在臺(tái)州各茶莊里總有好多所謂的玩茶高手甚至是大師，在椒江我就碰到過(guò)幾十位大師，高手就更多了，可我發(fā)現(xiàn)那些大師或高手的身旁一般都有幾個(gè)跟班似的人。如果發(fā)現(xiàn)你是他們的熟人甚至感覺(jué)有一點(diǎn)點(diǎn)眼熟的人在茶莊里喝茶時(shí)，他們就會(huì)很熱情的介紹大師或高手跟你認(rèn)識(shí)，然后就說(shuō)一些比較不著邊際的普洱茶理論。當(dāng)然也少不了吹捧他們身旁的大師或高手，等把你搞得一頭霧水時(shí)，就開(kāi)始聊XX人XX老板等好多人家里存放的茶都是向這位大師或高手買(mǎi)的，還會(huì)說(shuō)他們自己家里存的茶也是向這位大師或高手買(mǎi)的。經(jīng)過(guò)他們洗腦后，好多人還是請(qǐng)他們求大師或高手賣(mài)些茶給他（通常在聊茶時(shí)大師或高手都說(shuō)自己茶不賣(mài)的，只有那些關(guān)系好的人想買(mǎi)，礙于面子才賣(mài)的）。我也有好幾次碰到這些大師或高手向我介紹過(guò)陳年普洱，什么70年代到90年代的都有，可他們的茶基本上都有一股霉味，甚至有些還有很重的霉味，讓我難以下咽（喝下去時(shí)喉嚨就發(fā)干，不能多喝此茶，因?yàn)檫@種茶對(duì)人體有害），明顯是人工做舊的茶，可他們卻說(shuō)這就是陳香味。我還發(fā)現(xiàn)他們帶來(lái)的茶基本上都是沒(méi)生產(chǎn)日期的茶（普洱茶是07年開(kāi)始要求廠商標(biāo)上生產(chǎn)日期的），讓大多數(shù)人無(wú)法辨別茶的年份。也有幾種是市場(chǎng)價(jià)格很透明的新茶（當(dāng)魚(yú)餌用的），開(kāi)始他們一般是先用這種新茶以市場(chǎng)批發(fā)價(jià)賣(mài)一點(diǎn)給你，利用新茶先取得你的信任，然后就向你推薦所謂的老茶。
從我與這些大師或高手的交談中發(fā)現(xiàn)，這些人對(duì)普洱茶基本知識(shí)都不怎么樣，連大樹(shù)茶與小樹(shù)茶都搞不懂，更不用說(shuō)是那個(gè)茶區(qū)那個(gè)茶山的。我真佩服他們敢把他們自己都不懂的所謂老舊茶買(mǎi)來(lái)賣(mài)。我還碰到一個(gè)幾年前是專喝鐵觀音的人，現(xiàn)在也變成了普洱茶的大師了，后來(lái)我私底下問(wèn)他怎么改喝普洱了，是什么時(shí)候成大師的。結(jié)果他是這樣告訴我的“玩普洱茶可以以茶養(yǎng)茶，而喝鐵觀音是虧錢(qián)的，我現(xiàn)在和幾個(gè)合伙人一起喝茶賣(mài)茶，當(dāng)然需要有個(gè)大師”。
在“普洱茶大師或高手”眾多的臺(tái)州，怎樣去買(mǎi)茶以及買(mǎi)什么樣的普洱茶卻讓很多喜歡普洱茶的人產(chǎn)生迷茫，為了使喜好普洱茶的人減少一些困惑，本人建議以下十點(diǎn)以供同好參考。
1；初學(xué)者先買(mǎi)07年—2012年生產(chǎn)的沒(méi)有異味的普洱茶，千萬(wàn)不要去買(mǎi)老些所謂的陳年老茶。
2；去云南旅游不要買(mǎi)當(dāng)?shù)氐钠斩瑁糜尾瑁|(zhì)差價(jià)高，性價(jià)比太低。
3；網(wǎng)上價(jià)格最低的普洱茶最好別買(mǎi)。
4；茶廠里生產(chǎn)的名山茶都是進(jìn)行過(guò)拼配的茶，如價(jià)格合理可以買(mǎi)。
5；不要輕易相信別人所說(shuō)的云南買(mǎi)過(guò)來(lái)不掙你錢(qián)的茶。
6；最好到那些開(kāi)茶莊時(shí)間較久的，老板自身蠻懂茶的，也經(jīng)常去云南上茶山買(mǎi)茶的臺(tái)州本土茶莊（茶店）去買(mǎi)。
7；要多抽出點(diǎn)時(shí)間和那些懂茶的又比較誠(chéng)信的茶老板溝通。
8；不要只想著買(mǎi)老茶，現(xiàn)在廣東市場(chǎng)上90%以上的老茶是人工做舊的。
9；這幾年全球資深的普洱茶人都在上名山名寨找新的純料大樹(shù)茶。
10；名山名寨的大樹(shù)茶是不可能做熟茶的。好茶是用來(lái)做生茶的。
