關(guān)于普洱茶的那些往事

  普洱茶對(duì)于許多新茶友來(lái)說(shuō),確實(shí)需要解決一些常識(shí)性的問(wèn)題,所以我們不揣冒昧,把普洱茶最近20多年的,有重大意義的事件做一個(gè)總結(jié)。對(duì)于資深茶友來(lái)說(shuō),可能意義不大,也可能有點(diǎn)用。對(duì)于普洱茶了解較深的茶友,說(shuō)到88青,水藍(lán)印,大白菜,紅印藍(lán)印等如數(shù)家珍,但對(duì)新手來(lái)說(shuō),可能這就生疏了。或者聽說(shuō)過(guò),但也未知其含義。普洱茶,有時(shí)喝的不僅僅是口感,也是歷史的沉淀。了解一些普洱茶的掌故,也許更加能夠增加喝普洱茶的樂(lè)趣。
關(guān)于普洱茶的那些往事
  我們首先明晰幾個(gè)概念,號(hào)級(jí)茶,大致來(lái)說(shuō),是1949年以前的茶,這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō),太遠(yuǎn),市場(chǎng)上也不可能見得到,僅僅只見各種拍賣會(huì)上存在過(guò),至于是真是假,其實(shí)跟我們關(guān)系已經(jīng)不大。印級(jí)茶,自1949年到60年代末期,紅印、藍(lán)印、綠印、黃印等這些教材茶,在資深收藏客里偶有所見,市場(chǎng)上基本見不到。而七子餅茶時(shí)代,自1960年代末期到現(xiàn)在,仍然活躍在目前的高端市場(chǎng)。
 
  在1970-2011年間,我們?cè)僮屑?xì)劃分,1970-1990,1990-2000,2001-2011,三個(gè)時(shí)間段,來(lái)尋找那些震撼我們心靈的普洱茶茶品和茶事。1970-1990年,20年間,最大的事件無(wú)疑是普洱熟茶的發(fā)明。普洱茶的20年記憶,要從1980年代末期說(shuō)起,這就是88青餅。
 
  無(wú)疑,88青餅是這20年來(lái)引領(lǐng)普洱茶從小眾市場(chǎng)走向大眾市場(chǎng),引發(fā)無(wú)數(shù)財(cái)富夢(mèng)想,引爆2007年普洱茶瘋狂的導(dǎo)火索。1993年,900元港幣一件貨,84片。2011年,深圳茶博會(huì),38000人民幣1片,這個(gè)比例是3000倍左右。即便扣除通貨膨脹,這個(gè)幅度也會(huì)很嚇人,而最重要的是,這個(gè)投資的門檻并不高。從1億到1萬(wàn)億的故事并不吸引人,但從100元到100萬(wàn),這個(gè)故事因?yàn)槌跏纪顿Y任何人都能達(dá)到,所以格外動(dòng)人。
 
  2012年春茶期間,勐海縣城,懸掛著巨幅的廣告,干倉(cāng)普洱茶--陳國(guó)義先生,選茶等類似內(nèi)容,我見了很多幅。88青,業(yè)內(nèi)泛指1988-1992年間出品的7542青餅。而大滇認(rèn)為,88青,應(yīng)該以陳國(guó)義先生所收藏的那批為標(biāo)桿。88青的意義在于,初始提出了干倉(cāng)普洱茶的概念。揭示了干倉(cāng)普洱茶的魅力。這跟當(dāng)時(shí)流行的港倉(cāng)茶完全不同,也完全是少數(shù)派。而且,陳先生為了這個(gè),開辦了普洱茶茶藝班,大力宣傳干倉(cāng)普洱茶若干年。關(guān)于88青的光環(huán),太多人試圖去沾染,所以一再把88青的范圍放大。
責(zé)編: 楊洋
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