周日下午，黃普１５期的幾個學(xué)員相約來茶館喝茶、買鐵壺，我又叫來了１４期的保成，幾個人湊一起第一次玩起了扔骰子定茶品和價格的游戲。
召集人辛珂扔生茶，扔出了“云霧”。我說這款茶我請客，為什么，一會兒再說。畫家小兵重扔生茶，一下扔出了“８８青”，真是小金手！黃毅扔熟茶，扔出了“Ａ磚”。辛總再出手，在其他茶類中扔出了“十年陳水仙”。接下來是各自扔價格，辛總是１５０元，小兵手壯，５０元，黃毅扔出了骰子六面中的最高價格３００元，后到的保成也是１５０元。
４個人，總款６５０元，喝４泡茶：Ａ磚、紅色易武云霧圓茶、８８青餅、十年陳水仙，所有茶點、巧克力免費。１４期的尹松梅趕上了８８青的尾水，受到了免費的待遇，還有點不知足：“上次模擬的時候我扔過兩次白喝。。。”
最后，保成拿出了一款從市場上淘換來的熟散茶，沖泡出來一到嘴邊，我便提要求：“每個人發(fā)表看法，是什么階段的茶？倉儲情況如何？”還是早一期的厲害一些，喝了１５年綠茶、１０年烏龍茶的尹總一下子判斷到位：第三階段，香港傳統(tǒng)倉儲，退倉醒茶良好，藥香陳韻化感都比較明顯。后來保成承認(rèn)，是當(dāng)年中茶的421熟散。
下午５點半，８８青與Ａ磚兩遍煮茶喝完，大伙盡興散去。
說明，在４月份進(jìn)行的“華山論茶”Ｃ組１０款２００２名普大會上，Ｃ０５被我和云鶴一致看好，評為第一（詳見前面博文《因《普洱壺藝》之邀對Ｃ組十款茶的品鑒結(jié)果》）。當(dāng)時點評道：“第五、七號茶都屬于自然陳化轉(zhuǎn)化較好的茶，與其他茶相比最明顯的特點是，已有果香且愉悅感比較好。相比之下五號茶的茶氣更勝一籌當(dāng)更有前途一些。”
最新一期、第２９期《普洱壺藝》剛到，收到雜志一看，呵呵，Ｃ０５同樣被較多專家大師認(rèn)同，在十名專家中被三名專家評為第一、兩名專家評為第二、四名專家評為第四。而且這一次再次與何景成、陳淦邦兩位專家所見略同，想起年初在深圳見到何兄時問他“幾次評茶，為什么我們倆對好茶的看法往往一致？”何兄調(diào)侃道：“因為我們都不懂茶唄。”呵呵。Ｃ０５是什么？翻開新到的雜志才知道，就是紅色易武云霧?。∫豢顡?jù)說是０１年原料、０２年壓的茶，用了一小部分易武古樹料、一大部分景谷荒地料。因為拼配，與易武純料相比，更厚重一些，更有層次感一些。所擔(dān)心的景谷茶的苦味，在嘗到了１９９２年的景谷春尖以后我有了信心。個人認(rèn)為，是昌泰早期茶中較有前途者。某香港酒家從我這里進(jìn)貨，用大壺沖泡以餐前茶形式提供給高端客人飲用，前幾天就聽說有懂行的客人喝后驚呼：你們這里還有這樣好的普洱茶？我聽后心痛不已但很無奈。
無論如何，要為普洱茶的每一步普及和前進(jìn)而高興，所以請大家喝一壺。
文/黃剛 來源：新浪博客
