦的履歷讓盧云意氣風發(fā),成為人們眼中的人生贏家,更有不少少女喊出“嫁人就要嫁盧云”?!氨R云我要給你生猴子”的豪言壯語。

前文提到鄒炳良先生創(chuàng)立了大益品牌,但是最終手繪商標的圖案的卻是我們這位繼任廠長,因此,大益的商標,經(jīng)歷了兩位廠長的共同創(chuàng)造,更像是一個接力棒,鄒炳良卸任前,必然會叫盧云來到自己的辦公室,進行一場王朝更迭的會談。57歲的鄒炳良看著39歲的盧云,眼中都是自己曾經(jīng)的樣子,看著自己一手栽培的少年逐漸成長,必然疼愛有加,鄒老對盧云,充滿了無限期待。

辦公桌前,兩盞對立的茶杯,一壺鄒老親手調(diào)配的熟茶

鄒:小盧啊,進廠多少年了?

盧:自1982年,今年已經(jīng)是14年了

鄒:很快啊!一轉(zhuǎn)眼,當初的小伙子已經(jīng)有點禿了,這么多年,你辛苦了。

盧:承蒙廠長厚愛,一切都是源自自己對茶葉的熱愛,辛不辛苦的什么的,不存在的。

鄒:正是看中你對茶葉的喜愛,我們才愿意一手栽培你,我們相信,只有真正喜歡茶的人,才能帶領勐海茶廠發(fā)光發(fā)熱,才會讓勐海茶廠,誕生出更多的可能。我接手茶廠的時候,已經(jīng)45歲了,大家都說我還年輕,你今年還不到40吧,你比我當時可年輕多了,茶廠的未來就交給你了,帶著茶廠好好干!不要辜負我們一幫大哥的信任。記住,能力越大,責任越大!

盧:廠長放心,定不負所托!小盧定當鞠躬盡瘁,死而后已!

談話結束,鄒老在盧云堅定的眼神中,看到了自己欣然的微笑。

鄒老留下的家底還是比較殷實的,而且1996年的時候,得益于茶廠股份改制,政企分開,廠子的活力提高,員工們安居樂業(yè),本可算作鄒老留給盧云的第一個錦囊。只要好好做茶,即使任期沒有創(chuàng)下豐功偉績,但作為廠長,后半生的衣食無憂,基本沒懸念,晚年請人寫個自傳什么的,也算留名青史了。

但是,盧云顯然是一個脫離了低級趣味的人,身懷滿腔熱血,充滿了遠大抱負與追求。深知“人生短短急個球,啊不追不罷休”的真理,上任不久之后,便將注意力放到了其他行業(yè),先后開拓了啤酒、玩具兩個八竿子打不著邊的行業(yè)。彼時的中國,受“南韓財團”的影響,逐步邁入企業(yè)多元化,畢竟隔壁的韓國“三星”就是一個多元化的集大成者,橫跨政商,無限風光。但是盧云沒有想到的是,雖然三星的年紀僅僅比勐海茶廠略漲2歲,但是三星的多元化是基于本國情摸索總結出來的企業(yè)管理經(jīng)驗與韓國市場更高經(jīng)濟發(fā)展水平。相比之下,短短“五十余年”的勐海茶廠還是太過年輕了,無論是管理能力,還是國內(nèi)的競技發(fā)展水平,甚至是浩瀚的國土面積,都難以支撐勐海茶廠的多元化建設。

· 可望不可即的三星商會

多元化的后果是嚴重的,勐海茶廠啤酒玩具業(yè)務不景氣,大量的投入無法收回,企業(yè)連年虧損,走向了破產(chǎn)的邊緣,1998年,上面實在看不下去了,短短兩年的時間,盧云下馬就情理之中了。

當然,盧云并沒有忘記勐海茶廠的本質(zhì)任務——做茶,7262便是盧云任期的得意之作,盡管坊間有人認為鄒炳良時期7262就已經(jīng)誕生,但是大規(guī)模生產(chǎn)和推廣都是盧云的指令,7262于1996年試生產(chǎn),1997年小批量生產(chǎn),1998年底勐海茶廠的高等級毛料庫存盤點(五級以上)一個158噸,這就為7262的定型生產(chǎn)打下了堅實的基礎。在把高等級熟餅7262推向市場后,它作為常規(guī)熟餅當中的高端產(chǎn)品受到了茶商和消費者的普遍接受和好評。因此,在遍地都是普洱之父的茶圈,將盧云稱為7262之父,沒毛病。

