2022下關(guān)特沱沱茶
全國(guó)品鑒推介會(huì)
01大理沱之源茶文化有限責(zé)任公司
茶友們?yōu)橐槐貌瓒鴣恚?
茶飲盡歡，茶聚暢言，侃侃而敘，不亦樂乎！
時(shí)間，讓每個(gè)年份的茶，有了不同的變化和自己的閃光點(diǎn)。
2007年下關(guān)特級(jí)沱茶與2022年下關(guān)特沱沱茶的味蕾碰撞，帶來了不同的口感、不同的驚喜！
▲2007年特級(jí)沱茶、2022年特沱沱茶外形觀賞
大家細(xì)細(xì)感知那時(shí)間的重量，不僅真實(shí)感受到了特級(jí)沱茶十五年之后的味蕾呈現(xiàn)，還直觀體會(huì)到了原料與工藝雙升級(jí)賦予2022特沱的醇厚滋味，飽滿口感以及蜜香入水的爽口。
地址：云南省大理白族自治州大理市機(jī)場(chǎng)路洱海國(guó)際生態(tài)城內(nèi)
02浙江臺(tái)州椒江區(qū)新德北路專賣店
地址：地址浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)白云街道新德北路93號(hào)
03河北省秦皇島市海港區(qū)海陽(yáng)路專賣店
大家歡聚一堂，圍桌暢飲，共品歲月留香。
琴聲悠悠惹人醉，開場(chǎng)的一首古琴獨(dú)奏，瞬間撫平了大家浮躁的心情，茶友們靜心品茗，開啟這場(chǎng)味覺的旅行。
▲2014年下關(guān)特級(jí)沱茶（左）
2022年下關(guān)特沱沱茶（右）
茶會(huì)上，大家先后品鑒了兩款茶品，分別是2014年下關(guān)特級(jí)沱茶和2022年下關(guān)特沱沱茶，無(wú)論是干茶評(píng)賞還是沖泡品鑒，對(duì)于兩個(gè)不同年份的沱茶，從外形到內(nèi)質(zhì)，大家都感慨頗多。
地址：河北省秦皇島市海港區(qū)海陽(yáng)路258號(hào)
04云南紅河開遠(yuǎn)景山路專賣店
地址：云南省紅河州開遠(yuǎn)市景山路保險(xiǎn)小區(qū)商鋪26幢
撰文|柒月
2022特沱
全國(guó)品鑒推介會(huì)
下關(guān)沱茶昆明運(yùn)營(yíng)中心
歲序常易，福迎新安，
豐年溫新運(yùn)，暖春品佳茗！
2022年2月12日
匠心之作，煥新而來！2022年下關(guān)特沱沱茶首場(chǎng)全國(guó)品鑒推介會(huì)在下關(guān)沱茶集團(tuán)公司昆明運(yùn)營(yíng)中心舉辦。大家歡聚一堂，再續(xù)經(jīng)典，品味時(shí)光。
01
茶會(huì)開場(chǎng)
下關(guān)沱茶集團(tuán)公司營(yíng)銷總監(jiān)李小波先生進(jìn)行推介會(huì)致辭，向大家的到來表示熱烈的歡迎與感謝。并將時(shí)光的序幕拉回至2003年，和大家共同分享了經(jīng)典口糧茶——下關(guān)特級(jí)沱茶的誕生。
02
產(chǎn)品介紹
下關(guān)沱茶集團(tuán)公司昆明運(yùn)營(yíng)中心經(jīng)理習(xí)建宏先生，從沱茶創(chuàng)制120周年的歷史文化，下關(guān)特級(jí)沱茶的傳承與演變，2022年版下關(guān)特沱的原料甄選、工藝提升、品質(zhì)特征等方面為到場(chǎng)的茶友們進(jìn)行深度解讀。
03
品鑒時(shí)刻
優(yōu)質(zhì)的茶葉搭配精湛的工藝，精煉鮮葉之本味，造就2022年下關(guān)特沱沱茶的鮮爽口感。惹得現(xiàn)場(chǎng)的茶友們都迫不及待想一品究竟。
注水、沖泡、出湯......蜜香入水，高揚(yáng)的香氣瞬間釋放，茶湯入口，抵達(dá)舌尖的鮮爽，讓人口中滿溢春天的芬芳。
幾番品鑒，大家都感受到了2022版特沱沱茶原料、工藝雙升級(jí)帶來的醇厚滋味、豐富口感。
04
茶會(huì)互動(dòng)
茶會(huì)期間，穿插了不一樣的猜燈謎互動(dòng)環(huán)節(jié)，一條條和下關(guān)沱茶產(chǎn)品名稱相關(guān)的謎面，不僅讓茶友們感受到了春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗文化，還使得現(xiàn)場(chǎng)的歡樂氛圍更加熱烈！
05
品味老茶
2003年的特級(jí)沱茶，
經(jīng)過19載春秋歲月，
時(shí)間賦予了它新的味覺生命，
遇水煥發(fā)新的鮮活。
每一道，還原時(shí)間的沉淀，
每一味，更是純粹的濃郁厚重。
茶香無(wú)盡，時(shí)光流轉(zhuǎn)，
推介會(huì)在暖暖醇香中落下帷幕......
