在日常，我們經(jīng)常要使用一個稱呼來標示某款茶，這個稱呼，可能是廠家官方命名，也可能是茶客們約定俗成后被全面接受，也有可能僅在小圈子里為人所知。不管如何，在稱呼里肯定會包含一些必然的因素，如：廠家，嘜號，年份，批次等等。如何解讀這些信息，也就成了茶客們必須學會的常識。
我們先解讀下關的一款茶：FTT8653-5。
FT T 86 5 3 - 5
（1） （2） （3） （4） （5） （6）
（1）FT代表的是一個定制商的名稱，這個定制商叫飛臺，F(xiàn)T是其拼音首個字母的簡稱，同樣常見的還有XY，新葉公司的簡稱。這二家公司是下關茶廠最大的定制茶商。
（2）T，和這個T對應的還有一個P，T是鐵的拼音首個字母，代表了鐵餅的意思，P就是泡餅的簡稱了。鐵餅和泡餅，是下關餅茶中比較常見的二種餅形。壓制時的設備，緊壓度多會有所不同。
（3）8653是這個茶品的配方名稱，其中86，代表了1986年確定配方或開始生產(chǎn)該配方。
（4）5代表該配方使用的綜合茶青級別為5級，工廠把茶青按照從嫩到老（粗）分為10級，分別用0-9來標示。當然，本款茶也并非單使用了5級茶青，而應該是4-6級茶青的綜合級別。
（5）3，這個3是下關工廠的代號，在中茶年代，1代表昆明茶廠，2代表勐海茶廠，3代表下關茶廠，4代表思茅茶廠。
（6）5，這個5是年份的代號，代表2005年。
綜合以上信息，我們可以從一個簡單的嘜號標記中解讀出生產(chǎn)工廠，生產(chǎn)年份，使用茶青級別，定制商，成品形狀等內(nèi)容，讓我們對該茶品有一個初步的了解。當然，更詳細的內(nèi)容還是需要去探尋的，比如同年同一配方還有一個FTP8653-5，也就是該茶的泡餅版本；由于外包裝使用了下關廠徽標記，這二款茶又被俗稱為“廠徽餅”；同時，由于這二款孿生茶在當年茶品中較為出色，又被稱為“下關雙杰”等等。
文/拾得
