聯(lián)想近十幾年，云南古樹普洱茶的市場(chǎng)飛速需求，給古茶樹的健康生長(zhǎng)帶來了十足的壓力！老祖宗留給我們的古茶樹資源就這么少，是不變的；而人們對(duì)古樹茶的需求是非常多，是越來越變多的。由于利益和市場(chǎng)的需求，而造成對(duì)古茶樹的過度采摘就不足奇怪了，由此產(chǎn)生的古茶樹過早衰老死亡，古樹茶口感品質(zhì)退降也就順理成章！
解決這其中之道，還是要回到老子《道德經(jīng)》中的自然法則之中。具體講，古茶樹還是要合理采摘，要休生養(yǎng)息采摘，要留有葉片采摘，第四葉、第五葉必須留在樹上，因?yàn)橛袠淙~才能根深葉茂，才能進(jìn)行正常的光合作用，才能進(jìn)行新陳代謝，才能吸取營(yíng)養(yǎng)保證茶樹健康生長(zhǎng)，才能保證茶葉內(nèi)含物質(zhì)的穩(wěn)定與提高！
西雙版納傣族有句諺語(yǔ)：有山才有水，有水才有田，有田才有人！道理就這么簡(jiǎn)單！希望愛喝古樹茶的朋友們，也用這樣的理念去影響茶農(nóng)。古樹茶中的所謂第四、第五老葉好喝，但對(duì)古茶樹傷害很大，真正愛茶之人，應(yīng)從自己做起，不喝所謂的黃片大葉，如沒有需求了，茶農(nóng)自然也就不會(huì)采摘老的葉子了！另外建議相關(guān)職能部門，取消曬青毛茶低級(jí)別的如五級(jí)以上劃分等級(jí)等等。
所以說，古茶樹保護(hù)不用講太多的大道理，也不必動(dòng)用過多繁瑣的框框套套，解決之道就在身邊，就在順應(yīng)自然！
