原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

06年易武勐海班章老樹茶廠

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二十年歲月成就珍品,六大茶山邀您一同回味2021年經(jīng)典之作!(上)

歲月匆匆,時光荏苒,又是一個春秋。今天,六大茶山邀您一起回顧2021年六大茶山新品:

2021年新品回顧篇
01
高枕無憂(生/熟)

高枕無憂作為阮時代的代表作,新征程的珍藏品。每一塊厚磚,都是經(jīng)典復(fù)刻的風(fēng)華與精髓;每一口甜醇,都是專業(yè)打磨的成果與收獲。

高枕無憂生茶

六大茶山“高枕無憂”厚磚,生茶精選勐海茶區(qū)喬木大葉曬青茶為原料,拼有3-6年的陳年原料;熟茶選用勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)喬木熟茶原料制作而成。

高枕無憂熟茶

02
云南七子餅(六星大白菜)(生/熟)

六山白菜,八方來財。六大茶山董事長阮殿蓉女士作為班章有機(jī)認(rèn)證的開啟者,班章大白菜的創(chuàng)造者。為了進(jìn)一步促進(jìn)有機(jī)普洱茶的發(fā)展,延續(xù)班章大白菜的經(jīng)典品質(zhì),隆重推出六大茶山云南七子餅(六星大白菜)。

六山生產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊對原料進(jìn)行篩選驗收,反復(fù)甄選,優(yōu)中取精,剔除達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶樣。最終甄選出云南勐海布朗山茶區(qū)有機(jī)茶的一芽二、三葉的優(yōu)質(zhì)原料,制作六星大白菜。

六星大白菜香、甜、濃、滑交融,整體協(xié)調(diào)度高,盡顯有機(jī)普洱熟茶的天然魅力。

03
青玉孔雀(生茶)

妙筆生花青玉案,巧奪天工孔雀茶;

獨(dú)運(yùn)妙手造丹青,匠心精雕始成玉。

孔雀主題普洱茶是茶行業(yè)的代表性主流產(chǎn)品,受到普洱茶愛好者的認(rèn)可與追捧。

“青玉孔雀”將美麗的孔雀和甘醇的普洱茶合二為一,精選生長于云霧繚繞,溫暖濕潤山高林密,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的云南勐海布朗山生態(tài)茶區(qū)喬木老樹為原料,將大自然孕育而成的天然綠色,精心挑選,用心制作,成就匠心臻美之作。

該茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,適宜久放,越陳越香。在專業(yè)的倉儲下,青玉孔雀的價值將逐年見長,口感更加溫潤甜醇。

04
萬物生(生)&無盡藏(熟)

云南有無數(shù)世界獨(dú)有的植物與動物,這里萬物共生、無盡藏寶。這是六大茶山做萬物生、無盡藏的來源與初衷。六大茶山希望透過這套產(chǎn)品展示云南之美,也希望大家來云南親身感受云南的生物多樣性。

兩款系列茶原料集云南三大產(chǎn)區(qū)之精華,匯六大茶山古茶林之精粹,彰顯云南各茶區(qū)茶葉共榮共生。它們?nèi)诤狭伺R滄的濃烈與霸氣、普洱的甜柔與香滑、版納的甘冽與清潤,將“韌性”與“柔美”、“霸氣”與“柔和”融于其中,將云南生物多樣性盡藏于其中。“萬物生”為生茶,“無盡藏”為熟茶。

05
易武生態(tài)茶(生)

易武茶以香揚(yáng)水柔著稱,業(yè)界稱“班章為王”,又有說法“十年易武勝班章”,所以說易武作為貢茶之鄉(xiāng),不王而王,易武真味仍是縈繞在天下普洱茶人心頭的一抹香柔。

六大茶山易武生態(tài)茶臻選易武正山生態(tài)喬木優(yōu)質(zhì)茶菁為原料,濃醇飽滿,鮮爽回甘,綿柔深遠(yuǎn)。希望將山外山的“香”與“柔”獻(xiàn)給六山的家人與茶友。

06
磐韻(熟)

