用連續(xù)三期“獨家關(guān)注”的篇幅來做《普洱茶檔案故事——從印級茶到七子餅：親歷者實錄》的系列選題，在《普洱》雜志創(chuàng)刊13年的歷史上是史無前例的，當(dāng)然，這其中沒有任何商業(yè)的因素。13年來，《普洱》雜志始終保持冷靜與客觀的態(tài)度，用有溫度的文字和圖片，見證并記錄著普洱茶的發(fā)展歷程。
1988年唯一出口香港的下關(guān)鐵餅8663（熟茶）
可是，在13年前，在祖國大陸，還沒有專業(yè)的普洱茶媒體，那個階段正是普洱茶從“養(yǎng)在深閨人未識”到“飛入尋常百姓家”的轉(zhuǎn)折期，市場從狹窄的出口市場轉(zhuǎn)為廣大的內(nèi)銷市場。關(guān)于普洱茶的一切，對于國人來說，都是新鮮的，而這也給了一些人“編故事”的空間，以至于很多時候故事傳得久了都成了“真相”。
昌金強與下關(guān)茶廠老廠長馮炎培先生（右）
怎樣讓篩選普洱茶信息的篩子目數(shù)增加呢？最好的辦法就是走到生產(chǎn)一線，去了解普洱茶的生產(chǎn)工藝；走進各地茶山，去了解普洱茶的風(fēng)土、茶樹資源；走到市場前端，去了解普洱茶的產(chǎn)銷情況和茶企的經(jīng)營理念；聆聽親歷者們的講述，去了解普洱茶歷史的真相……只有不斷去觸摸、去吸收最接近真相的信息，才能提高我們篩選信息的能力。
出口日本的小包裝普洱散茶Y671
對于很多人來說，關(guān)于老茶的信息和評價體系是存在最多模糊地帶的，其實很多茶人、茶商和茶友們，對老茶的認(rèn)知也都是很模糊的。普洱茶發(fā)展至今，老茶早已價格高企，遙不可及了，尤其是20世紀(jì)80年代以前的茶品。老茶因為稀少，顯然不可能成為市場的主流，但卻潛移默化地影響著普洱茶市場的風(fēng)向。
出口日本的小包裝普洱散茶Y562，及15克迷你裝Y562（上）
普洱茶越陳越香的核心價值之所以深入人心，是因為有老茶在前面做出了示范。甚至可以說，只有喝過真正好的普洱老茶，哪怕只有一泡，才能夠理解普洱茶的真諦。但是，當(dāng)云南的普洱茶成為“老茶”，能被世人敬仰的時候，話語權(quán)卻已經(jīng)轉(zhuǎn)到了港臺茶商手里，因為普洱茶過去出口量最大的地方是香港，那些曾經(jīng)滯銷的普洱茶，留存下來的都是價值不菲的老茶了。
出口美國的唯一一批8582/8592（3噸）外包裝
又因為普洱茶在歷史時期有很多的特殊性，比如包裝上不印生產(chǎn)年份，比如無論生熟、無論什么批次什么嘜號都是用幾乎一樣的包裝紙，這就給辨別普洱茶的年份、批次、嘜號等造成障礙，但也給一些杜撰者帶來了發(fā)揮的空間。就連作為專業(yè)的媒體人，也常常被迷惑，這是實話。
20世紀(jì)90年代出口日本的“金沱茶”，輕發(fā)酵小沱茶，3克鋁箔裝，精美的手繪竹筒外包裝。這才是“金彈子”的鼻祖。
從2018年以來，為了做《普洱茶檔案故事》的選題，《普洱》編輯部的小編們多次采訪原云南省茶葉進出口公司的員工，以及與之相關(guān)的一些人士，他們是普洱茶在20世紀(jì)70、80、90年代直至今天的親歷者，他們是今天市場上的普洱老茶在剛誕生時期的經(jīng)手人，他們了解普洱茶早期最真實的信息，他們掌握普洱茶在那個年代眾多的原始資料，只是他們長期沒有發(fā)聲，以致于讓很多漏洞百出的信息和謬誤流傳甚廣，把市場、消費者甚至媒體人都引入了重重迷霧中。
澳門華聯(lián)茶業(yè)公司，是當(dāng)年港澳15家頭盤商之一
這一年的采訪經(jīng)歷，讓筆者以及編輯部的每一位小編都受益匪淺，了解到很多歷史的真相，眼前的迷霧也一點一點地被撥開。我們進步的過程，也是在為普洱茶的歷史文化填補空白，撥亂反正的過程。
真假92方磚（左真 ?右假）
三本《普洱茶檔案故事》，為您撥開普洱老茶的重重迷霧，
