布朗山有哪些茶

  布朗山是新六大茶山之一,位于西雙版納勐??h的東南部,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山普洱茶極為出名,眾所周知,那么布朗山有哪些茶?

  布朗族

  布朗族是布朗山最早定居的少數(shù)民族,元、清時期布朗山就成為布朗族的主要居住地。據(jù)說老曼娥村已經(jīng)建寨1300多年;布朗族除了種植茶葉外,主要從事山地耕種,兼有少數(shù)水田;沒有姓,只有名,實行的是母子連名制。戀愛結(jié)婚離婚比較自由。在宗教、節(jié)日方面,跟傣族大致相似,信仰南傳上座部佛教和原始宗教,節(jié)日也重新年節(jié)、開門節(jié)和關(guān)門節(jié)。

  布朗山的名寨

  說到布朗山,不能不說的普洱茶名村寨:老班章、老曼娥、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。

  布朗山茶園情況

  都說不懂布朗山茶,就不能算真正的做茶人。布朗山擁有栽培型古茶園9505畝,均為普洱茶種,古茶園主要分布在班章村委會(老班章、新班章、老曼峨三個寨子)、勐昂村委會(壩卡囡、壩卡竜)、吉良村委會(帕點、曼糯)。

  布朗山普洱茶的特點

  布朗茶各村寨口感差別相對較大,總體上布朗山生茶的特點是:香氣比較充實豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長。

  缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存;但這些可以通過泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制。

  陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點,香氣有所損失,澀味較輕。對比新舊布朗山茶,可能很多新人較愛新茶,但老茶客卻忽略香氣,只愛布朗茶的濃釅。

責編: 木坤小寶
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