易武茶區(qū)排的上號(hào)的高端茶山頭中產(chǎn)量還不錯(cuò)、制作工藝經(jīng)得起推敲的當(dāng)數(shù)彎弓。彎弓是這幾年才被人們漸漸地認(rèn)識(shí)，長(zhǎng)時(shí)間的沉寂，讓這片茶樹(shù)躲過(guò)最瘋狂的搶采，留住了那悠遠(yuǎn)的古韻。今天我們一起來(lái)了解下易武名寨之彎弓寨。
易武彎弓地理位置
彎弓茶的真面目只有從丁家寨揭開(kāi)。最早的丁家寨是從彎弓大寨遷下來(lái)的9家人，后來(lái)人越來(lái)越多，大家都往交通便利的地方遷，才有了現(xiàn)在的丁家寨。丁家寨又分上寨和下寨。彎弓茶是以“彎弓河”為界的茶山名字(根據(jù)茶山海拔高低依次細(xì)分為：薄荷塘、百茶園、彎弓大樹(shù)，但是對(duì)外都統(tǒng)稱(chēng)為“彎弓茶”)所有的彎弓茶園都由現(xiàn)在的丁家寨人守護(hù)著，茶采摘后到丁家寨進(jìn)行制作的。因此丁家寨，也就是產(chǎn)彎弓茶的寨子。丁家寨里面全為瑤族。丁家寨雖然跟麻黑、落水洞同屬易武鄉(xiāng)，相隔也就二、三十里的山路，但是跟麻黑、落水洞相比，顯然落后多了，破舊的房子，純樸的民風(fēng)。
易武彎弓茶的沒(méi)落
清咸豐年以前，曼撒山村寨密集，人口過(guò)萬(wàn)，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子，兩寨隔一個(gè)山頭相距五公里左右。“彎弓過(guò)去有四百多戶人家，是曼撒山最大的寨子”。彎弓分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。彎弓的關(guān)帝廟是六大茶山最大的廟宇，占地面積六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁畫(huà)棟、飛檐點(diǎn)金，當(dāng)時(shí)是六大茶山最精美的建筑。
彎弓關(guān)帝廟如今僅剩下殘?jiān)珨啾?，大廟遺址上還有一塊大碑，是建廟時(shí)立的功德碑。從碑文來(lái)看，建彎弓廟時(shí)，易武、曼秀、麻黑、曼撒、曼臘、倮得各村寨都來(lái)助勢(shì)捐銀，易武捐了五十兩、曼撒捐了四十兩，個(gè)人損銀者達(dá)170人，大多捐了十兩以上。
彎弓大寨為何衰落有兩種說(shuō)法：一說(shuō)是瘴癘流行;二說(shuō)是民族械斗，估計(jì)是挫傷太重，以至于在民國(guó)時(shí)期也未能復(fù)興起來(lái)。彎弓古茶園破壞較為嚴(yán)重，燒毀太多，現(xiàn)已看不到成片的茶林。
易武彎弓古樹(shù)茶茶園情況
歷史上，彎弓曾是易武茶山最興旺的寨子，歷史上的三場(chǎng)大火燒毀了彎弓不少的古茶樹(shù)，嚴(yán)重破壞了古茶園，如今已看不到連成片的古茶園了，幸運(yùn)的是保留下來(lái)的彎弓古茶樹(shù)雖然稀少，但是樹(shù)齡都相對(duì)比較大，基本上都在500年以上。
彎弓大寨曾是古曼撒城茶區(qū)的核心區(qū)域，據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f(shuō)，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過(guò)萬(wàn)，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武荼山很興旺的兩個(gè)寨子，僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘?jiān)珨啾诰涂梢灶A(yù)想當(dāng)年的繁華。后來(lái)，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。彎弓古茶園破壞嚴(yán)重，燒毀太多，現(xiàn)已看不到成片森林。
暫且不說(shuō)大寨的居史，單從茶人把這么好的茶從幾十米高的樹(shù)上采摘，再?gòu)母呱缴线\(yùn)下來(lái)，這種種環(huán)節(jié)當(dāng)真非常辛苦，辛苦非常!彎弓寨子窄窄的山路，只能騎摩托車(chē)來(lái)運(yùn)輸。
易武彎弓普洱茶特點(diǎn)
彎弓茶園的茶是易武茶中最貴的幾個(gè)地方之一，采摘這里的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲(chóng)、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過(guò)瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭，最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)大山精華呈在茶客的眼前。更無(wú)奈的是這密實(shí)的大山中并不是處處都有茶，必須再翻一個(gè)山梁才能找到另一片較為集中的茶園。
彎弓古茶湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨(dú)具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長(zhǎng)。具有很強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。條泥厚重綿長(zhǎng)的回甘。順滑直達(dá)肺腑的茶香。微微苦澀然后的轉(zhuǎn)化。入口綿長(zhǎng)的清甜，甘潤(rùn)而愜意，是普洱茶中不可多得的珍品。一款頂級(jí)品質(zhì)的好茶，卻能夠停留在中斷茶的價(jià)格，也只有彎弓。歷經(jīng)歲月滄桑而彌足珍貴，絕對(duì)值得收藏!
