茶癡夢(mèng)話普洱茶（十）
——愛上普洱茶的十大理由
十、世外桃源煮茶論道——享受幸福人生
茶友們時(shí)常在周末或節(jié)假日聚會(huì)，多年來每個(gè)人身上有什么長(zhǎng)處短處，大家知道的清清楚楚，彼此間相處十分融洽。
我最先認(rèn)識(shí)小吳，小吳是家族中四、五代的獨(dú)姑娘，自己又生了一個(gè)女兒，在家族中的地位猶如千年的古樹茶——王牌。2007年夫婦倆親自到臨滄勐庫山區(qū)，拉了一車極好的大樹茶春茶原料回來，自己壓制了“竹語”七子餅茶。
大潘小潘是銀行世家，各自的老公也在銀行，大潘是個(gè)大方而性格開朗，很能為朋友想事、幫忙、處事老道又貪玩的人，也是一個(gè)會(huì)讀書思考的人。剛工作不久就挑上重?fù)?dān)，原則性極強(qiáng)，是個(gè)“降龍伏虎”的高手，目前除了是個(gè)普洱茶迷外，還是個(gè)典型的賢妻良母，是我把她給拉下水的。
小高曾經(jīng)是個(gè)漂亮的女兵，也是個(gè)大方而講義氣的人，人直心直。要是誰家有事，不管是出錢還是出力她都能擔(dān)當(dāng)。她有自己的事業(yè)，雖說是普洱茶的一級(jí)（非超級(jí)）粉絲，但她有過人的一招，那就是顧客和我們的孩子們，無論年齡大小，個(gè)個(gè)被她哄得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，耐心極好，具有很強(qiáng)的親和力。
小廖雖然年齡不大，但卻經(jīng)過些風(fēng)雨見過不少世面，對(duì)人生的感悟比許多人更深，更透，因而但凡行事做人，總是先人后己樂于助人，除了寫得一篇好文章、畫得一手好畫外，在茶藝表演方面很有獨(dú)創(chuàng)性，另外在企劃、包裝設(shè)計(jì)等方面也很出眾，我們這些茶迷正是因?yàn)榭粗辛怂漠嫼桶b設(shè)計(jì)，又買了許多董國(guó)艷的茶，她最終也成了我們的茶友。
小潘年齡最小屬70版的，但做事果斷有魄力，特別好學(xué)上進(jìn)，是最后一個(gè)被大潘拉下水的人，在她的性格中有許多
招人喜歡的東西，大家都喜歡這個(gè)小妹妹，年紀(jì)輕輕的她在事業(yè)上蒸蒸日上……
…………
我們茶友之間已形成一種默契，那就是相互之間贈(zèng)送的茶都要簽上本人的大名和日期，拿回家供起來，到時(shí)是好是壞由時(shí)間作證，并約定等到大家老的時(shí)候，杵著拐杖除了彼此間討茶喝外，還要檢驗(yàn)當(dāng)初誰送的茶好誰送的茶不好。另外，普洱茶真是個(gè)好東西，在外面無論認(rèn)不認(rèn)識(shí)的人，只要大家相遇，都會(huì)邀請(qǐng)客人來喝茶，這時(shí)拿出好茶的人在別人的茶莊里往往會(huì)喧賓奪主，做起主人來，熱情而好客。霎時(shí)在這個(gè)有些冷漠的社會(huì)，人與人之間防與被防的現(xiàn)實(shí)面前，因?yàn)槠斩璧牟柘惆讶伺c人之間美好的情感喚醒。有一次我在一個(gè)茶莊里，來了好些不認(rèn)識(shí)的茶友，其中有一個(gè)中年男子，看樣子是個(gè)超級(jí)茶迷，他拿出一餅完整的老曼峨古樹茶來，當(dāng)時(shí)普通的品牌茶只賣幾十元一餅茶，而這餅老曼峨要值300 多元，當(dāng)大家品完茶后，凡是在場(chǎng)的人他都給了一塊，幾年過去了，至今我還保留著這些茶，也保留著這份記憶。
普洱茶與別的東西不一樣，凡有好茶的人都會(huì)主動(dòng)拿出來與人共享，不吃獨(dú)食。對(duì)于愛茶的人，普洱茶的所有者非常大方，但對(duì)于不愛茶的人，主人卻非常小氣，他們往往會(huì)送一點(diǎn)給對(duì)方“熱身”，如無反應(yīng)，就是一家人也免談。
有時(shí)聚會(huì)就去小吳家，一是因?yàn)樗曳孔哟?，二最主要的是這位未來的莊主做有現(xiàn)成的好飯菜，可以白吃而不勞動(dòng)。
