老黃片（老滑片）的外形特征是：表面粗糙，葉體褐紅，葉質(zhì)脆而易碎，與小黃片一起多用于制作袋泡茶，色橙黃或橙紅。
小黃片的外形特征是：表面細(xì)膩，葉脈不顯，色微黃或黃綠，葉肉薄而易碎，無彈性，光潔度也不如真葉那么鮮亮。
夏季茶或雨水茶，因生長期短，含水量高，如采摘和加工不及時，就會因自身氧化而褐變，而整體顏色灰暗無光，而且黑條、黃片較多，也是夏茶與春、秋茶的一個不同之處。
茶葉品質(zhì)隨季節(jié)變化而有所不同。一般來講，春茶好，秋茶次，而夏茶最差。
