2003年金大益青餅，是勐海茶廠(chǎng)明星茶中繞不開(kāi)的話(huà)題，堪稱(chēng)一款明星茶品。
今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶官方旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文峰老師，就來(lái)與我們談?wù)?003年金大益青餅。
魯文峰老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，師從“普洱教父”白水清，歷年收藏了百年宋聘號(hào)、1952年甲印、88青餅、96紫大益等真品老茶。如今，魯文峰辟有《老茶講堂》欄目，發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。
金大益與勐海茶廠(chǎng)改制背景
2003年金大益青餅究竟有什么來(lái)歷？首先我們要了解國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)的“來(lái)料加工”模式。
2000年左右，勐海茶廠(chǎng)陷入了一定經(jīng)濟(jì)危機(jī)，產(chǎn)品嚴(yán)重滯銷(xiāo)，困難時(shí)甚至連員工的薪水都用茶來(lái)支付。
當(dāng)時(shí)，阮殿蓉任勐海茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)，為了改善這一狀況，開(kāi)放了“來(lái)料加工”的模式，茶商可以將收集的茶料送到勐海茶廠(chǎng)進(jìn)行代加工。
也就在這段時(shí)間內(nèi)，國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)出現(xiàn)了很多優(yōu)秀的來(lái)料加工訂制茶品，如白菜系列、孔雀系列、早春?jiǎn)棠鞠盗?、金大益、銀大益等。
其中，金大益是臺(tái)灣飛臺(tái)公司，于2003年向國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)訂制的大益5號(hào)青餅。由于整體包裝呈金色，被市場(chǎng)通稱(chēng)為“金大益”。
金大益與銀大益的區(qū)別
除了金大益外，飛臺(tái)公司還訂制了兩批銀大益青餅，二者合稱(chēng)“金銀大益”，成為國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)的兩款明星姐妹茶！
首先，二者的配方稍有區(qū)別。據(jù)說(shuō)金大益拼配了20%~30%的班章料，銀大益則拼入了10%~15%的班章料。
其次，二者的產(chǎn)量不同。2003年金大益只生產(chǎn)了一批，產(chǎn)量較少，大件裝84片，據(jù)說(shuō)勐海茶廠(chǎng)只生產(chǎn)了300件；銀大益則生產(chǎn)了301、302兩個(gè)批次，產(chǎn)量相對(duì)較大。
這就導(dǎo)致后期金銀大益的市場(chǎng)流通度有如天上地下之差。據(jù)傳2009年末，業(yè)界一些商家擔(dān)心客戶(hù)只買(mǎi)金大益，不要銀大益，所以將金大益和銀大益捆綁銷(xiāo)售。
2018年11月，香港仕宏《足吾所好》古董級(jí)普洱及佳茗專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，Lot 201的“2003年金大益青餅（301批次）”更是以139萬(wàn)港元的落槌價(jià)成交。
