喝普洱茶到一定階段后，在品茶的過程中，茶友們?cè)诼牭疥P(guān)于茶湯層次感的描述時(shí)，也許會(huì)疑惑不解。
普洱茶的層次感，究竟說的是什么？
層次感是茶的內(nèi)含物的一種體現(xiàn)，層次感越豐富，層次感越明顯！
層次感的體現(xiàn)：
茶湯的層次感，就是用來品評(píng)茶湯香氣和滋味在口腔中不斷變化轉(zhuǎn)變的感覺。到達(dá)口腔的層次感由苦化甘、口中有茶香蘊(yùn)，在同一泡茶中先后出現(xiàn)。
普洱茶的層次感包含哪些方面？
1.香氣：有香型變化，香氣由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱的持續(xù)性。
2.口感：飽滿度、苦澀度的先后轉(zhuǎn)化。
3.韻感：茶湯帶給喉嚨、口腔的舒張度、潤澤度的變化。
如何體驗(yàn)層次感？
想要體驗(yàn)到一款茶的層次感，首先是在一口與一口之間捕捉到層次感，其次是在一泡與一泡之間尋找層次感！對(duì)于剛剛喝茶的茶友來說要改掉一杯接一杯的牛飲習(xí)慣，在每一口喝完以后可以稍微靜待片刻，讓茶葉的滋味在口中慢慢散發(fā)，去感受茶湯滋味的流動(dòng)。
當(dāng)然，在這個(gè)過程中回甘和生津是比較容易感受到的，茶湯的飽滿度和層次感對(duì)于茶友來說還是比較抽象的，層次感是不斷變化的。
需要慢慢的用心體會(huì)！