撰文|柒月 視頻|Miya、ZERO
下關(guān)甲沱歷來是下關(guān)茶廠最受歡迎的經(jīng)典產(chǎn)品，好東西自然引來多人模仿，所以市場(chǎng)上也出現(xiàn)了不少假沱茶。
沱茶
下關(guān)沱茶應(yīng)該如何辨識(shí)真假呢？國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，在此為茶友分享一些技巧。
魯文鋒老師是個(gè)老茶收藏者，他1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，歷年藏有清末百年宋聘號(hào)、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等古董老茶，并攜手師父“普洱教父”白水清，將多年研究老茶知識(shí)，整理發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家。
普洱藏家總店大門
根據(jù)香港茶史學(xué)者何景成先生的研究，國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶，共計(jì)有7大系列11種口感，可見下關(guān)沱茶種類十分豐富。
下關(guān)沱茶，根據(jù)茶原料等級(jí)的高低進(jìn)行劃分，從高到低可以分為特級(jí)沱茶、甲級(jí)沱茶、乙級(jí)沱茶等。其中，下關(guān)甲沱堪稱下關(guān)茶廠的代表產(chǎn)品。
從1950年開始，下關(guān)茶廠采用“一個(gè)單品打天下”的戰(zhàn)略，強(qiáng)勢(shì)推出了下關(guān)甲沱這一產(chǎn)品，加上產(chǎn)量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質(zhì)，下關(guān)甲沱迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
寶焰牌沱茶
1.1992年3月開始把“松鶴牌”商標(biāo)用在沱茶上；
沱茶商標(biāo)的演變
2.綠色食品標(biāo)識(shí)，于1997年開始使用；1997-2001年中，綠色食品標(biāo)志的編號(hào)為：LB-42-9101242851；2001年中開始，綠色食品標(biāo)志的編號(hào)改為：LB-42-0101244621。
3.“國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心認(rèn)可”使用，從1997年開始。
4.2003年開始，“云南省著·名商標(biāo)”在松鶴牌沱茶上使用。
05年FT沱茶·普洱藏家珍藏
下關(guān)甲沱的暢銷迅速引來了大量的市場(chǎng)關(guān)注，從而也不可避免地帶來假冒偽劣問題。
那應(yīng)如何辨識(shí)真品下關(guān)甲沱呢？國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師魯文鋒老師為茶友支些招兒。
（1）1996年9月以后生產(chǎn)的甲沱，沱面上壓的是下關(guān)茶廠馬蹄形的簡(jiǎn)版廠徽?qǐng)D樣，看起來就像一個(gè)英文字母“G”。
沱茶面像“G”字母
市場(chǎng)上仿冒下關(guān)甲沱的假沱，其沱所壓字的部位、字形與下關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不一致，而其外包裝所印制的年份標(biāo)識(shí)也往往無(wú)法對(duì)應(yīng)。
（2）2006年以前的下關(guān)甲沱，由于特殊歷史文件所致，包裝紙袋上寫的保質(zhì)期為36個(gè)月，這也是鑒定真品的重要標(biāo)志。
04年甲沱保質(zhì)期36個(gè)月
有些剛?cè)腴T的茶友，看到這樣的茶，可能會(huì)認(rèn)為已經(jīng)過了保質(zhì)期，無(wú)法品飲。實(shí)際上，普洱茶具有“越陳越香”的特質(zhì)，正常倉(cāng)儲(chǔ)條件下茶友不必?fù)?dān)心保質(zhì)期問題。
05年FT沱茶保質(zhì)期36個(gè)月
（3）2008年7月，下關(guān)沱茶集團(tuán)公司首次在“下關(guān)沱茶503”產(chǎn)品上加貼“中華人民共和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—下關(guān)沱茶”標(biāo)志，隨后，下關(guān)沱茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)貼正式加貼到下關(guān)沱茶系列產(chǎn)品上。
此外，魯文鋒老師提醒，茶友們還可以根據(jù)整體的版面印刷（字跡清晰還是暈散）、茶湯滋味口感（湯色是否透亮、是否鎖喉）等情況進(jìn)行綜合判斷。
