勐海勐宋茶區(qū)保塘茶特點(diǎn)

　　保塘村位于勐?？h東部偏北山區(qū)，離鄉(xiāng)政府約10公里，是勐宋鄉(xiāng)最具代表性的一個(gè)古茶村。勐宋保塘的原住民為拉祜族，古茶園大多為拉祜族所種。清朝光緒年間有漢人進(jìn)入保塘定居，做茶葉買賣?！?/p>

　　勐海勐宋茶區(qū)保塘茶園

　　保塘茶園是普洱茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)的古茶園中生態(tài)環(huán)境最好的古茶園之一，古茶園長(zhǎng)于森林之中，這種生態(tài)在所有古茶園中可以排在前5名里，而古茶園中古茶樹的粗大也可以排列前5名里。所有茶寨一樣，保塘茶園古茶樹生長(zhǎng)地，在寨子后方的山上，沿著陽(yáng)光明媚的小路，穿過(guò)寨子，走過(guò)樹林，隱藏在深處的便是古茶園。一整片古茶園，每一棵古茶樹，都獨(dú)立，傲立的生長(zhǎng)。繁茂的茶園，悠久的樹齡。正是保塘高品質(zhì)茶的真正原因。從保塘古茶樹的樹齡看，有的專家認(rèn)為保塘古茶園與南糯山古茶園幾乎屬同一時(shí)期，專家們也認(rèn)為，保塘古茶園最大的茶樹樹齡不低于700年，平均樹齡應(yīng)在500至700年間?！　?/p>

　　保塘分保塘新寨、保塘舊寨，保塘舊寨是拉祜族，歷史上種茶為生，新中國(guó)成立后計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下茶葉統(tǒng)購(gòu)，保塘茶無(wú)人收購(gòu)或少有收購(gòu)，拉祜族不少外遷，目前只有約20戶，不到百人。人口減少缺乏勞動(dòng)力也是古茶園森林保存好的重要原因。保塘新寨主要是漢族，一百多年前茶葉生產(chǎn)的興盛吸引了漢人的遷入。勐宋保塘老寨的拉祜族山民們與古老的茶樹仿佛如出一轍，在山林中顯得遺世而獨(dú)立。數(shù)百年，保塘寨的拉祜族山民們一代又一代守護(hù)著這片古茶園。古茶園與森林，也一直是當(dāng)?shù)乩镒宕迕褓囈陨娴母?。但長(zhǎng)期以來(lái)，或許因?yàn)椴鑳r(jià)賤，或許因?yàn)閯诹Σ蛔愕仍颍瑢?duì)古茶園的管理一直是粗放的，甚至采摘茶葉也順其自然，有就采，沒有就任其自生自滅。茶園的產(chǎn)量，與其面積、樹齡等相比，還是不對(duì)等。所以，村里面貌，也像山中的古茶樹一樣，顯得滄桑破舊，村民們也大多衣著襤褸，生活一般。盡管如此，他們?nèi)赃^(guò)得坦然、自足?！　?/p>

　　勐海勐宋茶區(qū)保塘茶特點(diǎn)

　　“保塘”普洱茶因保塘寨而得名。“山高鎖不住，茶好名自傳”，“保塘”普洱茶一直受到熱捧。勐海龍園茶廠2013年生產(chǎn)了數(shù)量極少的“保塘”普洱茶，這是一款純料古樹普洱茶，其原料全選用3月中、下旬的“保塘”古樹茶鮮嫩芽葉。此茶品湯色金黃明亮，山野氣強(qiáng)，早春香氣極好，杯底留香強(qiáng)且持久，是一款難得的山中佳茗?！　?/p>

　　保塘古樹茶的特點(diǎn)是：芽頭肥大，顯毫。湯色濃黃透亮，茶水入口，柔烈適中，不苦稍澀，舌面如同柔軟羊絨拂過(guò)一樣，過(guò)后生津?；馗手杏蟹N似曾相識(shí)的淡蜜香。冷了的葉底在有點(diǎn)點(diǎn)煙味混雜著蜜香。