品茶的樂趣，不僅要注重茶葉的色、香、形、味和品茶的心態(tài)、環(huán)境、話題，還要注重用什么茶具加以配合。對(duì)于今天的眾多學(xué)科而言，茶具藝術(shù)本身也是一門發(fā)展中的學(xué)科，尤其今天，作為“茶”的含義在不斷擴(kuò)大，很多沒有或有很少茶葉成分的也稱作了“茶’’，茶具就更為豐富了。明代許次紓在《茶疏》中說：“茶滋于水，水藉于器，湯成于火，四者相洹，缺一則廢。”一般來說茶具是茶中最不被注意的方面，甚至有的人認(rèn)為茶與茶性之間沒有直接聯(lián)系，這些實(shí)際上是大錯(cuò)特錯(cuò)的，是因?yàn)槿狈α私舛焕斫獾慕Y(jié)果。
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶具一詞，最早出現(xiàn)于西漢王褒《僮約》中“烹茶盡具”四字，這個(gè)“具”是專么樣子，名稱質(zhì)地和用途是什么，現(xiàn)代研究中還不清楚。及至?xí)x代，士大夫們嗜酒飲茶，崇尚清談，促進(jìn)了民間飲茶之風(fēng)的興起。到了唐代，朝野上下無不飲茶。茶還在佛、道宗教的影響下，成為款待客賓和祭祀神佛、祖先、亡靈的必備品。茶具變成了與飲茶風(fēng)氣密不可分的一個(gè)組成部分，茶具的直接視覺感受成為品飲茶的先導(dǎo)。陸羽總結(jié)前人用茶、煮茶、制茶、飲茶的方法，寫出了世界上最早、最完整的茶葉專著——《茶經(jīng)》，其中就專門講到了茶具。《茶經(jīng)》中把采茶、制茶的工具稱為“具”，把煮茶、飲茶的工具稱為“器”，這和我們現(xiàn)在的稱呼不一樣?，F(xiàn)在所說的茶具，是指煎煮、品飲茶的各式器具。
對(duì)于茶具，中國古代茶人非常看重，并且給它們?nèi)×艘恍└哐诺拿Q，如：給風(fēng)爐取別號(hào)為苦節(jié)君。其他茶具的名稱，見之于《考槃?dòng)嗍隆返挠校?/p>
建城——藏茶的箬籠。
湘筠焙——焙茶的箱子。
云屯——盛泉水的罐。
水曹——洗茶具的桶。
烏府——炭籃子。
鳴泉——煮茶釜。
品司——竹編的簍子，放茶用。
沉垢——放用過的水，盛器。
分盈——水杓。
執(zhí)權(quán)——秤茶的秤，當(dāng)時(shí)規(guī)定一兩茶，二升水。
合香——茶盒。
歸潔——洗壺的刷帚。
商象——古石鼎。
降紅——火筷子。
啜香——茶杯。
易持——茶杯托。
國風(fēng)——扇爐之扇。
撩云——茶勺。
所有名稱共有27種之多。宋代，對(duì)茶具統(tǒng)稱“玉川先生”(盧仝號(hào))，《茶具圖贊》把l2種茶具稱為“十二先生’’，并取了姓名、字號(hào)(E1本的《茶寮圖贊》也把茶具分列“十八客"，各取了姓名、字、號(hào))。像風(fēng)爐，尊稱為盧相國，取名鼎，字師古，號(hào)調(diào)和先生。其他茶具還有：砂丞相一名濤，字松聲，號(hào)鼓浪居士。
漆雕秘閣——名承，字易持，號(hào)古臺(tái)老人。
竺秘書——名密，字合香，號(hào)湘陰公子。
霍將軍——名掃，字興跡，號(hào)清凈真隱。
平節(jié)度——名則，字公平，號(hào)思齊閑人。等等。
