各普洱等級(jí)及品質(zhì)特征
普洱茶通常分為散茶與緊壓茶二種，其中緊壓茶包括普洱淪茶、方茶、圓茶(七子餅餅茶)、球茶、餅茶、團(tuán)茶。貢茶等式樣。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種，采摘其鮮葉，經(jīng)殺青后揉捻曬干的曬青茶(滇青)為原料，經(jīng)過(guò)潑水、堆積和發(fā)酵的特殊工藝加工制成。大葉種茶葉具有發(fā)芽早，持嫩性好，葉質(zhì)柔軟，鮮葉的水浸出物高等特點(diǎn)。初制毛茶分為春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。春茶又分為"春尖、春中、春尾"三個(gè)等級(jí)。
各普洱等級(jí)及品質(zhì)特征
各普洱等級(jí)及品質(zhì)特征
