當(dāng)然，在普洱茶存放過(guò)程中，除了有地域的倉(cāng)儲(chǔ)差別之外，還有更加尖銳的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，比如長(zhǎng)久以來(lái)話題不斷的"干倉(cāng)"和"濕倉(cāng)"，各種不同年份、不同存放環(huán)境下的普洱茶特點(diǎn)，家庭存放等各種普洱茶存放過(guò)程中所遇到的問(wèn)題。
在不同“倉(cāng)”的存放下，自然會(huì)有不一樣的普洱茶，這不僅關(guān)乎到普洱茶內(nèi)質(zhì)，更在口感方面影響著很多消費(fèi)者的認(rèn)知。
因此，普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)存放，對(duì)于普洱茶品質(zhì)以及轉(zhuǎn)化后的口感，都是有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系的，在過(guò)去的一年中（2017年），普洱茶也經(jīng)歷著激烈而緩慢的發(fā)展路程，但是在這期間，無(wú)論是消費(fèi)者還是商家，對(duì)不同“倉(cāng)”的普洱茶的重視程度仍絲毫未減半分。
特別對(duì)于大眾消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在買普洱茶時(shí)，都非常注重自己所買的茶是什么倉(cāng)下的普洱茶，“干倉(cāng)”？“濕倉(cāng)”？廣東倉(cāng)還是云南干倉(cāng)？以及買回去怎么存放等等很現(xiàn)實(shí)而實(shí)在的問(wèn)題都引起了廣大普洱茶愛好者的深刻關(guān)注。
中國(guó)普洱茶網(wǎng)特此在2018年初，就關(guān)于普洱茶在不同倉(cāng)儲(chǔ)存放環(huán)境過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題及解決辦法，進(jìn)行了整理匯總。以供廣大茶友參考學(xué)習(xí)！
干倉(cāng)普洱茶和濕倉(cāng)普洱茶的區(qū)別
干倉(cāng)普洱茶的條索結(jié)實(shí)、顏色鮮潤(rùn)、油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感；而濕倉(cāng)普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉或灰霉。一些發(fā)霉不久的，或發(fā)了霉又加密封的茶，在一打開時(shí)，就會(huì)從茶葉中發(fā)出一股嗆人的霉味。
干倉(cāng)生茶的湯色是栗紅色，陳期在七八十年以上的，略轉(zhuǎn)深栗色。如干倉(cāng)陳化的“圓鐵”普洱茶，茶湯呈鮮栗紅色，是典型干倉(cāng)生茶的湯色，而“同慶”老號(hào)的普洱茶，則已經(jīng)轉(zhuǎn)向深栗色了。濕倉(cāng)茶的茶湯與熟茶一樣呈暗栗色，甚至變成黑色。
http://idolook.cn/puerchazs/peczs/112912.html
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普洱茶倉(cāng)味是怎么樣的？
倉(cāng)味聞起來(lái)有一股霉霉的味道，和真的發(fā)霉茶很相似，但倉(cāng)味與霉味是有所區(qū)別?？墒菍?duì)于一般人認(rèn)為，二者就是一回事，其實(shí)并不是那樣。其不同之處在于倉(cāng)味后面帶著茶（普洱茶）的真味，且倉(cāng)味是可以退的，也就是所謂“退倉(cāng)”！
倉(cāng)味就是不同地方儲(chǔ)存出來(lái)普洱的不同味道，不同地方、不同溫度、不同濕度所儲(chǔ)存出來(lái)的普洱是不一樣的。倉(cāng)味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受。貯存得當(dāng)?shù)牟?，喝后口腔和喉部都?yīng)該是滋潤(rùn)、清爽、生津的。倉(cāng)味聞起來(lái)有一股霉味，但倉(cāng)味是可以退的。
http://idolook.cn/puerchazs/peczs/113315.html
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什么是普洱茶純干倉(cāng)？
“純干倉(cāng)”普洱茶的出現(xiàn)，約在1995年左右。主要是當(dāng)時(shí)香港茶商的茶品主導(dǎo)普洱茶市場(chǎng)，市場(chǎng)都認(rèn)同普洱茶需要經(jīng)過(guò)茶商倉(cāng)儲(chǔ)，而“純干倉(cāng)”普洱茶是由一些普洱茶收藏家流出，一般為個(gè)人家庭倉(cāng)儲(chǔ)，所以是相對(duì)于當(dāng)時(shí)香港倉(cāng)的“干倉(cāng)”（倉(cāng)位較好）、“濕倉(cāng)”（即倉(cāng)位較低）而言的。
http://idolook.cn/puerchazs/peczs/115459.html
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什么樣的普洱茶需要進(jìn)"倉(cāng)"？
普洱茶內(nèi)含物質(zhì)的變化是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，適宜的環(huán)境是內(nèi)含物質(zhì)緩慢的鏈?zhǔn)睫D(zhuǎn)化條件。如果這些條件發(fā)生變化，內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化就會(huì)因“越軌”而產(chǎn)生“異化”。而所謂“入倉(cāng)”，就是將普洱茶儲(chǔ)存于某一倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，企圖以人工方式改變自然環(huán)境，例如增濕、增溫、不通風(fēng)、添加藥劑等等，以利茶品快速陳化。
http://idolook.cn/puerchazs/peczs/115508.html
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未完待續(xù)
