普洱茶的制茶用手工餅紙，大體可分為3個歷史階段：
第一階段：1938年以前為私人制茶時期（稱為“古董茶”時期），因?yàn)榧堎|(zhì)不流行加上茶區(qū)購紙不易，所以1938年以前茶農(nóng)只在自己生產(chǎn)的茶品上放一張長寬約6-8厘米的紙，作為該號生產(chǎn)的證明，后來就叫“內(nèi)飛”。每筒茶（所謂的一提，里面是七餅）有7張小內(nèi)飛，分別放在茶餅的正表面；而每筒又會放置一張長寬約10-13厘米的“說明書”，后來叫“大票”。1938年以前的茶很少有外包紙的裝潢。
第二階段：中茶公司成立后，1938年范和鈞奉命成立佛海茶廠（今勐海茶廠），并開始生產(chǎn)普洱圓茶，直到1967年為止。約30年的時間內(nèi)斷斷續(xù)續(xù)生產(chǎn)的中茶牌圓茶，稱為“印級茶“?，F(xiàn)存留世有著名的中茶紅印、藍(lán)印、黃印。所有的“印級茶”外包紙一律采用手工紙；1967年以后開始把“印級圓茶”改為“云南七子餅茶”。
第三階段：也就是“七子系列”茶品（這是最復(fù)雜也最讓人頭疼的混亂時代），此類茶品的外包紙有數(shù)萬種之多。
