2020年中茶的下半年，一款號級茶、三款印級茶在重現(xiàn)經(jīng)典的同時，也引起了行業(yè)的轟動，在普洱茶行業(yè)中形成了“中茶現(xiàn)象”。在形成“中茶現(xiàn)象”的同時，中茶也不忘初心，真誠傾注心血，生產(chǎn)出各色芳茗的茶品。這些茶品中有選自大葉種古喬木的古喬木系列、以普洱茶“山頭”魅力作為產(chǎn)品的茗山系列、還有常規(guī)的云南七子餅茶和中茶牌普洱茶，更有現(xiàn)代茶飲品的中茶小粒茶，今天我們就一起回顧一下2020年中茶的那些熱門產(chǎn)品吧。
號級茶
新時代號級標(biāo)桿：中茶號級·紅標(biāo)
在全國舉辦17場重磅發(fā)布會、足跡遍布半個中國，并且廣大經(jīng)銷商、專營店積極以“微茶會”的形式，讓產(chǎn)品早日直面終端消費者。這樣的茶究竟是一款什么樣的茶呢？巔峰拼配，新時代號級標(biāo)桿，中茶號級·紅標(biāo)，它是一款由班章古樹原料及古六大茶山原料巔峰拼配的號級生普。有理由相信，中茶號級·紅標(biāo)，必將展翅翱翔，續(xù)寫歷史傳奇！
細(xì)品淳香四季，盡享號級珍藏：中茶鳴淳號
笑看百家爭鳴，細(xì)品淳香四季?！傍Q淳”兩字便自此而來，可見中茶的雄心壯志，中茶鳴淳號由中國連鎖餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合云南中茶共同推出；中字頭強強聯(lián)合，只有號級珍藏才能配得上其王者地位，原料精選布朗、班章核心產(chǎn)區(qū)大樹茶，山野氣韻達(dá)到了磅礴飽滿的高度，必將以一縷淳香盛放于百家爭鳴之中。
印級“三劍客”
璨若寶石，人生無悔：中茶寶石水藍(lán)印
好產(chǎn)品需要有傳承。中茶水藍(lán)印甄選班章核心產(chǎn)區(qū)三年干倉自然醇化大樹原料匠心拼配而成，自誕生的那刻起便冷艷深邃，味釅襲人。它足跡走遍從東莞、鄭州、昆明、廈門、中山、杭州、梅州……等全國各大城市，所到之處，都刻印有代表城市簡稱的印章作為印證。集齊蓋有全國不同城市符號印章的一套水藍(lán)印，便可以“召喚神龍”，然后人生無悔，未來可期。
開啟高鐵速度的印級產(chǎn)品：中茶翡翠八八青餅
中茶“八八青餅”是1988年至1992年期間，中茶云南省公司指定統(tǒng)一配方，統(tǒng)購統(tǒng)銷，指令下屬茶廠生產(chǎn)的中茶牌七子餅茶。今年云南中茶公司推出2020年中茶八八青餅，甄選班章核心產(chǎn)區(qū)大樹原料匠心拼配而成，耀世重現(xiàn)。中茶翡翠八八青餅廣告上線“愛茶之城”廣州南站，印級產(chǎn)品消費升級開啟高鐵速度。茶中歲月長，時間見證了八八青餅的過去，也終將印證八八青餅的未來！
科技普洱走向成熟的起點：中茶飛天大紅印
你好奇上過太空的普洱茶會發(fā)生什么變化嗎？2020年6月29日，中國航天新一代載人飛船試驗船遨游太空的搭載物品中茶七十周年紀(jì)念普洱茶及公證書，正式轉(zhuǎn)交云南中茶茶業(yè)有限公司。同時，2020年中茶大紅印正式亮相。這款2020年中茶大紅印，是在中國航天新一代載人飛船試驗船搭載物品2019年中茶大紅印經(jīng)典版與尊享版基礎(chǔ)上，全新升級的一款產(chǎn)品。它是科技普洱走向成熟的一個起點。
古喬木系列
古喬木茶，是冰川時期遺存下來的、云南獨有的大葉種古喬木樹種采摘的茶葉為原料，以云南普洱傳統(tǒng)加工制作技藝制作的產(chǎn)品。
