蘭香：新鮮的普洱茶青那股青葉香，經(jīng)過長期陳化后，由青葉香轉(zhuǎn)為清香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
荷香：有荷香的普洱茶原料均為幼嫩茶菁，采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，制成時(shí)散發(fā)著強(qiáng)烈的青葉香，經(jīng)過適當(dāng)度的陳化后發(fā)酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬于飄湯茶香。荷香普洱茶，打開包裝之后就能聞到荷香輕飄。沖泡時(shí)，茶湯中也能品味到這種香氣。
樟香：云南各地有高大得樟樹林，這些樟樹多數(shù)高達(dá)一、二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長，大樟樹可以提供茶樹適當(dāng)?shù)恼陉帣C(jī)會(huì)，在樟樹環(huán)境下可以減少茶樹的病蟲害發(fā)生。更可貴的是普洱茶的根，與樟樹根在底下交錯(cuò)生長，使茶葉有了樟樹的香氣。同時(shí)樟樹枝葉也會(huì)散發(fā)樟香，茶樹更直接吸引了樟香氣，貯存于葉片中。
棗香：只有生長在植被非常茂盛，經(jīng)過云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中的茶樹才能產(chǎn)生這種香氣，由于經(jīng)常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸引了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，于是茶葉形成特殊的棗香氣。
蜜香：一般來說版納大部份喬木壓餅后一至二年都會(huì)產(chǎn)生蜜的甜香，當(dāng)然，百年古樹茶有明顯的空杯留香。