隨著盧云卸任,勐海茶廠踩著歷史的車輪滾滾向前,但是我們在這里按下暫停鍵,繼續(xù)同步盧云的故事,畢竟盧廠長后面的故事更讓人唏噓。

盧云卸任之后的兩年,依舊擔任著勐海茶廠黨委書記兼副廠長的工作。后來,他主動要求調(diào)離勐海茶廠,到云南省外貿(mào)廳的一個下屬公司工作。即使不在勐海就職,盧云對勐海也具有非凡的感情,面對07年普洱大跌,盧云也面對媒體站隊大益:“‘大益’的品質(zhì)是沒有問題的,當茶價漲到某個高位,沒有人再以更高價格購買時,價格回調(diào)就在所難免,這也是市場的一種理性回歸。然而,這樣一種正常的價格回落現(xiàn)象,卻被部分媒體頻頻加以“崩盤”、“縮水”等詞。在盧云看來,這背后必然有一只看不見的利益“黑手”。

作為后人,一邊感嘆盧云的高瞻遠矚,一邊感嘆市場的宿命,總是在輪回。

同樣是2007年,盧云與陳曉玲,雷興勇一同創(chuàng)辦起了上樂茶葉,因為是借資注冊,賬上的1000萬元在注冊之后便被轉(zhuǎn)走,為了盡快回籠資金,三名合伙人以“非法集資”的形式,一邊以高提成招募業(yè)務員,一邊由業(yè)務員向社會大肆進行虛假宣傳,謊稱上樂公司實力雄厚,并極力宣揚盧云作為上樂公司董事長,在茶葉界有著極高的名聲,他能夠保障上樂公司所生產(chǎn)的普洱茶品質(zhì)好,有較大的收藏價值和經(jīng)濟效益。最可怕的是承諾除了收回投入的本金外,還可獲得按合同約定的7%至51%不等的高額利潤回報。但那一年,普洱崩盤了在2007年4月至2008年1月九個月時間,上樂茶葉與406人簽訂了茶葉購銷合同637份,共騙取集資款1080萬元,并將集資款揮霍,直至東窗事發(fā),盧云與陳曉玲玩起了人間蒸發(fā),留下一堆爛攤子給雷興勇,這也讓雷興勇挨了不少的皮肉之苦。

· 網(wǎng)傳盧云照片,未考證

2010年,陳曉玲與盧云被捕歸案,三名曾經(jīng)的合伙人再度見面,雷興勇因背黑鍋,與二人已是水火不容,三人在法院互相推卸責任。嚴重拖延了庭審時間,最終,一審結果認為,三人虛報注冊資本罪、詐騙罪成立,兩罪并罰,分別判處有期徒刑12年。三人不服上訴,二審的結果認為,三人罪名沒有問題,涉及盧、陳二人態(tài)度惡劣,被加刑到16年,雷興勇則維持原判。

· 三人庭審照片

這個時候的盧云,已經(jīng)53歲了,16年的牢獄之災,意味著即使熬到出獄,也將近古稀的老叟。16年,對于社會而言,可以讓科技飛速發(fā)展,對于大益而言,可以熬過8名盧云這樣的廠長,對于盧云本人而言,可能就是一場無期徒刑,這一生的終點,很難再走出這厚重的鐵窗了。服刑期間的盧云,真的不急了,時常伏在鐵窗一側,望向遠處的天空,回顧自己的一生,從前那個年少有為的少年,人人向往的人生贏家,曾經(jīng)被鄒老寄予無限厚望的自己,雖然在大益的方向領導上出現(xiàn)了偏差,但做夢都沒想到,自己會晚節(jié)不保。生涯的自傳是沒有機會了,直到2020年末,才會有個叫做Mr茶不多的人,重新回顧他大起大落的一生。這一切是因為貪婪嗎?欲望嗎?盧云將用剩下的時間去思考這個問題,其實,答案已經(jīng)不重要了。2014年,服刑僅4年盧云因病去世,享年57歲。

彼時,海灣茶業(yè)的空曠總經(jīng)理辦公室,鄒炳良是否會泡上一壺盧廠長的經(jīng)典作——7262,再次將兩盞茶杯對立而放,想到14年前的那一場會談,想到那個被自己寄予厚望的年輕人,鄒老必然少不了一聲嘆息。

