普洱茶和蘋果做茶飲，蘋果要和茶一起煮軟才夠香。光把蘋果切片泡茶不夠果香味。在香港時(shí)髦茶室，把普洱茶和藍(lán)莓、紅莓一起打成果汁，據(jù)說很受歡迎。所以今天這里就創(chuàng)新一下，不妨找出家里的藍(lán)莓干，和蘋果一起煲普洱茶，煮出濃郁茶膽，隨喝隨沖。
材料：蘋果1半個(gè)、藍(lán)莓干、普洱茶、蜂蜜；
步驟：
1、把藍(lán)莓干先泡熱水10分鐘，等它們稍微發(fā)脹；
2、把普洱茶放入鍋中,然后注入過濾水、壓扁的藍(lán)莓干，一起煮開；
3、把蘋果削皮，再切成塊。然后和茶一起煮，直到蘋果煮變色變軟；
4、把茶蒸發(fā)水分后，關(guān)火，攤涼，再用濾網(wǎng)過濾，調(diào)進(jìn)足夠量的蜂蜜后，移進(jìn)空礦泉水瓶放冰箱。