4月初有老班章隆重登場，忙肺喬木、邦東喬木便緊隨在老大哥身后，大哥老班章產(chǎn)量稀少，彌足珍貴，剛烈霸氣而又苦甜并生；忙肺小妹出身永德大家，所謂”甘爽回味好，持久杯留香”是也；邦東小弟曾被江湖奇書《臨滄風(fēng)物志名茶篇》所收錄，有“濃厚爽甜，甘潤綿長”的美譽。
中茶茗山系列
2016年春茶上市之時，云南中茶茶業(yè)有限公司推出了高端普洱茶茗山系列產(chǎn)品，并且這個系列的產(chǎn)品以普洱茶的“山頭”魅力作為產(chǎn)品的特點，以滿足喜歡區(qū)域特點的普洱茶愛好者。
2020年6月，中茶薄荷塘、邦崴、帕沙率先而來，有“易武產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿茶”之稱，山野氣韻強烈的便是薄荷塘；帕沙它香沉味厚、苦味略顯，出道之初便有“天賜良飲，不負(fù)韶華”的美男子之稱；瀾滄邦崴之名，有人說名在“滋味醇和，花香持久”，也有人說名在“全世界范圍內(nèi)唯一的、樹齡在1000余年的過渡型大茶樹。”
7月，班盆、鳳凰窩、易武接過接力棒，有詩曰“茶靈香動氣不俗，兩腋風(fēng)清仙不渡”的便是出劍便“無生青之氣，清甜鮮爽”的布朗名山班盆；易武它口感甜潤、湯中蘊香，出道之初也有“天賜良飲，不負(fù)韶華”的美女子之稱；太陽轉(zhuǎn)身的地方，有你未曾感知過的普洱秘境，這秘境有著“栽下梧桐樹，自有鳳凰來”的傳說，這秘境便是鳳凰窩。
9月，倚邦古樹、老班章橡皮筋、刮風(fēng)寨壓軸出場。被倚邦村歷史博物館所收藏、在江湖上又闖出“回甘持久，喉韻綿長”名號的便是倚邦古樹；老班章橡皮筋三兄弟，大哥金餅滋味濃強、喉韻持久；二哥中餅湯濃味釅、滋味強勁，小弟金沱外若天琛，內(nèi)蘊蘭芬；刮風(fēng)寨，源自貢茶之鄉(xiāng)的珍稀原料，香揚水甜，整個江湖都堅定不移的相信它轉(zhuǎn)化可期。
云南七子餅茶系列
4月，一對班章，一餅布朗，一處江湖，一段傳說。班章班章，又見班章，王者見王者，又是大廠品牌，品質(zhì)自不必多說，生熟一對，豈不美哉。誕生在“布朗風(fēng)起，云奔潮涌”的布朗山，一入江湖便摘得“清新高揚，喉韻悠長”的稱號。
5月，7741重出江湖。昆明茶廠實力加成，實力強勁。又因為它出身世家，為人謙和，于是江湖上便有“純正高揚，清涼甘甜”的美譽。
7月，巔韻出，凌絕頂。有詩一首“青山碧霄入云巔，甘露瓊漿灑人間；品味河川草木韻，浮生苦悶皆云煙?！背跞虢?，便站在了江湖的頂端。這是一款風(fēng)格顯著的普洱生茶，集山巔之氣韻，以其渾厚的姿態(tài)傲視群雄。
10月，悠悠冰島芳，又見景邁春。于是冰島、景邁盡出江湖，威赫一時。彼時有有文采的江湖人賦詩上半首“裊裊花蜜香，絲絲喉韻涼，源源茶氣強，悠悠冰島芳?！倍嗄旰?，有退隱江湖的酒店店小二，作詩下半首“老寨名山選料純，古林原野氣韻深；獨具蘭香滋味醇，又見含笑景邁春?！?/p>
12月，路人云：翡翠，乃玉之王也！于是，翡翠王者而出。而后憑借其不非的實力，及其“滋味濃醇，香氣馥郁”的劍法，獲得“韻味悠長，溫潤如玉”的美譽。
中茶牌普洱茶
3月，那一抹寶石紅，經(jīng)典回歸。2007年，在香港回歸十周年之際，一批中茶普洱茶被存入海拔1900米、具有40余年歷史的昆明干倉，開始了一場十二年的自然陳化之旅。2020年重出江湖，在經(jīng)過十二年的自然陳化后，它呈現(xiàn)通透紅亮的寶石紅，一切都在意料中。
8月，經(jīng)典茶品的延續(xù)之作。中茶牌七子餅茶-臻品黃印是云南中茶茶業(yè)有限公司在2013年研創(chuàng)的高端普洱熟餅。2020年延續(xù)生產(chǎn)了這款產(chǎn)品，保留了該茶獨特的香氣與美妙的口感，讓您可以再次領(lǐng)略熟茶經(jīng)典之作。