《普洱》雜志傾心之作，絕對值得收藏！
2018年10月刊《普洱茶檔案故事（一）》目錄
2018年11月刊《普洱茶檔案故事（二）》目錄
2019年1月刊《普洱茶檔案故事（三）》目錄
原文標(biāo)題：福瑞祥和 共享豐收
來源：下關(guān)沱茶訂閱號
極致品質(zhì)
一直以來，下關(guān)沱茶對品質(zhì)的極致追求以及對文化概念的深入挖掘，已得到了市場和消費者的廣泛認(rèn)可。
2020年上半年疫情肆虐，普洱茶市場也受到極大的沖擊。在后疫情時代，當(dāng)諸多茶企都面臨如此困難的市場環(huán)境，是選擇步步為營，還是選擇勇于開拓？
作為市場備受關(guān)注的焦點，下關(guān)沱茶選擇了后者。近幾個月以來，四款精品相繼進入市場，產(chǎn)品熱度一再上升。
01
六月 經(jīng)典傳承 松鶴鐵餅
2004年下關(guān)茶廠生產(chǎn)了全面改制之后的第一批松鶴商標(biāo)七子餅，茶友們都叫它“繁體松鶴”、“無號鐵餅”，在市場上受到熱捧。
十六年之后公司傳承經(jīng)典，再現(xiàn)了這款產(chǎn)品，將繼承和創(chuàng)新相融合，是對下關(guān)鐵餅系列的延伸和升華，也引領(lǐng)了普洱茶鐵餅經(jīng)典再現(xiàn)。
02
七月 小產(chǎn)區(qū)茶代表作 保龍公社
繼麻黑公社之后，公司優(yōu)選名山勐宋小產(chǎn)區(qū)“滑竹梁子”，以保塘與蚌龍一雙“姐妹花”為核心，深度地展現(xiàn)了一個小產(chǎn)區(qū)茶的性格，再續(xù)“公社”之印跡。
總量667件，得到了小產(chǎn)區(qū)茶愛好者的熱烈追捧。
03
八月 巔峰易武 極致最是巔峰
茶如其名，巔峰易武臻選易武“七村八寨”小、精產(chǎn)區(qū)名山早春古樹原料，完美展現(xiàn)易武“皇后”之香揚水柔。無論從湯色、香氣、滋味均得到消費者的極高評價，堪稱易武茶的新標(biāo)桿。
產(chǎn)品上架兩小時之內(nèi)就被搶購一空，市場熱度急劇攀升，在大量易武茶的鐵桿粉絲和普洱茶藏家的追捧下，產(chǎn)品一件難求。
04
九月 星耀乾坤 麒麟現(xiàn)世
在雙節(jié)同慶之際，下關(guān)市場再度被引爆，迎來了一款“翡翠麒麟”——福瑞貢餅。這是公司繼金蒼洱、藍(lán)印后又一款以云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)名山古樹茶為原料拼配的重磅之作。
在這款茶中，有人感受到班章的霸氣、有人感受到冰島的甘甜、也有人感受到易武的香柔……這是對這款茶極高的評價，因為不同空間、不同時間的每一次品飲都能收獲獨特的體驗。這款茶也彰顯下關(guān)沱茶將致力打造珍藏級產(chǎn)品之決心。
總量1500件的福瑞貢餅當(dāng)日已被搶購一空。
一直以來，下關(guān)沱茶對品質(zhì)的極致追求以及對文化概念的深入挖掘，已得到了市場和消費者的廣泛認(rèn)可。
2020年，從松鶴鐵餅到福瑞貢餅，下關(guān)沱茶公司力求在產(chǎn)品產(chǎn)量、價格、品質(zhì)等方面達到與市場需求最契合的狀態(tài)，所以，下半年以來，下關(guān)沱茶產(chǎn)品的市場熱度不斷升溫，越來越多的普洱茶藏家將視線重新聚焦于下關(guān)沱茶。
百年下關(guān)沱茶的歷史底蘊以及厚積薄發(fā)的潛力，是藏家們所看重的；下關(guān)良好的品飲口碑更是普洱茶良性投資的絕佳優(yōu)勢。不同于其他茶企，下關(guān)茶一直走在普洱茶消費（消耗）的前沿，今年下關(guān)推出的這些品藏俱佳的產(chǎn)品，隨著時間的推移，將不斷被消費者所推崇，必然成為普洱茶中的明星產(chǎn)品。
撰文︱營銷中心
圖片︱關(guān)茶
編輯︱Candylan
