冰島古樹茶生津快過班章普洱

  “香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”,這是愛普洱之人耳熟能詳?shù)囊痪湓?。不同于其他茶葉“貴在新”的特點,普洱則“貴在陳”。作為普洱一種的冰島古樹茶則更是如此。

  “入口不澀,喉嚨漸生絲絲涼氣,緊接著倆頰生津,若潺潺溪水。”有好事友人品其美味之后不禁嘖嘖稱奇。而托友人之福,有幸一嘗,“冰島”之名果不虛傳——入口如淡淡冰水,而后卻茶香四溢,清涼感十足,還透著一股冰糖滋味,回甘不斷。

  友人說:“真正的冰島古樹茶,生津快過班章,回甘效果獨特。而贗品冰島,仿得出高香卻仿不出這種獨特的口感,冷杯之后更聞不出冰糖香。”

  好奇之下,查閱史料,才知此茶之珍貴并非友人吹噓。冰島古樹茶產(chǎn)地在冰島村(當?shù)厝艘卜Q“丙島”),該村位于云南勐庫河畔。懂茶的人都知道,勐庫茶區(qū)居臨滄茶區(qū)中心,而以勐庫河為界,勐庫茶山被分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂,顯毫,但茶氣相對較弱;西半山正相反,香氣弱但茶氣十足。所以位于中間的冰島村所產(chǎn)茶葉,可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。

  茶葉雖好,產(chǎn)量卻十分稀有。真正的冰島古樹茶,產(chǎn)量要比著名的“老班章”少的多。市場上普遍認為,真正的冰島古樹茶要比老班章貴上30%以上才是。

  曾幾何時,“班章為王,景邁為后”,“班章為王,易武為后”的說法不絕于耳。然而隨著時間的推移,懂普洱的人逐漸發(fā)現(xiàn),沒有什么比真正的冰島古樹茶更柔的茶葉了。于是,“班章為王,冰島為后”的說法便興盛起來。

  一時間,冰島古樹茶聲名鵲起。但殊不知,古茶樹卻岌岌可危。據(jù)了解,明成化二十一年勐庫土司在冰島村植下的150余株古樹,至今僅存28余株,所剩無多。而即便是想喝道樹齡年輕一點的真正的冰島古樹茶,也實屬不易。

  最開始,冰島茶的名氣主要是在一些發(fā)燒級玩家的圈子里流傳,主要為日韓和臺灣人。然而他們在收茶時卻喜歡弄虛作假,每到收茶時節(jié),白天,茶農(nóng)和茶商在茶園討價還價地交易,一切很正常,但到了夜深人靜,便偷偷把在其他地方收的茶帶到冰島,冒充冰島的古樹茶。也就是所謂的“外國茶”。

  慢慢地,隨著古樹茶的價格升溫讓古茶園在開發(fā)與利用中出現(xiàn)許多不當行為,不少茶農(nóng)變得急功近利起來——過度采摘古茶樹茶葉,古茶樹損壞程度加劇,古茶園生態(tài)環(huán)境遭到破壞,古茶樹管理粗放、衰退嚴重、保護措施不到位等等成了冰島古樹茶面臨的一大危機。

  另一方面,由于旅游業(yè)的發(fā)展,一些古茶園、古茶樹已開始受到人為的破壞,古茶樹保護形勢十分嚴峻,做好古茶園、古茶樹的保護工作已迫在眉睫。

  國人好茶,以茶為調(diào)劑品,以茶為文化。品茶之人,更是執(zhí)著于察其色,聞其香,品其味;封班章為王,評冰島為后。卻忘了,如若不加保護,終有一天會“故人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。”

責編: isundust
普洱茶品牌推薦
?