普洱熟茶經(jīng)典 -- 老勐海味

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　　普洱熟茶經(jīng)典
 
　　普洱熟茶，要達到“口感順滑、滋味濃厚、陳香馥郁”這幾條大家追尋的主要特征，需要選料、發(fā)酵、精制、時間醇化、拼配，這五方面的功夫。
普洱熟茶經(jīng)典 -- 老勐海味
　　選料來說，追求濃強、鮮爽、苦底、耐泡度四象指標優(yōu)異。
普洱熟茶經(jīng)典 -- 老勐海味
　　發(fā)酵來說，適度、紅熟，火候適宜。
普洱熟茶經(jīng)典 -- 老勐海味
　　精制，提純、分類利于拼配。
 
　　時間醇化，則是發(fā)酵好的原料通過自然存儲，醇正口感、發(fā)展陳香，為形成優(yōu)秀品質的后熟過程。
普洱熟茶經(jīng)典 -- 老勐海味
　　拼配，是前四項的總結，順滑、醇厚、陳香，融而有韻，這是老勐海味的精髓。
 
責編： yunhong
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