老曼峨茶什么人不適合喝

　　老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一。目前，老曼峨寨有3000多畝古茶園。老曼峨茶外形肥壯，滋味濃烈，苦澀度重，化開(kāi)時(shí)間慢，生津回甘持久，屬于濃強(qiáng)型茶品。老曼峨因其強(qiáng)烈香釅苦的口感揚(yáng)名茶界?？酁橹兴幬逦吨?，其最顯著的特征在于閾值極低，如奎寧，當(dāng)含量在0.005%時(shí)就可以品嘗出來(lái)。歷代醫(yī)藥學(xué)家對(duì)其功用總歸為：苦能泄、能燥、能堅(jiān)陰。而且許多苦味物質(zhì)不僅僅賦予食品的苦味，還具有其它的功能作用。如抗腫瘤、降血壓、提高免疫等。那么老曼峨茶什么人不適合喝？

 

　　1、腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過(guò)多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人，這段期間多飲茶，會(huì)境加夜尿，影響安睡，有些人甚至?xí)?。茶堿本身有很強(qiáng)的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。

 

　　2、腸胃不好、胃虛或寒涼的休，早上忌空腹飲茶，以免影響腸胃功能，妨礙維他命B2和鐵質(zhì)的吸引，引致胃痛;亦會(huì)增加腎機(jī)能的負(fù)荷，應(yīng)先吃小點(diǎn)才飲。

 

　　3、三歲以下兒童不宜茶，茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合，變成不溶解的物質(zhì)，致使孩子缺乏鐵和貧血。

 

　　4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶，尤其是服藥前后的四小時(shí)內(nèi)，因?yàn)椴柚械膯螌幩釙?huì)降低藥效，使藥物難以溶液和吸收。

　　5、女性月經(jīng)期間、懷孕期間和哺乳皆不宜飲茶，特別是濃茶，因?yàn)槿菀缀腿龤q以下嬰兒一樣形成缺鐵性貧血;若喂人乳的產(chǎn)婦，濃茶更會(huì)妨礙母乳的分泌，不可不慎。

 

　　6、高血壓或心臟病患者，不可飲茶，以防有興奮成分。

 

 

　　1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化

 

　　法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱茶沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱茶對(duì)減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果”。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱茶沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，云南普洱茶的療效高于安妥明。

 

　　長(zhǎng)期飲用云南普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用云南普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用云南普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。

　　2、養(yǎng)胃、護(hù)胃

 

　　在適宜的濃度下，飲用平和的云南普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的云南普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用云南普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

 

　　3、健牙護(hù)齒

 

　　云南普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用云南普洱茶健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)云南普洱茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時(shí)效果最佳。

 

　　4、消炎、殺菌、治痢

 

　　醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細(xì)菌性痢疾，這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

 

　　5、抗衰老

 

　　茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其它茶樹(shù)品種，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。

　　同時(shí)，云南普洱茶在加工過(guò)程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。

 

 

　　老曼峨，氣候高溫、濕潤(rùn)。茶樹(shù)圍繞著村落種植，而且與其他茶樹(shù)不同，老曼峨的古茶樹(shù)是錯(cuò)落在樹(shù)木之間的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見(jiàn)樹(shù)木，不見(jiàn)茶林。這里的茶農(nóng)們有約定，不準(zhǔn)使用農(nóng)藥，以確保古樹(shù)茶的原生態(tài)。

 

　　老曼峨的古樹(shù)茶以寨為名，主要以栽培型古茶樹(shù)為主，樹(shù)齡均在100至500年左右之間，當(dāng)?shù)氐牟祭首寰用褚云鋫鹘y(tǒng)的制茶方法，造就了獨(dú)一無(wú)二的老曼峨“苦茶”。老曼峨古樹(shù)茶葉質(zhì)肥壯，卻奇苦如藥，從頭至尾透出一個(gè)“苦”字，幾乎成了老曼峨茶最鮮明的一個(gè)特點(diǎn)。“然而盡管如此，老曼峨茶卻依舊獲得了品茗者“韻味廣而深，澀盡七分香，苦退十日甜”的評(píng)價(jià)。其湯色金黃透亮，茶氣霸道，初品時(shí)雖苦若黃連，5-7泡后，卻鳴泉生津，苦盡甘來(lái)。十泡以后口感更顯爽滑，非常耐泡。

 

　　老曼峨不僅僅有苦茶，還有甜茶，老曼娥甜茶的清苦，是與老班章等其他布朗山茶相似的清苦，而這種清苦更容易被廣大的茶友所接受，所以相對(duì)于重苦的老曼峨苦茶，這樣的老曼峨茶被稱之為甜茶。