普洱熟茶教學(xué)知識(shí)（一）熟茶概念

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文/少莊主
　　1、熟茶的“熟”字什么意思，是不是指蒸過的茶就叫熟茶？

　　不是。蒸是為了壓制，緊壓茶都要蒸，與生熟沒關(guān)系。

　　熟字來源于中醫(yī)，很多中藥的名字前面都會(huì)加個(gè)熟字，比如熟地黃，這個(gè)熟字有制、改性、發(fā)酵的意思。

責(zé)編： isundust
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