一是品質(zhì)高端，喝了有益身心健康，無害。中國還是有高品質(zhì)茶的，但是少。
二是服務(wù)水平高端，國人最欠缺的就是這個(gè)服務(wù)。茶是個(gè)媒介，通過媒介要體現(xiàn)附加的服務(wù)價(jià)值。對于服務(wù)，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)日本人。
三是高端人群專享。什么是高端人群，皇親貴族，社會名流，國家領(lǐng)導(dǎo)人等，都屬于高端人群。”
這樣一段文字引起了我的注意，也讓我產(chǎn)生了共鳴。
由此茶人應(yīng)該反思自己所謂的高端茶是屬于哪一類呢？既然我們很多茶人都標(biāo)榜自己的茶葉是高端茶，為什么就沒有打進(jìn)歐盟市場呢？為什么產(chǎn)量如此之高而出口如此之少呢？這是一個(gè)悖論。因?yàn)楫a(chǎn)量高是通過打農(nóng)藥產(chǎn)出的，最近的茶葉農(nóng)殘新聞炒得分外激烈。既然打了農(nóng)藥，那就離“無害”標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)了，那就不能稱之為高端了，所以歐盟的食品檢疫就很難通過了，出口量也就小了，而茶葉最終是要到消費(fèi)者者的茶杯中去的，所以，出口少產(chǎn)量大的茶葉都到了國人的茶杯中，倍感痛惜。
也有茶界專家認(rèn)為現(xiàn)在的品牌茶營銷難，專賣店裝修房租人員服務(wù)等各項(xiàng)費(fèi)用居高不下，由此造成了被動的高價(jià)茶。價(jià)值規(guī)律告訴我們，價(jià)格不會長期偏離價(jià)值，一定會向著價(jià)值中心靠近。所以說高價(jià)茶是不是高端茶得由其茶葉價(jià)值來決定，一時(shí)的高價(jià)不代表高價(jià)值，因此也不代表高端茶。
去年年底，國家出臺“八條規(guī)定”要求各級機(jī)關(guān)厲行節(jié)約，所謂的高端茶市場也多少受到的影響，我認(rèn)為這剛好是個(gè)深入思考的機(jī)會，國內(nèi)茶人不僅要銷茶，還要停下來思考，究竟出路在哪里？要立志做好質(zhì)量上乘的高端茶，或者將茶葉的后服務(wù)做到極致，而不是老王賣瓜自賣自夸，口口聲聲稱自己的茶葉是高端茶，但是口感、服務(wù)都跟不上。
本文只是一家之言，僅代表作者對高價(jià)茶和高端茶的一些想法，絕無有意詆毀中國高端茶的美好形象之想法，希望各位在茶余飯后多加思考，把國茶國飲做到極致，在國際和歐盟國家也能揚(yáng)眉吐氣。