《普洱茶記》(清阮福)記述:“茶產(chǎn)六山,氣味隨土性而異,生于赤土或土中雜石者最佳,消食散寒解毒”。陸羽《茶經(jīng)》中提到:“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。

土中雜石者為在沃土與山石間生長的茶樹,因生長環(huán)境限制,其品質(zhì)的獨(dú)特性與稀缺性引發(fā)市場的追捧。

六山磐韻精選勐海茶區(qū)雜石土中古樹春茶茶菁為原料,精工篩揀,高溫蒸壓定型而成。自然健康,價格親民,是口糧茶的首選。

07
高山雪芽(綠茶)

2021六大茶山首款綠茶——高山雪芽,精選云南思茅高海拔地帶無污染茶園早春頭撥嫩芽,雪白柔軟、翠綠鮮潤,蘊(yùn)含彩云之南春天的芬芳?xì)庀ⅰ?/p>

綠茶包含春天的氣息,綠茶的香氣非常淡雅,如果你把干茶放在鼻前聞吸,就會發(fā)現(xiàn)它的清香,回味甘冽,茶香中透著花果香,像初春的微風(fēng)一樣怡人。

六大茶山翻山越嶺只為找尋鮮活的春之茶,和您分享云南普洱鮮美的春之味。

08
景邁遺香(生/熟)

景邁山,大自然的饋贈賦予它千姿百態(tài)的錦繡山河,在一片云海之上的古茶林,各族人民在這里和諧共存,歷經(jīng)千年滄桑的土地,正以它獨(dú)特奇異的自然環(huán)境,濃郁神秘的民俗風(fēng)情,散發(fā)出歷久彌新的生命力。

六山以景邁山獨(dú)特的自然環(huán)境與當(dāng)?shù)貪庥舻拿褡逄厣嘟Y(jié)合。山巒疊嶂的山峰、民族特色的建筑,蒼翠欲滴、云霧繚繞的景邁山,將我們帶到自然生靈和諧共生的景邁古茶園,帶到千年前的景邁時光。

六山精選景邁山百年古樹早春茶菁為原料,采用傳統(tǒng)工藝,手工制作,石磨壓制,精工細(xì)作,造就了獨(dú)特的“景邁香”。

09
班章喬木生態(tài)餅茶(生)

班章喬木生態(tài)餅茶源于阮時代制作的經(jīng)典“土雞餅”,雖然曾經(jīng)的班章“土雞餅”早就一餅難求,但其配方還在。六大茶山延續(xù)配方鼎力打造了“班章喬木生態(tài)餅茶”,未來可期,具有收藏意義與價值。

2021年,六大茶山董事長阮殿蓉女士親自配制,臻選勐海班章茶區(qū)喬木生態(tài)早春茶菁、5-7年陳料為原料,打造班章喬木生態(tài)餅茶。班章喬木生態(tài)餅茶根據(jù)經(jīng)典配方,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成,品質(zhì)優(yōu)異,質(zhì)量上乘。

10
高山普洱茶(生)

高山普洱茶是普洱茶歷史上的名品,繼88青餅后傳說的茶王,源于產(chǎn)品包裝上是一棵綠色茶樹,坊間俗稱“99綠大樹”“九二青餅”,是1999年阮殿蓉女士任職勐海茶廠廠長時制作的經(jīng)典茶品。

時隔二十年,關(guān)于九二青餅制作的場景“再現(xiàn)”,阮殿蓉女士萌生了將九二青餅復(fù)刻的想法。

高山普洱茶原料以普洱茶核心產(chǎn)區(qū)布朗山、巴達(dá)山高海拔大葉種茶菁、6-8年陳料為主。原料凝聚了日月精華,內(nèi)質(zhì)含量豐富,經(jīng)篩分、蒸壓定型、干燥等百年傳統(tǒng)工藝精制而成。

11
風(fēng)輕云白(白茶)

風(fēng)輕云白是以詩為名的獻(xiàn)禮,六大茶山希望每一位茶友在歲月靜好、風(fēng)輕云白的日子里,與相愛的人,絮語流年,共度美好時光。

風(fēng)輕云白精選云南景谷大白茶鮮嫩芽葉為原料,配有15年陳料,傳承月光白茶傳統(tǒng)制茶技藝精制而成。

產(chǎn)區(qū)與氣候的融合,造就了高品質(zhì)的原料;在加工過程中,經(jīng)驗與技藝的演繹,造就了形美味美的特點(diǎn);最后,陽光與風(fēng)的參與,造就了它“淡泊清雅、極利身心”的特點(diǎn)。

