大益茶知識:7542青餅審評滋味

  7542青餅是勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅,以肥壯茶箐為里,幼嫩芽葉為撒面,拼配得當,面茶色澤烏潤顯芽毫,心茶肥壯,因其拼配時主要以中壯茶箐為骨架,配以細嫩芽葉撒面,結構飽滿,存放后期變化較為豐富,被市場譽為“評判普洱生茶品質的標準產(chǎn)品”。

  規(guī)格:357克/片

  產(chǎn)品形式:餅茶

  包裝形式:常規(guī)包裝

  產(chǎn)品特點:香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊。

  品鑒:7542

  (1)專業(yè)審評

  7542<301>

  外形:餅型周正,松緊適度,撒面均勻,細芽顯。

  湯色:橙黃。

  香氣:純正。

  滋味:醇和,顯苦澀。

  葉底:黃綠,有紅變,稍顯梗,尚勻。

 ?。?)蓋碗沖泡(220ml:10g)

  7542<301>

  第一泡:淺黃,入口柔,甜。

  第二泡:綠黃,微苦,回甘,杯底香好。

  第三泡:黃明,顯苦,稍澀,有回甘。

  第四泡:黃明,顯苦澀,有回甘。

責編: 深水魚
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