世所咸知，清朝滿族祖先本是中國(guó)東北地區(qū)的游獵民族，肉食為主，進(jìn)入北京成為帝王統(tǒng)治者后，養(yǎng)尊處優(yōu)，飲食珍饈無所不極，需要一種消化功力大的茶葉飲料。而普洱茶正具這種特性，于是普洱茶、女兒茶、普洱茶膏，深得帝王、后妃、吃皇糧的貴族們特別賞識(shí)，宮中以飲普洱茶為時(shí)尚，有用于泡飲，有用于熬煮奶茶，尤其每年冬季北方氣候干燥，例須多飲普洱茶。上有所好，下必效焉。于是云南普洱茶在清代北京名聲大振，社會(huì)咸聞。乾隆年間，文人曹雪芹有所聞知，便在其描寫貴族生活的《紅樓夢(mèng)》一書的63回“壽怡紅群芳開夜宴”一節(jié)中寫出賈寶王喝普洱茶、女兒茶助消化的文藝反映。
清宮品重普洱茶的風(fēng)尚傳到貢茶產(chǎn)地云南，故有“普(洱)茶名重天下”之說和“普洱茶名遍天下，味最釅，京師(指北京)尤重之”的記載，都反映了清代當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況。
清宮權(quán)貴們愛飲普餌茶的風(fēng)尚，代代相傳，直到晚清時(shí)期宮中仍然如此．清亡后，一些出宮的太監(jiān)、宮女們所述宮中見聞中也有反映。例如曾經(jīng)伺候慈禧太后日常生活八年之久的宮女說：“老太后(慈禧)進(jìn)屋生在條山炕的東邊．敬茶的先敬上一杯普洱茶。老太后年事高了，正在冬季里，又剛吃完油膩，所以要喝普洱茶，圖它又暖胃能解油膩”云云。