而在如今的交易市場(chǎng)上，想要購(gòu)買(mǎi)整件銀大益的話(huà)，還有部分商家愿意出貨。但金大益確實(shí)是有價(jià)無(wú)市、片茶難求了。
2003年金大益青餅
2003年金大益青餅采用傳統(tǒng)大益茶版面，整體印刷呈金色，中間是比較顯眼的“大益”商標(biāo)，正下方有紅色的勐海茶廠(chǎng)公章印。茶餅背面包法為螺旋包。
金大益的配茶屬于4-6級(jí)的中等茶菁，茶芽略少，歷經(jīng)15年轉(zhuǎn)化，芽頭已轉(zhuǎn)為金黃色，餅面泛栗紅油光。因干倉(cāng)存儲(chǔ)的緣故，餅面干凈、條索立體。
早年大益茶餅普遍壓得比較緊實(shí)，經(jīng)多年陳化，邊緣已略顯蓬松。聞干茶香氣較為淡雅，是典型的勐海味松煙香，如今已經(jīng)成為高端茶必備指標(biāo)之一。
熱水注下，升華上來(lái)的是極具霸氣的擴(kuò)張感，夾帶著已然成熟的茶韻。茶湯霸氣一如預(yù)期，回甘漸漸滲透在口腔之中，帶有一定的澀感，令人感到張力十足、茶質(zhì)飽滿(mǎn)。
總而言之，2003年金大益是大益茶中的上品。它不僅承接了90年代國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)的經(jīng)典風(fēng)范，還開(kāi)啟了大益茶的“金”字輩時(shí)代，可謂承前啟后之代表作，未來(lái)將具備更多潛力！
參考資料：
梁俊智.大益普洱茶大事典：1994-2007 [M].臺(tái)北：五行圖書(shū)，2007
每到行情波動(dòng)的時(shí)候，市場(chǎng)中總會(huì)這樣一種論調(diào)：“當(dāng)年我要是入手88青、班章大白菜、金大益，現(xiàn)在我就是億萬(wàn)富翁了，哪會(huì)像現(xiàn)在這樣，買(mǎi)這些勞什子的新茶?！?/span>
來(lái)源：大益行情網(wǎng)
對(duì)于以上的言論，我只能說(shuō)“呵呵”。如果稍微了解下這些傳奇茶的歷程，你肯定不會(huì)說(shuō)出這樣的話(huà)來(lái)，因?yàn)楫?dāng)年持有這些茶的人，所經(jīng)歷的事情，所面對(duì)的困難跟現(xiàn)在一比，現(xiàn)在真的是無(wú)比幸福。
今天先來(lái)聊聊03金大益
金大益誕生于勐海茶廠(chǎng)最困難的時(shí)期，2003年的勐海茶廠(chǎng)用一個(gè)字來(lái)形容，那就是“慘”。慘到工資工資發(fā)不出來(lái)，慘到欠茶農(nóng)一大筆原料錢(qián)，慘到欠一屁股外債，慘到銀行都不給貸款，慘到地方政府都選擇棄療......聽(tīng)起來(lái)不可思議是吧？這就是2003年的勐海茶廠(chǎng)，現(xiàn)在普洱茶行業(yè)的龍頭企業(yè)，占據(jù)普洱茶投資市場(chǎng)大半江山的大益茶。
阮殿蓉
時(shí)任勐海茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)的阮殿蓉為了改善這一狀況，推出了“來(lái)料加工”的模式，茶商可以將收集的茶料送到勐海茶廠(chǎng)進(jìn)行代加工，金大益就是在這個(gè)背景下誕生的。
金大益是臺(tái)灣飛臺(tái)公司于2003年向國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)訂制的大益5號(hào)青餅。由于整體包裝呈金色，被市場(chǎng)通稱(chēng)為“金大益”。除了金大益外，飛臺(tái)公司還訂制了兩批銀大益青餅，二者合稱(chēng)“金銀大益”，成為勐海茶廠(chǎng)的兩款明星姐妹茶！二者的配方稍有區(qū)別。
