13年烏金號(hào)

集八角亭五十九年制茶經(jīng)驗(yàn)

  

  

  

  

作為寶和祥差不多有了十年陳的粉絲，這篇文章是寶和祥約稿的。

約稿的茶就是想繼續(xù)回顧一下這款寶和祥2014烏金號(hào)。

  

其實(shí)這個(gè)茶完全不用約稿了，雖然我也喝的多，但是追這個(gè)茶的人起碼有一車皮，越發(fā)文章越會(huì)多幾個(gè)去追，這就像追女朋友一樣，這不自己給自己找情敵嗎？

有些茶根本不用去討好所有的人，但有這一車皮的粉絲就可以了。壞處呢是這個(gè)茶喝完了真不好找，可能茶友之間互相交流還比去找茶商好找一些，茶商完全都是惜售了，畢竟這東西搞了有些茶老板自己有一件都不舍得賣還去找找半天找不到，所以手上這個(gè)東西還有一些的茶老板是有敏銳眼光的了。

  

寶和祥從2011年的一個(gè)新廠到今年2021年，坦坦走過了十年，往前看，這十年是對(duì)寶和祥的一個(gè)階段性總結(jié)，往后看，這更是一個(gè)新的征程。對(duì)于寶和祥的李文華李老師來說，同樣既是對(duì)過往數(shù)十年對(duì)普洱茶的一個(gè)總結(jié)，也是自己人格魅力的一個(gè)最好的注腳。

一個(gè)品牌越過了十年，越發(fā)具有生命力，這就是毫無爭(zhēng)辯非?？陀^的說明以前的產(chǎn)品被認(rèn)可，畢竟好像寶和祥沒怎么做過廣告，連我這鐵粉買茶開大餅還吆喝也沒給廣告費(fèi)哈哈。

  

說回這個(gè)茶，這個(gè)茶年輕的時(shí)候就很喜歡，當(dāng)時(shí)在普洱雅苑論壇里開過帖子，印象里當(dāng)時(shí)這茶年輕的時(shí)候口感剛硬，口中有特別的往上飄的感覺，入喉，回甘干脆有力，帶煙，過了這么多年，口感變得越來越融合，也更醇和。一般來說對(duì)于我因?yàn)椴杼嗔?，一片茶一年輪著喝一兩泡，喝完一片的都很少了，但這個(gè)是我那么多茶完完整整喝完幾片的茶。

茶餅隔著單層綿紙能夠聞到淡淡煙香，看餅面，當(dāng)年用料比較肥壯，當(dāng)年也是用的老料來壓制的。

  

壓制松緊合適，這種松緊度就剛剛好，13巖韻那種實(shí)在壓得太鐵了。

7.6g，110ml蓋碗。

入口比上一次還偏細(xì)一些，14的茶，現(xiàn)在生津回甘很明顯。

  

這個(gè)烏金號(hào)喝過很多次了，其實(shí)要說的是新鮮感對(duì)我已經(jīng)沒有新鮮感了，但卻成了我喜歡的滋味。

這個(gè)茶現(xiàn)在的煙香如果不洗茶的話基本上在第二泡的時(shí)候開始釋放出來，這種就非常有別于很多一開始我們說的外延性介于的煙味，外延性煙味大的很多第一泡沖水就能帶出來，像14烏金號(hào)這種更多的是轉(zhuǎn)化后帶來的草本植物的那種煙香感。

  

湯水有厚度，滋味厚實(shí)，這茶最大的特點(diǎn)就是在口中滋味褪去之后帶回來的醇和感，帶上一些煙香，這種感覺很吸引人，是讓我續(xù)杯的動(dòng)力，連飲或者夏日午后看本書慢慢的喝都挺好。

帶輕澀感，略有一點(diǎn)甜度而不甜膩，恰到好處，新茶的時(shí)候還能感受到一些野性，現(xiàn)在基本上都融合了，入喉。

  

其次這個(gè)茶的審整個(gè)沖泡流程是一個(gè)完整的整體，如果喜歡這個(gè)茶，非常建議從頭到尾試完一個(gè)茶，從第一泡開始的略偏細(xì)甜到中段的醇和，再到尾段的酣暢，基本上也很好的詮釋了一個(gè)茶韻味的變化。

那么就跟蹤這個(gè)茶的煙香變化來說，從當(dāng)年新上市的時(shí)候到現(xiàn)在也能很完整的體驗(yàn)一個(gè)煙草香是怎么轉(zhuǎn)化出來的，有了這個(gè)底子之后后面會(huì)持續(xù)看好，從喉韻，濃強(qiáng)度和留存來說，完全可以挑戰(zhàn)以前的中期茶，

這是我很喜歡的一個(gè)茶，這個(gè)茶之前開湯過好幾次了，完全屬于吹不吹都有人喜歡的一個(gè)茶，葉底如下：

  

