喝茶到現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)很多當時的觀點都已經(jīng)改變了，原來聽到老茶故事很激動，現(xiàn)在聽這些故事已經(jīng)麻木了，感覺離自己很遙遠。本人喝茶經(jīng)歷了幾個階段：
1、初學者的被騙——以耳收茶。經(jīng)歷過普洱茶的爆炒，和新入行的朋友一樣總是別人說什么好，自己就進什么，期待自己買的茶能.......。拿到認為是老茶的茶，翻資料，查歷史，不斷的意淫再過多少年自己可以喝有多少年的老茶，最后發(fā)現(xiàn)這些所謂的老茶要么是B貨，要么是濕倉。市場上是絕對不會有真正的干倉好老茶給你的，實在要有夠年份的，也是低端劣質(zhì)茶。什么垃圾都能越陳越香的確是個神話。
2、以為得道——以嘴收茶。后來發(fā)現(xiàn)好茶要評價，要用回甘生津喉韻水細水甜等標準來評判，就沾沾自喜，開始充大頭裝前輩了。最后發(fā)現(xiàn)，其實這些都可以做出來，而且成本很低.........具體的別問我，玩到圈子里面就知道了。在這個階段也許會停很長很長很長時間......其實也沒什么，茶道不同，在哪個階段都無所謂，都是為國家GDP做貢獻。只是本人的追求不同而已，在偶然有茶緣接觸到一些好茶和高手茶友后進入了下一階段。
3、目前階段——以體收茶。前兩次的教訓打得我眼冒金星，我也不能確定我有能力判斷什么是好茶了。拿出原來以為的好茶現(xiàn)在再喝，有回甘、生津、喉韻......，可是我的身體卻開始抵制它們。目前喝茶，身體感覺到的好茶：喝的時候很平淡，喝完的感覺很深遠（身體感應的時間很長）.....有內(nèi)斂的從喉嚨深處不斷析出的茶香....有口腔內(nèi)一絲絲的甜......有剛用兩面針刷牙完后的清新......有全身放松似乎毛孔張開舒坦的快感.......有身體微微發(fā)熱的溫暖.......有肚餓喝了不胃痛心慌的鎮(zhèn)定.......喝完這樣的茶，再用自己原來感覺很好的茶來對沖，原來的茶似乎口感也不壞，可是一杯下去，所有的夢都被打碎了，全身似乎被鎖死......以上感覺不論新老，是好茶都能感受，身體讓我拒絕忽悠，到底是越陳越香，還是只能喝新茶？我不用去考慮，因為身體會告訴我。個人感覺到了這個階段，自己算是有能力去淘真正性價比的好茶了，只是不知道以后會不會再眼冒金星一次....唉！不過不管怎么樣，我自認算是懂一點了吧，感覺普洱茶總算是對我打開了大門......自己也才有了一直迷糊的答案：普洱茶好在哪里！
4、未來——智慧收茶
總結(jié)，以上只是個人喝茶所走道路的一些體會。喝茶，不會有絕對對的公式對的路。每個人對茶的態(tài)度不一樣，那么每個人都會有自己的茶道。有人是為了解渴，有人是為了消遣，有人是為了養(yǎng)家糊口！而我是愛茶，希望的是對更好茶的發(fā)現(xiàn)與追求，把它當做一門學問來研究。茶的好壞到底由什么決定呢？初學者認為是故事與年份，商人認為是由供求關系和宣傳炒作，解渴消遣的認為由價格便宜，富翁認為是價格最貴名氣最大，而我這個貧窮的愛好者目前認為由身體和自己的荷包。大家求同存異吧。