· 暮年鄒炳良

現(xiàn)階段的材料,大部分都會隱去盧云卸任之后的故事,但我選擇保留,陳述事實,沒有人是一帆風順,也沒有誰一輩子都正確,功過無常,才是人生,這樣的盧云,難免被打上晚節(jié)不保的標簽,但是也讓我們感受到了作為一個人最真實的一面,也希望盧云的一生,能起到更多警世的作用。

以上,盧云的故事告一段落,讓我們回到茶廠這邊,1998年,茶廠已經(jīng)來到了瀕臨破產(chǎn)的邊緣。但凡一個稍微懂茶的人,都不會樂意接手這塊燙手的山芋。誰都不能保證自己力挽狂瀾。西雙版納自治州腦洞大開,大腿一拍,決定另辟蹊徑,既然懂茶的不愿意接手,那我們找個不懂茶的來!

于是,政府的一紙批文,寄到了「中外合資云南振思鐵合金廠」黨支部書記處,收信人叫阮殿蓉,一名回族女性,畢業(yè)于云南政法??茖W校法律系和西南政法大學民商法研究生班,清華大學五道口金融學院在讀EMBA學生。于婚后辭去了“律政俏佳人”的工作,隨丈夫安家勐海,享受著相夫教子的樂趣,過著精致的小女人的生活。

· 阮殿蓉

然而隨著委任狀的認命,阮殿蓉不得不接過勐海茶廠這個燙手的山芋,這個時候的阮殿蓉,不過30歲,雖然出身茶葉世家,但是家里并沒有強制她學茶,所以,阮殿蓉是一名標準的茶葉小白 ,連紅茶綠茶都分不清。置身于勐海茶廠數(shù)百名員工之中,年齡小于阮殿蓉的,不過了了10人。大家不妨聯(lián)想下周遭30歲的女性,大多然后將她們聯(lián)系成茅臺廠長,這必然是一件很不靠譜的事情,不難想象,當時有多少人等著看阮殿蓉的笑話。

阮殿蓉上任之后,一邊惡補專業(yè)知識,一邊提出了三個理念:

重建勐海茶廠的企業(yè)文化、

重塑勐海茶廠的企業(yè)形象、

重鑄勐海茶廠的企業(yè)精神。

“初到勐海茶廠時,整個茶廠的生產(chǎn)規(guī)模為7500噸,實際產(chǎn)量為3000噸左右,以滇紅、滇綠為主,當時的普洱茶產(chǎn)量只有600噸到800噸,只占總產(chǎn)量的四分之一左右。”阮殿蓉面對的現(xiàn)實是,全廠賬面上只有8000元,欠茶農(nóng)的茶款達1590多萬元,鄉(xiāng)村的收購單基本都是白條。無奈,阮殿蓉帶領三個人,利用12天的時間,跑遍了勐海茶廠的東北、西北、華南市場。這一跑讓她發(fā)現(xiàn)了勐海茶廠的怪現(xiàn)象:“紅茶及綠茶每生產(chǎn)1公斤要虧損1到2元,產(chǎn)量卻很大,普洱茶略有盈利,卻生產(chǎn)得少,出現(xiàn)供不應求?!?/p>

經(jīng)過一番考察,阮殿蓉立即停止生產(chǎn)滯銷的紅茶、綠茶,并將紅茶、綠茶車間改造成普洱茶車間,為此后勐海茶廠扭虧為盈打下了堅實基礎。

1999年,恰逢云南99世博會,阮殿蓉董事長當時擔任國有勐海茶廠企業(yè)法人,為響應政府號召,提高食品生產(chǎn)質(zhì)量,阮總向國家相關單位提交了綠色食品認證和有機食品認證申請。隨后在抽檢勐海茶廠布朗山基地原料時,發(fā)現(xiàn)地上有使用過的農(nóng)殘包裝物,德國認證專家因此一票否決了勐海茶廠有機茶認證申請。阮殿蓉報以專家尷尬而不失禮貌的微笑同時,決定與當?shù)剜l(xiāng)政府進行對接,用班章基地去申請有機茶許可認證。檢測資料收集完成后,班章基地通過了所有檢測環(huán)節(jié),拿到了有機茶認證。于是,“大白菜”成為了班章有機的標志。眾所周知,有機認證是中華人民共和國對食品質(zhì)量管理體系最高的認證,適用于所有食品,而國有勐海茶廠是茶界里第一個取得有機茶認證標志的企業(yè)。

