記者了解到，2005年以來，由于市場(chǎng)需求旺盛，云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)得到飛速發(fā)展，普洱茶的價(jià)格不斷攀升，在不正常的市場(chǎng)引導(dǎo)下，一度出現(xiàn)普洱茶遍地開花的局面。截至2007年9月，該省茶葉粗制、精制茶廠2000多家。這些企業(yè)大部分設(shè)備簡陋、生產(chǎn)管理水平較低、沒有建立有效的質(zhì)量、計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系不健全，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，加之近年由于普洱茶銷量不斷下降，價(jià)格不斷下滑，大量的云南茶葉企業(yè)處于虧損狀況。
從今年二季度開始，云南省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開展了茶葉產(chǎn)品質(zhì)量定期監(jiān)督檢驗(yàn)。近日記者在該局了解到，此項(xiàng)工作已全部結(jié)束，在抽查中產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為97.3%。其中，普洱茶生產(chǎn)企業(yè)抽查127家127個(gè)批次產(chǎn)品，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為100%。
據(jù)悉，此次抽查重點(diǎn)是已獲得食品生產(chǎn)許可證的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，抽查的產(chǎn)品是以普洱茶為主的各類茶葉，涉及該省的西雙版納州、普洱市、臨滄市等茶葉主產(chǎn)區(qū)主要的茶葉生產(chǎn)企業(yè)。云南省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次抽查中，產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范的問題較為普遍。在此次抽查的216個(gè)批次產(chǎn)品中，有81個(gè)批次產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，而包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的37.5%。同時(shí)，少數(shù)產(chǎn)品水分超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。在抽查的216個(gè)批次產(chǎn)品中，有5個(gè)批次的紅茶水分超標(biāo)，被判定為不合格產(chǎn)品，占抽查產(chǎn)品總數(shù)的2.3%。從檢驗(yàn)結(jié)果來看，云南省茶葉產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率達(dá)到97.3%，為今年云南省食品類產(chǎn)品質(zhì)量抽查中合格率最高的產(chǎn)品，且不合格項(xiàng)目主要為水分，影響茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的微生物指標(biāo)、重金屬、農(nóng)殘全部合格。尤其是所抽查的127個(gè)批次的普洱茶產(chǎn)品中，實(shí)物質(zhì)量抽查合格率達(dá)到100%。
目前，云南省獲得生產(chǎn)許可證的茶葉企業(yè)有500家，此次抽查僅抽查到203家，有相當(dāng)部分的獲證企業(yè)處于停產(chǎn)狀態(tài)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)處于低迷狀態(tài)。
