而茶葉條索是否完整飽滿會影響茶葉的品質(zhì)。茶的品質(zhì)要強調(diào)條索的完整性，如果茶葉比較碎的話，沖泡的時候浸出物釋放的就比較快，這樣同等投茶量下，其苦澀味就會偏重，而且耐泡性也會降低，不利于循序漸進的品鑒。所以說茶葉條索的完整性比較重要。而茶葉的條索看起來越飽滿，那就說明是春茶的可能性比較大，茶的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富。
茶葉的凈度如何茶葉的凈度關(guān)系到生產(chǎn)時的衛(wèi)生狀況，是否符合規(guī)范。還要看一下茶葉是否為一芽二葉或一芽三葉。一般來說，一芽二葉占比應(yīng)該要高一些，大約占70%~80%左右比較好。而我們自己喝茶，更看重的是茶的品質(zhì)。