如前面所說，這茶年輕的時(shí)候更多的是剛硬，干脆有力的感覺，現(xiàn)在更多了幾分融合，有幾分重劍無鋒的意思。

這個(gè)試完放暑假了，放假快樂！

愛普洱茶之人，往往也折服于普洱茶的“越陳越香”魅力。一泡充分陳化的普洱茶，醇和舒服，喝下肚子，不僅僅是喝茶，也是在品味山川與時(shí)光的精華。

當(dāng)然，“越陳越香”很珍貴，它的觸發(fā)需要很多要素

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好料，實(shí)現(xiàn)越陳越香的基礎(chǔ);

干倉(cāng)，品質(zhì)升華的唯一路徑;

拼配，讓轉(zhuǎn)化口感更加豐富;

年份，讓風(fēng)味物質(zhì)充足轉(zhuǎn)化。

繼六代烏金號(hào)上市后

金字系列2011?50g老茶小罐

再攜時(shí)光之味登場(chǎng)

大樹春茶，純粹好茶

均衡拼配，12年干倉(cāng)存放

帶你體驗(yàn)精品陳韻之美

大樹經(jīng)典系列，做歲月長(zhǎng)河里的烙印

金字系列，潤(rùn)元昌開山系列，包含白金號(hào)、烏金號(hào)、黃金號(hào)3款產(chǎn)品，于2011年首次推出，選料考究，制作精良，展現(xiàn)大樹春茶的豐厚綿綢之感及喉韻之美，定位品享級(jí)大樹茶精品，一直以來成為很多普洱茶愛好者心中的口碑系列產(chǎn)品。

好茶質(zhì)不懼時(shí)光，金字系列?老茶小罐淘選第一批白金號(hào)、烏金號(hào)和黃金號(hào)三款年份老茶，帶你體驗(yàn)精品陳韻之美、越陳越香魅力。

勐海布朗「高山茶、大樹茶、春茶」原料

品班章布朗，藏普洱精粹。普洱茶愛好者的朝圣地勐海，尤其是核心產(chǎn)區(qū)班章布朗，是普洱茶價(jià)值優(yōu)勝產(chǎn)區(qū)，也是潤(rùn)元昌一直堅(jiān)持深耕的產(chǎn)區(qū)，我們認(rèn)為這里出產(chǎn)的普洱精粹，更擁有在歲月中拾級(jí)而上的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。

低成本體驗(yàn)干倉(cāng)時(shí)光之味

時(shí)光之味雖妙，奈何由于存放空間、時(shí)間、規(guī)格之故，體驗(yàn)成本總是太高。金字系列50g裝老茶小罐，直接以大餅為原料再生產(chǎn)加工，讓利回饋消費(fèi)者，帶你低成本體驗(yàn)一泡干倉(cāng)、真實(shí)年份、充滿品質(zhì)與品位的時(shí)光味道。

01

「白金號(hào)?2011」

勐海大樹春茶?12年陳韻

85元/50g/罐

干茶壓制較松，條索緊結(jié)、肥壯完整，毫色紅金交織，氣息溫陳純正、自然收斂。

香氣為花果甜香透著陳香;茶湯橙紅明亮，陳醇軟化、微澀留存，冰甜爽潤(rùn)，回甘生津突出，余味喉韻豐富明顯。

茶底勻齊尚嫩，柔韌帶芽，轉(zhuǎn)化舒活

02

「烏金號(hào)?2011」

勐海布朗大樹春茶?12年陳韻

108元/50g/罐

干茶壓制松緊適度，茶條緊結(jié)毫顯，毫色流金，干茶香溫潤(rùn)帶陳、純正無雜。

香型為果蜜香、甜香中透著陳香、木質(zhì)香;茶湯橙金明亮，濃厚飽滿，甜醇爽口，苦澀留存度低、化開快，生津回甘強(qiáng)烈，尾水冰糖甜，喉韻持久。

茶底柔韌帶芽，轉(zhuǎn)化舒活

03

「黃金號(hào)?2011」

布朗山跨年份大樹春茶?12年陳韻

210元/50g/罐

布朗山跨年份大樹春茶拼配而成，主要原料是篩分出來的芽頭，細(xì)嫩度高，原料難得，五年集齊一批。干茶條索緊細(xì)，壓制緊結(jié)，可見磚形邊緣，芽頭豐富肥碩，金毫明顯，氣息干凈。

茶湯橙紅油亮，陳香顯著，茶湯果甜香中透著轉(zhuǎn)化過的木質(zhì)香、陳香;濃厚香潤(rùn)，湯滑且釅，甜醇飽滿，入口滿口生香，年份感足，余韻持久。

茶底柔韌多芽，轉(zhuǎn)化舒活，細(xì)嫩較斷碎

如果想體驗(yàn)潤(rùn)元昌生茶風(fēng)格、大樹入門經(jīng)典、普洱茶核心產(chǎn)區(qū)生茶風(fēng)格、10年以上干倉(cāng)年份茶風(fēng)味、越陳越香變化之魅力，金字系列?老茶小罐值得一試!