聽臺灣一位學(xué)者演講，談到他與苦瓜，他說，當(dāng)他第一次發(fā)現(xiàn)苦瓜很苦，難以入口，他索性將其切片含在嘴里，細嚼慢咽起來。因為苦，索性品其苦，慢慢就習(xí)慣了苦，以至于喜歡上了這個味道。
說以上這段話的目的，并非要形式化的強調(diào)“以苦為樂”或者“以苦為好”。這位臺灣學(xué)者習(xí)禪宗多年，不無堅毅之耐力，克服之勇氣。他能甘愿品其苦，以達到“不嚼苦，不知苦”的目的，最后通達苦瓜的性能，漸成習(xí)慣，也就不苦了。
說苦瓜，談到普洱，其性相似，遂成關(guān)聯(lián)。
這些年，我們賦予普洱茶太多的外在，對我而言，一切的大樹，小樹，千年，百年，山頭之內(nèi)，山頭之外，皆是虛妄的，只有茶湯在口中的感覺是真實的?？?，澀是其性，就跟臺灣學(xué)者吃苦瓜一樣，其實并不勉強。如今已成習(xí)慣。
品評普洱茶的優(yōu)劣，并非苦，澀加以衡量，因為轉(zhuǎn)化也是無常的。其實，喝的也是一種經(jīng)驗。
如果用文章來加以描述，即使轉(zhuǎn)瞬之間，我能繪出海闊天空。但務(wù)實一點的話，甘苦回轉(zhuǎn)，百味并存?？上r間太短了。
品茶無非聞香入喉，刮腸搜肚。能想太多，都是茶過之后，閑暇之時的念想。對于人生而言，所謂滄海沉浮，事物更迭，就跟普洱的外在一樣，都是虛妄的。為有當(dāng)下最為真實，與朋友的相會，家人的團聚，分離，告別。甘苦回轉(zhuǎn)，百味并存，同樣時間太短了。
如果你是一個務(wù)實的人，那么不用想太多，把握住口中的感覺，不管是苦是澀，那一刻是最真實不過的，茶也是，你也是。
