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» 普洱春、夏、秋茶開湯鑒別
普洱春、夏、秋茶開湯鑒別
2013年9月30日 10:21
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春茶:沖泡時(shí)茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃,紅茶湯色紅艷顯金圈,茶底柔軟厚實(shí),正常茶葉多;葉張脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明顯。
夏茶:沖泡時(shí)茶葉下沉較慢,香氣欠高;滋味苦澀,湯青綠(紅茶暗紅);葉底薄而較硬,對(duì)夾葉多,葉脈較粗,葉緣鋸齒明顯。
秋茶:香氣不高,滋味淡薄,葉底夾有綠色芽葉,葉張大小不一,對(duì)夾葉多,葉緣鋸齒明顯。
責(zé)編:
深水魚
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