在阮殿蓉看來,勐海茶廠是個有著悠久歷史的制茶企業(yè),生產(chǎn)了不少號稱“茶中之茶”的普洱茶精品。也就是說,茶廠本身并不缺乏一流技術人才。于是,為了能將一些傳統(tǒng)制茶工藝傳承下來,阮殿蓉返聘了一批經(jīng)驗豐富的離退休制茶師傅傳經(jīng)送寶,并請云南農(nóng)業(yè)大學的老師和臺灣著名普洱茶文化專家鄧時海教授授課。此外,阮殿蓉不僅組織人撰寫以勐海茶廠為主線的第一本云南普洱茶專著《普洱茶記》,而且在云南電視臺做了專題宣傳片《普洱茶香勐海之上》,從文化上大大提高了勐海茶廠的知名度。終于在2001年,勐海茶廠在她手中扭虧為盈,并在當年實現(xiàn)了10年以來最好的業(yè)績。

讓人意想不到的是,2002年1月,僅僅4年之后,阮殿蓉急流勇退,斷然辭去了勐海茶廠廠長一職,離開勐海茶廠。阮殿蓉來到昆明,“照我的想法,在昆明我可以更加從容地去挑選一項工作,寧靜地度過自己的一生??墒牵趶氖铝艘欢螘r間的法律訴訟工作后,阮殿蓉也難以割舍對普洱茶的追求,對鄒炳良老先生退休后的寂寞感同身受,因此,本著對普洱茶行業(yè)發(fā)展前景的看好,阮殿蓉在那年的6月,在昆明創(chuàng)辦了云南六大茶山有限公司。

離開勐海18年后的今天,阮女士依舊活躍在公眾面前,從她偶爾更新的微博可以看出,阮女士使用著一機難求的華為MATE RS保時捷限量款,致力于“六大茶山”的宣傳,用實際行動,成為普洱行業(yè)的布道者。

阮殿蓉之后,勐海茶廠迎來了第七任廠長——鄭躍,關于鄭躍的記載,網(wǎng)上大多就一句話,2002年~2004年,鄭躍任廠長。在任期間,勐海茶廠的產(chǎn)品豐富而多樣,很多產(chǎn)品是經(jīng)銷商訂制茶,部分還是來料加工茶,這使得大益茶的辨認成了一門復雜的學問。無疑,鄭躍帶領的勐海茶廠,更像人們對盧云的期待,平淡,而又平穩(wěn)。甚至連發(fā)達的網(wǎng)絡,也難覓其宗。

再之后,2004年,之前提及的那名吳姓的男孩載譽而至。勐海茶廠也將正式以“大益”的形象走入大眾的視野,當然,我們就留著下期再聊了。

2001年紫大益4號餅:短腳A、缺口R、斷南......這些細節(jié)是辨別真?zhèn)蔚闹饕卣鳎?/a>

2001年紫大益4號青餅,是第一批用紫色大益包裝的茶,不同于96紫大益包裝的“外紫內(nèi)紅”,其外包裝及內(nèi)飛字體都是紫色。

01年紫大益4號餅,真?zhèn)稳绾伪??短腳A、缺口R、斷南是關鍵

2001年紫大益4號青餅

作為96之后的又一批紫大益,01年紫大益4號餅卻不是7542配方。這款茶的茶菁級別為四級,一口料制成,大票上醒目印有“4號”,因而稱為“4號青餅”。

今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就和大家詳細介紹2001年紫大益4號餅這款茶。


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一、紫大益4號餅101、102批次

01年紫大益4號餅在市場上一共流通有3個批次,其中101、102批是老勐海茶廠的正宗出身,從棉紙質(zhì)地、印油顏色、背面包法都能看出是根正苗紅的A貨。

主要有四個防偽特征:

①短腳A:英文“CHA”的A字右下角沒寫完,缺了一筆。

②缺口R:大益商標右上R標志的圓圈有三個缺口。

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包裝細節(jié)

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包裝細節(jié)

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包裝細節(jié)

“雲(yún)”和“餠”是繁體字,下面“中國雲(yún)南西雙版納勐海茶業(yè)有限責任公司”也是繁體字。

西雙版納的“雙”拼音為“SHUAN”,少了一個字母G。

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包裝細節(jié)