12
63厚磚(熟)

63厚磚,來源于“73厚磚”。73厚磚是一種十分珍貴的陳年普洱茶,產(chǎn)于云南勐海地區(qū),生產(chǎn)時間大約在1973年,提倡“又紅又?!钡膫鹘y(tǒng)文化,故研制用新方法新工藝制茶。

“63厚磚”選用西雙版納地區(qū)高優(yōu)生態(tài)茶園鮮葉為原料,屬于7級原料,其原料稍粗老,是一款重發(fā)酵茶。六山延用“73厚磚”配方的精髓制作了這款產(chǎn)品,為彰顯六大茶山品牌,進(jìn)而取名為“63厚磚”。

未完待續(xù)......

下一期,繼續(xù)為大家介紹六大茶山常規(guī)類新品,靜候各位茶友的到來與品鑒。

- End -

盤點(diǎn)當(dāng)下最火的十大普洱古樹茶 老班章、冰島、昔歸、曼松…

備受推崇的十大普洱古樹茶,你喝過幾種?如果有喝過,更需要往下看,你喝到的正宗嗎?口感香氣對嗎?特點(diǎn)一樣嗎?

古樹普洱的概念,寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。 名山名寨,聲名遠(yuǎn)播,古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面,就給大家介紹一下云南十大古樹茶吧!

01

老班章

老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍、鐵觀音在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

特點(diǎn):茶氣霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn),裊裊不絕,茶湯一入口,強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味,霸道而強(qiáng)大陽剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個性。

02

曼松

真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。 每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少,根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

特點(diǎn):甜潤,喝的時候口里很甜,喉頭很甜,茶氣足而暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

03

冰島

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”, 種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

特點(diǎn):冰島古茶兼具東半山茶香高味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,古茶應(yīng)有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部,兩頰生津不斷。

04

刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨古樹茶(氣,香,味,韻)都具有,基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說茶氣足,是指苦味,這是不可接受,也是片面的。氣,更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi),就是喝下茶后整個身體感覺有點(diǎn)微熱,當(dāng)然不是全部都有。無法用一個科學(xué)數(shù)據(jù)來衡量。

茶氣是指,在品飲時,丹田手足微微生熱發(fā)汗,甚至有如練氣功時得氣的感覺;某種程度上,普洱茶真正迷人之處,在于內(nèi)氣;而內(nèi)氣,由于每個人的身體條件不同,感受的程度也不盡一樣,但對內(nèi)氣的深入探討,似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

特點(diǎn):甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長,新茶初品甜味當(dāng)先,喉韻深,香氣足,后期變化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。

05

昔歸

昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。

特點(diǎn):內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

06

麻黑

麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒,特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。

易武茶的靈氣在于后期陳化中回生,通俗的說就是“越放茶氣越足”,整個茶底韻的指標(biāo)在上升目前茶友的認(rèn)知是易武茶溫柔,這是表象的,因為現(xiàn)在的研究表明,明前春茶不溫柔;柔是因為茶料偏春尾,或是夏茶,或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡,這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶,所以近幾年沒有出過什么經(jīng)典的麻黑茶。

特點(diǎn):麻黑的茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚(yáng),醇厚飽滿,湯色黃亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

07

那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。

那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū),勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過冰島茶口感卻相近,但茶底沒有冰島細(xì)嫩。

特點(diǎn):山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

08

彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識,長時間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。

特點(diǎn):湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

09

老曼峨

老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

特點(diǎn):條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。

10

困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈,海拔1410米-2271米之間,中心地段南北延伸十幾里,東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)。

特點(diǎn):香氣濃郁且穩(wěn)實,苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強(qiáng),喉底生津明顯而韻味足。

