普洱茶重要名詞闡釋?zhuān)浩斩璐笃?/div>
普洱茶大票成件的普洱茶出廠時(shí)的一個(gè)身份證，每件一張，由于一件茶也稱(chēng)一支，因此大票也稱(chēng)支飛。
大票上一般有嘜號(hào)、重量、生產(chǎn)廠、茶批次等信息。嘜號(hào)也稱(chēng)嘜頭，是英文mark的音譯，是貨物的身份識(shí)別號(hào)。在貨物運(yùn)輸、出口、驗(yàn)貨時(shí)方便識(shí)別。1976年為了出口需要，云南省茶葉公司開(kāi)始使用嘜號(hào)。餅茶4位數(shù)，散茶5位數(shù)。餅茶頭兩位是該茶品的創(chuàng)制年代，第三位數(shù)是茶葉原料等級(jí)，第四位是茶廠編號(hào)。
昆明茶廠1，勐海茶廠2，下關(guān)茶廠3，普洱茶廠4。在實(shí)物中只見(jiàn)過(guò)1～3的實(shí)物，4的沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。至于后來(lái)說(shuō)5、6、7、8分別指什么廠應(yīng)該是杜撰。如7542是勐海茶廠75年配方，以4級(jí)茶為主的產(chǎn)品。以后勐海茶廠用此配方生產(chǎn)的茶一直使用7542這個(gè)嘜號(hào)。包括到勐海茶廠改制后大益茶也還在用7542嘜號(hào)。
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米渣