101、102批紫大益4號餅經(jīng)常在市面現(xiàn)身,在各個權威普洱茶工具書及雜質(zhì)書刊上,也能見到它們的身影,作為出身國營勐海茶廠名門的正品,它們的命運比103批要順利得多。

二、最受追捧的103批斷南4號餅

在比較權威的《大益普洱茶事典》、《深邃的七子世界》兩本工具書上,只列出了101批與102批紫大益4號餅。

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資料圖

經(jīng)多方查閱雜志及期刊,我們在《新生普洱年鑒(1998~2003)》一書中找到了103批斷南4號餅的資料。

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資料圖

103批紫大益4號餅,主要特點是云南的“南”字第一橫中間斷開,茶版紙質(zhì)較薄,印油顏色清晰,背面包法為塞窩式包法,并非國營老勐海茶廠的傳統(tǒng)車輪包或燕尾包。

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茶品細節(jié)

據(jù)說,103批紫大益4號餅,從大票到外包、內(nèi)票、內(nèi)飛等,都是國營老勐海茶廠原廠正品,茶餅則是廠內(nèi)工作人員接單,委托外邊廠家生產(chǎn)的,因而在權威圖書上幾乎沒有記載。

103批斷南4號餅有銷馬版和銷臺版2個版本。

銷馬版:紫色印刷較深,餅型偏薄,內(nèi)票上第二行印有“亦稱圓茶”,茶湯無煙味;

銷臺版:紫色印刷稍淡,餅型偏厚,內(nèi)票上第二行“亦稱圓茶”之“圓”字,錯版印成“國”字,茶湯有煙味,因此成為那批最受追捧的正宗斷南4號餅。

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茶品對比

早些年市場并不認可103批次,認為是廠外貨,不是正宗名門出身。如今會喝茶的人越來越多,加上103批紫大益4號餅轉(zhuǎn)化不錯,金子總會發(fā)光,逐漸成為市場熱門。

知名茶人黃剛先生與《普洱壺藝》編輯長梁俊智先生,更是一致認為,103批用料及倉儲都很好,甚至超過101、102批,屬于“上世紀九十年代后期至2002年之間與勐海茶廠有關聯(lián)的茶品”。

三、01年103批紫大益4號餅開湯

2001年紫大益4號餅,當年曾與同年份簡體云7542齊名,現(xiàn)如今市場價格已被簡體云拋在身后,那么茶質(zhì)經(jīng)過多年陳化,是否也全面落后簡體云呢?

先看茶餅,條索幼細勻齊,符合4級茶菁特征,用料等級甚至高于傳統(tǒng)的7542配方。茶餅油潤度好,金芽顯現(xiàn),干茶香氣濃烈。

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2001年紫大益茶餅

投茶入壺,沸水緩緩注下,清幽茶香瞬間飄盈于室內(nèi)。茶湯初入口有苦底,隨后生津回甘,湯質(zhì)飽滿厚重;煙香突出,混合著花香,完全溶在茶湯里;茶氣強烈剛猛,沖擊力強,留香持久,尾水香甜。

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2001年紫大益茶湯

黃剛先生曾如此評價此茶,“從103四號餅身上看到了96紫大益的影子,過幾年四號餅再轉(zhuǎn)一點、煙味褪一點,應該就是96紫大益現(xiàn)在這個樣子了?!?/span>

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資料圖

01年紫大益4號餅,真?zhèn)稳绾伪??短腳A、缺口R、斷南是關鍵

資料圖

總體而言,01年紫大益4號青餅與傳統(tǒng)7542風格差異較大,條索細幼,比7542等級略高,茶湯醇厚度好,茶氣剛勁,顯煙香。雖說在滋味豐富度上稍遜于簡體云,但總體潛力不錯,再放幾年,更有接繼96紫大益之潛力,非常適合收藏品鑒。

聲明:文章由“藏品普洱”原創(chuàng)整理,轉(zhuǎn)載請注明出處!

參考資料:

  • 梁俊智.大益普洱茶大事典:1994-2007 [M].臺北:五行圖書,2007
  • 陳智同.深邃的七子世界[M].臺北:五行圖書,2006
  • 梁俊智.新生普洱年鑒(1998~2003)[M].臺北:五行圖書,2012
  • 2001年103批紫大益4號餅廣告[J].《普洱壺藝》,2013(50)
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