靠喝茶來解酒是不對的，茶中的茶堿、咖啡因可使胃內(nèi)毛細(xì)血管擴(kuò)張，只會(huì)加重酒精的吸收，使醉酒的時(shí)間提前，喝茶解酒最多只是沖淡和稀釋胃內(nèi)的酒精濃度而已。在餐桌上，抽煙、飲酒又同時(shí)喝茶，這幾種嗜好同時(shí)發(fā)生，會(huì)給身體帶來不利的影響，使有害作用疊加，對身體的損傷高于單一損傷的總和。有人在無任何前兆的情況下發(fā)生了猝死，甚至死在餐桌上。
究其原因，往往是心腦血管過度擴(kuò)張、舒縮無度、中樞神經(jīng)興奮、血液濃縮、血栓脫落、腦血管破裂等等促成了心肌梗死、腦卒中風(fēng)的發(fā)生。所以，煙、酒、茶對身體的綜合作用不可低估，年邁者、患有結(jié)核病、心腦血管病、肝腎疾病、甲亢、便秘、神經(jīng)精神系統(tǒng)疾病患者應(yīng)避免這三種因素的綜合作用。如何健康地飲茶是個(gè)值得關(guān)注的問題。有人邊飲茶邊服安眠藥，不會(huì)處理失眠問題；有人習(xí)慣性便秘、平時(shí)口干舌燥，仍飲茶利尿，越喝越重；還有人胃酸過多，又常喝濃茶加白糖，結(jié)果越喝越“酸”。
另外，缺鐵性貧血的病人應(yīng)少喝茶，避免影響鐵的吸收；進(jìn)食高蛋白的食品的人最好飯后過一段時(shí)間再飲茶。
建議可以用中醫(yī)理論選擇四季的用茶，如春天最好用花茶加菊花，有振奮陽氣、養(yǎng)肝明目作用；夏天可用綠茶加荷花，性涼，清熱消暑；冬季用紅茶加枸杞，溫補(bǔ)腎氣。