據(jù)說(shuō)金大益拼配了20%~30%的班章料，銀大益則拼入了10%~15%的班章料。二者的產(chǎn)量不同。2003年金大益只生產(chǎn)了一批，產(chǎn)量較少，大件裝84片，據(jù)說(shuō)勐海茶廠(chǎng)只生產(chǎn)了300件；銀大益則生產(chǎn)了301、302兩個(gè)批次，產(chǎn)量相對(duì)較大。
現(xiàn)在的大益茶只要沾點(diǎn)班章的邊，其價(jià)格就會(huì)一路狂飆，比如1701軒轅號(hào)。但在當(dāng)時(shí)，老班章這三個(gè)字，跟路人甲沒(méi)啥區(qū)別。茶人也不會(huì)專(zhuān)門(mén)把產(chǎn)地信息寫(xiě)到上面去，所以301金大益剛上市的時(shí)候，基本沒(méi)啥人要，讀到這里，肯定有人說(shuō)：“我要收。我要收。全給我，全給我?！蔽椰F(xiàn)在就想問(wèn)一句：“現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)大環(huán)境不夠理想，個(gè)別企業(yè)舉步維艱，今天的你，敢收這樣一家茶企的所有產(chǎn)品嗎？”
所以301金大益一上市就坐了冷板凳，毫不夸張的說(shuō)當(dāng)年飛臺(tái)公司為了推銷(xiāo)金大益，真的是求爺爺告奶奶，跑遍了大大小小的茶莊、茶社。
2004年勐海茶廠(chǎng)改制，2005年重裝上陣，301金大益的行情總算好了點(diǎn)，市場(chǎng)上也有零星散片成交。結(jié)果好景不長(zhǎng)，又趕上2007年普洱茶市場(chǎng)巨震，301金大益的價(jià)格也變得搖搖欲墜起來(lái)，很多擁有此茶的茶商是到處找人收貨。他們當(dāng)中的絕大多數(shù)一提到這事，往往捶胸頓足，恨不得抽自己兩巴掌。
有一件事我印象特別深刻，大概是2009到2010年間，有人在茶語(yǔ)清心論壇（老茶人都知道，當(dāng)年最火的茶社區(qū)之一）出售301金大益，結(jié)果一群人嘲笑，嘲笑對(duì)方出售沒(méi)人要的垃圾，結(jié)果呢賣(mài)茶的人哭暈在廁所，收茶的人笑彎了腰。作為看客的我，也想抽自己兩巴掌——150一片有木有！干倉(cāng)存放有木有！一共20片啊有木有！說(shuō)多了都是淚~
與其臨淵羨魚(yú)不如歸而結(jié)網(wǎng)，今天的大佬是因?yàn)檫^(guò)去的堅(jiān)守，若想成為日后的大佬，那今天就不能輕言放棄。
責(zé)編：婉君
審核：張馥宣
來(lái)源：大益行情網(wǎng)編輯部
共同見(jiàn)證一甲子時(shí)光的伉儷情深
2022年6月22日下午，大益館館長(zhǎng)、大益茶典主編、大益功勛人物吳坤雄先生與妻子吳桂花女士，在?？隰斈芟栴D酒店舉辦了60周年鉆石婚紀(jì)念茶會(huì)。
大益集團(tuán)董事長(zhǎng)張亞峰女士，大益集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)代表，大益渠道服務(wù)商北方團(tuán)、西南團(tuán)、華南團(tuán)代表，大益海南區(qū)域?qū)I(yíng)店代表以及吳氏家族親朋好友出席了活動(dòng)，共同見(jiàn)證了二老一甲子時(shí)光的伉儷情深！
01
茶不移本深情永固
茶，自古以來(lái)都是美好愛(ài)情與婚姻的象征。