現(xiàn)代茶飲品：中茶小粒茶
中糧健康研究院為背景的中茶研發(fā)團(tuán)隊歷經(jīng)一年時間，研制推出現(xiàn)代植物健康飲品——中茶小粒茶。它選用優(yōu)質(zhì)陳年普洱熟茶、黃精、牛蒡根、桔紅（橘紅）等精粹，經(jīng)科學(xué)配伍、精制加工而成，最大程度保留原生態(tài)營養(yǎng)成分，以小身材贏取大風(fēng)味大健康，一袋4克小粒茶，就能暢享300～400ml的美味健康飲品。
中茶人的2020：勇于戰(zhàn)斗，敢于勝利。
2020的中茶：王者地位，中茶潮流。
47場發(fā)布會，87場微茶會，28場抖音直播，20余場茶博會……這是中茶2020年的足跡，也是在行業(yè)中屬于2020年的“中茶現(xiàn)象”。我們始終相信中茶的輝煌會持續(xù)的從勝利走向勝利！
以上盤點只是針對于云南中茶茶業(yè)有限公司2020年出的系列產(chǎn)品中的一小部分，如果想了解更多中茶2020年新品，請在請在本網(wǎng)站查看中茶2020年的全部新品。
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中茶七子餅茶—臻品黃?。ㄊ觳瑁?/span>是中茶繼昆明茶廠一九七三熟茶發(fā)酵技術(shù)研制成功后又一款熟茶經(jīng)典再現(xiàn)。2013年首發(fā)受到廣大茶友的贊譽和認(rèn)可，2014年中茶延續(xù)生產(chǎn)該款產(chǎn)品，保留了該茶獨特的香氣與美妙的口感，使我們再次領(lǐng)略熟茶經(jīng)典之作。
2014年中茶七子餅茶—臻品黃?。ㄊ觳?/span>）臻選北回歸線穿越的云南西雙版納勐海境內(nèi)海拔1600米以上古生態(tài)茶園高級春蕊茶菁輕度發(fā)酵，精細(xì)制作，挑揀肥嫩芽葉，專業(yè)茶師精心拼配，傳統(tǒng)工藝壓制。
產(chǎn)品簡介
名稱：中茶臻品黃印
歸屬：普洱茶（熟茶）
規(guī)格：357克*28餅
年份：2014年
零售：628元/餅
產(chǎn)品品鑒
茶餅圓潤光滑，金毫顯露，歷經(jīng)四年干倉陳化，色澤紅褐潤澤，香氣幽雅，湯色艷麗，滋味醇潤甘爽，喉韻似絲般細(xì)膩綿滑，本品采用輕度發(fā)酵原料，茶體充滿無限活力，是收藏之臻品。
與96紫大益與97水藍(lán)印這兩位珠玉在前的前輩相比，01簡體云沒什么故事，是一款采用常規(guī)八中茶版面，傳統(tǒng)7542配方的廠貨，但卻憑借其優(yōu)秀的品飲價值，帶火了“簡體云”系列。
“01簡體云”興起前，所有包裝上“云南七子餅茶”中“云”為簡體字的茶品，都可以叫“簡體云”，比如01年天福簡體云，03年銷馬大益簡體云，01年7502配方簡體云等等，而如今，一說起“01簡體云”，乃至是“簡體云”，最耀眼的莫過于2001年勐海茶廠生產(chǎn)的這款中茶版簡體云7542。
01簡體云的批次辨識點
01簡體云，肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，芽頭細(xì)嫩均勻，是標(biāo)準(zhǔn)的7542風(fēng)格，歷經(jīng)20余年轉(zhuǎn)化，餅面轉(zhuǎn)褐，泛油光，湯色粟紅通透，入口飽滿，花果香濃郁，木質(zhì)香已出，有果甜香，梅子韻顯，茶氣、茶韻足。
