γ-氨基丁酸（簡稱GABA），是一種天然活性成分，廣泛分布于種植物體內(nèi)。植物如：豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA；動物體內(nèi)，GABA幾乎只存在于神經(jīng)組織中，是哺乳動物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達物質(zhì)，約30%的中樞神經(jīng)突觸部位以GABA為遞質(zhì)。對GABA敏感的神經(jīng)元，特別集中于丘腦、下丘腦和枕葉皮層等腦結(jié)構(gòu)中。
簡單來說，GABA就是一種神經(jīng)抑制性氨基酸，可以抑制動物的活動，減少能量的消耗。具有抗壓、抗心律失常、改善腎機能、抑制脂肪肝及肥胖癥等保健功效，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健食品以及農(nóng)業(yè)等行業(yè)。
簡單來說，GABA就是一種神經(jīng)抑制性氨基酸，可以抑制動物的活動，減少能量的消耗。具有抗壓、抗心律失常、改善腎機能、抑制脂肪肝及肥胖癥等保健功效，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健食品以及農(nóng)業(yè)等行業(yè)。
GABA含量在150mg/100g以上的茶葉被稱為“GABA茶”，目前市場上常見的有GABA綠茶、GABA紅茶、GABA鐵觀音等。
云南普洱茶一直以來深受國內(nèi)外愛茶人士的追捧，普洱茶具有降血脂、抗疲勞、預(yù)防心血管疾病、抑菌、抗腫瘤、增強免疫能力、抗氧化、抗輻射、緩解煙毒危害等諸多保健功效。
研究表明，GABA普洱生茶含量均大于150mg/100g，最高含量可達265mg/100g。經(jīng)內(nèi)含成分測定表明GABA普洱生茶富含茶多酚、兒茶素、咖啡堿、氨基酸等；感官評審表明，GABA普洱生茶滋味醇正回甘，無明顯的苦澀味。