“茶不移本”，正如愛(ài)情的專(zhuān)一；茶性最潔，恰似愛(ài)情的純潔。茶樹(shù)長(zhǎng)青，寓意婚姻的長(zhǎng)長(zhǎng)久久；茶樹(shù)多籽，則代表著婚姻的美滿(mǎn)幸福。對(duì)茶人而言，沒(méi)有什么比一場(chǎng)茶會(huì)更能表達(dá)自己的心聲，它既是致敬賓客的最高禮儀，也是承載和呈現(xiàn)情感最優(yōu)雅的方式。
“詩(shī)詠關(guān)雎”鉆石婚紀(jì)念茶會(huì)，以普洱茶致敬吳坤雄、吳桂花二老六十年來(lái)相濡以沫、攜手并進(jìn)的深情厚誼。
到場(chǎng)的嘉賓們通過(guò)主辦方精心安排的多個(gè)儀式，向吳坤雄先生與吳桂花女士送上了最誠(chéng)摯的祝福！在茶席之優(yōu)雅、茶藝之精妙中，感受時(shí)光的柔軟與歲月的靜好；在婚姻如茶，歷久彌香的領(lǐng)悟里，感動(dòng)于老人彼此扶持，彼此成就的人生佳話(huà)！
大益集團(tuán)董事長(zhǎng)張亞峰女士代表家屬進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)致辭。此情此景，她不禁回憶起丈夫吳遠(yuǎn)之先生。
亞峰董事長(zhǎng)說(shuō)：“在我的心里，一直深深感謝著二老，因?yàn)槭悄銈凁B(yǎng)育了我摯愛(ài)的丈夫——遠(yuǎn)之。遠(yuǎn)之，是大益集團(tuán)的開(kāi)創(chuàng)者與締造者，他銳意進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，帶領(lǐng)全體大益人創(chuàng)造了一個(gè)中國(guó)茶業(yè)的奇跡，具有劃時(shí)代的意義！
對(duì)我來(lái)說(shuō)，他是頂天立地，有情有義的丈夫，像一棵參天大樹(shù)為我遮風(fēng)擋雨。對(duì)社會(huì)而言，他是茶行業(yè)的探索者和實(shí)踐者，是中國(guó)茶文化的推廣者、大益茶道的創(chuàng)立者，更是一位茶人公益事業(yè)的踐行者。他倡導(dǎo)大益茶人‘及時(shí)而優(yōu)雅地行善’，扶貧幫困、助學(xué)育才、奉獻(xiàn)愛(ài)心，回饋社會(huì)，以一顆真摯的愛(ài)心，回報(bào)社會(huì)，感恩國(guó)家！在我看來(lái)，遠(yuǎn)之的思想品格，他的成功，跟爸爸媽媽的諄諄教導(dǎo)是分不開(kāi)的?！?/p>
大益館、大益歌、大益茶典……亞峰董事長(zhǎng)細(xì)數(shù)了二老為大益事業(yè)所做出的努力與貢獻(xiàn)，她說(shuō)到：“遠(yuǎn)之的成就也是爸爸媽媽的成就！不僅是撫養(yǎng)培育他，爸爸媽媽也為大益的事業(yè)親力親為，一步一個(gè)腳印，做出了巨大的貢獻(xiàn)。爸爸媽媽?zhuān)谴笠嫒说牡浞?，就如同一款?jīng)典的老茶，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，越陳越香！
有家，有愛(ài)，爸爸媽媽永遠(yuǎn)是我最溫暖而堅(jiān)強(qiáng)的后盾！也是我最尊敬的長(zhǎng)輩。遠(yuǎn)之雖然走了，但是作為二老的兒媳，照顧好你們是我義不容辭的責(zé)任。我將代替遠(yuǎn)之照顧好二老，也決心扛起遠(yuǎn)之未完的事業(yè)，帶領(lǐng)全體大益人把大益更加發(fā)揚(yáng)光大，讓天下人盡享一杯好茶的美好時(shí)光！祝福二老：身體健康、平安喜樂(lè)、恩愛(ài)如初，白頭偕老！”
02
白頭永諧初心不改
