今天我們要開(kāi)始大滇說(shuō)茶之九，這個(gè)內(nèi)容，打斷了原來(lái)的計(jì)劃，從茶山篇大躍進(jìn)到了茶廠篇，呵呵，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，我們又會(huì)回到工藝篇，普洱如此多嬌，1001夜，我們總有說(shuō)不完的話題，回到今天的安排。
第一個(gè)說(shuō)中茶，并不是因?yàn)榇蟮醽?lái)自中茶，或者代理中茶，實(shí)在是因?yàn)閺臍v史來(lái)看，其他的兩大帝國(guó)，下關(guān)和勐海，都是從中茶分出來(lái)的。云南中茶，在1949年-1989年間，整整40年，幾乎就是普洱茶的唯一，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，“八中茶”，”紅中綠茶”，就完全等于普洱茶，這個(gè)是避不開(kāi)的歷史，現(xiàn)在談老茶，談?dòng)〖?jí)茶，就是中茶了，所以，我們就從這個(gè)地方來(lái)下手，當(dāng)然，我們不去翻書(shū)，只談一些跟我們現(xiàn)實(shí)結(jié)合比較緊密的事。從下面幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)來(lái)看。
第一點(diǎn)，中茶成立于1938年；
第二點(diǎn)，中茶商標(biāo)注冊(cè)于1951年；
第三點(diǎn)，中茶改名的日子，1991年11月，云南中茶改名。正式改為“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司”， 而不是之前的中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)總公司云南茶葉分公司，市場(chǎng)上的假貨多用這個(gè)名字，1991年改了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，1992年掛牌，實(shí)際上，分公司的包裝紙一直使用到了1994年昆明茶廠關(guān)閉；
第四點(diǎn)，2006年3月，昆明茶廠復(fù)產(chǎn)，第一批茶，前幾天秒殺的“云茶第一磚”， 用的是吉幸商標(biāo)，直到2006年5月，才開(kāi)始使用中茶商標(biāo)，而且一出生，就是導(dǎo)致中茶后期瘋狂的頂尖品種，98原料中茶7581，這個(gè)茶，從當(dāng)初的35一公斤到現(xiàn)在超過(guò)500一公斤；
第五點(diǎn)，2006年9月11日，啟用中茶防偽，那個(gè)紅色的東西，只要當(dāng)時(shí)沒(méi)有出廠的茶品，一律打上防偽碼。
下面要說(shuō)的是幾個(gè)事實(shí)性的東西，對(duì)防止受騙，非常有益，第一，中茶的茶，都是貼牌，中茶沒(méi)有茶廠，我這里的老中茶都是貼牌的。。。，這個(gè)是很多賣(mài)中茶所謂老茶的人的常用招數(shù)，中茶公司在1988年后開(kāi)始改革，改革后，勐海茶廠、下關(guān)茶廠、昆明茶廠等各有所屬，中茶公司旗下，保留了三個(gè)茶廠，昆明茶廠、云南茶廠、宜良茶廠，其中昆明茶廠在1994年倒閉，宜良茶廠在2000年左右基本停產(chǎn)，而云南茶廠一直在運(yùn)作，容易鉆空子的就是所謂2001-2005年間的所謂中茶，悍然打著分公司，原因在于，1990年后的利益格局，中國(guó)茶葉公司與云南茶葉公司的關(guān)系，中茶公司要求各省茶葉公司，給北京總部交付商標(biāo)使用費(fèi)。當(dāng)時(shí)各地都不愿意，所以云南省公司自己注冊(cè)了吉幸商標(biāo)，勐海茶廠注冊(cè)了大益商標(biāo)，下關(guān)茶廠注冊(cè)了松鶴商標(biāo)等。
