普洱茶餅的標(biāo)號是什么意思

  很多初入普洱茶的茶友,都會奇怪普洱茶茶餅上的標(biāo)號是什么意思?怎么分辨不同編號的含義?下面小編為各位茶友介紹,普洱茶餅的標(biāo)號是什么意思:
普洱茶餅的標(biāo)號是什么意思
  詳解:一塊普洱茶餅根據(jù)用料等級的數(shù)目分為單級茶和拼配茶兩種,單級茶就是指用一種等級的毛茶制作,一般的都是用比較高級別的單一制作,如陳年橡山普餅使用2級嫩葉制作的,金針白蓮使用特級茶制作的,宮廷貢餅用宮廷級別的茶芽制作;拼配茶主要用數(shù)種不同級別的毛茶制作,一般粗老的茶放在里面,背面放些高級的,在餅的正面撒些細(xì)嫩的金芽,不僅為了漂亮,而且為了調(diào)和滋味,既保證香氣,又兼顧甜醇濃厚的口感。比如7262這款是大益拼配茶的典范:3-6級毛茶壓制,面上撒些金芽,口感香氣都非常好,被業(yè)內(nèi)人士稱為大宗貨的高端!勐海茶廠介紹時(shí)說是“高單價(jià)常規(guī)熟餅”。每一種配方都有首先研制成功的年代,就是開頭的兩個(gè)字母。第三個(gè)字母表示所用毛茶中主要比例的等級,而不是全部等級種類,否則一長串太羅嗦了。有的廠家不愿意消費(fèi)者知道這個(gè)“嘜號”的含義,為的是可以唬弄消費(fèi)者把粗老的級別的說成是高級別的茶品,以賣個(gè)更高的價(jià)格,其實(shí)這正體現(xiàn)了這些茶廠的制茶技術(shù)比較低,區(qū)分茶的價(jià)位只靠用料的高低;而勐海茶廠大益牌普洱茶決定的價(jià)位因素太多了,除了毛料的級別之外,毛料的品種(喬木還是臺地/易武正山的還是普通茶山的)、陳放幾年制作、發(fā)酵程度、拼配方案、常規(guī)大總產(chǎn)量還是特制小產(chǎn)量等等,所以對毛料的等級并不過分迷信。比如同年的7592(博字餅)賣價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于級別最高的宮廷,上海華聯(lián)商廈7592賣到800元,宮廷450元就說明并非級別低一定就不好,還要綜合考察才能分出高低!
普洱茶餅的標(biāo)號是什么意思
  初涉普洱茶市,常聽到有人問:“‘7572’是什么意思?”其實(shí)是大益普洱茶編號的意思,這個(gè)準(zhǔn)確的名稱叫“嘜號”,為英語“mark”音譯。“嘜號”亦稱“嘜頭”四位數(shù)的,廣東方言,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”也有網(wǎng)友說“茶葉號碼”。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
 
  如勐海茶廠(大益普洱茶)的7572,其“75”是指采用75年研制的配方,“7”是配料代號,“2”則是勐海茶廠的代號,前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號普洱茶的年份,最后一位數(shù)為該廠的廠名代號1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠,嘜號是70年代計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期由云南省茶葉公司以指定給生產(chǎn)廠家的,從嚴(yán)格意義上說,最后一位數(shù)字為2就表示是勐海茶廠的產(chǎn)品。
責(zé)編: 木坤小寶
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