一般飯前是去她的書房看茶，吃飯時(shí)大家在餐桌上邊吃邊聊，大多聊孩子的教育呀，學(xué)習(xí)方法呀什么的，飯后便開始泡茶，泡她自己獨(dú)有的邦崴1000多年的古樹茶。小吳有一個(gè)較專業(yè)的飲茶空間，臨窗而設(shè)，大家圍坐在紅豆衫樹根茶幾周圍。記得有一次，是個(gè)雨夜天，窗外淅淅瀝瀝的下著小雨，窗邊幾個(gè)茶迷守著正在煮茶的爐子，屋子里彌漫著茶香，茶香伴著CD播放的古曲，小廖開始朗誦“竹語”餅茶內(nèi)票上的《古道留香·勐庫茶來了》
繁華的都市讓人疲憊，
于是踏入秘境，
找尋那布朗山寨，
寧靜的山中歲月。
司崗里日夜不息的火塘，
綠意在古老的青石板上升騰
飄散出縷縷清心的茶香，
這是太陽轉(zhuǎn)身的地方（北回歸線），
…… ……
隨著小廖富有激情、悅耳的朗讀聲，我們來到了深山里的老寨、老寨里的古茶園。
假日里的一天，我們驅(qū)車到了建水，這里有居全國(guó)第二大的孔廟，有全國(guó)四大名陶之首的建水紫陶，還有著名的朱家花園，團(tuán)山民居……這里到處都是水井，大的直徑有約3米，小的直徑有1米左右，有單眼的、有兩眼相連的，有品字形三眼的、有四眼聯(lián)方的，縣城里的居民幾乎家家都挑水吃，時(shí)不時(shí)的還會(huì)看到一兩家開水房。街上有各種好吃的燒烤等等，多得你吃都吃不過來，晚上在“香滿樓”吃飯，這一家的飯菜特別好吃，吃到一半時(shí)我忽然看見餐巾紙盒上印著電視劇《天火》在此拍過戲，巧的是我女兒也在《天火》中拍過戲，在里面是弦歌《關(guān)雎》的原唱并為古琴曲《秋風(fēng)辭》、《關(guān)山月》作了后期錄音。
晚上我們?cè)?ldquo;靜廬”住宿，這是一家私人宅院，主人是一對(duì)中年夫婦，只接待文人。男主人祖上是舉人，在老宅恢復(fù)重建時(shí)，以舊修舊保持原有的平面布局和建筑風(fēng)格，院中有一簇竹林，竹林旁有一個(gè)流淌著水的池子。男主人酷愛畫畫寫字，那時(shí)正在學(xué)古琴，他家有兩張古琴，一張名“和暢”的古琴與新加坡一位總理夫人家的“和風(fēng)”古琴是姊妹琴，這張“和暢”琴當(dāng)初被臺(tái)灣一國(guó)學(xué)大師托人帶到大陸，打算送給會(huì)彈古琴之人，久選不中，于是干脆送給“靜廬”的主人。我女兒特別喜歡這寧靜而古樸的院落，把人家大門的鑰匙拿來裝在身上。當(dāng)晚即在院子里焚上香，用“和暢”琴彈起《幽蘭》和《流水》來，最后還弦歌一曲《關(guān)雎》。在敞開的會(huì)客室里，我們正在用隨身攜帶的茶爐煮著普洱茶，“靜廬”主人也好普洱茶。在這寧靜的月夜，瀹茗撫琴、品茗賞琴，好一幅人間仙景。
五一節(jié)前，我們幾個(gè)茶友一起，到安寧青龍谷泡茶。青龍谷山莊莊主姓溫，我們到了那里，忙取出全套茶具，把我買的2001年的千年野生古樹茶拿出來，馬上用山間泉水煮起來，當(dāng)時(shí)有兩個(gè)攝影愛好者在那里，我們便邀請(qǐng)他們一起品茶，這兩人也是普洱茶迷。這千年野生古樹茶自我買后，該樹由于過度采摘而死亡。所以第二年茶老板收了客戶每半公斤3600元的定金卻交不出貨來，因而成了絕品。整過下午都在煮，口感很特別，茶友們喝后總是念念不忘的。
溫莊主有50多歲，是一個(gè)有名的攝影家，他的作品曾作為郵票印在99昆明世博會(huì)的紀(jì)念封上。山莊建在一個(gè)較為偏僻的山水之間---背靠山面朝河、一年四季風(fēng)景如畫的地方。整過山莊由他自己設(shè)計(jì)、親自動(dòng)手修建，尤其是路邊一個(gè)寫著“青龍谷”的建筑小品，具有土風(fēng)建筑風(fēng)格，這是他的得意之作?？催^他許多的攝影作品后，我覺得他是一個(gè)少有的怪才，晚飯的主菜也由他操刀，飯菜全是綠色食品，很有特色非常好吃。
現(xiàn)在我們正計(jì)劃著，等孩子們暑假回來，去麗江古城、瀘沽湖——泡茶喝。
文/空谷茶客
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