可能正是因為其版面常規(guī)的同時，還備受市場認(rèn)可，01簡體云與88青的處境相似，引來了諸多同時期茶品的爭相認(rèn)親，乃至以次充好，以假亂真的現(xiàn)象，因此我們要重點了解下其批次版本與特征點。
首先，所有版面的01簡體云都具有以下版面特征：八中茶中的“茶”字為套色印刷加蓋章，油墨深淺不勻；簡體廠內(nèi)飛，右下角有傣文符號；7542拼配風(fēng)格顯著，條索纖細(xì)，金芽撒面（這點可用來區(qū)分7542與7502）。
其次，01簡體云可大致分為薄紙與厚紙兩類批次，通常認(rèn)為棉紙越薄，批次越靠前，品質(zhì)更好，價格也相對更高（不考慮倉儲等其他因素），能透過綿紙輕松看清內(nèi)票上文字的為薄紙批次；文字不容易辨識，棉紙柔韌不易碎為厚紙批次。
另外，通過內(nèi)票規(guī)格大小也可輔助辨認(rèn)01簡體云批次，一般薄紙版的內(nèi)票尺寸略小，字樣排版更緊湊，6行英文說明，底部2行中茶公司英文翻譯，最后一個單詞為“branch”（分公司）；厚紙版則采用常規(guī)內(nèi)票，7行英文說明，底部3行中茶公司英文翻譯，最后一個單詞“branch”錯印成了“bravch”。
最后，01簡體云綿紙上方“云南七子餅茶”的“七”、“子”、“南”這三個大字，還存在有缺和無缺之分，不過不同版本存在混用情況，具體原因下面還會分析，這里就不過多介紹了。
需要注意的是，市場上還存在一款與01簡體云7542采用相同版面，品質(zhì)稍差的2001年中茶7502青餅，這兩款“雙胞胎茶品”經(jīng)常被茶友們混淆，亦有茶商在“掛羊頭賣狗肉”，這里再介紹幾種辨認(rèn)方法。
所謂“7502”，其中的“0”與用料等級無關(guān)，而是當(dāng)年茶商提出的定制化需求，相比于7542的芽頭撒面和纖細(xì)秀長的條索，7502的用料更粗老，餅型也更寬厚蓬松，俗稱“輕泡感”，翻過來看背面，能看到粗梗，老黃片和碎料，口感也更加粗獷。
老茶暗記與真實歷史
三款明星茶介紹到這里，有細(xì)心的茶友可能會發(fā)現(xiàn)一個問題：如果說96紫大益的“斷南”，97水藍(lán)印的“大七”“繁體葉”，01簡體云的薄厚綿紙，還能總結(jié)規(guī)律，有可能是廠家設(shè)置的暗記以外，那96紫大益拼音里缺個g，01簡體云的單詞錯印，缺字無規(guī)可尋，似乎并不符合常理。
其實，這些茶品版面上的特征和細(xì)微區(qū)分，與其說是廠家有意為之的暗記，更像是當(dāng)年生產(chǎn)時條件有限所留下的一點遺憾，關(guān)于這一點，我們可以從真實的普洱茶制銷史中尋找答案。
20世紀(jì)80年代以前，普洱餅茶的生產(chǎn)主要由勐海茶廠負(fù)責(zé)，品種上僅有7532青餅、7542青餅、7572熟餅、7452熟餅這4款，版面全部采用八中茶常規(guī)版面，即我們最熟悉的云南七子餅茶。
需要提醒的是，當(dāng)年云南全省茶葉地產(chǎn)、供、銷業(yè)務(wù)，由中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司（即省茶司）全權(quán)負(fù)責(zé)，其中餅茶所用的綿紙，是省茶司委托昆明“華山印刷廠”印制后再發(fā)運到勐海茶廠的，因此當(dāng)時并不存在廠家暗記之說，另外當(dāng)年用的是老舊的圓盤式單色印刷機，換色需再次印刷，這就解釋了一些茶品八中茶中的“茶”字歪扭，偏移的現(xiàn)象。