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，吳坤雄和吳桂花二老也登臺(tái)，向大家分享了他們的人生故事。吳坤雄老先生表示，他就是想用一個(gè)茶會(huì)，來(lái)感謝他的愛(ài)人吳桂花。攜手走過(guò)的歲月，每一步都由情感凝練而成。
說(shuō)到從前，吳老一度哽咽，“我覺(jué)得我欠她的太多了，怎么補(bǔ)償都補(bǔ)償不了！這么多年來(lái)，我就是想她過(guò)得好一點(diǎn)。我?guī)ヅ啦枭剑瑤幢榱巳珖?guó)十七個(gè)省的茶。讓她去內(nèi)蒙、新疆、臺(tái)灣，還有韓國(guó)、日本、歐洲等地去旅游。但是我總覺(jué)得很不夠很不夠。因?yàn)楦杏X(jué)到不夠，所以我為她寫(xiě)了一首詩(shī)，叫做《桂花頌》，內(nèi)容是：柴扉木柵小宅院，桂花四季吐芬芳，鋤禾伐薪歸家晚，未到門(mén)前早聞香?！币皇仔⌒〉脑?shī)歌，寫(xiě)盡了平淡生活中無(wú)限的愛(ài)意與滿(mǎn)足。
兩個(gè)人，在困難中不離不棄相互守望，在平淡中白首同心相互扶持。從相遇到攜手，從青絲到白發(fā)，六十年來(lái)冷暖相知，喜憂(yōu)共嘗。人生的各種酸甜苦辣，二人均一同經(jīng)歷渡過(guò)。人世間最寶貴的莫過(guò)于愛(ài)情與親情，這一份六十年的深情，有無(wú)數(shù)的細(xì)節(jié)讓人落淚。
吳老說(shuō)：“有人問(wèn)我——你的鉆石婚是什么感覺(jué)??？我說(shuō)，我的感覺(jué)都寫(xiě)在詩(shī)里面了?！?/p>
詩(shī)詠關(guān)雎紀(jì)念茶會(huì)，以茶言志，以詩(shī)言情。吳老把對(duì)愛(ài)人的話(huà)都寫(xiě)進(jìn)了詩(shī)里，編撰成為一本《60周年鉆石婚紀(jì)念冊(cè)》，分享給大家。
“長(zhǎng)長(zhǎng)短短一甲子，風(fēng)風(fēng)雨雨礪鉆石，苦苦甜甜杯中酒，冷冷暖暖兩相知?！薄@一首詩(shī)，是鉆石婚紀(jì)念最佳的表白。
“鉆石婚慶茶當(dāng)酒，苦澀褪盡韻悠悠，是汗、是血、是熱淚，織成晚霞艷深秋。”——這一首詩(shī)，包含了對(duì)過(guò)去的總結(jié)，亦有對(duì)未來(lái)的期待。
“為什么說(shuō)要艷深秋，因?yàn)槲蚁矏?ài)這個(gè)季節(jié)。深秋是一個(gè)果實(shí)累累的季節(jié)。家人相聚，有大大小小的朋友關(guān)心陪伴，我覺(jué)得深秋這個(gè)季節(jié)太可愛(ài)了。我愿我永遠(yuǎn)活在深秋?！眳抢先缡钦f(shuō)。
吳老也特別感謝了主辦此次茶會(huì)的海南渠道服務(wù)商陳居雄先生與其愛(ài)人吳波女士，是他們的傾力付出，才有了今天茶會(huì)的盛景。也感謝為茶會(huì)辛勤付出的大益海南團(tuán)隊(duì)工作人員，感謝所有的來(lái)賓。愿他與妻子的這一份幸福，能伴隨來(lái)賓們的祝福，傳遞給更多的人！
03
桂馥蘭馨普洱成約
除了吳老的動(dòng)情講述，茶會(huì)上，大益集團(tuán)副總裁李占文先生、大益北方團(tuán)代表彭紅女士也分享了他們的愛(ài)情婚姻故事，引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)的陣陣歡笑。大益八式、古箏合奏、舞蹈表演等節(jié)目精彩紛呈，讓整個(gè)茶會(huì)豐富多彩、和樂(lè)融融。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特別準(zhǔn)備了三道茶，為嘉賓呈上非凡的普洱品感體驗(yàn)。第一道茶【501越陳越香青餅】，由洞庭春茶業(yè)董事長(zhǎng)呂小雄女士友贈(zèng)。這款茶是2005年勐海茶廠(chǎng)采用自然醇化3年以上的陳年茶菁為原料，壓制而成的高端生餅，寓意吳伯和妻子牽手走過(guò)60年，感情越來(lái)越醇臻。