看完此文,不知道你有喝過幾種普洱的名山名寨的茶,也沒知道你是否喝到過與上面描述相同的茶。如果你原來喝到的和描述完全正確,那你真是普洱高手,神人也。

SITE CHINA 2019

第十六屆上海國際茶業(yè)交易(春季)博覽會

時間:2019年5月9-12日

地點(diǎn):上海世博展覽館(浦東博成路850號)

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第九屆上海國際茶業(yè)交易(秋季)博覽會

時間:2019年9月19-21日

地點(diǎn):上海光大會展中心(漕寶路88號)

詳情咨詢:13764607886/13651609417

老班章、冰島、昔歸……盤點(diǎn)當(dāng)下最火的十大普洱古樹茶

備受推崇的十大普洱古樹茶,你喝過幾種?如果有喝過,更需要往下看,你喝到的正宗嗎?口感香氣對嗎?特點(diǎn)一樣嗎?




古樹普洱的概念,寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨,聲名遠(yuǎn)播,古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面,就給大家介紹一下云南十大古樹茶吧!


01


老班章


老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大紅袍、鐵觀音在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。


特點(diǎn):茶氣霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香氣高遠(yuǎn),裊裊不絕,茶湯一入口,強(qiáng)烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強(qiáng)烈的是苦味,霸道而強(qiáng)大陽剛。但這種苦多集中于舌面,瞬間化開后兩頰生津,水路順滑,回甘,喉韻處處彰顯個性。


02


曼松


真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少,根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。


特點(diǎn):甜潤,喝的時候口里很甜,喉頭很甜,茶氣足而暖,只要喝一點(diǎn)點(diǎn),身體就會發(fā)熱,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。


03


冰島



冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”, 種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。


特點(diǎn):冰島古茶兼具東半山茶香高味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺,但香氣咄咄逼人,古茶應(yīng)有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔,經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部,兩頰生津不斷。



04


刮風(fēng)寨



刮風(fēng)寨古樹茶(氣,香,味,韻)都具有,基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說茶氣足,是指苦味,這是不可接受,也是片面的。氣,更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi),就是喝下茶后整個身體感覺有點(diǎn)微熱,當(dāng)然不是全部都有。無法用一個科學(xué)數(shù)據(jù)來衡量。


茶氣是指,在品飲時,丹田手足微微生熱發(fā)汗,甚至有如練氣功時得氣的感覺;某種程度上,普洱茶真正迷人之處,在于內(nèi)氣;而內(nèi)氣,由于每個人的身體條件不同,感受的程度也不盡一樣,但對內(nèi)氣的深入探討,似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。




特點(diǎn):甜醇中含天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀而含蓄,喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長,新茶初品甜味當(dāng)先,喉韻深,香氣足,后期變化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。



05


昔歸


昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米。


特點(diǎn):內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。



06


麻黑



麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒,特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。


易武茶的靈氣在于后期陳化中回生,通俗的說就是“越放茶氣越足”,整個茶底韻的指標(biāo)在上升目前茶友的認(rèn)知是易武茶溫柔,這是表象的,因為現(xiàn)在的研究表明,明前春茶不溫柔;柔是因為茶料偏春尾,或是夏茶,或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡,這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶,所以近幾年沒有出過什么經(jīng)典的麻黑茶。


特點(diǎn):麻黑的茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚(yáng),醇厚飽滿,湯色黃亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香。早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。


07


那卡


那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。


那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū),勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀,香氣高過冰島茶口感卻相近,但茶底沒有冰島細(xì)嫩。




特點(diǎn):山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。


08


彎弓


彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識,長時間的沉寂,讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采,留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。


特點(diǎn):湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿,獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。


09


老曼峨


老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶,據(jù)說不苦,一般都被村民留著自己喝。


老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精:眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。


特點(diǎn):條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長和清爽。


10


困鹿山


困鹿山是無量山的一支余脈,海拔1410米-2271米之間,中心地段南北延伸十幾里,東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)。


特點(diǎn):香氣濃郁且穩(wěn)實,苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽,茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強(qiáng),喉底生津明顯而韻味足。


看完此文,不知道你有喝過幾種普洱的名山名寨的茶,也沒知道你是否喝到過與上面描述相同的茶。如果你原來喝到的和描述完全正確,那你真是普洱高手,神人也。

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