20世紀(jì)80年代，勐海茶廠的渥堆發(fā)酵技術(shù)水平提高，又有了8582青餅、8592熟餅這兩款香港南天公司的定制茶品，茶品出口大大增加，普洱散茶編織袋，餅茶內(nèi)飛、內(nèi)票、綿紙，乃至整件包裝所用的竹篾需求數(shù)量都大大增加，負(fù)責(zé)這些物料的省茶司包裝科一時忙不過來，溝通后決定將包裝生產(chǎn)權(quán)下放給勐海茶廠，由勐?？h印刷廠負(fù)責(zé)。
當(dāng)年條件有限，茶品所用棉紙的印刷和制版，都是廠家拿著現(xiàn)成的茶餅去找印刷廠，讓制版師傅手工繪制的，所用顏料也是調(diào)色師傅憑經(jīng)驗和感覺人工調(diào)色的，光線強弱，不同氣候，都會影響調(diào)色，這就解釋了為什么97水藍(lán)印中心的茶字后來會呈現(xiàn)出淡藍(lán)色，以及不同批次的茶品綿紙顏色深淺不一的原因。
而且，勐海是偏遠(yuǎn)的邊境小城，縣區(qū)級印刷廠條件很差，長期印刷后，鉛字庫字體不齊，字體損壞更是家常便飯，某些鉛字磨損后又找不到備用的，就只好用相近字體代替，甚至棄用，這就解釋了96紫大益上“缺g”和“斷南”的成因，乃至“大七，小七”，“尖出飛，平出飛”，“事業(yè)青”茶品、大白菜特有的閃電紋等特征的由來。
1999年海灣茶廠事業(yè)青
白菜系列主要辨識點
綿紙方面，早期七子餅茶綿紙多為“手工紙”，需要漚浸蒸煮、打漿、抄紙、撈漿、壓榨、晾干等諸多工序，特征點是紙質(zhì)柔薄，紙面上分布著諸多“打漿”未搗細(xì)的木質(zhì)纖維，優(yōu)勢是透氣性好，無化工添加劑，缺點是生產(chǎn)效率低下，產(chǎn)量少。
20世紀(jì)80年代，隨著工藝進(jìn)步，出現(xiàn)了用機器代替手工捶搗紙漿的“半手工紙”，因此當(dāng)年普洱茶所用綿紙中存在“手工紙”和“半手工紙”混用的情況，90年代又出現(xiàn)了效率更高“純機制綿紙”，并于1997年左右全面取代了其他綿紙，而97水藍(lán)印所謂的特薄綿紙，可能正是最后一批手工紙。
最后，再補充一些省茶司定制茶的真實情況，以前生產(chǎn)正規(guī)出口的餅茶、沱茶，外包裝上都是統(tǒng)一用“八中茶”的商標(biāo)，內(nèi)包裝或者內(nèi)飛上會標(biāo)注生產(chǎn)茶廠名稱，7542、7572、8582、8592之類的餅茶，則是在內(nèi)飛紙上印有“西雙版納傣族自治州勐海茶廠出品”字樣，非常規(guī)范。
1996年以后，茶葉公司開始內(nèi)部改制，實行部門承包經(jīng)營責(zé)任制，很多部門開始自己找其他途徑生產(chǎn)茶產(chǎn)品，做出來的茶葉包裝內(nèi)飛或包紙上不能印茶廠名稱，就印“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司出品”，或者更簡單的只印上“八中茶”商標(biāo)，用“八中茶”的外包棉紙包上。
另一方面，1996年以后，原生產(chǎn)出口普洱茶的幾大國營茶廠訂單銳減，只能自謀生路，接受各路茶商的訂單，除了常規(guī)產(chǎn)品，很多茶商還有個性化要求，不過當(dāng)時的條件比較簡陋，大多是自己選擇原料、包裝紙換色，或者在茶中夾一些東西，絲帶、大葉片之類的作為記號，又或者直接在包裝紙上印個圖案等等，而不是細(xì)微的暗記。
來料加工時期顏色各異的大益茶
歷史無需掩蓋，真理越辯越明，這才是隱藏在老茶綿紙江湖下，最真實的普洱茶包裝印刷的實際情況。
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