冰島古樹茶:中國傳統(tǒng)茶樹良種

  冰島古茶園是云南大葉茶的發(fā)祥之一。勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源。

  冰島古茶園的種子在勐庫繁殖,形成勐庫大葉茶群體品種。從明成化年引種至今五百多年來,冰島古茶園的后代直接或間接向區(qū)內(nèi)外、省內(nèi)外、國內(nèi)外大葉種被廣泛引種栽培,僅臨滄地區(qū)就形成60多萬畝規(guī)模。這些充分揭示,冰島古茶園是云南大葉茶的發(fā)祥地之一。1984年勐庫大葉茶被審定為國家級(jí)良種,位排云南大葉種榜首,中國茶界專家通過對(duì)勐庫大葉產(chǎn)地考察、生化分析后認(rèn)為“勐庫大葉種是云南大葉種茶的正宗”。
       

  冰島長葉茶,一芽三葉百芽重137.6g.春芽一芽二葉氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%.茶氣特強(qiáng),甘甜濃烈,是加工普洱茶的絕佳品種。

  新中國成立以來,冰島古茶園的后代直接和間接向省內(nèi)外,國內(nèi)外大葉種茶區(qū)傳播,僅臨滄市就形成60多萬畝的規(guī)模。勐庫大葉種茶由于條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會(huì)評(píng)定為中國傳統(tǒng)茶樹良種,被中國茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。

  冰島古樹茶產(chǎn)地在冰島村。懂茶的人都知道,勐庫茶區(qū)居臨滄茶區(qū)中心,而以勐庫河為界,勐庫茶山被分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂,顯毫,但茶氣相對(duì)較弱;西半山正相反,香氣弱但茶氣十足。所以位于中間的冰島村所產(chǎn)茶葉,可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。來自網(wǎng)絡(luò)

責(zé)編: ahao
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