茯磚茶和普洱茶有哪些區(qū)別呢？
前幾天在中國普洱茶論壇里面看到一位網(wǎng)友的提問：茯磚茶和普洱茶的區(qū)別是什么？前幾天喝普洱茶，紅色的，油脂般的茶液讓我想起在西北時人們在冬天熬制的茯茶，也是紅色的，也有油脂狀的感覺，味道很相似，熬時加入紅棗、桂圓、枸杞、核桃、冰糖等，味濃而甜，天寒地凍時喝著這樣的茯茶，暖融融的感覺。那種茯茶是包裝成餅圓型的，價格不貴，一般家庭都能飲用的。
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兩者的樹種和產(chǎn)地均不同;普洱茶是云南的,茯茶是湖南益陽的。
從湯色上看是有一些相同但是茯茶不分生茶和熟茶的,只有熟的普洱茶是紅色的湯色的。都有茶磚的形式的,但是功效上有所不同普洱是去油脂去油膩,調(diào)節(jié)血壓血脂的,生津止渴解酒，降脂減肥，護(hù)胃、養(yǎng)胃，醒酒等功效!
茯磚茶還有降糖作用是前者沒有的,他一般是新疆和青海地區(qū)的人們經(jīng)常缺少蔬菜吃肉類,通過這種茶來去油膩和補(bǔ)充各種營養(yǎng)成分所需的,所以那邊流傳著,寧可三日無糧,不可一日無茶的說法。都是全發(fā)酵所以味道會都比較濃有點(diǎn)類似的,但是茯茶不是象普洱茶一樣,越陳越好的。