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1986-1992年間，就是這個(gè)混亂時(shí)期，各地茶廠紛紛注冊(cè)自己的商標(biāo)，不愿意交錢(qián)給北京總部，只屬于中茶北京總部的云南省茶葉公司，反而不敢使用中茶商標(biāo)；不歸北京總部管，分給了地方政府的勐海、下關(guān)等還繼續(xù)使用中茶商標(biāo)用于出口，同時(shí)也在用自己的商標(biāo)，但這個(gè)時(shí)期的老茶，也會(huì)儼然標(biāo)明茶的生產(chǎn)廠家 ，在內(nèi)飛上或者說(shuō)明書(shū)上，大家看典型茶品如92方磚就知道了，會(huì)寫(xiě)明勐海茶廠生產(chǎn)，而不是。。。分公司，既無(wú)茶廠，也無(wú)地址電話。。。
跟許多號(hào)稱(chēng)在中茶定制過(guò)的港商、臺(tái)商談過(guò)，問(wèn)了幾個(gè)基本的問(wèn)題，你說(shuō)是定制的中茶吧？何時(shí)何地找何人，在何廠貼牌定制的？應(yīng)該有合同或者授權(quán)吧，拋開(kāi)這些遮羞布，無(wú)非就是找一些小廠做，要求按中茶的老包裝做而已，也許，我說(shuō)得太直白？還是我知道得太多？。。。關(guān)于貼牌以及茶廠，我只能說(shuō)這么多了。當(dāng)時(shí)即便打中茶商標(biāo)，也會(huì)印上什么茶廠生產(chǎn)，廠址什么的，就算印錯(cuò)，也必須印，不是現(xiàn)在很多所謂老茶上，一個(gè)分公司了事。。。嘿嘿，這個(gè)話題到此為止，下面，我來(lái)回顧下中茶昆明茶廠那些經(jīng)典的茶。
老的昆明茶廠，表一 1980年代以前外銷(xiāo)茶
茶號(hào) 每包凈量 包裝 茶號(hào) 每包凈量 包裝
75671 40公斤 麻袋 79102 30公斤 麻袋
78081 40公斤 麻袋 76563 25-35公斤 紙箱
78091 35公斤 麻袋 76073 40公斤 麻袋
78101 30公斤 麻袋 76083 40公斤 麻袋
81001 30公斤 麻袋 75122 40公斤 麻袋
79562 25-35公斤 麻袋 79093 35公斤 麻袋
79072 40公斤 麻袋 76103 30公斤 麻袋
79082 40公斤 麻袋 Y562 100*160盒*/16公斤 紙箱
79092 35公斤 麻袋 Y671 100*160盒*/16公斤 紙箱
各位兄弟姐妹，這下，可以應(yīng)用那些初級(jí)的知識(shí)了，1代表了昆明茶廠，2代表了勐海茶廠，3代表了下關(guān)，在80年代，以及之前，是有效的。。。，看看，這些全是熟茶，麻袋裝的，嘿嘿，且聽(tīng)在下慢慢道來(lái)，散茶，麻袋裝的，5位代碼，75671，嘿嘿，75年配方，6-7級(jí)茶，1，昆明茶廠，79072，79年配方，純7級(jí)茶，勐海茶廠生產(chǎn)，聰明的各位，繼續(xù)推論下去。。。
Y562、y671，馳名江湖的昆明茶廠絕對(duì)雙嬌，嘿嘿，其實(shí)不是昆明茶廠做的，Y是代表出口，盒裝，云南茶廠生產(chǎn)，嘿嘿，所以Y562與Y671 ,老人家都明白，小黑，小黃，乃是云南中茶經(jīng)典產(chǎn)品，黑，是Y562的盒子，黃，是Y671的包裝盒，順便說(shuō)下，今晚秒殺的Y0512，也就是說(shuō)這個(gè)茶是出口裝，05年配方，1級(jí)茶，勐海原料，嘿嘿，非常棒的一款熟茶，所以，大家感覺(jué)80年代以前的茶，其實(shí)很單純的，就跟我在18歲以前，一樣的單純。。。從編號(hào)就可以看得很清楚，當(dāng)然，故作神秘一點(diǎn)，就不叫做編號(hào)了，叫做嘜號(hào)。。。
文/大滇飛揚(yáng)
