普洱茶也許你聽過，喝過，可你卻不知道是普洱茶，這也是理解的，它是產(chǎn)于云南普洱茶區(qū)的茶品種，因此得名。普洱茶是黑茶的類種，有熟茶和生茶兩種類別。由于加工方面的不同，形成了散茶和緊壓茶兩種。之所以為黑茶是由于其茶葉顏色呈現(xiàn)褐紅色，接近黑色那樣，和其他茶葉不同，普洱茶放的越久，味道會越香。下面讓我們來看看應(yīng)該如何選購普洱茶吧。
普洱新茶和普洱老茶之間因?yàn)榇娣艜r(shí)間的不同，所表現(xiàn)出來的特性有所差別。普洱茶存放過程中會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化作用，隨著時(shí)間越長，氧化程度也就越高，因此老的普洱茶和新的普洱茶在特性上會有所區(qū)別的，在購買時(shí)要注意區(qū)分。
新的普洱茶其顏色不會顯的那么暗，還帶有些許白白的小點(diǎn)，而且味道也會相對較濃一些，而經(jīng)過氧化后的老普洱茶，其顏色就會顯得暗呈紅褐色。同時(shí)茶湯顏色也一樣，老的普洱茶泡出來的茶湯會顯黑色，而新的不會怎么黑。同時(shí)聞茶葉香味時(shí)要注意，如果含有果香或者花香就說明茶葉不正宗。在喝的過程中，新的茶葉因?yàn)闆]經(jīng)過氧化喝起來會有點(diǎn)苦味，而老普洱茶相對溫和，不苦。
新茶友想喝普洱的，看完以上的應(yīng)該知道一些如何挑選普洱茶和選購了吧！