第二道茶品，是由春光茶業(yè)有限公司呂小勤女士特別提供的【1999年陸羽班章王熟茶】?！熬啪抨懹鸢嗾率觳琛笔芹潞２鑿S(chǎng)有記載的第一批用班章原料發(fā)酵的熟茶，開(kāi)創(chuàng)了高端名山原料制作熟茶的先河，歷經(jīng)二十多年陳化，果香甜潤(rùn)、茶氣霸道厚重、滋味醇濃，香氣純正，以此茶致敬吳伯與吳阿姨60年難能可貴的真情意。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)為嘉賓們準(zhǔn)備的第三道茶品，是大益集團(tuán)的經(jīng)典紀(jì)念茶品【永恒之味】。82年前，神州蒙難，生靈涂炭，大益創(chuàng)業(yè)先賢們?nèi)f里南奔，聚義勐海，夙興夜寐，墾荒建廠(chǎng)，軍民同心，終于迎來(lái)和平曙光。感懷先輩家國(guó)高志，感恩華廈和平昌盛，特以20年易武大樹(shù)老料制成【永恒之味】，融天真甜柔與滄桑厚重于一體，代表了大益人用一餅茶追問(wèn)永恒的不息精神。
茶會(huì)的尾聲，家人齊登場(chǎng)，依次為老人敬茶。三代同堂，共賀鉆石婚，老人的溫馨笑顏，打動(dòng)了在座的每一位賓客。
04
惜茶愛(ài)人唯美互益
2010年，吳遠(yuǎn)之先生創(chuàng)立了以“惜茶愛(ài)人”為宗旨，以“潔靜正雅”為美學(xué)綱領(lǐng)，以“守真益和”為修心法則，以“大益八式”為修持儀軌的大益茶道體系。
作為大益茶道院院長(zhǎng)，吳院長(zhǎng)認(rèn)為，所謂惜茶愛(ài)人，是兩個(gè)方面的有機(jī)結(jié)合：一是“惜茶”之意，一是“愛(ài)人”之心。惜茶側(cè)重于技藝，是基礎(chǔ)和方式；愛(ài)人則側(cè)重于人文，是目標(biāo)和方向，惜茶揭示的是人與茶的關(guān)系，愛(ài)人揭示的則是人與人的關(guān)系。
大益就像一個(gè)大家庭，來(lái)自五湖四海的大益人，是相親相愛(ài)的“益家人”。除了經(jīng)營(yíng)共同的事業(yè)，吳院長(zhǎng)也一直希望，通過(guò)各種茶會(huì)的形式，讓更多家庭如惜茶般彼此惜緣，讓更多人用一杯茶的溫暖傳遞彼此的愛(ài)與關(guān)懷！
現(xiàn)代社會(huì)，人和人交往的方式變得越來(lái)越豐富，也越來(lái)越自由。但好的愛(ài)情，美滿(mǎn)的婚姻，人與人真摯的信任，似乎離每個(gè)人仍然很遙遠(yuǎn)。在這個(gè)物質(zhì)繁榮，人的欲望被無(wú)限放大的時(shí)代，我們變得更富足，也空前未有地感到匱乏；我們的生活無(wú)比喧囂，但內(nèi)心的孤獨(dú)空曠也愈發(fā)明顯。那些曾經(jīng)依存于我們文化之中的美好事物，漸漸為我們所遺忘。
有幸，通過(guò)“詩(shī)詠關(guān)雎60周年鉆石婚茶會(huì)”，我們見(jiàn)到了吳坤雄先生與吳桂花女士深沉恒久，純粹至臻的情感。無(wú)論逆境還是順境，他們飽滿(mǎn)、堅(jiān)韌、富有生命之力的人生，一定能帶給你我更多有關(guān)生活、有關(guān)情感的啟迪！
當(dāng)年金盟玉誓，六十載分毫未改。
而今松姿鶴發(fā)，飲香茗福壽更添。
祝福二老，祝福大益！
